Sjemenke piskavice su neizostavan sastojak u našim kuhinjama. Aroma koja se pojavi kada dodate nekoliko sjemenki piskavice u varivo ili jelo... to je nešto posebno. Ali jeste li znali da piskavica nije samo začin, već i biljka s mnogim zdravstvenim prednostima? Zato danas razgovarajmo o velikim prednostima skrivenim u ovim malim sjemenkama piskavice.
Šta je tačno piskavica?
Jednostavno rečeno, piskavica je biljka porijeklom iz Bliskog istoka, Evrope i zapadne Azije. Koristi se u medicinske svrhe i za kuhanje. Drvo piskavice je donekle slično djetelini. Ima žute, bijele ili ljubičasto-plave cvjetove. Unutar mahuna nalaze se zlatnosmeđe sjemenke piskavice.
Aroma i okus sjemenki javora vrlo su slični javorovom sirupu. Stoga se koriste i za dodavanje slatkog okusa nekim slatkim jelima. Iako se uglavnom koriste sjemenke, u zemljama poput Indije, javorovi listovi se jedu i kao povrće.
Ne samo to, već zbog svojstava zgušnjavanja piskavice, dodaje se i mnogim kozmetičkim proizvodima. Ako pogledate sastojke šampona, regeneratora i maski za kosu koje koristite, vjerovatno ćete vidjeti naziv ekstrakt piskavice.
Koje su zdravstvene prednosti uluhala?
Piskavica ima dugu historiju koja datira još iz drevne kineske medicine. Ali moramo jasno razumjeti jednu stvar. Iako se mnogo govori o blagodatima piskavice, još uvijek postoje ograničena istraživanja na visokom nivou koja su 100% naučno potvrdila njenu ljekovitu vrijednost. Međutim, piskavica se koristi kao prirodni lijek u mnogim kulturama širom svijeta.
Podrška Uluhala za dojilje
Uluhal je veoma popularan među dojiljama. Razlog tome je što se vjeruje da pomaže u povećanju proizvodnje majčinog mlijeka. Nekoliko manjih studija pokazalo je da su dojilje koje su pile čaj od uluhala povećale proizvodnju mlijeka, što je zauzvrat dovelo do boljeg dobijanja na težini kod njihovih beba. Druga studija pokazala je da su majke koje su pile čaj od uluhala proizvodile dvostruko više mlijeka od majki koje ga nisu pile.
Međutim, ako dojite, najbolje je da se prije upotrebe uluhala posavjetujete sa svojim ljekarom.
Dijabetes i kontrola šećera u krvi
Ovo je također tema koja zanima mnoge. Nekoliko malih kliničkih studija je otkrilo da dodavanje kurkume u prahu u vruću vodu ili hranu poput kruha i konzumiranje istog može pružiti određene koristi osobama s dijabetesom. U ovim studijama, nivo šećera u krvi mjeren je prije i nakon dodavanja kurkume u prehranu, a nivo šećera je značajno smanjen nakon konzumiranja kurkume.
Dijabetičari koji su uzimali oko 1 gram ulahulana dnevno prijavili su smanjenje nivoa šećera u krvi i poboljšani odgovor na inzulin.
Važno: Uluhal nije zamjena za lijekove za dijabetes. Ako imate dijabetes, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom prije upotrebe Uluhala.
Pomaže u smanjenju menstrualnih grčeva
Mnoge žene pate od menstrualnih grčeva. Manje studije su pokazale da uzimanje tableta napravljenih od sjemenki piskavice ili pijenje čaja od piskavice može smanjiti količinu boli i trajanje menstrualnih grčeva. Žene koje su učestvovale u ovim studijama također su uspjele smanjiti količinu lijekova protiv bolova koje su uzimale tokom menstruacije.
Hormonska ravnoteža i seksualna funkcija
- Postmenopauzalne tegobe: Placebo kontrolirana studija je otkrila da uzimanje ekstrakta uluhala može smanjiti neke od tegoba uzrokovanih hormonalnim promjenama koje se javljaju u menopauzi, posebno valunge.
- Muška seksualna funkcija: Mala studija provedena u Australiji pronašla je zanimljivu vezu između ekstrakta oleandera i nivoa testosterona kod muškaraca. Nakon šest sedmica uzimanja ekstrakta oleandera, zabilježeno je poboljšanje njihovog libida i performansi.
Postoje li ikakve nuspojave Uluhala?
Da, kao i sve, uluhal može imati neke nuspojave. Pogotovo ako uzimate uluhal kao dodatak prehrani, svakako biste trebali razgovarati sa svojim ljekarom. Imajte ove stvari na umu prije upotrebe uluhala.
| Faktor rizika | Opis |
|---|---|
| Alergije na kikiriki | Ako ste alergični na kikiriki, moguće je da ste alergični i na laneno sjeme, jer postoji određena unakrsna reaktivnost između ove dvije biljke. |
| Trudnoća | Učinci piskavice tokom trudnoće još uvijek nisu u potpunosti shvaćeni. Stoga, ako ste trudni, najbolje je izbjegavati uzimanje piskavice. |
| Nivo šećera u krvi | Budući da brusnice mogu sniziti nivo šećera u krvi, nemojte uzimati brusnice bez savjeta ljekara ako imate dijabetes ili hipoglikemiju (neuobičajeno nizak nivo šećera u krvi). |
| Uobičajene nuspojave | Kod nekih ljudi može doći do proljeva, gasova, pogoršanja astme i znojenja. |
Šta se dešava ako uzmete previše Uluhala?
Konzumiranje ulema zaadija može uzrokovati opasno nizak nivo šećera u krvi. To može uzrokovati simptome poput tremora, ubrzanog rada srca, zbunjenosti i vrtoglavice. U nekim slučajevima mogu se javiti alergijske reakcije poput osipa, svrbeža, curenja iz nosa ili mučnine. Ako osjetite bilo koji od ovih simptoma, odmah potražite savjet ljekara.
Kako dodati urad dal u svoju ishranu?
Leću možemo dodati u naše obroke na različite načine.
Ovako se pravi uluhal čaj
Ovo je veoma lako napraviti.
1. Uzmite otprilike jednu kašičicu sjemenki urad dal i dobro ih operite.
2. Stavite šolju vode na šporet i pustite da proključa.
3. Stavite sjemenke urad dal u kipuću vodu.
4. Ostavite da odstoji oko tri minute, a zatim sklonite s vatre. (Ako odstoji predugo, čaj će postati prejak).
5. Sada procijedite sjemenke urad dal i popijte ih vruće ili nakon što se ohlade.
Za dojilje se kaže da je prikladno piti jednu do tri šoljice dnevno.
Kurkuma u prahu
Možete samljeti urad dal i dodati ga u jogurt, vodu, hljeb ili druge pekarske proizvode, čaj i domaće kisele krastavce.
Listovi nara
Listove piskavice je malo teško pronaći u našoj zemlji. Ali ako ih možete pronaći, možete ih dodati jelima poput umaka i curryja kako biste poboljšali okus i hranjive vrijednosti.
Poruka za ponijeti kući
- Kurkuma se koristi širom svijeta za aromatiziranje hrane i kao ljekovita biljka za razne tegobe.
- Iako piskavica može imati neke koristi za stvari poput povećanja proizvodnje majčinog mlijeka, kontrole dijabetesa i smanjenja menstrualnih bolova, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se potvrdile njene zdravstvene koristi.
- Količina koja se dodaje hrani kao začin je uglavnom sigurna.
- Međutim, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom prije nego što redovno koristite uluhal kao dodatak prehrani ili u medicinske svrhe, posebno ako ste trudni ili imate dijabetes.
- Ako primijetite bilo kakve neuobičajene simptome (alergije, znakove niskog šećera u krvi), odmah potražite savjet ljekara.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar