با فێری ئەم 'خۆراکە سوپەر'انە بین بۆ ئەوەی مێشکت گەنج و تەندروست بمێنێتەوە. (خۆراکەکانی مێشک بەرزکەرەوە)

لەگەڵ تەمەنمان هەست دەکەین نەک تەنها جەستەمان بەڵکو یادەوەریمان و شێوازی بیرکردنەوەمان کەمێک دەگۆڕێت، نەخێر؟ ڕەنگە هەندێک جار بیر لەوە بکەیتەوە کە ئای ئێستا زۆر شتەکان لەبیر دەکەم. بەڵام ئایا دەزانی هەندێک لەو خۆراکانەی کە ڕۆژانە دەیخۆین یارمەتیدەرن بۆ کۆنترۆڵکردنی پیربوونی مێشکمان و بە تەندروست هێشتنەوەی وەک ئەو کاتەی گەنج بووین؟ ئەمانە وەک ڕاهێنان وان بۆ مێشک. ئەمڕۆ با باسی هەندێک لەو 'سوپەرخۆراکان' بکەین کە بۆ مێشک باشن.

ئەو سەوزە و میوەیانەی کە هێزی سەرووی مێشک دەبەخشن

1. بلوبێری و میوەی وەنەوشەیی

پزیشکەکان بە گاڵتەجاڕیەوە ئەمانە ناودەبەن 'Brainberries' کە بە واتای 'میوەی مێشک' دێت. توێژینەوەکان دەریانخستووە کە میوەی وەکو بلوبێری مێشک دەپارێزێت لە فشاری ئۆکسجینی , کە زیان بە خانەکان دەگەیەنێت. ئەمەش ڕەنگە کاریگەرییەکانی حاڵەتەکانی کەمی بیرەوەری وەک نەخۆشی ئەلزەهایمەر یان بیرچوونەوە کە لەگەڵ تەمەندا دێن کەم بکاتەوە.

هەرچەندە دۆزینەوەی بلوبێری لە سریلانکا کەمێک قورسە بۆ ئێمە، بەڵام لەبری ئەوە جێگرەوەی باشمان هەیە. میوەی وەنەوشەیی و شین وەک ترێی وەنەوشەیی، دامبالا، مادانگ و مرەبای ڕەشیش ئەم تایبەتمەندییەیان هەیە. زۆر باش دەبێت ئەگەر بتوانین ڕۆژانە مشتێک لەم جۆرە میوەیە بخەینە ناو خۆراکی خۆمانەوە.

2. ئەڤۆگادۆ

ئەڤۆگادۆ میوەیەکی بەنرخە وەکو بلوبێری بۆ تەندروستی مێشک. زۆر کەس پێیان وایە ئەڤۆگادۆ چەوری زۆرە و ئەوەش ڕاستە. بەڵام پڕن لە چەوری تاک نەتێر . ئەمە جۆرێکە لە چەوری 'باشە' کە بۆ دڵ باشە و یارمەتی ڕۆیشتنی خوێن دەدات بە شێوەیەکی تەندروست.

هەروەها ئەڤۆگادۆ یارمەتی کۆنترۆڵکردنی پەستانی خوێن دەدات. بەرزی پەستانی خوێن هۆکارێکی سەرەکییە بۆ کەمبوونەوەی کارکردنی مێشک. بەڵام بەو پێیەی کەمێک کالۆرییان زۆرە، باشتر وایە ڕۆژانە نزیکەی یەک یان نیوەی ئەڤۆگادۆ بخەیتە ناو خۆراکەکەتەوە.

3. هەنار

هەنار میوەیەکە پڕە لە دژە ئۆکسێنەری بەهێز . بە سادەیی ئەم دژە ئۆکسێنەرانە وەک سەربازە سەرەکییەکان وان کە مێشک لە ڕادیکاڵە ئازادەکان دەپارێزن , کە وەک ژەنگ کاردەکەن و زیان بە خانەکانی جەستەمان دەگەیەنن. مێشک یەکێکە لەو ئەندامانەی کە زۆرترین زیانیان بەردەکەوێت بەهۆی ئەم ڕادیکاڵە ئازادانە.

ئەگەر ئاوی هەنار دەخۆیتەوە، باشتر وایە لە ماڵەوە دروستی بکەیت، چونکە ئەو وەشانەی لە دوکانەکان کڕدراون لەوانەیە شەکری زیادکراویان تێدابێت. خواردنەوەی کەمێک ئاوی هەنار کە بە ئاو شل کراوە لە ڕۆژێکدا بەسە.

وزەی مێشک لە چەوری و گوێز و دانەوێڵە

4. ماسی چەور

ماسییەکانی قووڵایی دەریا وەک سەلەمون، ماکرێل، سەردین، هێرینگ و هێرینگ پێیان دەوترێتخۆراکێکی دەوڵەمەندە بە ترشە چەورییە سەرەکییەکانی ئۆمیگا ٣. ئەم ئۆمێگا ٣انە پێویستن بۆ کارکردنی تەندروستانەی خانەکانی مێشک. تەنانەت کۆنتڕۆڵی ئەو ئاوسانە وردە دەکەن کە لە مێشکدا ڕوودەدات. ئەگەر بتوانیت لە هەفتەیەکدا دوو سێ جار پارچەیەک ماسی چەور بخەیتە ناو خۆراکەکەتەوە، ئەوە وەبەرهێنانێکی زۆر باشە بۆ مێشکت.

5. گوێز و تۆو

گوێزەکانی وەک کاجو، فستق، بادەم، گوێز، تۆوی قووتە، تۆوی گوڵەبەڕۆژە، کونجی، تۆوی کەتان سەرچاوەیەکی باشن بۆ ڤیتامین E. توێژینەوەکان دەریانخستووە ئەو کەسانەی ئاستی ڤیتامین E یان زۆرە لەگەڵ بەرزبوونەوەی تەمەنیان کەمتر بیرەوەرییان لەدەستداوە.

جگە لە خواردنی ئەمانە، بۆ تۆش باشن ئەگەر بیکەیتە شتێکی وەک کەرەی فستق. بەڵام هەڵبژاردنی گوێزی بێ خوێ لەبری گوێزی خوێ هێندەی تر باشترە بۆ تەندروستیت. خواردنی نزیکەی مشتێک لەم گوێزانە لە ڕۆژێکدا بەسە.

6. دانەوێڵەی تەواو

خواردنەکانی وەک برنجی قاوەیی و وەرزێڕ و گەنمەشامی و جۆ و نانی دانەوێڵەیی ئەگەری تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ کەمدەکەنەوە. وەک پێشتر گوتمان ئەگەر دڵ تەندروست بێت، مێشکیش تەندروستە. چونکە مێشک ئەو خوێنە بەدەست دەهێنێت کە پێویستی پێیەتی.

هەروەها ئەم دانەوێڵانە یارمەتیدەرن بۆ ئەوەی ئاستی شەکر لە خوێندا، یان ئاستی گلوکۆز ، جێگیر بێت. مێشک وەک بزوێنەری ئۆتۆمبێل وایە. پێویستی بە دابینکردنی بەردەوامی سووتەمەنی، یان گلوکۆز هەیە. بەو پێیەی مێشک ناتوانێت گلوکۆز هەڵبگرێت، پشت بە دابینکردنی وزەی بەردەوام لە خوێنەوە دەبەستێت. دانەوێڵەی تەواو ئەو وزە جێگیرە دابین دەکات.

7. فاسۆلیا

هەروەها پەلەوەری وەک عدس و نۆک و فاسۆلیا و فاسۆلیا و نۆک و فاسۆلیا زۆر باشن بۆ مێشک. وەک دانەوێڵەی تەواو، ئەمانە یارمەتیدەرن بۆ جێگیرکردنی ئاستی گلوکۆزی خوێن. بۆیە مێشک بە بەردەوامی ئەو وزەیە بەدەست دەهێنێت کە پێویستی پێیەتی. هەروەها ئەمانە هەرزانن و ئاسانن بۆ دۆزینەوە. ڕۆژانە نزیکەی نیو کوپ لەمانە بخەرە ناو خۆراکەکەتەوە.

با بە هەندێک خۆشی خۆراک بدەین بە مێشک

8. چای تازە دروستکراو

خواردنەوەی دوو بۆ سێ کوپ چای گەرمی تازە دروستکراو لە ڕۆژێکدا دەتوانێت سەرسوڕهێنەر بۆ مێشکت بکات. بڕی کەمی کافاین لە چادا یارمەتیدەرە بۆ هێورکردنەوەی دەروون و باشترکردنی بیرەوەری و بەرزکردنەوەی باری دەروونی. هەروەها چا دژە ئۆکسێنەری بەهێزی تێدایە کە پێی دەوترێت کاتێچین , کە هەروەها یارمەتیدەرە بۆ بەرەوپێشبردنی سوڕی خوێنی تەندروست.

بەڵام لەبیرت بێت ئەم کوالیتییە تەنها لە چای تازە دروستکراوەوە بەدەست دێت. 'چای سەهۆڵاوی' لە قوتوودا یان چای پاودەر ئەم سوودانە نادات. چای ئاساییمان کە لە گەڵای چا دروست دەکرێت زیاتر لە بەسە بۆ ئەمە.

9. شوکولاتەی تۆخ

لە کۆتاییدا با باسی شتێک بکەین کە هەمووان خۆشیان دەوێت. شوکولاتەی تۆخ زۆر باشە بۆ مێشک. بەڵام ئەمە پەیوەندی بە شوکولاتەی شیرەوە نییە، بەڵکو پەیوەندی بە شوکولاتەی تۆخەوە هەیە کە ڕێژەی کاکاوەکەی بەرزە (٧٠٪ یان زیاتر) و تامێکی تاڵی هەیە.

دژە ئۆکسێنەری بەهێزی تێدایە. هەروەها مادەی هاندەری سروشتی تێدایە کە یارمەتی هێورکردنەوەی دەروون دەدەن، وەک بڕێکی کەم لە کافاین. لە هەمووی گرنگتر، شوکولاتەی تۆخ هاندەری بەرهەمهێنانی ئەندۆرفین , ماددە کیمیاییە سروشتییەکانی جەستەمان بۆ هەستکردن بە باشی.

جگە لەم ڕێجیمە، خەوتنی پێویست، وەرزشکردنی ڕۆژانە و چالاک هێشتنەوەی مێشکت (وەک خوێندنەوەی کتێب، چارەسەرکردنی مەتەڵ) زۆر گرنگە بۆ تەندروستی مێشک. ژیرانەیە ئەگەر هەر حاڵەتێکی پزیشکیت هەیە یان پێش ئەوەی گۆڕانکاری گەورە لە خۆراکەکەتدا بکەیت ، لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت .