تا ئێستا بیرت لەوە کردۆتەوە کە جەستەمان چۆن ئەو وزەیە هەڵدەگرێت کە لە خواردنەکانی دەیخۆین بۆ بەکارهێنانی دواتر؟ هەر لەوێدا ماددەیەکی تایبەت بە ناوی گلایکۆجین دێتە ناوەوە، وەک پاوەر بانکێک وایە مۆبایلەکانمان بە شەحن دەهێڵێتەوە.
گلایکۆجین چییە؟
بە سادەیی بڵێین گلایکۆجین جۆرێکە لە شەکر کە پێی دەوترێت گلوکۆز کە لە جەستەماندا هەڵدەگیرێت. لە چەندین مۆلیکولی گلوکۆز پێکهاتووە کە بەیەکەوە گرێدراون.
ئێستا ڕەنگە بپرسیت گلوکۆز چییە؟ گلوکۆز سووتەمەنی سەرەکییە کە وزە دەدات بە جەستەمان. ئەم گلوکۆزە لە هەندێک لەو خۆراکانە وەردەگرین کە دەیخۆین بەتایبەت ئەوانەی کاربۆهیدراتیان تێدایە. ئەگەر گلوکۆزی ئەو خۆراکانەی دەیخۆین دەستبەجێ پێویست نەبێت بۆ وزە، جەستەمان وەک گلایکۆجین لە جگەر و ماسولکەکاندا هەڵیدەگرێت , بۆ بەکارهێنانی دواتر.
ئەو پرۆسەیەی کە جەستەمان بەهۆیەوە گلایکۆجین لە گلوکۆز دروست دەکات پێی دەوترێت گلایکۆجینێسیس . هەروەها ئەو پرۆسەیەی کە ئەم گلایکۆجینە لە کاتی پێویستدا دەگۆڕدرێتەوە بۆ گلوکۆز و بۆ وزە بەکاردەهێنرێت پێی دەوترێت گلایکۆجینۆلیسیس . هەردوو ئەم پرۆسەیە لەلایەن جۆرە جیاوازەکانی ئەنزیمەوە یارمەتیدەر دەبن . ئەنزیمەکان جۆرێکی تایبەتی پرۆتینن کە لەناو خانەکانماندا هەن. وەک کاتالیست کاردەکەن و یارمەتی پرۆسەی جۆراوجۆری جەستە دەدەن بۆ ئەوەی بە ئاسانی بەڕێوەبچێت. هەزاران ئەنزیمی لەو جۆرە لە سەرتاسەری جەستەماندا هەن و هەریەکەیان ئەرکێکی گرنگ ئەنجام دەدەن.
جیاوازی نێوان گلیکۆجین و گلوکۆز و گلوکاگۆن چییە؟
ئێستا با بزانین جیاوازی ئەم سێ وشەیە چییە: گلیکۆجین، گلوکۆز، گلوکاگۆن. هەرسێکیان پەیوەندییان بە شێوازی بەکارهێنانی کاربۆهیدراتەکانی جەستەمانەوە هەیە بۆ وزە، بەڵام هەریەکەیان ئەرکێکی جیاوازیان هەیە.
گلوکۆزئەو جۆرە شەکرەیە کە لەو خۆراکانە بەدەستی دەهێنین کە دەیخۆین بەتایبەت کاربۆهیدراتەکان. جۆری سەرەکی شەکر لە خوێنماندا گلوکۆزی خوێنە، یان ئەوەی پێی دەڵێین ' شەکری خوێن '. ئەم شەکرە وزە بە جەستەمان دەبەخشێت، هەروەها خۆراک دەدات بە ئەندام و ماسولکە و کۆئەندامی دەمارەکانمان. گلوکۆز زۆر گرنگە چونکە سەرچاوەی سەرەکی وزەیە بۆ مێشکمان. لە ڕاستیدا مێشکمان بەردەوام پێویستی بە گلوکۆز هەیە، هەر بۆیە پێشنیار دەکرێت کەسێکی پێگەیشتوو بەلایەنی کەمەوە ١٣٠ گرام کاربۆهیدرات لە ڕۆژێکدا بخوات.
ئێستا دەزانین کە کاتێک جەستەمان لەناکاو پێویستی بە گلوکۆز نابێت، ئەوا لە جگەر و ماسولکەکانماندا وەک گلایکۆجین هەڵدەگیرێت.
گلوکاگۆن هۆرمۆنێکە کە لەلایەن پەنکریاسمانەوە بەرهەم دێت. یارمەتی گۆڕینی گلایکۆجینی هەڵگیراو دەدات بۆ گلوکۆز و ئازادکردنی بۆ ناو خوێن. پاشان جەستە دەتوانێت ئەو گلوکۆزە بۆ وزە بەکاربهێنێت. گلوکاگۆن و ئەنسۆلین ئەو دوو هۆرمۆنەن کە بە شێوەیەکی سەرەکی ئاستی گلوکۆزی خوێن لە جەستەماندا کۆنتڕۆڵ دەکەن.
ئایا گلایکۆجین کاربۆهیدراتە؟
کەواتە، ئایا گلایکۆجین کاربۆهیدراتە؟ باشە گلایکۆجین لە کاربۆهیدراتەکان دروست دەکرێت، واتە لەو خۆراکە نیشاستەییانەی دەیخۆین. بەڵام گلایکۆجین خۆی کاربۆهیدرات نییە. کاتێک ئەو خۆراکانە دەخۆین کە کاربۆهیدراتیان تێدایە، جەستەمان دەیانشکێنێت و دەیکاتە گلوکۆز بۆ بەکارهێنان بۆ وزە. گلیکۆجین بریتییە لەو شێوازەی کە گلوکۆز هەڵدەگیرێت. لە کۆمەڵێک مۆلیکولی گلوکۆز پێکهاتووە کە بەیەکەوە گرێدراون.
گلایکۆجین لە کوێ هەڵدەگیرێت؟
باشە، کەواتە ئەم گلایکۆجینە لە کوێی جەستەماندا هەڵگیراوە؟ گلایکۆجین بە شێوەیەکی سەرەکی لە...لە جگەر و ماسولکەکانی ئێسکەپەیکەردا هەیە . ماسولکەکان ئەو ماسولکانەن کە بە ئێسک و ڕیشاڵەکانمانەوە لکێنراون. جگە لەوەش بڕێکی زۆر کەمیش لە مێشکماندا هەڵدەگیرێت.
هەرچەندە جگەرمان ڕێژەیەکی زیاتر لە گلایکۆجین لە ماسولکەکانمان هەڵدەگرێت، بەڵام کۆی بارستەی ماسولکەکانمان زۆر گەورەترە لە جگەرەکەمان، بۆیە تەنها سێ لەسەر چواری کۆی گشتی گلایکۆجین لە جەستەدا لە ماسولکەکانماندایە.
کاتێک وەرزشی بەهێز دەکەین بە تایبەت بۆ ماوەیەکی زۆر، ڕێژەی گلایکۆجین لە خانە چالاکەکانی ماسولکەدا دەتوانێت بە شێوەیەکی بەرچاو کەم ببێتەوە. بڕی گلایکۆجین لە خانەکانی جگەردا بە درێژایی ڕۆژ دەگۆڕێت. ئەمەش بەهۆی چەند هۆکارێکەوەیە: ١.
- بڕی ئەو کاربۆهیدراتانەی دەیخۆین.
- ئەو بۆشاییە کاتییەی کە لە نێوان ژەمەکاندا دەیهێڵینەوە.
- چڕی و ماوەی ئەو چالاکییە جەستەییەی کە لەم دواییانەدا کردوومانە.
بیهێنە بەرچاوت، ئەگەر بۆ ماوەی ١٢ بۆ ٢٤ کاتژمێر (بەڕۆژووبوون) نان نەخۆیت، نزیکەی هەموو گلایکۆجینی جگەر بەکاردەهێنرێت.
گلایکۆجین چ خزمەتگوزارییەک پێشکەش بە جەستەمان دەکات؟
ئێستا با بزانین ئەم گلایکۆجینە چ خزمەتگوزارییەک پێشکەش بە جەستەمان دەکات. بەپێی شوێنی هەڵگرتنی – جا لە جگەردا بێت یان لە ماسولکەکاندا – هەروەها ئەرکەکەی کەمێک دەگۆڕێت.
کارکردنی کۆگاکانی گلایکۆجینی جگەر
جەستەمان گلایکۆجین بەکاردەهێنێت، بە شێوەیەکی سەرەکی لە جگەردا , بۆ یارمەتیدانی کۆنترۆڵکردنی ئاستی گلوکۆزی خوێنمان.
بە شێوەیەکی ئاسایی جەستەمان بە وریاییەوە ئاستی شەکری خوێنمان بە هۆرمۆنەکان کە پێیان دەوترێت گلوکاگۆن و ئەنسۆلین کۆنتڕۆڵ دەکات. ئەگەر ئاستی شەکری خوێنمان زۆر دابەزێت، کە پێی دەوترێت دابەزینی شەکری خوێن , پەنکریاسمان گلوکاگۆنی زیاتر دەردەدات. یەکێک لەو کارانەی گلوکاگۆن دەیکات ئەوەیە کە گلایکۆجین لە جگەردا دەگۆڕێتەوە بۆ گلوکۆز و ئازادی دەکاتە ناو خوێن. لەوانەیە لەبیرتان بێت کە ئێمە ئەم پرۆسەیەمان ناوە گلایکۆجینۆلیسیس. کاتێک گلوکۆز دەردەچێت بۆ ناو خوێن، خانەکانی سەرتاسەری لەش دەتوانن بۆ وزە بەکاری بهێنن.
هەروەها هەڵگرتنی گلیکۆجین لە جگەردا یارمەتیدەرە بۆ کارکردنی ماسولکەکان و وەرزشکردن تا ڕادەیەک. هەر کە دەستت بە وەرزشکردن کرد، ماسولکەکانی کارکردنت گلوکۆز بەکاردەهێنن بۆ وزە، بۆیە جگەر دەست دەکات بە تێکدانی گلایکۆجین بۆ پاراستنی ئاستی شەکری خوێن. بەڵام ماسولکەکانت بە پلەی یەکەم کۆگاکانی گلایکۆجینی خۆیان بەکاردەهێنن.
کارکردنی کۆگاکانی گلایکۆجینی ماسولکە
گلایکۆجین لە ماسولکەکاندا بە پلەی یەکەم وەک سەرچاوەی سووتەمەنی گۆڕانکاری خۆراک بۆ ماسولکەکانمان کاردەکات.
بۆ ئەوەی بتوانین بجوڵێین ماسولکەکانمان پێویستیان بە وزەیەکی زۆرە. بیهێنە بەرچاوت، ئەگەر ماسولکەکانمان گلوکۆز لە خوێن وەربگرن بۆ ئەوەی ئەم وزەیە بەدەستبهێنن، ئەوا گلوکۆزی ناو لەش زۆر بە خێرایی تەواو دەبێت.
هەر بۆیە جەستەمان سێ لەسەر چواری هەموو گلایکۆجینێک لە هەر ماسولکەیەکی ئێسکەپەیکەردا هەڵدەگرێت. ئەمەش ڕێگە بە ماسولکەکان دەدات بەردەوام بن لە وەرگرتنی وزە بەبێ ئەوەی کاریگەرییەکی بەرچاوی هەبێت لەسەر ئاستی شەکری خوێن بەتایبەت لە کاتی وەرزشکردندا.
ڕێژەی کەمبوونەوەی گلایکۆجین لە ماسولکەکانماندا تا ڕادەیەکی زۆر پەیوەندی بە چڕی چالاکیی جەستەییەوە هەیە. لەگەڵ زیادبوونی چڕی وەرزشکردن، ڕێژەی کەمبوونەوەی گلایکۆجین لە ماسولکەکاندا زیاد دەکات. بۆیە لە کاتی چالاکییە چڕی بەرزەکاندا، وەکو وەرزشی خێرا ، دەتوانرێت هەڵگرتنی گلایکۆجین لە خانە ماسولکەییە چالاکەکاندا زۆر بە خێرایی کەم ببێتەوە، تەنانەت ئەگەر کۆی ماوەی چالاکییەکە تاڕادەیەک کورت بێت.
کاتێک کاربۆهیدراتی پێویست دەخۆین، ماسولکەکانمان جارێکی تر پڕ دەبنەوە لە گلایکۆجین.
نەخۆشی هەڵگرتنی گلایکۆجین (GSD) چییە؟
هەندێک جار، کێشە لەگەڵ ئەم گلایکۆجینەدا سەرهەڵبدات. یەکێک لەو حاڵەتانە نەخۆشی هەڵگرتنی گلایکۆجینە، یان بە کورتی GSD .
GSD حاڵەتێکی دەگمەنە و بۆماوەییە.ئەمەش کاتێکە کە کەسێک بەبێ هەندێک ئەنزیم لەدایک دەبێت کە پێویستن بۆ دروستکردن و/یان تێکدانی گلایکۆجین. لەبەر ئەوەی جەستەمان چەندین ئەنزیمی جیاواز بەکاردەهێنێت بۆ پرۆسێسکردنی گلایکۆجین، چەندین جۆری جیاوازی GSD هەیە. زۆرجار GSD دەبێتە هۆی تێکچوونی جگەر و لاوازبوونی ماسولکەکان . لە زۆر جۆری GSD دا، نیشانەکان بۆ یەکەمجار لە تەمەنی کۆرپە یان منداڵی سەرەتاییدا دەردەکەون.
چ پشکنینێک بەردەستە بۆ پشکنینی ئاستی گلایکۆجین؟
کەواتە، ئایا هیچ پشکنینێکی تایبەت هەیە بۆ پشکنینی ئاستی گلایکۆجین لە جەستەماندا؟ لە ڕاستیدا هیچ تاقیکردنەوەیەکی تایبەت نییە کە تەنها ئاستی گلایکۆجین بپێوێت. جگە لەوەش ئاستی گلایکۆجینمان بەردەوام دەگۆڕێت بەپێی بڕی ئەو کارەی کە ئەنجامی دەدەین و بڕی ئەو کاربۆهیدراتانەی کە لە ڕۆژێکدا دەیخۆین.
بەڵکو ئەگەر نیشانەکانت هەبوو پزیشکەکان پشکنینی تر بەکاردەهێنن بۆ ئەوەی بزانن ئایا کێشەت هەیە لە شێوازی دروستکردن و تێکدانی گلایکۆجین لە جەستەتدا، کە پێی دەوترێت نەخۆشی هەڵگرتنی گلایکۆجین (GSD). ئەم تاقیکردنەوانە بریتین لە:
- پشکنینی خوێن: شتگەلێکی وەک پانێڵی کارکردنی جگەر و پانێڵی کارکردنی گورچیلە دەتوانن یارمەتیت بدەن بزانیت ئەم ئەندامانە چەندە باش کاردەکەن. پشکنینی ئاستی گلوکۆزی خوێن دەتوانێت یارمەتیت بدات بزانیت جەستەت چەندە باش گلایکۆجین بەکاردەهێنێت. ئەو کەسانەی کە تووشی GSD بوون زۆرجار شەکری خوێنیان کەم دەبێتەوە.
- سۆنەری سک: ئەم پشکنینە وێنەگرتنە دەتوانێت یارمەتی پزیشکەکەت بدات بزانێت جگەرت گەورە بووە یان نا.
- بایۆپسی شانە: لەوانەیە پزیشکەکەت نمونەیەکی بچووکی شانە لە ماسولکە یان جگەرت وەربگرێت و ئاستی گلایکۆجین یان ئەنزیمەکانی تێدا بپێوێت.
- پشکنینی بۆماوەیی: هەروەها ڕەنگە پزیشکەکەت پێشنیاری پشکنینی بۆماوەیی بکات بۆ ئەوەی بزانرێت ئایا جینی نەخۆشی هەڵگرتنی گلایکۆجینت هەیە یان نا.
گرنگترین شت چییە کە پێویستە لەم بابەتەدا لەبیرمان بێت؟
باشە، کەواتە ئێستا ڕەنگە تێبگەیت کە گلایکۆجین پێویستە بۆ کۆنترۆڵکردنی ئاستی شەکری خوێنمان و دابینکردنی وزە بۆ وەرزشکردن. خۆشبەختانە کێشە لە بەرهەمهێنان و بەکارهێنانی گلایکۆجین لە جەستەماندا زۆر دەگمەنە.
باشترین شت کە دەتوانیت بیکەیت بۆ ئاستی گلایکۆجینەکەت، بەتایبەتی ئەگەر وەرزشوان بیت، ئەوەیە کە ڕۆژانە بەشی پێویست کاربۆهیدرات بخۆیت. ئەگەر هەر پرسیارێکت هەبوو سەبارەت بە خۆراک و ئامانجەکانی وەرزشکردن، دڵنیابە لەگەڵ پزیشکەکەت یان پزیشکی خۆراکی تۆمارکراو قسە دەکەیت. دەتوانن ئامۆژگاریت بکەن کە بۆ تۆ گونجاو بێت.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە