Alerdyi ka ba sa pipila ka mga pagkaon? (Alerdyi sa Pagkaon) Atong hibal-an ang eksakto bahin niini!

Usahay, makamatikod ka nga human makakaon og mga pagkaon gikan sa dagat sama sa hipon o pusit, ang tibuok lawas sa usa ka tawo mamula, mangatol, ug magsugod og kati. O human makakaon og mani, maglisod na sa pagginhawa ug mohubag ang mga ngabil. Kini ang kasagarang gitawag nato nga "food allergy ." Kini usa ka butang nga angay bantayan, ug usahay kini mahimong delikado. Busa, karong adlawa atong hisgutan kung unsa ang food allergy, kung giunsa kini molambo, ug kung giunsa nato kini atubangon.

Unsa gyud ang buot ipasabot sa pagka-alerdyik niining pagkaona?

Sa yanong pagkasulti, ang allergy sa pagkaon usa ka sayop nga pagdayagnos sa immune system sa atong lawas.

Handurawa nga kita adunay usa ka kasundalohan sa depensa sa atong lawas. Kana mao ang atong immune system. Kasagaran, kini nga kasundalohan nakig-away batok sa mga kaaway sama sa mga virus ug bakterya nga tinuod nga nagpasakit kanato. Apan usahay kini nga kasundalohan makahimo og gamay nga sayop. Kini nga sistema sayop nga naghunahuna nga ang usa ka protina sa pagkaon nga atong gikaon, nga sa tinuud dili makadaot, usa ka dako nga kaaway nga nakasulod na sa lawas.

Kon kini masayop sa pag-ila, ang immune system mohimo og espesyal nga klase sa antibody, nga gitawag og immunoglobulin E (IgE), aron makigbatok sa maong "kaaway." Mahitabo kini sa unang higayon nga mokaon ka sa maong pagkaon.

Karon, kon mokaon ka pag-usab sa mao gihapong pagkaon, ang mga IgE antibodies nga gihimo kaniadto ma-activate ug daghang kemikal ang ipagawas aron makuha ang "kaaway" gikan sa lawas. Gitawag nato kini nga kemikal nga histamine . Kini nga histamine usa ka kusgan kaayo nga kemikal. Mao kini ang hinungdan sa mga sintomas sa alerdyi pinaagi sa pag-apekto sa atong respiratory system, digestive system, panit ug cardiovascular system.

Unsa ang mga sintomas sa alerdyi?

Ang mga simtomas sa alerdyi sa pagkaon mahimong makita sulod sa pipila ka minuto o hangtod sa duha ka oras human sa pagkaon sa pagkaon. Ang uban niini nga mga simtomas mahimong malumo ra kaayo, samtang ang uban mahimong grabe kaayo.

Unsang mga pagkaon ang labing hinungdan sa mga alerdyi?

Bisan tuod bisan kinsa mahimong alerdyik sa bisan unsang pagkaon sa kalibutan, 90% sa mga alerdyi ang gipahinabo sa pipila ka mga nag-unang pagkaon.

Unsaon nimo pagkahibalo kung ikaw adunay allergy sa pagkaon?

Kon nagduda ka nga ikaw adunay allergy sa pagkaon, dili maayong ideya ang paghimo og mga desisyon base sa panaghap. Kinahanglan gyud nga mokonsulta ka sa doktor. Ang doktor mo-diagnose sa kondisyon sa tukma base sa daghang mga butang.

• Mga pagsulay sa dugo: Usa ka pagsulay sa dugo nga gitawag og radioallergosorbent test (RAST) ang mahimo aron masusi ang gidaghanon sa mga antibody nga gihimo sa imong immune system. Kung taas ang imong lebel sa usa ka piho nga klase sa antibody, mailhan sa imong doktor ang mga pagkaon nga imong alerdyik.
• Pagsulay sa Panit: Gitawag usab kini nga 'scratch test'. Niini, usa ka gamay nga kantidad sa protina gikan sa gidudahang pagkaon ang ibutang sa gamay nga gasgas sa panit ug ang panit susihon alang sa usa ka reaksyon. Kung ang lugar mamula o mohubag, mahimo kang alerdyik sa maong pagkaon.
• Talaarawan sa Pagkaon: Mahimong hangyoon ka sa imong doktor nga magtipig og detalyadong rekord sa imong gikaon ug bisan unsang mga sintomas nga imong nasinati. Dako kini og ikatabang sa pag-ila kung unsang mga pagkaon ang imong alerdyik.
• Pagwagtang ug Paghagit sa Pagkaon: Mahimong sultihan ka sa imong doktor nga hunongon una ang pagkaon sa tanang gidudahang pagkaon sa makadiyot. Dayon, ubos sa pagdumala sa doktor, ipailaila nila kini pag-usab usa-usa aron makita kung unsang mga pagkaon ang mo-react sa imong lawas. Makatabang kini sa pagkumpirma sa eksaktong alerdyi.

Unsaon nimo pagtambal ug pagkontrol sa usa ka alerdyi?

Ang labing maayo ug bugtong paagi sa pagtambal sa alerdyi sa pagkaon mao ang hingpit nga paglikay sa pagkaon nga hinungdan sa alerdyi .

• Para sa gagmay nga mga reaksyon: Para sa gagmay nga mga sintomas sama sa iritasyon sa panit ug pangangati, ang mga tableta nga antihistamine mahimong gamiton sumala sa giingon sa doktor.
• Para sa mas grabe nga mga reaksyon: Para sa mga kondisyon sama sa paghubag, ang imong doktor mahimong magreseta og tambal nga corticosteroid , sama sa prednisone.
• Para sa mga sitwasyon nga naghulga sa kinabuhi: Sa grabe nga mga kaso sama sa anaphylaxis, ang bugtong tambal nga makabalik dayon sa mga sintomas mao ang epinephrine injection . Para sa mga tawo nga adunay grabe nga alerdyi, ang mga doktor moreseta niini nga injection sa porma sa usa ka auto-injector (usa ka aparato nga dali nimo ma-inject sa imong kaugalingon). Kung gireseta, importante nga kanunay adunay duha .

Mga butang nga angay hunahunaon kon magkinabuhi nga adunay mga alerdyi

Kung mailhan na nimo ang pagkaon nga imong alerdyik, ang hagit mao ang paglikay niini. Kini nga mga tip makatabang kanimo niana.

Pagbasa sa mga label sa pagkaon ug nutrisyon

Kanunay basaha ang mga label sa mga pagkaon nga imong gipalit gikan sa tindahan. Ang mga butang sama sa biskwit, sarsa, ug keyk mahimong adunay mga tinago nga sangkap nga imong alerdyik (pananglitan, gatas, itlog, mani). Usahay bisan ang mga sabon, shampoo, ug losyon mahimong adunay gatas o mani. Siguruha usab nga nakakuha ka sa nutrisyon nga imong gikinahanglan pagkahuman nimo mohunong sa pagkaon sa pagkaon nga imong alerdyik. Pangutan-a ang imong doktor bahin niini.

Kon mokaon sa gawas

Kon mokaon ka sa gawas, pakigsulti daan sa mga kawani sa restawran aron mahibal-an kung nahibal-an ba nila ang mga alerdyi sa pagkaon. Siguruha nga isulti sa waiter ang bahin sa imong alerdyi. Likayi ang mga buffet ug salad bar, tungod kay adunay taas nga posibilidad sa cross-contamination.

Mga butang nga sundon sa balay

Kon adunay membro sa pamilya nga adunay alerdyi ug ang uban mokaon niana nga pagkaon, kinahanglan nga mag-amping ka pag-ayo bahin niini.

• Klaroha nga markahan ang mga pakete sa pagkaon ug mga sudlanan nga "luwas" ug "dili luwas" para sa tawo nga adunay alerdyi. Kon mahimo, paglain og mga estante sa refrigerator ug mga aparador.
• Kanunay andama una ang pagkaon para sa tawo nga adunay alerdyi.
• Kon mahimo, gamita ang managlahing kutsara, plato, ug kubyertos para sa pag-andam sa pagkaon nga adunay ug walay alerdyi. Kon dili, siguruha nga hugasan kini og maayo human sa pag-andam.
• Limpyohi pag-ayo ang imong mga countertop ug mga lamesa human sa pag-andam sa usa ka plato ug sa dili pa mag-andam sa lain. Maayong ideya ang paggamit og spray cleaner dugang sa tubig nga may sabon, labi na kung ikaw adunay allergy sa mani.
• Himoa nga batasan ang paghugas sa imong mga kamot og maayo samtang nag-andam sa pagkaon, sa dili pa mokaon, ug human mokaon.
• Limpyohi pag-ayo ang lamesa ug ang mga nawong sa kusina human sa pagkaon.