Da li šećer uzrokuje porast holesterola? (Šećer i holesterol)

Svi znamo da konzumiranje hrane bogate mastima, posebno zasićenim mastima, može povisiti nivo holesterola. Ali postoji još jedna stvar o kojoj ne razmišljamo, a koja tajno utiče na nivo holesterola. To je šećer. Da, dobro ste čuli. Od kašičice šećera u jutarnjoj šoljici čaja do zaslađenog napitka koji pijete nakon večere, "dodani šećeri" koje unosimo tokom dana mogu postepeno uticati na nivo holesterola.

Kakva je veza između šećera i holesterola?

Jednostavno rečeno, postoji velika veza između ta dva. Ne govorimo o šećeru koji dobijamo iz prirodnih izvora poput voća i mlijeka. Govorimo o dodanim šećerima koje dodajemo svojoj hrani. Na primjer, bijeli šećer, smeđi šećer, med i umjetni zaslađivači koji se koriste u raznim zaslađenim pićima i hrani spadaju u ovu kategoriju.

Ovi dodani šećeri sadrže samo kalorije, a ne hranjive tvari. Nazivamo ih "praznim kalorijama". Ove prazne kalorije ne samo da uzrokuju debljanje i povećavaju rizik od dijabetesa, već i direktno utiču na nivo holesterola. Znate li kako? Konzumiranje hrane bogate šećerom utiče na vašu jetru. Jetra je glavni organ koji proizvodi holesterol.

Prvo, hajde da malo objasnimo holesterol. Holesterol je neophodan za naše tijelo. Holesterol nam je potreban za stvaranje novih ćelija u tijelu. Ali postoje dvije vrste holesterola.

Razumiješ li sada? Evo šta se dešava:

To znači da dok se s jedne strane povećava loše, s druge se smanjuje dobro. To je kao da otvorite vrata lopovima i pustite zaštitara iz kuće.

Ko su trigliceridi?

Postoji još jedan važan igrač u priči o šećeru. Trigliceridi . Ovo je također vrsta masti koja se nalazi u krvi. Kada jedemo više kalorija (posebno iz šećera i ugljikohidrata) nego što je našem tijelu potrebno, tijelo pretvara te dodatne kalorije u trigliceride i pohranjuje ih u masne ćelije. One se koriste kada je potrebna energija između obroka.

Ali kada jedete previše šećera, sam šećer blokira aktivnost enzima koji pomaže u razgradnji triglicerida i njihovom uklanjanju iz tijela.

Zamislite, ako su vam visoki nivoi triglicerida u krvi, visoki nivoi LDL-a („lošeg“ holesterola), ali niski nivoi HDL-a („dobrog“ holesterola) , kombinacija ova tri faktora je vrlo opasna. Ovo stanje uzrokuje nakupljanje masti u krvnim sudovima vrlo brzo, što značajno povećava rizik od srčanog i moždanog udara.

Kako kontrolišete ovaj šećer?

Prehrana bogata šećerom nije loša samo za holesterol, već i za vaše cjelokupno zdravlje. Smanjenje unosa dodanog šećera može vam pomoći da smanjite prazne kalorije i održite zdravu težinu. Sve je ovo odlično za zdravlje vašeg srca.

U stvari, dodani šećer nije neophodan za funkcionisanje našeg tijela. Jedenje male količine neće uzrokovati veliku štetu. Općenito se preporučuje da žene konzumiraju manje od 6 kašičica šećera dnevno, a muškarci manje od 9 kašičica.

Pokušajte sljedeće kako biste smanjili unos šećera u prehrani:

• Ograničite hranu s dodanim šećerom, poput kolača, keksa, karamele i bombona, koliko god je to moguće.
• Smanjite unos zaslađenih pića i gaziranih pića. Umjesto toga, steknite naviku pijenja vode, voćnog soka ili drugih tekućina.
• Umjesto rafiniranih ugljikohidrata poput bijelog kruha i rezanaca od krušnog brašna, jedite stvari poput cjelovitih žitarica i riže s mekinjama.
• Ograničite unos alkohola. Alkohol je također bogat šećerom i praznim kalorijama.
• Umjesto zaslađenih žitarica i pločica za doručak, odaberite nešto hranjivo poput voća, zobene kaše ili jogurta.
• Kada kupujete hranu u trgovini, provjerite etiketu. Steknite naviku da gledate količinu "dodanih šećera" na etiketi.
• Birajte hranu koja ne podiže nivo šećera u krvi i ima nizak glikemijski indeks. To uključuje povrće, voće i integralne žitarice.

Također, redovna tjelovježba je veoma važna. Kada vježbate, možete sagorjeti dodatne kalorije koje unosite iz šećera.

Kada trebam posjetiti doktora?

Visok holesterol nema specifične simptome. Zato se naziva i "tihim ubicom". Ako niste sigurni u nivo holesterola, pitajte svog ljekara . On ili ona mogu uraditi jednostavan test krvi da ga provjere.

Doktori uglavnom preporučuju da sve odrasle osobe starije od 20 godina provjeravaju nivo holesterola barem jednom svakih 4 do 6 godina .

Ako vam je nivo holesterola visok, ljekar će vam vjerovatno savjetovati da napravite promjene u ishrani i načinu života. Ako to ne pomogne, on ili ona vam mogu propisati lijekove. Dakle, ako imate bilo kakvih nedoumica, obavezno se obratite svom ljekaru opšte prakse za savjet.