هەموومان دەمانەوێت لە تەمەنی خۆمان گەنجتر دەرکەوین. کەواتە، زۆر کەس سەرنجیان لەسەر جۆرە جیاوازەکانی جوانکاری و چارەسەر بۆ ئەوە. بەڵام ئایا تا ئێستا بیرت لەوە کردۆتەوە کە گەورەترین نهێنی دەرکەوتنی گەنجێتیت لە چێشتخانەدا، لەسەر پلێتەکەتدا شاراوەتەوە؟ لە ڕاستیدا، هەروەک جگەرەکێشان و سووتانی خۆر، ئەو خواردنانەی دەیخۆین دەتوانن وامان لێبکەن لە تەمەنی خۆمان گەورەتر یان گەنجتر دەرکەوین. کەواتە ئەمڕۆ، با باسی پەیوەندی نێوان ئەم خواردنانە و ڕواڵەتی گەنجی بکەین.
چۆن دەتوانیت بە خواردن و خواردنەوە خۆت گەنجتر دەربکەویت؟
سەرەتا با لەم بابەتە تێبگەین. گەورەترین ئەندام لە جەستەمان پێستە . کەواتە چەندە گرنگە ئێمە بە باشی ئاگاداری بین؟ ئەگەر پێویست نەخۆین ڕاستەوخۆ کاریگەری لەسەر دەرکەوتنی پێستمان دەبێت. بە سادەیی مادەی خۆراکی تایبەت هەیە کە یارمەتی پێست دەدات خۆی لە تیشکی سەروو بنەوشەیی زیانبەخش بپارێزێت. کەواتە، ئەگەر ئەم خۆراکە بە باشی وەرنەگیرێت، پێست بە خێرایی لاواز دەبێت و چرچ دەبێت و پیر دەردەکەوێت.
هەروەها خانەکانی پێست بەردەوام نوێ دەبنەوە. لەگەڵ مردنی خانە کۆنەکان و دروستبوونی خانە نوێیەکان، پێست بە تەندروستی و درەوشاوەیی و گەنجی دەمێنێتەوە ئەگەر خۆراکی گونجاو بۆ ئەم پرۆسەیە وەربگرێت. ئەمەش بەو مانایەیە کە خواردن و خواردنەوە دەتوانن ڕۆڵێکی گەورە بگێڕن لە پاراستنی لاستیکی پێست.
ئەو 'چوار ڤیتامینە' کە پێویستە بۆ پێست
چەند ڤیتامینێکی سەرەکی هەن کە یارمەتیدەرن بۆ پاراستنی ڕوخساری گەنجی. با چاوێک بخشێنین کە چین و سوودەکانیان بۆ پێست و کام خۆراکیان تێدایە.
| جۆری ڤیتامین | چاودێری پێست | خواردنی بەردەست |
|---|---|---|
| ڤیتامین A | چرچی پێست کۆنتڕۆڵ دەکات. پێست لە تیشکی سەروو بنەوشەیی دەپارێزێت. | گێزەر، پەتاتەی شیرین، قەیسی، سپێناخ، برۆکلی، زەردێنەی هێلکە. |
| ڤیتامین سی | پێویستە بۆ چاکبوونەوەی برین. شانەکانی پێست بە تەندروستی دەپارێزێت. یارمەتی بەرهەمهێنانی کۆلاجین دەدات. | تەماتە، پرتەقاڵ، ترێ، کیوی، بیبەری زەنگۆڵە (مریشکی ماسی). |
| ڤیتامین D | ڤیتامینێکە کە پێست لە تیشکی خۆرەوە وەریدەگرێت. یارمەتی چاککردنەوە و پاراستنی خانەکانی پێست دەدات. | تیشکی خۆر (سەرچاوەی سەرەکی)، شیری بەهێزکراو بە ڤیتامین D، ئاوی پرتەقاڵ، قارچک. |
| ڤیتامین E | دژە ئۆکسێنەرێکی بەهێزە. پێست بە شێداری دەهێڵێتەوە و لە زیانەکانی دەیپارێزێت. | ئەڤۆگادۆ، بادەم، تۆوی گوڵەبەڕۆژە. |
خۆراک بەتەنها بەس نییە، ئەمەش گرنگە!
جگە لە خواردنی ڕێجیمێکی باش، پێویستە ئاگاداری چەند شتێکی تریش بیت.
- دوور بکەوەرەوە لە جگەرەکێشان: جگەرەکێشان زیان بەو پرۆتینەی ناو پێست دەگەیەنێت کە پێی دەوترێت ئیلاستین . ئەمەش ئەوەیە کە پێست بە لاستیکییەوە دەهێڵێتەوە. کاتێک ئیلاستین لەدەست دەچێت پێست شل دەبێتەوە و چرچ و لۆچی دروست دەبێت.
- شەوانە خەوێکی باش بەدەست بهێنە: خانەکانی پێست چاک دەبنەوە و دووبارە دروست دەبنەوە کاتێک دەخەوین. خەوێکی باشی شەوانە بۆ ماوەی ٧-٨ کاتژمێر لە ڕۆژێکدا پێویستە بۆ پێست.
- خۆت بپارێزە لە تیشکی خۆر: زۆر گرنگە بەرکەوتنی خۆر کەم بکەیتەوە و ئەگەر چوویتە دەرەوە دژە خۆر بەکاربهێنیت.
ناتوانین تەمەنی کرۆنۆلۆژیمان بگۆڕین کە لە بەرواری لەدایکبوونمانەوە حیسابی بۆ دەکرێت. بەڵام دەتوانین لە ڕێگەی خووەکانمانەوە تەمەنی بایۆلۆژی خۆمان بگۆڕین. واتە بە خووی باش دەتوانین لە تەمەنی ڕاستەقینەی خۆمان گەنجتر دەرکەوین.
هەروەها با فێری وەستانی سوڕی مانگانە و هۆرمۆنەکان بین.
لەگەڵ وەستانی سوڕی مانگانە، هۆرمۆنی ئیسترۆجینی لەش کەم دەبێتەوە. ئەمەش هۆکارێکە بۆ وشکبوونەوەی پێست و چرچبوونی پێست. هەرچەندە هەندێک کەس پەنا بۆ چارەسەری هۆرمۆن دەبەن، بەڵام کاریگەری لاوەکی لێدەکەوێتەوە، بۆیە بەبێ قسەکردن لەگەڵ پزیشکەکەت هیچ بڕیارێک مەدە.
بەڵام ئەو خۆراکانە هەن کە فیتۆئیسترۆجینیان تێدایە , کە لە ڕووەکەکانەوە وەرگیراون و وەک ئیسترۆجین کاردەکەن. ئەمانە دەتوانن یارمەتیدەر بن لە پاراستنی لاستیکی پێست.
- سۆیا و تۆفۆ
- پەلەوەری وەکو فاسۆلیا و عدس و نۆک
- تۆوی کەتان
بەڵام گرنگ لێرەدا ئەوەیە کە لە تەمەنی ٥٠ ساڵیدا دەست بە خواردنی ئەم شتانە بە یەکجار ناکەیت، لە تەمەنێکی بچووکەوە دەست دەکەیت بە خواردنی وردە وردە، بە مامناوەندی .گرنگە بیخەیتە ناو خۆراکی خۆتەوە. دەوترێت دەرکەوتنی گەنجی ژنانی ژاپۆنی بەهۆی خۆراکە تەقلیدییەکانیانەوەیە. ئەوان سۆیا وەک خواردنی سەرەکی ناخۆن، بەڵکو بە بڕێکی کەم، وەک چەند پارچە تۆفۆیەک لەناو شۆربایەکدا یان هەندێک ئیدامام. بۆیە لەبیرت بێت، خواردنی زیاتر ئەنجامەکانی زیاد ناکات.
بۆچی هەندێک کەسی تەندروست لە خۆیان گەورەتر دەردەکەون؟
لەوانەیە تۆش ئەم کێشەیەت هەبێت. بۆچی هەندێک جار پیر دەردەکەویت هەرچەندە وەرزشێکی باش دەکەیت و خواردنی باش دەخۆیت؟
ئەمەش چەند هۆکارێک هەیە. بۆ نموونە ئەو کەسانەی زۆر وەرزش دەکەن، وەک ڕاکەرانی ماراسۆن، ڕێژەی چەوری جەستەیان زۆر کەمە. ئەمەش دەبێتە هۆی ئەوەی چینی چەوری ژێر پێست تەنکتر بێتەوە و وا دەکات پێست کەمتر گەنج و چەور دەربکەوێت. هەروەها ئەگەر لە زۆر قەڵەوییەوە بچیتە خوارەوە بۆ دابەزاندنی لەناکاو کێشت، ئەوا پێستە کشاوەکە دەتوانێت شل بێت و پیر دەربکەوێت. بەڵام مەهێڵە ئەوە ڕێگریت لێبکات لە دابەزاندنی کێشت. گرنگترین شت پاراستنی کێشێکی تەندروستە.
هێزی زیادکردنی خۆراک نەک کەمکردنەوەی: وانەیەک لە وەرزێڕەوە
کاتێک بیر لە ڕێجیم دەکەینەوە، زۆربەمان بیر لەوە دەکەینەوە کە واز لە خواردنە دڵخوازەکانمان بهێنین. بەڵام ئەوە لە ڕاستیدا باشترین ڕێگە نییە بۆ ئەوەی تەندروست بیت. با نموونەیەکی باشتان بۆ بهێنمەوە.
پسپۆڕێکی خۆراک باس لە ئەزموونێک دەکات کە لە کاتی نووسینی کتێبێکدا هەیبووە. کێشی نزیکەی ٢٠ کیلۆ زیادی کرد و ئاستی کۆلیسترۆڵی بۆ ٢٣٨ بەرزبووەوە دوای تەنها یەک دانیشتن. بۆیە لەبری ئەوەی خۆراکەکان ببڕێت، بڕیاریدا بیانخاتە ناو خۆراکە تەندروستەکەیەوە.
هەموو بەیانیەک کوپێک وەرزێری دەخوارد. گوێزی وەک بادەم و فستق و گوێز و میوەی وەک گێلاس و کاڵەک و هەناریشی تێکرد. ماسی چەوری وەک سەلەمون و ماکرێل لە هەفتەیەکدا سێ ڕۆژ دەخوارد. هەروەها ڕۆژانە لانیکەم ٣٠ خولەک وەرزشی دەکرد. جێگای سەرسوڕمانە لە ماوەی مانگێکدا 10 کیلۆی دابەزاند و ئاستی کۆلیسترۆڵی بۆ 168 دابەزی ، دەستبەرداری هیچ خواردنە دڵخوازەکانی نەبوو!
ڕیشاڵی تواوەی ناو وەرزێڕ و ئەو ئۆکسیدی نیتریک کە لە جەستەدا بەرهەمی دەهێنن دەبنە هۆی فراوانبوونی خوێنبەرەکان، ئەمەش دەبێتە هۆی باشتربوونی ڕۆیشتنی خوێن. ئەمەش ڕێگە بە هەموو خانەکان دەدات بە خانەکانی پێستەوە ئۆکسجین و ماددە خۆراکیەکانی پێویست وەربگرن.
کەواتە ئەو وانەیەی کە دەتوانین لەمەوە وەریبگرین ئەوەیە کە چەندە بەنرخە بیر لەوە بکەینەوە کە " پێویستە چی زیاد بکەم بۆ خۆراکەکەم" نەک بیر لەوە بکەینەوە کە " پێویستە خۆم لە خواردنی بەدوور بگرم".
پەیامی بردنە ماڵەوە
- ئەو خواردنەی دەیخۆیت ڕاستەوخۆ کاریگەری لەسەر تەندروستی و دەرکەوتنی گەنجی پێستت دەبێت.
- خۆراکی دەوڵەمەند بە ڤیتامین A، C، D، و E (گێزەر، پرتەقاڵ، ئەڤۆگادۆ، قارچک) زیاد بکە بۆ خۆراکی ڕۆژانەت.
- پێویست ناکات بە تەواوی دەستبەرداری خواردنە دڵخوازەکانت بیت. تەنها قەبارەی بەشەکانت کۆنتڕۆڵ بکە.
- شتی تەندروست وەکو وەرزێڕ و گوێز و میوەی جۆراوجۆر زیاد بکە بۆ ژەمەکانت.
- خەوتنی پێویست و دوورکەوتنەوە لە جگەرەکێشان و خۆپاراستن لە تیشکی خۆر بە هەمان شێوەی خۆراک گرنگن.
- تکایە پێش ئەوەی گۆڕانکاری گەورە لە خۆراکەکەتدا بکەیت یان هەر نیگەرانییەکی تەندروستی بکەیت، ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە