Jeste li se ikada iznenada probudili noću s nepodnošljivom boli, oticanjem i crvenilom u palcu na nozi, koljenu, gležnju ili nekom drugom zglobu? Neki ljudi to nazivaju "gihtnom groznicom". U medicini ovo stanje nazivamo gihtom . Jednostavno rečeno, ovo je stanje koje se javlja kada se hemijska mokraćna kiselina u našoj krvi previše poveća, uzrokujući njeno taloženje u zglobovima u obliku oštrih kristala poput trnja. Dakle, pored lijekova, hrana koju jedemo je također vrlo važna za kontrolu ove boli. Danas ćemo razgovarati o dijeti pogodnoj za nekoga ko ima giht , a to je dijeta s niskim sadržajem purina.
Šta je dijeta sa niskim sadržajem purina?
Možda niste čuli za 'purine'. Razmislite o tome, purini su grupa hemijskih spojeva koji se prirodno nalaze u nekim namirnicama koje jedemo. Kada naša tijela razgrađuju ove purine, mokraćna kiselina se proizvodi kao nusprodukt. Dakle, 'dijeta s niskim udjelom purina' znači ograničavanje hrane koja ima visok sadržaj purina i dodavanje više namirnica koje pomažu u snižavanju nivoa mokraćne kiseline u vašu prehranu.
Za koga je ova dijeta važna? Svako ko ima visok nivo mokraćne kiseline u krvi (hiperurikemija) može imati koristi od ove dijete. Čak i ako još nemate giht , ako imate samo visok nivo mokraćne kiseline u krvi, ova dijeta može pomoći u sprečavanju razvoja gihta . Također, za nekoga ko već ima giht , može pomoći u sprečavanju pogoršanja bolesti i drugih komplikacija poput bubrežnih kamenaca koji se mogu pojaviti zbog povećane mokraćne kiseline.
Koja hrana i pića pogoršavaju giht ?
Ako imate giht , važno je da izbjegavate određene namirnice jer one mogu brzo povisiti nivo mokraćne kiseline. Pogledajmo šta su one.
| Vrsta hrane | Jednostavno je reći zašto nije dobro. |
|---|---|
| Šećerna pića i slatka hrana | Obični šećer koji jedemo sadrži fruktozu. Ova fruktoza se u tijelu pretvara u mokraćnu kiselinu. Stvari poput zaslađenih pića, kolača i keksa spadaju u ovu kategoriju. |
| Kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze | Ovo je također vrsta fruktoze. Možete je pronaći na etiketama konzervirane hrane, umaka i pakirane hrane. |
| Alkohol | Iako neki alkohol ne sadrži mnogo purina, alkohol sprječava bubrege da uklone mokraćnu kiselinu, pa se mokraćna kiselina ponovo nakuplja u tijelu. |
| Organsko meso | Purini su veoma bogati organima kao što su jetra, tripice, mozak i bubrezi. |
| Određeni morski plodovi | Ribe poput sardina, haringe, lignji, ostriga, tune i skuše imaju visok sadržaj purina. |
| Crveno meso | Izbjegavajte meso poput govedine, svinjetine, kozjeg mesa i slanine koliko god je to moguće. |
| Turska | Iako ima malo masti, bogato je purinom. Prerađena ćuretina posebno nije pogodna. |
| Umak i kvasac | Umaci napravljeni od mesne juhe i hrana koja sadrži kvasac (npr. neke vrste kruha) također su bogati purinom. |
Dakle, šta je dobro jesti za nekoga ko ima giht ?
Upravo smo pogledali šta ne biste trebali jesti. Sada pogledajmo namirnice koje vam mogu pomoći u snižavanju nivoa mokraćne kiseline i koje možete bezbjedno jesti. Ali zapamtite, jedenje ovih namirnica samo po sebi neće u potpunosti izliječiti giht . Ali mogu pomoći u kontroli simptoma.
- Voda: Ovo je najvažnija stvar. Pijenje oko 8-10 čaša vode dnevno pomaže bubrezima da eliminišu mokraćnu kiselinu putem urina. Voda je također vrlo dobra za zdravlje bubrega.
- Obrano mlijeko: Neka istraživanja su pokazala da pijenje obranog mlijeka može smanjiti nivo mokraćne kiseline i bol kod gihta .
- Trešnje: Trešnje imaju prirodna protuupalna svojstva, a utvrđeno je i da pomažu u smanjenju nivoa mokraćne kiseline.
- Kafa: Ako ste ljubitelj kafe, ovo su dobre vijesti. Studije pokazuju da svakodnevno ispijanje kafe može sniziti nivo mokraćne kiseline. Kafa usporava brzinu kojom se purini pretvaraju u mokraćnu kiselinu.
- Povrće i voće: Većina povrća i voća ima malo purina. Čak ni povrće koje ima nešto više purina (npr. špinat, karfiol) nije imalo značajan učinak na giht . Stoga jedite povrće i voće bez straha.
- Žitarice: Žitarice osim zobi, poput riže, kruha i rezanaca, obično su u redu. Međutim, odabir cjelovitih žitarica također može pomoći u kontroli razine šećera u krvi.
Koje su prednosti ove dijete?
Postoji nekoliko prednosti kontrole prehrane na ovaj način.
1. Snižavanje nivoa mokraćne kiseline: Kontrolisanje nivoa mokraćne kiseline putem ishrane može pomoći u smanjenju učestalosti napada gihta i sprečavanju komplikacija poput bubrežnih kamenaca.
2. Gubitak težine: Vidite, u ovoj dijeti izbjegavamo hranu bogatu kalorijama poput crvenog mesa i slatkiša. Dakle, kao nuspojava ovoga, vaša tjelesna težina se kontroliše. Postoji velika veza između gojaznosti i gihta . Kada gubite težinu, smanjuje se i pritisak na zglobove.
3. Smanjena potreba za lijekovima: Ovo je veoma važno. Ishrana nije jača od lijekova. Ali ako pravilno kontrolišete ishranu, vaš ljekar će možda moći smanjiti količinu lijekova koje trebate uzimati.
Najvažnije: Prije donošenja bilo kakvih odluka o ovoj dijeti, a ako već uzimate lijekove za giht , obavezno razgovarajte sa svojim ljekarom . On ili ona će vam moći savjetovati koja je dijeta najbolja za vas.
Zar nema nekih nedostataka ove dijete?
Kao i sa svime, i ovo može imati neke manje nedostatke.
- Ograničenje: Ovo nije nešto što radite dan ili dva. To je dugoročni način života. Nekima može biti malo teško da se stalno odriču omiljene hrane (crvenog mesa, slatkiša, alkohola).
- Nizak izvor omega-3: Zdrave omega-3 masne kiseline se uglavnom nalaze u morskim plodovima. Ova dijeta može ograničiti određene vrste ribe, tako da vaš unos omega-3 može biti nizak. Međutim, možete razgovarati sa svojim ljekarom o uzimanju dodataka ribljeg ulja ako je potrebno.
- Ovo nije potpuni lijek: Kao što smo već rekli, sama dijeta ne može izliječiti giht . Iako može sniziti nivo mokraćne kiseline, nije toliko učinkovita kao lijekovi. Najbolje je pravilno uzimati lijekove i pridržavati se pravilne prehrane.
Poruka za ponijeti kući
- Giht je bolno stanje u zglobovima uzrokovano povećanjem mokraćne kiseline u krvi.
- Nivo mokraćne kiseline može se kontrolisati ograničavanjem hrane bogate purinom (crveno meso, neki morski plodovi, alkohol i zaslađena pića).
- Pijte puno vode svakodnevno. Dodavanje stvari poput višanja, kafe i obranog mlijeka u vašu prehranu može biti korisno.
- Molimo vas da imate na umu da ova dijeta nije zamjena za lijekove koje vam je propisao ljekar. Oboje treba primjenjivati zajedno.
- Obavezno se konsultujte sa svojim ljekarom prije nego što napravite bilo kakve promjene u ishrani, posebno ako se liječite od drugih zdravstvenih stanja.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar