Voće koje vam tjera vodu na usta kada ga vidite u našim vrtovima, pored puta i na pijaci zove se kamaranga. Okus kada ga prerežete u oblik zvijezde i jedete s malo soli i bibera... Nema se šta više reći. Ovo voće, koje mnogi ljudi vole jesti, ima nutritivna svojstva koja su korisna za naše tijelo, ali ima i neželjene efekte koji mogu biti vrlo opasni za neke ljude. Stoga, hajde da danas saznamo tačne detalje o ovoj kamarangi.
Šta je ovo karambola?
Zvjezdano voće, ili karambola na engleskom, je voće koje svi poznajemo, a kada se prepolovi, formira oblik zvijezde. Naziva se i karambola. Ovo voće, koje se široko uzgaja u azijskim zemljama poput Indije i Malezije, sada se može naći u mnogim dijelovima svijeta.
Dobro zreo plod kamarange je žute boje, pri jelu proizvodi zvuk "mljackanja" i ima sočan, slatko-kiseli okus. Obično je kiseli okus mladih plodova malo izraženiji. Međutim, plodovi koji su potpuno zreli i smeđe boje mogu imati malo slan okus.
Nutritivna vrijednost kamarange
Lubenica je supervoće koje ima malo kalorija, ali je prepuno vitamina i hranjivih tvari. Pogledajte šta se nalazi u njoj.
| Hranjiva tvar | Koristi za tijelo |
|---|---|
| Vitamin C | Povećava imunitet i štiti od bolesti. |
| Vlakna | Olakšava probavu i sprječava zatvor. |
| Kalij | Kontroliše krvni pritisak i štiti zdravlje srca. |
| Antioksidansi | Pomaže u sprečavanju oštećenja tjelesnih ćelija. |
| Vitamin B5, folat, bakar, magnezijum | Potreban je u malim količinama za različite procese u tijelu. |
Zdravstvene prednosti jedenja kamarange
- Smanjuje upalu: Njegova visoka antioksidativna svojstva pomažu u smanjenju upale u tijelu. Također može pomoći u ublažavanju simptoma kožnih oboljenja poput psorijaze i dermatitisa.
- Pomaže u mršavljenju: Vlakna u kamaraangi daju osjećaj sitosti čak i nakon što pojedete malu količinu. Također ubrzavaju metabolizam. Ovo je dobra hrana za nekoga ko pokušava smršaviti jer ima malo kalorija.
- Jača imunitet: Budući da je bogat vitaminom C, jača imunološki sistem pomažući u proizvodnji bijelih krvnih zrnaca koja se bore protiv bolesti u našem tijelu.
- Zdravlje srca: Kalij u lubenici pomaže u snižavanju krvnog pritiska, što smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Istraživanja su također otkrila da može pomoći u snižavanju nivoa holesterola.
- Olakšava probavu: Budući da je bogat vlaknima, pomaže u ublažavanju stanja poput zatvora, nadutosti, grčeva u želucu i proljeva.
Pazite! Opasna strana soba
Ovo je dio koji trebate pažljivo pročitati . Bez obzira koliko je Kamaranga korisna, za neke ljude može biti smrtonosna.
Ako imate bolest bubrega, nikada ne biste trebali jesti kamarangu. Nemojte jesti ni mali komad.
Da vidimo zašto. Karambola sadrži hemikaliju pod nazivom „karamboksin“, koja je otrovna za nervni sistem (neurotoksin). To znači da može uticati na mozak i nerve. Takođe sadrži hemikaliju pod nazivom „oksalat“ u visokim koncentracijama.
Kod osobe sa zdravim bubrezima, ovi toksini se filtriraju iz tijela putem urina. Međutim, kod osobe s bubrežnom bolešću, bubrezi nisu u stanju filtrirati ove toksine . Zatim se ovi toksini nakupljaju u tijelu i uzrokuju ozbiljne bolesti.
Simptomi trovanja u pansionu
Ako pacijent s problemima s bubrezima jede kamarangu, mogu se pojaviti sljedeći simptomi:
- Štucanje
- Mentalna konfuzija
- Napadi
- Povraćanje
Ovo stanje može čak dovesti i do smrti. Dakle, ako vi ili neko koga poznajete ima bolest bubrega, potpuno zaboravite na voće zvano kamaranga .
Ako osjetite bilo koji od ovih neobičnih simptoma nakon konzumiranja kamarange, odmah se obratite najbližoj bolnici na odjeljenje za hitnu medicinsku pomoć (ETU).Također, ako je potrebno, možete pozvati Nacionalni centar za informacije o trovanju u Nacionalnoj bolnici u Colombu za savjet.
Problemi s lijekovima (interakcije lijekova)
Kao i grejpfrut, grejpfrut može promijeniti način na koji neki lijekovi djeluju u tijelu. Izbjegavajte grejpfrut, posebno ako uzimate lijekove protiv raka kao što su Bosutinib, Panobinostat i Venetoclax.
Najvažnije je, ako uzimate lijekove za bilo koje zdravstveno stanje, obavezno razgovarajte sa svojim ljekarom prije konzumiranja kamarange i pitajte da li je to prikladno za vas.
Kako uživati i odabrati kamarangu
Da biste dobili pravi okus kamarange, potrebno je odabrati dobro zrelo voće. Ako kupite zeleno voće, ostavite ga na sobnoj temperaturi nekoliko dana dok ne požuti prije jela. Dobro zrelo voće imat će mirisnu aromu.
Kako rezati kamarangu:
1. Prvo, voće temeljno operite vodom i stavite ga na dasku za rezanje.
2. Oštrim nožem polako i pažljivo odrežite smeđi dio iznad pet rubova ploda. Nema potrebe da uklanjate cijelu koru.
3. Sada voće složite poprečno i narežite na onoliko kriški koliko želite.
4. Prije jela uklonite kosti sa svake kriške.
Naši ljudi ga vole jesti sirovog sa soli i biberom. Osim toga, koriste ga u salatama, za pravljenje sokova, čatnija, a neki ga čak koriste i u ribljim ili mesnim karijima za kiselkasti okus.
Poruka za ponijeti kući
- Amarant je hranjivo voće koje ima malo kalorija, a bogato je vitaminom C, vlaknima i antioksidansima.
- Kelj je izuzetno opasan za osobe s bolestima bubrega. Jedenje čak i male količine može uzrokovati smrt.
- Ako uzimate lijekove za bilo koje zdravstveno stanje, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom prije konzumiranja kamarange.
- Ako nakon konzumiranja kamarange osjetite simptome poput štucanja, konfuzije ili napadaja, odmah se obratite hitnoj pomoći bolnice.
- Za zdravu osobu, kamaranga je ukusno, hranjivo voće koje se može jesti umjereno.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment