Doktore, da li i Vi imate 'egzokrinu pankreasu insuficijenciju' ili EPI kako je skraćeno zovemo? Onda vjerovatno iz iskustva znate koliko morate paziti na hranu i piće. Potrebno je da uzimate propisane lijekove uz svaki obrok. Dakle, u ovakvom trenutku, kada dobijete poziv na rođendansku zabavu prijatelja ili na večeru sa porodicom, normalno je da se osjećate pomalo uplašeno i nervozno. Na pamet vam padaju pitanja poput "Hoće li biti hrane koja je prava za mene?", "Hoću li moći da uzmem lijekove na vrijeme?", "Hoće li hrana biti previše začinjena i uznemiriti mi želudac?", zar ne? Ali nemojte se nimalo bojati. Ne morate prestati da se družite sa prijateljima i zabavljate samo zato što imate EPI. Uz malo pripreme i dobrog planiranja, ovo možemo vrlo lako prevazići. Da vidimo kako će ići?
Korak 1: Hajde da malo istražimo restoran.
Ovo je kao malo izviđanje prije nego što krenete na misiju. To znači istraživanje mjesta koje ste odabrali za jelo prije nego što krenete. Ovo će uveliko doprinijeti uspjehu vašeg obroka.
Zamislite da se spremate da idete u poznati restoran u Kolombu sa prijateljima. Isprobajte ove stvari dan ili dva prije nego što krenete.
| Šta učiniti | Koja je korist od toga? |
|---|---|
| Pogledajte meni online. | Mnogi restorani sada imaju jelovnike na svojim web stranicama ili Facebook stranicama. Možete ih provjeriti kako biste dobili ideju o tome koja su jela prikladna za vas. Budući da imate EPI, najbolje opcije za vas su hrana s niskim udjelom masti . To znači da tražite ribu s roštilja ili pečenu na žaru, piletinu, svježe povrće i voće. |
| Nazovite restoran. | Ako na meniju ne možete pronaći nešto što vam odgovara ili ako niste sigurni, nazovite ih direktno i pitajte. Jednostavno objasnite svoje zdravstveno stanje („Ne podnosim stvari poput ulja, maslaca ili sira, pa možete li napraviti obrok koji mi odgovara?“) i pitajte mogu li vam pomoći. Većinom će vam pomoći ako ih unaprijed obavijestite. |
| Gdje je toalet nakon odlaska? | Čim odete u restoran, obavezno provjerite gdje se nalazi toalet. To će vam pomoći da izbjegnete neugodnosti traženja toaleta ako je hrana previše začinjena, ako imate stomačne tegobe ili ako se radi o hitnom slučaju. |
Hajde da se ovako pripremimo kod kuće prije izlaska.
Malo pripreme kod kuće prije odlaska u restoran može učiniti vaše iskustvo mnogo uspješnijim. Ovo su vrlo jednostavne, ali vrlo važne stvari.
| Kako se pripremiti | Opis i važnost |
|---|---|
| Pojedi nešto prije nego što kreneš. | Nemojte ići u restoran gladni. Pojedite malu užinu ili lagani obrok prije nego što krenete. U suprotnom, glad će vas savladati i mogli biste poželjeti nezdravu hranu poput prženih štapića od sira na meniju. Ako pojedete nešto bogato proteinima (kuhano jaje, malo slanutka), nećete imati želju za tim jer će vam želudac biti pun. |
| Budite oprezni s tabletama. | Lijekove za nadomjesnu terapiju pankreasnih enzima (PERT) čuvajte u sigurnoj vrećici ili posudi. Toplina nije dobra za ove lijekove. Ako izlazite tokom dana, nemojte ostavljati lijekove na vrućem mjestu, kao što je na instrument tabli ili u pretincu za rukavice u automobilu. Temperature iznad 25 stepeni Celzijusa (77 stepeni F) mogu oštetiti ove lijekove i smanjiti njihovu efikasnost. Sobna temperatura je najbolja. |
| Pripremite potrebne dodatne stavke. | Neki ljudi imaju problema s gutanjem lijekova. Ako pomiješate prašak u bočici lijeka s nečim poput umaka od jabuka ili jogurta, držite ga u maloj posudi. Također je dobra ideja nositi dodatnu bocu vode, jer ćete možda morati pričekati da vam konobar napuni čašu vodom. |
Razmislite o ovim stvarima prilikom naručivanja hrane.
U redu, sada ste otišli u restoran. Imate jelovnik u ruci. Sada dolazi važan dio. Veoma je važno biti pametan prilikom naručivanja hrane.
Ne bojte se postavljati pitanja konobaru.
Ako vas zanima neko jelo, ne ustručavajte se pitati kako se pravi i šta se u njega uvodi.
- "Stavljate li puno vrhnja/ulja u ovaj kari?"
- "Je li ova riba pržena ili pečena na roštilju?"
- "Šta se nalazi u preljevu za salatu?"
Postavljajte pitanja poput ovih i odaberite ono što vam najviše odgovara.
Zahtjev za promjene u obrocima
Često će kuhar biti spreman napraviti male izmjene u jelu prema vašim potrebama.
- "Možete li donijeti preljev/sos u posebnoj maloj šoljici?" (Tada možete dodati koliko god želite).
- "Može li se ovo grilovati ili pariti umjesto prženja?"
- "Može li se napraviti povrće bez putera?"
Zapamtite, vaše zdravlje je najvažnija stvar, zato se ne bojte pitati šta želite jasno, ali pristojno.
Ne zaboravite uzeti svoj lijek!
Ovo je najvažnije pravilo kada jedete vani s EPI-jem. Trebali biste uzeti enzimski (PERT) lijek koji vam je propisao ljekar s prvim zalogajem obroka .
Jednostavno rečeno, ovi lijekovi sadrže enzime koji vam pomažu u probavi hrane koju jedete. Ako uzimate ove lijekove neposredno prije nego što počnete jesti, enzimi će se dobro pomiješati s hranom i pomoći u procesu probave. Ako uzimate lijek nakon što završite s jelom, neće biti od velike pomoći. Stoga, obavezno uzmite lijek čim se hrana nađe na stolu, prije nego što uzmete prvi zalogaj.
Ne osjećajte se neugodno što uzimate lijek pred drugima za stolom. To je neophodno za vaše zdravlje. Možete to učiniti vrlo jednostavno, bez ikakvih problema.
Poruka za ponijeti kući
- Imati EPI ne znači da morate prestati zabavljati se u svom društvenom životu i s prijateljima.
- Napravite mali plan prije nego što krenete jesti. Pogledajte jelovnik restorana i nazovite ako je potrebno.
- Prije nego što izađete iz kuće, pojedite malu užinu, pravilno spakujte lijekove i ponesite dodatnu bocu vode.
- Prilikom naručivanja hrane, ne bojte se postavljati pitanja i tražiti izmjene koje vam odgovaraju.
- Najvažnije: Ne zaboravite uzeti lijekove za enzime (PERT) s prvim zalogajem obroka.
- Ako i dalje imate nedoumica ili pitanja o ovome, obavezno razgovarajte sa svojim ljekarom i potražite savjet.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar