Da li se ponekad probudite ujutro i osjetite peckanje u zglobu palca na nozi? Ili iznenada osjetite kako vam zglob poput koljena ili skočnog zgloba otiče, pocrveni i toliko vas boli da ga ne možete ni dodirnuti? To bi mogli biti simptomi gihta, koji mnogi ljudi doživljavaju. Mnogi ljudi pate od ove nepodnošljive boli. Ali da li ste znali da ako s pažnjom biramo hranu koju jedemo svaki dan, možemo u velikoj mjeri kontrolirati ovo stanje? Hajde da danas razgovaramo o tome.
Šta je tačno giht?
Ovo je vrlo jednostavno. Jednostavno rečeno, giht nastaje kada se u našoj krvi poveća hemikalija koja se zove "mokraćna kiselina". Kada se ova mokraćna kiselina poveća, ona se pretvara u male kristale koji izgledaju poput oštrih iglica i talože se unutar naših zglobova. Zamislite koliko bi bolno bilo kada bi se sitne staklene iglice taložile unutar zgloba. Ovi kristali uzrokuju jaku bol, oticanje i crvenilo.
Šta je ta dijeta sa niskim sadržajem purina?
U redu, kako se ova mokraćna kiselina nakuplja u tijelu? Evo kako. Neke od stvari koje jedemo i pijemo prirodno sadrže hemijski spoj koji se naziva 'purini'. Kada naše tijelo razgradi ove purine, mokraćna kiselina se proizvodi kao nusprodukt. Dakle, razumijete vezu, zar ne? Ako jedete hranu bogatu purinom, mokraćna kiselina se povećava.
"Dijeta s niskim udjelom purina" odnosi se na smanjenje unosa hrane bogate purinom i kontrolu nivoa mokraćne kiseline. Također vam preporučujemo da u svoju prehranu uključite određene namirnice koje pomažu u snižavanju nivoa mokraćne kiseline.
Ko ima koristi od ove dijete?
Svako ko ima povišen nivo mokraćne kiseline u krvi (hiperurikemija) može imati koristi od ove dijete.
- Za one koji nisu razvili giht, ali su u riziku: Možda još niste razvili giht, ali vaš test krvi pokazuje visok nivo mokraćne kiseline, kontrola ishrane na ovaj način može biti od velike pomoći u sprečavanju razvoja gihta u budućnosti.
- Za one koji već imaju giht: Ovo je veoma važno za nekoga ko već ima giht kako bi se spriječilo često pogoršanje bolesti i smanjio bol.
- Sprečavanje drugih komplikacija: Ova dijeta takođe pomaže u sprečavanju drugih komplikacija, poput bubrežnih kamenaca, koji se mogu razviti zbog povećane mokraćne kiseline.
Koja hrana i pića pogoršavaju giht?
Moramo biti posebno oprezni po ovom pitanju. Postoje određene namirnice koje mogu naglo pojačati bol kod gihta. Pogledajmo koje su to.
| Vrsta hrane/pića | Zašto ovi nisu dobri? |
|---|---|
| Šećerna pića i slatka hrana | Obični šećer koji jedemo sadrži nešto što se zove 'fruktoza'. Ova fruktoza se u tijelu razgrađuje u mokraćnu kiselinu. Stoga su stvari poput zaslađenih pića, kolača i keksa vrlo nezdrave. |
| Alkohol | Iako alkoholna pića nisu bogata purinom, alkohol oštećuje proces izlučivanja mokraćne kiseline iz naših bubrega. Kao rezultat toga, mokraćna kiselina se nakuplja i ponovo nakuplja u tijelu. |
| Organsko meso | Purini su veoma bogati u stvarima poput slezene, bubrega, crijeva i mozga. Dobro ih je potpuno izbaciti iz prehrane. |
| Neke vrste mesa (crveno meso) | Crveno meso poput govedine, svinjetine, kozjeg mesa i slanine bogato je purinom. Često konzumiranje ovih proizvoda može pogoršati giht. |
| Određeni morski plodovi | Neke ribe i morski plodovi, poput sardina, haringe, lignji, škampa, ostriga i tune, imaju visok sadržaj purina. Ne preporučuje se njihova česta konzumacija. |
| Turska | Ćureće meso je također bogato purinom. Izbjegavajte prerađenu ćuretinu, posebno delikatesnu. |
| Umak i kvasac | Umaci od mesa i hrana koja sadrži kvasac (npr. pivo) također mogu sadržavati purine. |
Dakle, koja je najbolja hrana za nekoga ko ima giht?
Baš kao što smo govorili o lošim stvarima, postoje i dobre stvari koje mogu pomoći u kontroli ovog stanja. Dodavanje ovih stvari u vašu ishranu može vam pružiti veliko olakšanje.
| Vrsta hrane/pića | Zašto je dobar za giht? |
|---|---|
| Voda | Ovo je najvažnije. Pijenje najmanje 8-10 čaša vode dnevno pomaže bubrezima da izluče mokraćnu kiselinu iz tijela putem urina. To smanjuje rizik od razvoja gihta. |
| Trešnje | Trešnje imaju protuupalna svojstva. To znači da pomažu u smanjenju oticanja i bolova u zglobovima. Istraživanja su također otkrila da trešnje mogu pomoći u smanjenju nivoa mokraćne kiseline. |
| Obrano mlijeko | Neke studije su pokazale da pijenje obranog mlijeka ubrzava eliminaciju mokraćne kiseline iz tijela, a također pomaže u smanjenju upale u zglobovima. |
| Kafa | Kafa sadrži drugačiju vrstu kiseline od mokraćne kiseline. Svakodnevno pijenje kafe smanjuje brzinu kojom se purini pretvaraju u mokraćnu kiselinu i povećava brzinu kojom se mokraćna kiselina izlučuje iz tijela. |
| Povrće i voće | Većina povrća i voća ima malo purina. Iako neko povrće (npr. špinat, karfiol) ima nešto više purina, nije dokazano da utiče na simptome gihta. Stoga jedite povrće i voće bez straha. |
Koje su prednosti ove dijete?
Postoji nekoliko prednosti kontrole hrane na ovaj način.
- Smanjena mokraćna kiselina: Ovo je glavna korist. Zdrava prehrana može pomoći u smanjenju razine mokraćne kiseline i sprječavanju bolova i komplikacija gihta.
- Gubitak težine: Razmislite o tome, kada smanjite unos šećera, slatkiša i crvenog mesa, vaša tjelesna težina će se prirodno kontrolirati. Gubitak težine ima dvije prednosti. Prva je da gubitak težine smanjuje rizik od razvoja gihta. Druga je da gubitak težine smanjuje pritisak na naše zglobove, posebno u područjima poput koljena i gležnjeva. Ovo također pruža veliko olakšanje od bolova.
- Smanjena potreba za lijekovima: Dobro shvatite ovo. Ova dijeta ne znači da trebate prestati uzimati lijekove koje vam je propisao ljekar. Nikada nemojte prestati uzimati lijekove bez savjeta ljekara. Međutim, kontrola prehrane, pored lijekova, dat će vam veliki poticaj u kontroli bolesti. Možda će, ako nastavite na ovaj način, vaš ljekar moći smanjiti dozu vaših lijekova.
Ne bez svojih nedostataka.
Kao i sve ostalo, ova dijeta može imati neke nedostatke.
- Malo restriktivno: Ovo je malo restriktivno. Morate se odreći mnogih stvari koje volimo, poput šećera, slatkiša i alkohola, na duže vrijeme. To može biti teško za neke ljude. Ali kada razmislite o svom zdravlju, žrtva se isplati.
- Unos omega-3 masnih kiselina može se smanjiti: Morski plodovi su najbolje mjesto za unos omega-3 masnih kiselina. Ove omega-3 masne kiseline su vrlo vrijedne u smanjenju bolova u zglobovima i upala. Dakle, kada ograničite vrste ribe, možda ćete moći unositi manje ovih kiselina. Međutim, možete razgovarati sa svojim ljekarom i uzimati nešto poput dodataka ribljeg ulja ako je potrebno.
- Ovo nije potpuno izlječenje: Ovo je također vrlo važno. Samo ova dijeta ne može u potpunosti izliječiti giht.
Ova dijeta nije jedini tretman za giht. Nije zamjena za lijekove. Za najbolje rezultate, ovu dijetu treba koristiti u kombinaciji s lijekovima koje vam je propisao ljekar.
Konačno, ova dijeta sa niskim sadržajem purina nije dobra samo za ljude sa gihtom, već i za zdravlje svih općenito. Smanjuje unos šećera, alkohola i prerađenog mesa, a daje prednost voću i povrću. Ako imate giht ili ste u riziku od razvoja gihta, vrijedi razgovarati sa svojim ljekarom i isprobati ovu dijetu.
Poruka za ponijeti kući
- Giht je uzrokovan povišenim nivoom mokraćne kiseline u krvi. Ove naslage u zglobovima uzrokuju jake bolove.
- Konzumiranje hrane bogate purinom (crveno meso, neki morski plodovi, šećer, alkohol) može povećati nivo mokraćne kiseline. Veoma je važno izbjegavati ove namirnice.
- Pijte puno vode svakodnevno. Dodavanje namirnica poput višanja, obranog mlijeka i kafe u vašu prehranu može biti korisno.
- Ova dijeta je dodatak medicinskom tretmanu, a ne zamjena za njega. Uvijek slijedite upute svog ljekara.
- Razgovarajte sa svojim ljekarom prije nego što napravite bilo kakve promjene u ishrani, posebno ako imate druga zdravstvena stanja.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar