দিনে কতবার আপনি আয়নায় আপনার জিহ্বা দেখেন? হয়তো দাঁত ব্রাশ করার সময়েও না। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এই ছোট্ট জিহ্বাটি আপনার পুরো শরীরের স্বাস্থ্য সম্পর্কে অনেক কিছু বলে দেয়? হ্যাঁ, জিহ্বা সত্যিই আমাদের শরীরের একটি আশ্চর্যজনক অঙ্গ। যে জিহ্বা আমাদের কথা বলতে, খেতে এবং সবকিছু উপভোগ করতে সাহায্য করে, সেই জিহ্বা সম্পর্কে আমরা ঠিক কী জানি? চলুন আজ এ নিয়েই কথা বলা যাক।
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
এই ভাষাটি কী? এর অর্থ কী?
সহজ কথায় বলতে গেলে, জিহ্বা হলো আমাদের মুখের ভেতরের একটি অত্যন্ত শক্তিশালী পেশি । এটি আমাদের ঘাড়ের মাঝখানের একটি হাড় থেকে মুখের নিচ পর্যন্ত বিস্তৃত। এটি শুধু এক টুকরো মাংস নয়। আমরা যা ভাবি, এটি তার চেয়ে অনেক বেশি কাজ করে।
- খাওয়ার ক্ষেত্রে সাহায্য করে: আমরা যখন খাই, তখন জিহ্বা খাবারকে মুখের মধ্যে নাড়াচাড়া করে, দাঁতের ফাঁকে ঠেলে দেয় এবং ভালোভাবে চিবোতে সাহায্য করে। এটি অনেকটা চামচের মতো যা খাবার নাড়ে। এরপর, জিহ্বা খাবার গিলতে সাহায্য করে।
- কথা বলতে সাহায্য করে: কথা বলার সময় জিহ্বা ছাড়া আমরা বিভিন্ন ধ্বনি ও শব্দ স্পষ্টভাবে উচ্চারণ করতে পারি না। জিহ্বা ছাড়া আমরা স্পষ্টভাবে কথা বলতে সক্ষম হব না।
- শ্বাসপ্রশ্বাসে সাহায্য করে: আপনি কি জানেন যে জিহ্বা আমাদের শ্বাসনালী খোলা রাখতেও সাহায্য করে? সুতরাং, সঠিকভাবে শ্বাস-প্রশ্বাস নেওয়ার জন্য জিহ্বা গুরুত্বপূর্ণ।
জিহ্বা কী দিয়ে তৈরি? এর স্বাদ কেমন?
জিহ্বা প্রধানত পেশি দিয়ে গঠিত। এটি মুখের ভেতরের শক্তিশালী কলা দ্বারাও যথাস্থানে ধরে রাখা হয়। জিহ্বা একটি গোলাপী, আর্দ্র ঝিল্লি দ্বারা আবৃত থাকে। আমরা একে ‘মিউকোসা’ বলি।
আপনি কি কখনো আয়নায় আপনার জিহ্বা দেখেছেন? আপনি দেখতে পাবেন যে জিহ্বার উপর অনেক ছোট ছোট গুটি রয়েছে। আমরা এগুলোকে প্যাপিলি বলি। এই গুটিগুলোর ভেতরে স্বাদ কোরক থাকে। এই গুটিগুলো চার প্রকারের হয়।
| প্যাপিলি টাইপ | বর্ণনা |
|---|---|
| ফিলিফর্ম | জিহ্বার সামনের দুই-তৃতীয়াংশ জুড়ে সুতোর মতো উঁচু অংশ। আশ্চর্যজনকভাবে, এগুলিতে কোনো স্বাদ কোরক নেই। |
| ছত্রাকসদৃশ | এর মাশরুমের মতো আকৃতির কারণে এর এমন নামকরণ হয়েছে। এটি জিহ্বার ডগা এবং দুই পাশে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে থাকে। এতে প্রায় ১,৬০০টি স্বাদ কোরক রয়েছে। |
| সার্কামভ্যালেট | জিহ্বার পেছনের দিকের সামান্য বড় উঁচু অংশগুলো। এখানে প্রায় ২৫০টি স্বাদ কোরক রয়েছে। |
| পত্রপল্লব | জিহ্বার পেছন ও পাশের দিকে যে অংশগুলো অমসৃণ খাঁজের মতো দেখতে। এগুলোতে শত শত স্বাদ কুঁড়ি থাকে। |
তাহলে এর স্বাদ কেমন?
এই স্বাদ কোরকগুলো হলো স্নায়ু কোষের গুচ্ছ। যখন আমরা মুখে খাবার দিই, তখন খাবারের মধ্যে থাকা রাসায়নিক পদার্থগুলো এই স্বাদ কোরকগুলোর সংস্পর্শে আসে। এরপর সেই স্নায়ু কোষগুলো আমাদের মস্তিষ্কে একটি সংকেত পাঠায় যে, "এর স্বাদটা এইরকম।" আমাদের জিহ্বা প্রধানত ৫ ধরনের স্বাদ শনাক্ত করতে পারে।
- মিষ্টি
- নোনতা
- তিক্ত স্বাদ
- টক স্বাদ
- উমামি - মাংস, পনির এবং টমেটোর মতো খাবারে আমরা যে স্বাদটি পাই, তাকেই আমরা 'সুস্বাদু' বলি।
আমাদের একটা বিশ্বাস ছিল যে জিহ্বার প্রতিটি অংশ ভিন্ন ভিন্ন স্বাদ গ্রহণ করতে পারে। অর্থাৎ, জিহ্বার ডগায় মিষ্টি এবং দু'পাশে টক। কিন্তু এটা পুরোপুরি সত্যি নয়। আসলে, আপনার জিহ্বার সর্বত্র থাকা স্বাদ কোরকগুলো পাঁচ ধরনের স্বাদই শনাক্ত করতে পারে। তবে কিছু এলাকা নির্দিষ্ট কিছু স্বাদের প্রতি একটু বেশি সংবেদনশীল।
একটি সুস্থ জিহ্বার রঙ কী?
একটি সুস্থ জিহ্বার রঙ সাধারণত হালকা গোলাপি হয়। তবে, এই গোলাপি রঙের হালকা ভাব ও তীব্রতা ব্যক্তিভেদে কিছুটা ভিন্ন হতে পারে। কিন্তু, যদি আপনার জিহ্বার রঙ হঠাৎ বদলে যায়, তবে এটি কোনো স্বাস্থ্য সমস্যার লক্ষণ হতে পারে।
জিহ্বাকে কোন কোন রোগ ও সমস্যা প্রভাবিত করে?
আপনার জিহ্বা আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কে অনেক কিছু বলতে পারে। চলুন জিহ্বা-সম্পর্কিত কিছু সাধারণ সমস্যা এবং সেগুলো থেকে কী কী প্রকাশ পেতে পারে, তা দেখে নেওয়া যাক।
আপনার জিহ্বা নাড়াতে কি কষ্ট হচ্ছে?
এটি সাধারণত স্নায়ুর ক্ষতির কারণে হয়ে থাকে, যার ফলে জিহ্বা নিয়ন্ত্রণকারী পেশীগুলো দুর্বল বা এমনকি পক্ষাঘাতগ্রস্ত হয়ে যেতে পারে।
আরেকটি কারণ হলো কথা বলতে অসুবিধা হওয়া।জিহ্বার সংযুক্তি বা অ্যাঙ্কাইলোগ্লোসিয়া। এটি তখন হয় যখন ফ্রেনাম, অর্থাৎ যে ঝিল্লিটি জিহ্বাকে মুখের তালুর সাথে সংযুক্ত করে, তা খুব ছোট হয়ে যায়। এর ফলে জিহ্বার পক্ষে অবাধে নড়াচড়া করা কঠিন হয়ে পড়ে। যদি কোনো শিশুর এই অবস্থা থাকে, তবে তার বুকের দুধ খেতে অসুবিধা হতে পারে। এটি কথা বলার ক্ষেত্রেও সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। ফ্রেনেকটমি নামক একটি ছোট অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে এর চিকিৎসা করা যায়।
স্বাদের পরিবর্তন
সংক্রমণ, স্নায়বিক সমস্যা, নির্দিষ্ট কিছু ঔষধ বা স্বাদ কোরকের ক্ষতির কারণে ডিসজিউসিয়া (স্বাদ উপলব্ধিতে পরিবর্তন) বা এজিউসিয়া (সম্পূর্ণ স্বাদ লোপ পাওয়া) হতে পারে।
আপনার জিহ্বায় কি ঝিনঝিন করে?
জিহ্বায় ঝিনঝিন করা বিভিন্ন শারীরিক অসুস্থতার একটি লক্ষণ হতে পারে।
- নির্দিষ্ট কিছু খাবার বা রাসায়নিক পদার্থের প্রতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ।
- অটোইমিউন রোগ, যেমন লুপাস, স্ক্লেরোডার্মা বা মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস (এমএস)।
- ‘রেইনড ফেনোমেনন’ নামক একটি অবস্থা, যেখানে শরীরের ছোট রক্তনালীগুলো সংকুচিত হয়ে যায়।
- দাঁত তোলা বা জিহ্বা ছিদ্র করার মতো কোনো কিছুর পরে স্নায়ুর ক্ষতি ।
- ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক ও ফসফরাসের মতো ভিটামিন বা খনিজ পদার্থের অভাব ।
অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: কখনও কখনও জিহ্বায় ঝিনঝিন করা স্ট্রোকের লক্ষণ হতে পারে। যদি জিহ্বায় ঝিনঝিন করার সাথে সাথে আপনি এই লক্ষণগুলির মধ্যে এক বা একাধিক অনুভব করেন, যেমন— মুখ ঝুলে যাওয়া, কথা বলতে অসুবিধা, বিভ্রান্তি, মাথা ঘোরা, দৃষ্টিশক্তি হ্রাস, বা তীব্র মাথাব্যথা , তাহলে অবিলম্বে ৯১১ নম্বরে ফোন করুন অথবা নিকটস্থ হাসপাতালের জরুরি বিভাগে (ETU) যান।
আপনার জিহ্বায় কি ব্যথা করছে? কোনো ফোলা আছে কি?
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, জিহ্বায় ঘা হওয়ার কারণ হলো কোনো ছোটখাটো সংক্রমণ বা আঘাত। ধূমপান, মুখের ঘা বা ভুলভাবে লাগানো কৃত্রিম দাঁতের কারণেও এটি হতে পারে। খুব কম ক্ষেত্রেই, জিহ্বায় ঘা মুখের ক্যান্সারের লক্ষণ হতে পারে। কিন্তু মনে রাখবেন, সব মুখের ক্যান্সারে ব্যথা হয় না, এবং সব জিহ্বার ঘা-ই ক্যান্সার নয়। তাই আতঙ্কিত হবেন না, এবং ব্যথা যদি চলতে থাকে, তবে আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা করুন।
আপনার জিহ্বায় কি জ্বালাপোড়া হচ্ছে?
আপনার মুখে বা জিহ্বায় যদি জ্বালাপোড়া অনুভব করেন, তবে এটি ‘বার্নিং মাউথ সিনড্রোম’ নামক একটি অবস্থা হতে পারে। এটি কোনো বিপজ্জনক অবস্থা নয়, তবে এটি খুবই অস্বস্তিকর। যদিও এটি যে কারও হতে পারে, তবে মেনোপজের পর মহিলাদের মধ্যে এটি সবচেয়ে বেশি দেখা যায়।
জিহ্বার চেহারার পরিবর্তন এবং এর তাৎপর্য
জিহ্বার অবস্থা, বিশেষ করে এর রঙ ও গঠনের পরিবর্তন, বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা সম্পর্কে ইঙ্গিত দিতে পারে। এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
| জিহ্বার চেহারা/রঙ | সম্ভাব্য কারণসমূহ |
|---|---|
| সাদা দাগ বা আস্তরণ (সাদা জিহ্বা) | এটি থ্রাশ , লাইকেন প্ল্যানাস বা লিউকোপ্লাকিয়ার মতো অবস্থার কারণে হতে পারে, যেগুলো মুখের ছত্রাক সংক্রমণ। |
| লাল বা বেগুনি জিহ্বা | এটি জিওগ্রাফিক টাং-এর মতো একটি নিরীহ অবস্থা হতে পারে, অথবা এটি ভিটামিনের অভাব, স্কারলেট ফিভার বা কাওয়াসাকি রোগের মতো কোনো শারীরিক অসুস্থতার লক্ষণও হতে পারে। |
| কালো জিহ্বা | একে ব্ল্যাক হেয়ারি টাং বলা হয়। নামটি ব্ল্যাক হেয়ারি টাং হলেও, এর কারণে আসলে জিহ্বায় কোনো লোম গজায় না। জিহ্বার ফিলিফর্ম প্যাপিলিতে ব্যাকটেরিয়া, খাবারের কণা এবং অন্যান্য জিনিস জমা হওয়ার কারণে এটি হয়, যা জিহ্বাকে কালো রঙ ধারণ করতে সাহায্য করে। |
| হলুদ জিহ্বা | সাধারণত ব্যাকটেরিয়ার অতিরিক্ত বৃদ্ধি, নির্দিষ্ট কিছু খাবার বা ধূমপানের কারণে এটি হয়ে থাকে। খুব কম ক্ষেত্রে, এটি সোরিয়াসিস বা জন্ডিসের মতো কোনো রোগের লক্ষণ হতে পারে। |
| ফোলা, বড় জিহ্বা | চিকিৎসাবিজ্ঞানে এটি ম্যাক্রোগ্লোসিয়া নামে পরিচিত। এটি কোনো দুর্ঘটনা, সংক্রমণ বা প্রাইমারি অ্যামাইলয়েডোসিসের মতো বিরল রোগের কারণে হতে পারে। |
| টাক জিহ্বা | এই অবস্থাকে অ্যাট্রোফিক গ্লসাইটিস বলা হয়।জিহ্বার রুক্ষতা দূর হয়ে সম্পূর্ণ মসৃণ হয়ে যায়। এটি রক্তাল্পতা বা ভিটামিন বি-এর অভাবের লক্ষণ হতে পারে। |
কীভাবে জিহ্বা সুস্থ রাখা যায়?
মুখের স্বাস্থ্য ভালো রাখা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
- দাঁত ব্রাশ করার সময় জিহ্বাও পরিষ্কার করুন: দাঁত ব্রাশ করার সময় টুথব্রাশ দিয়ে আলতোভাবে আপনার জিহ্বা উপর থেকে নিচে এবং একপাশ থেকে অন্যপাশে ব্রাশ করুন। এতে আপনার জিহ্বায় জমে থাকা ব্যাকটেরিয়া এবং প্লাক দূর হবে।
- টাং স্ক্র্যাপার ব্যবহার করুন: এগুলো ফার্মেসিতে পাওয়া যায় এবং জিহ্বার ওপরের আঠালো স্তর দূর করতে ব্যবহার করা খুব সহজ।
- ধূমপান পরিহার করুন: ধূমপান জিহ্বার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।
- প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন: আপনার শরীর ও মুখ আর্দ্র রাখা জরুরি।
- সুষম খাদ্য গ্রহণ করুন: ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ খাবার খান।
- নিয়মিতভাবে দন্তচিকিৎসকের কাছে যান: দাঁত পরিষ্কার এবং মুখের পরীক্ষার জন্য নিয়মিতভাবে দন্তচিকিৎসকের কাছে যাওয়া জরুরি।
তুমি কি শুধু মাউথওয়াশ দিয়ে জিহ্বা পরিষ্কার করতে পারো না?
এই প্রশ্নটি অনেকেই করে থাকেন। আপনার গাড়ি ধোয়ার কথা ভাবুন। যখন আপনি জলের ধারা দিয়ে পরিষ্কার করেন, তখন ময়লার বড় কণাগুলো উঠে আসে। কিন্তু গাড়ির উপরিভাগে আঙুল চালালে, ময়লার একটি স্তর তখনও থেকে যায়। এটি দূর করার জন্য আপনাকে স্পঞ্জ বা ব্রাশ দিয়ে ঘষতে হয়।
জিহ্বার ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য। আমাদের মুখের উপরিভাগে, অর্থাৎ জিহ্বার উপরে, ‘বায়োফিল্ম’ নামক অণুজীবের একটি পাতলা স্তর থাকে। মাউথওয়াশ এই স্তরের উপরের দিকের কয়েকটি কোষকেই কেবল মেরে ফেলে। পুরোপুরি পরিষ্কার করার জন্য, ব্যাকটেরিয়ার এই স্তরটি অপসারণ করতে আপনাকে টুথব্রাশ বা টাং স্ক্র্যাপার দিয়ে ঘষে পরিষ্কার করতে হবে।
অবশেষে, আপনার আঙুলের ছাপের মতোই, আপনার জিহ্বাও আপনার জন্য অনন্য। এর সঠিক যত্ন নিলে সার্বিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য হতে পারে। যদি আপনার জিহ্বায় ক্রমাগত ব্যথা, চেহারায় পরিবর্তন বা অন্য কোনো অস্বাভাবিক অবস্থা দেখা দেয়, তবে তা উপেক্ষা না করে পরামর্শের জন্য অবিলম্বে আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা করুন।
মূল বার্তা
- আপনার জিহ্বা একটি আয়নার মতো, যা আপনার সার্বিক স্বাস্থ্য সম্পর্কে বলে দেয়।
- একটি সুস্থ জিহ্বার রঙ সাধারণত হালকা গোলাপি হয়।
- আপনার জিহ্বার রঙ, গঠন বা সংবেদনশীলতায় কোনো অস্বাভাবিক ও দীর্ঘস্থায়ী পরিবর্তন লক্ষ্য করলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
- প্রতিদিন দাঁত মাজার সময় জিহ্বাও পরিষ্কার করতে ভুলবেন না। এটি মুখের দুর্গন্ধ (হ্যালিটোসিস) কমাতেও সাহায্য করে।
- জিহ্বার উপর কোনো দীর্ঘস্থায়ী ঘা, না-সারা ঘা বা পিণ্ডকে কখনো উপেক্ষা করবেন না। অবিলম্বে আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা করুন।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.