Hajde da saznamo više o ovoj 'super hrani' koja će vaš mozak održati mladim i zdravim. (Hrana koja jača mozak)

Kako starimo, osjećamo da se ne samo naša tijela, već i naše pamćenje i način razmišljanja malo mijenjaju, zar ne? Ponekad biste mogli pomisliti: 'Oh, sada puno zaboravljam.' Ali jeste li znali da neke namirnice koje jedemo svaki dan mogu pomoći u kontroli starenja našeg mozga i održati ga zdravim kao kad smo bili mladi? To su kao vježbe za mozak. Danas ćemo razgovarati o nekim od tih 'supernamirnica' koje su dobre za mozak.

Voće i povrće koje mozgu daje supermoći

1. Borovnice i ljubičasto voće

Doktori ih u šali nazivaju "Brainberries", što znači "plodovi mozga". Istraživanja su pokazala da voće poput borovnica štiti mozak od oksidativnog stresa , koji oštećuje ćelije. To može smanjiti efekte stanja nedostatka pamćenja poput Alzheimerove bolesti ili demencije koji dolaze sa starenjem.

Iako nam je malo teško pronaći borovnice u Šri Lanki, imamo dobre zamjene. Ljubičasto i plavo voće poput ljubičastog grožđa, dambale, madanga i crnog džema također ima ovo svojstvo. Bilo bi sjajno kada bismo mogli dodati šaku takvog voća u svoju prehranu svaki dan.

2. Avokado

Avokado je jednako vrijedno voće za zdravlje mozga kao i borovnice. Mnogi ljudi misle da avokado ima visok sadržaj masti, i to je istina. Ali on je pun mononezasićenih masti . Ovo je vrsta "dobrih" masti koje su dobre za srce i pomažu zdravom protoku krvi.

Avokado također pomaže u kontroli krvnog pritiska. Visok krvni pritisak je glavni uzrok smanjene funkcije mozga. Međutim, budući da imaju malo kalorija, najbolje je dodati oko jedan ili pola avokada u svoju ishranu dnevno.

3. Nar

Nar je voće prepuno moćnih antioksidanata . Jednostavno rečeno, ovi antioksidansi su poput super vojnika koji štite mozak od slobodnih radikala , koji djeluju poput hrđe i oštećuju ćelije našeg tijela. Mozak je jedan od organa najosjetljivijih na oštećenja uzrokovana ovim slobodnim radikalima.

Ako pijete sok od nara, najbolje ga je napraviti kod kuće, jer kupovne verzije mogu sadržavati dodani šećer. Dovoljno je popiti malo soka od nara razrijeđenog vodom dnevno.

Energija za mozak iz masti, orašastih plodova i žitarica

4. Masna riba

Dubokomorske ribe poput lososa, skuše, sardina, haringe i sleđa nazivaju seHrana bogata omega-3 esencijalnim masnim kiselinama. Ove omega-3 su neophodne za zdravo funkcionisanje moždanih ćelija. One čak kontrolišu i suptilno oticanje koje se javlja u mozgu. Ako možete dodati komad masne ribe u svoju ishranu dva ili tri puta sedmično, to je odlična investicija u vaš mozak.

5. Orašasti plodovi i sjemenke

Orašasti plodovi poput indijskih oraha, kikirikija, badema, oraha, sjemenki bundeve, sjemenki suncokreta, sjemenki sezama i sjemenki lana dobri su izvori vitamina E. Istraživanja su pokazala da ljudi s visokim nivoom vitamina E imaju manji gubitak pamćenja kako stare.

Osim što ih možete jesti, dobri su i ako ih napravite u nešto poput putera od kikirikija. Ali odabir neslanih orašastih plodova umjesto slanih još je bolji za vaše zdravlje. Dovoljno je jesti oko šaku ovih orašastih plodova dnevno.

6. Cjelovite žitarice

Namirnice poput smeđe riže, zobi, heljde, ječma i integralnog hljeba smanjuju rizik od srčanih bolesti. Kao što smo već rekli, ako je srce zdravo, zdrav je i mozak. Jer mozak dobija krv koja mu je potrebna.

Ove žitarice također pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, odnosno nivoa glukoze . Mozak je poput motora automobila. Potrebna mu je stalna opskrba gorivom, odnosno glukozom. Budući da mozak ne može skladištiti glukozu, oslanja se na kontinuiranu opskrbu energijom iz krvi. Cjelovite žitarice pružaju tu stalnu energiju.

7. Grah

Mahunarke poput leće, slanutka, mungo graha, graha i graha također su vrlo dobre za mozak. Poput cjelovitih žitarica, pomažu u stabilizaciji razine glukoze u krvi. Stoga mozak kontinuirano dobiva energiju koja mu je potrebna. Također su jeftine i lako ih je pronaći. Dodajte oko pola šalice ovih proizvoda u svoju prehranu dnevno.

Nahranimo mozak malo zabave

8. Svježe skuhani čaj

Ispijanje dvije do tri šoljice svježe skuhanog vrućeg čaja dnevno može učiniti čuda za vaš mozak. Mala količina kofeina u čaju pomaže u smirivanju uma, poboljšanju pamćenja i podizanju raspoloženja. Čaj također sadrži snažne antioksidanse zvane katehini , koji također pomažu u promociji zdrave cirkulacije krvi.

Ali zapamtite, ovaj kvalitet se dobija samo od svježe skuvanog čaja. Flaširani 'ledeni čaj' ili čajevi u prahu ne pružaju ove prednosti. Naš obični čaj napravljen od listova čaja je više nego dovoljan za ovo.

9. Tamna čokolada

Konačno, hajde da pričamo o nečemu što svi vole. Tamna čokolada je veoma dobra za mozak. Ali ovo nije o mliječnoj čokoladi, već o tamnoj čokoladi sa visokim procentom kakaa (70% ili više) i gorkim ukusom.

Sadrže snažne antioksidanse. Također sadrže prirodne stimulanse koji pomažu u smirivanju uma, poput male količine kofeina. Najvažnije je da tamna čokolada stimulira proizvodnju endorfina , prirodnih hemikalija u našem tijelu koje nam daju osjećaj zadovoljstva.

Pored ove dijete, dovoljno sna, svakodnevno vježbanje i održavanje uma aktivnim (kao što je čitanje knjiga, rješavanje zagonetki) također su vrlo važni za zdravlje mozga. Pametno je razgovarati sa svojim ljekarom ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili prije nego što napravite bilo kakve veće promjene u ishrani.