Usahay, human kita makakaon og usa ka butang, mobati kita og medyo katingad-an o dili komportable, di ba? Sakit sa tiyan, pangil-ad , o uban pa. Unya kalit kitang maghunahuna, "Ah, dili ko ganahan ani nga pagkaon." Daghang mga tawo ang naghunahuna nga kini usa ka 'food allergy'. Apan kanunay ba kini nga alerdyi? Mahimo usab kini nga usa ka lahi nga kondisyon nga gitawag og 'food intolerance.' Karon, atong hisgutan kung unsa gyud ang kalainan tali sa duha.
Lahi ba nga butang ang Food Allergy ug Food Intolerance?
Oo, kini duha ka hingpit nga lahi nga mga kondisyon. Bisan kung daghang mga tawo ang naglibog sa duha, ang paagi sa ilang pagkahitabo ug kung giunsa nila pag-apekto sa lawas lahi kaayo.
Sa yanong pagkasulti, ang allergy sa pagkaon mao ang pag-atake sa immune system sa imong lawas sa usa ka pagkaon nga kasagaran dili makadaot ug maghunahuna, "Oh, mao kini ang kaaway!" ug magsugod sa pagpakigbatok niini. Kana nagpasabot nga ang immune system sobra ka aktibo sa dili angay nga paagi.
Apan ang food intolerance walay kalabotan sa immune system. Ang mahitabo kay ang imong digestive system dili makatunaw sa maong pagkaon sa hustong paagi.
Usa ka maayong ehemplo mao ang allergy sa gatas ug lactose intolerance. Sa allergy sa gatas, ang immune system mo-react sa mga protina sa gatas. Sa lactose intolerance, ang lawas kulang sa enzyme (lactase) nga gikinahanglan aron matunaw ang asukar nga lactose sa gatas. Nasabtan ba nimo ang kalainan?
Kon ang imong mga ginikanan adunay mga alerdyi (sama sa pagkaon, abog, hika), mas dako ang posibilidad nga ikaw usab makasinati og alerdyi sa pagkaon.
Sa unsang paagi molambo ang alerdyi sulod sa lawas?
Medyo komplikado kini nga proseso, apan atong sabton kini sa yanong paagi. Handurawa nga sa halos tanang tisyu sa atong lawas, labi na sa ilong, tutunlan, baga, panit, ug digestive tract, adunay usa ka klase sa selula nga gitawag og ' mast cells'.
1. Unang engkwentro: Sa imong unang pagkaon og pagkaon nga imong alerdyik, mailhan sa imong lawas ang allergen sa maong pagkaon ug mohimo og daghang espesyal nga mga antibody nga gitawag og IgE (Immunoglobulin E) . Kini nga IgE moadto ug motapot sa ibabaw sa mga mast cell. Niining puntoha, wala kay gipakita nga bisan unsang mga sintomas. Apan karon ang imong lawas andam na nga mo-react sa sunod nga higayon.
2. Ikaduhang engkwentro: Karon, kon mokaon ka sa samang pagkaon sa ikaduhang higayon , ang allergen sa pagkaon mokontak sa IgE nga natanggong sa mast cells. Nianang higayona, ang mast cells 'mobuto', nga mopagawas saDaghang kemikal sama sa histamine ang gipagawas.
Kining mga kemikal mao ang hinungdan sa nagkalain-laing mga sintomas sa alerdyi sama sa kati, paghubag, kalisud sa pagginhawa, ug sakit sa tiyan. Ang pagkaon magsugod sa kati dayon sa higayon nga imong isulod kini sa imong baba, dayon mosuka ug mosakit ang tiyan kon mosulod kini sa imong tiyan, ug human masuhop ang mga allergen sa imong agos sa dugo, ang imong presyon sa dugo mahimong moubos. Kining tanan mahitabo sulod sa mubo nga panahon, gikan sa pipila ka minuto hangtod sa usa ka oras .
Unsa ang labing komon nga mga alerdyi sa pagkaon?
Ang labing komon nga mga pagkaon nga hinungdan sa mga alerdyi sa mga hamtong ug mga bata medyo lahi.
| Kategoriya | Mga pagkaon nga kasagarang hinungdan sa alerdyi |
|---|---|
| Mga hamtong |
|
| Mga bata |
|
Ang maayong balita kay ang mga alerdyi sa gatas, itlog, ug soya nga maugmad sa mga bata kasagaran mawala ra samtang sila magkadako. Apan, ang mga alerdyi sa mani, isda, ug hipon kasagaran molungtad sa tibuok kinabuhi.
Alerdyi ba gyud ni, o lain pa?
Usahay maghunahuna kita nga kini alerdyi sa pagkaon, apan ang hinungdan mahimong lain. Kung moadto ka sa doktor ug moingon, "Naa koy alerdyi sa pagkaon," magduda usab siya niini nga mga butang.
| Sayop nga pagsabot sa sitwasyon | Usa ka yano nga pagpasabut |
|---|---|
| Pagkahilo sa Pagkaon | Usa ka kondisyon nga mahitabo kung mokaon ka og pagkaon nga kontaminado sa bakterya o kagaw. Kung ang tanan nga mikaon sa pagkaon adunay parehas nga reaksyon, mahimo kini nga pagkahilo sa pagkaon imbes nga alerdyi. |
| Pagkahilo sa Histamine | Ang mga isda sama sa tuna ug mackerel, ingon man ang pipila ka klase sa keso, mahimong mopataas sa lebel sa histamine kung dili ibutang sa refrigerator sa hustong paagi. Ang pagkaon niini mahimong hinungdan sa mga sintomas nga sama sa alerdyi. |
| Mga Additives sa Pagkaon | Ang ubang mga tawo mahimo usab nga makasinati og mga reaksyon sa mga butang sama sa sulfites, MSG, ug pipila ka artipisyal nga mga kolor. Dili kini mga alerdyi. |
| Pagkadili-Matugoton sa Lactose | Sama sa nahisgotan na, ang lactose intolerance mao ang kawalay katakos sa paghilis sa asukal nga makita sa gatas ug mga produkto gikan sa gatas. Ang mga simtomas naglakip sa pagburot, sakit sa tiyan, ug kalibanga. |
| Ubang mga kondisyon medikal | Ang mga simtomas sama sa sakit sa tiyan ug pagsuka mahimo usab nga mahitabo human mokaon sa mga kondisyon sama sa ulser sa tiyan o kanser sa esophagus. |
Unsaon nimo pag-diagnose sa hustong paagi ang usa ka allergy sa pagkaon?
Kon nagduda ka nga ikaw adunay alerdyi sa pagkaon, ayaw lang pagtag-an; pakigkita sa doktor . Ang doktor mosunod niining mga lakang aron makahimo og diagnosis.
1. Pagpangutana ug pagkuha sa medikal nga kasaysayan
Ang doktor mangutana kanimo og mga pangutana sama niini:
- Unsa ka dugay human sa pagkaon nagpakita ang mga sintomas?
- Aduna bay uban nga mikaon uban kanimo nga naglisod?
- Pila ang imong gikaon sa wala pa mahitabo ang reaksyon?
- Giunsa pag-andam ang pagkaon (hilaw o luto)?
- Nakaon ka ba ug lain niadtong higayona?
2. Talaarawan sa Pagkaon
Mahimong hangyoon ka sa imong doktor nga isulat ang tanan nimong gikaon sa tibuok adlaw ug ang bisan unsang mga reaksyon nga imong nasinati. Makatabang kini kanimo sa pagpangita og mga sumbanan.
3. Mga Pagsulay
Kon ang imong doktor nagduda nga adunay espesipikong alerdyi sa pagkaon base sa imong mga sintomas ug kasaysayan, mahimo silang mohimo og mga pagsulay nga sama niini.
- Pagsulay sa Tusok sa Panit: Usa ka tulo sa gidudahang pagkaon ang ibutang sa panit sa imong kamot ug usa ka gamay nga tusok ang himoon agi sa panit. Kon ang bahin mamula ug mohubag sulod sa 15-20 ka minuto, kini positibo nga resulta.
- Mga Pagsulay sa Dugo: Ang mga pagsulay sama sa RAST o ELISA nagsusi sa mga antibody sa IgE sa imong dugo batok sa usa ka piho nga pagkaon.
- Pagsulay sa Hamon sa Pagkaon: Kini ang labing tukma nga pamaagi. Bisan pa, kini kinahanglan buhaton lamang sa ospital ubos sa pagdumala sa usa ka doktor . Niini nga pagsulay, hatagan ka og gamay nga kantidad sa gidudahang pagkaon, hinayhinay nga dugangan kini.
Importante: Bisan kon positibo ang ubang mga pagsulay (mga pagsulay sa panit, mga pagsulay sa dugo), mahimong dili ka gyud makasinati og mga sintomas sa alerdyi human makakaon sa maong pagkaon. Busa, ang doktor mohimo lang og katapusang pagdayagnos pinaagi sa pagtandi sa mga resulta sa pagsulay sa imong mga sintomas.
Unsaon pagtambal niini? Unsa may akong buhaton?
Ang panguna ug labing maayo nga tambal alang sa alerdyi sa pagkaon mao ang paglikay.
- Paglikay sa pagkaon: Ang labing importante mao ang hingpit nga paglikay sa pagkaon nga hinungdan sa alerdyi. Ang ubang mga tawo mahimong makasinati og grabe nga mga reaksyon bisan human makakaon og bisan 1/44,000 lang nga mani.
- Basaha ang mga label: Batasana ang pagbasa pag-ayo sa lista sa mga sangkap sa matag pakete sa pagkaon nga imong paliton gikan sa tindahan. Usahay, kini nga mga allergen mahimong matago sa mga pagkaon nga wala nato mahunahuna.
- Pagpangandam alang sa usa ka emerhensya (Anaphylaxis): Ang ubang mga alerdyi sa pagkaon mahimong hinungdan sa usa ka grabe, makamatay nga kondisyon nga gitawag og anaphylaxis . Kung ikaw adunay kasaysayan niini,
- Ang imong doktor moreseta og epinephrine auto-injector (pananglitan, EpiPen). Kinahanglan nimo kining dad-on kanunay.
- Ayaw kahadlok sa paggamit niini bisan kung gibati nimo nga nagsugod ka na sa mga sintomas sa allergy. Mahimo kini nga makaluwas sa imong kinabuhi.
- Human sa ineksiyon, kinahanglan nga moadto dayon ka sa Emergency Department (ETU) sa pinakaduol nga ospital .
- Mga Tambal: Ang mga tambal sama sa antihistamine makakontrol sa malumo nga mga sintomas sama sa pantal ug kati. Bisan pa, dili kini makapugong sa pag-ulbo sa alerdyi.
Mensahe nga Dad-on sa Balay
- Ang Food Allergy (may kalabotan sa immune system) ug Food Intolerance (may kalabotan sa digestive system) duha ka kondisyon.
- Kon nagduda ka nga ang usa ka pagkaon dili maayo para nimo, ayaw pagtag-an, apan pakigkita gyud sa doktor ug pagpa-diagnose sa husto.
- Kon makasinati ka og grabe nga reaksiyon sa alerdyi (anaphylaxis), dad-a kanunay ang epinephrine auto-injector nga gireseta sa imong doktor ug hibaloi kon unsaon kini paggamit.
- Basaha pag-ayo ang mga label sa pagkaon kon mopalit ka og pagkaon gikan sa tindahan. Ang mga allergen mahimong matago sa mga pagkaon nga wala nimo damha.
- Ayaw pagpalimbong sa pipila ka dili siyentipiko, wala pa mapamatud-i nga mga pamaagi sa "allergie testing". Sunda kanunay ang tambag sa usa ka kwalipikado nga doktor.
💬 Comments (0)
Wala pay komento nga na-post. Idugang ang imong komento dinhi sa unang higayon.
Idugang ang imong komento