چەوەندەر سەوزەیەکە کە لە چێشتخانەکانماندا پێویستە، ڕەنگێکی جوانی سووری تۆخی هەیە. هەموومان ئەو کارییە بەتامەی چەوەندەرمان خۆشدەوێت کە بە برنج دروستی دەکەین. بەڵام ئایا دەزانی چەوەندەر تەنها شتێک نییە کە تام و ڕەنگ بۆ خواردن زیاد دەکات، بەڵکو دەتوانرێت پێی بڵێین سوپەرفۆد کە چەندین تایبەتمەندی بەنرخ بۆ تەندروستیمان دابین دەکات؟ ئەمڕۆ با باسی سوودە سەرسوڕهێنەرە تەندروستییەکانی بەکارهێنانی شەربەتی چەوەندەر و تۆزی چەوەندەر بکەین بۆ جەستەمان.
بە سادەیی تۆزی چەوەندەر بە وردی ورد دەکرێت و چەوەندەری ووشککراوە. دەتوانیت وەک شەربەتێک بیخۆیتەوە بە تێکەڵکردنی لەگەڵ ئاو. یان دەتوانیت بیخەیتە ناو سمۆدی، سۆس، یان نانەواخانە وەک کێک. چەوەندەر تامێکی تایبەتمەندی خاکی و کەمێک تاڵی هەیە. هەندێک کەس حەزیان لەم تامەیە، هەندێکی تر حەز دەکەن شتێکی وەک زەنجەفیل یان لیمۆی تێبکەن بۆ گۆڕینی تامەکەی.
کەواتە سوودە تەندروستییە ڕاستەقینەکانی چەوەندەر چین؟
جگە لە ڤیتامین و کانزاکان، چەوەندەر شتێکی تایبەتی تێدایە کە زۆر گرنگە بۆ تەندروستیمان. واتە نیتراتەکان . ئەمانە پێکهاتەیەکی سروشتی چەوەندەر و چەندین سەوزەی ترن. ئەم نیتراتە خۆراکیانە یارمەتیدەرن بۆ باشترکردنی کارکردنی خوێنبەرەکان لە جەستەماندا، واتە یارمەتی ڕۆیشتنی خوێن دەدەن لە هەموو جەستەدا.
ئێستا با بزانین سوودە سەرەکییەکانی بۆ ئێمە چییە.
### کارایی زیاتر لە وەرزش و وەرزشدا
ئەگەر وەرزشکاری بەردەوام بیت، شەربەتی چەوەندەر دەتوانێت باشترین هاوڕێت بێت. توێژینەوەیەکی ئەم دواییە دەرکەوتووە کە ١٢ پاسکیلسواری ڕاهێنراو کە ڕۆژانە شەربەتی چەوەندەر دەخۆنەوە، پێشکەوتنی بەرچاویان لە ئەدای کارکردنیان بەخۆوە بینیوە. توێژینەوەیەکی دیکە دەریخستووە کە ڕاکەرانی مەودای نوخبە سوودمەند بوون لە خواردنی بەردەوامی شەربەتی چەوەندەر.
بیر لەوە بکەرەوە، ئەمە چۆن کاردەکات؟ نیتراتی ناو چەوەندەر بڕی ئەو ئۆکسجینە زیاد دەکات کە جەستەمان دەتوانێت بەکاری بهێنێت کاتێک وەرزشی توند دەکەین. وەک ئەوە وایە سووتەمەنی زیاتر بە بزوێنەرەکانمان بدەین. ئەمەش واتە کەمتر هەست بە ماندوێتی دەکەیت و وزەی زیاترت هەیە بۆ وەرزشکردن بۆ ماوەیەکی زیاتر.
### یارمەتی کۆنترۆڵکردنی بەرزی پەستانی خوێن دەدات
ئەو کەسانەی بەدەست بەرزی پەستانی خوێنەوە دەناڵێنن، کە حاڵەتێکە پێی دەوترێت بەرزی فشاری خوێن، دەتوانن سوود لە خواردنەوەی شەربەتی چەوەندەر وەربگرن. وەک پێشتر ئاماژەمان پێدا، نیتراتەکان خوێنبەرەکان فراوان دەکەن و ڕێگری لە لێشاوی خوێن کەم دەکەنەوە. بەمەش پەستانی خوێن دادەبەزێت.
لەبیرت بێت پەستانی خوێن هۆکارێکی سەرەکییە بۆ تووشبوون بە نەخۆشییە مەترسیدارەکانی وەک جەڵتەی دڵ و جەڵتەی مێشک، بۆیە زۆر گرنگە کۆنتڕۆڵی پەستانی خوێن بکەیت.
بەڵام ئەمە بەو مانایە نییە کە پێویستە واز لە خواردنی دەرمانی نوسراوی پزیشکەکەت بهێنیت و دەست بکەیت بە خواردنەوەی چەوەندەر. هەرگیز ئەوە مەکە. بەڵام لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە و چەوەندەر زیاد بکە بۆ خۆراکی ڕۆژانەت بۆ ئەوەی پشتگیری زیاتر بۆ چارەسەرەکەت بەدەست بهێنیت.
### یارمەتی کۆنترۆڵکردنی ئاستی شەکری خوێن دەدات
هەندێک لە توێژینەوەکان دەریانخستووە کە خواردنەوەی ئاوی چەوەندەر دوای ژەمێک یارمەتی کۆنترۆڵکردنی بەرزبوونەوەی شەکری خوێن دەدات. بە تایبەتی ئاماژە هەیە کە چەوەندەر دەتوانێت هەستیاری ئەنسۆلین لە کەسانی قەڵەودا زیاد بکات، بەمەش ئاستی شەکر لە خوێندا کەم دەبێتەوە.
هەرچەندە پێویستە لێکۆڵینەوەی زیاتر لەسەر ئەم بابەتە بکرێت، بەڵام ئەم ئەنجامانە ڕەنگە لە داهاتوودا سوودبەخش بن بۆ ئەو کەسانەی کە نەخۆشی شەکرەیان هەیە یان کێشەی تری پەیوەست بە شەکری خوێنیان هەیە.
با سەیری بەهای خۆراکی چەوەندەر بکەین.
شەربەتی چەوەندەر سەرچاوەیەکی باشە بۆ چەند کانزایەکی پێویست بۆ جەستەمان. کالیسیۆم و ئاسن و پۆتاسیۆم ئەوانە سەرەکین. هەروەها تۆزی چەوەندەر ئاسن و پۆتاسیۆم و مەگنیسیۆمی تێدایە.
دەتوانن بیرۆکەیەکی ڕوون لە بەها خۆراکیەکانی ئەم دووانە لەم خشتەیەی خوارەوە وەربگرن.
| خواردن | ئاوی چەوەندەر (نزیکەی ٨ ئۆنسە/٢٤٠ ملیلیتر) | تۆزی چەوەندەر (٢ کەوچکی چا) |
|---|---|---|
| کالۆری | 62 | 20 |
| پرۆتین | ٣ گرام | کەمتر لە 1 گرام |
| قەڵەو | 0 گرام | 0 گرام |
| کاربۆهیدراتەکان | ٢٤ گرام | 4 گرام |
| ڕیشاڵ | 0 گرام | 1 گرام |
| شەکر | ٢٢ گرام | ٢ گرام |
چۆنیەتی بەکارهێنانی شەربەتی چەوەندەر و پاودەر لە ماڵەوە؟
دەتوانیت لە ماڵەوە ئاوی چەوەندەر دروست بکەیت، یان ئێستا دەتوانیت لە مارکێت و فرۆشگاکانی خۆراکی تەندروستی بیکڕیت.
ئەگەر لە ماڵەوە دروستی دەکەیت پێویستە چەوەندەرەکە بە باشی بشۆیت و توێکڵی لێبکەیتەوە و بیکەیتە پارچەی بچووک و بیخەیتە ناو شەربەتکەرەوەیەکەوە و شەربەتەکەی دەربهێنیت. چەوەندەرەکە دەبێت کاڵ بێت، پێویست بە کوڵاندنی ناکات. ئەگەر دەتەوێت تامەکەی بەرز بکەیتەوە دەتوانیت پارچەیەک زەنجەفیل و کەمێک ئاوی لیمۆی تێبکەیت.
دۆزینەوەی تۆزی چەوەندەر لە فرۆشگا ئاساییەکاندا کەمێک قورسە، بەڵام دەتوانیت لە فرۆشگاکانی خۆراکی تەندروستی یان ئۆنلاین داوای بکەیت.
چەندین ڕێگە هەیە بۆ زیادکردنی ئەمانە بۆ خۆراکی خۆت.
- هەندێک ئاوی چەوەندەر یان پاودەر بخەرە ناو ئەو سمۆدیەی کە دروستی دەکەیت.
- لەکاتی دروستکردنی سۆسدا هەندێک تۆزی چەوەندەری تێبکە بۆ ئەوەی ڕەنگ و تامەکەی بەرزتر بێت.
- بۆ نانی بەیانی هەندێک تۆزی چەوەندەر لەسەر دۆشاوی جۆ یان ماستەکەت بپرژێنە.
- هەروەها دەتوانرێت ئاوی چەوەندەر لەگەڵ سرکە و شەکر تێکەڵ بکرێت و وەک گیراوەی ڕەنگکردن لە کاتی ترشیاتکردنی سەوزەدا بەکاربهێنرێت.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- شەربەتی چەوەندەر و پاودەر ئەو خۆراکانەن کە دەوڵەمەندن بە نیترات، کە سوڕی خوێن لە جەستەماندا ئاسان دەکات.
- ئەمەش دەتوانێت یارمەتیدەر بێت لە کۆنترۆڵکردنی بەرزی پەستانی خوێن و زیادکردنی کارایی لە کاتی وەرزشکردندا.
- هەرچەندە چەوەندەر سوودی تەندروستی هەیە، بەڵام جێگرەوەی ئەو دەرمانە نییە کە پزیشک بۆی دەنوسێت.دڵنیابە لە قسەکردن لەگەڵ پزیشکەکەت پێش ئەوەی هەر گۆڕانکارییەک لە خۆراکدا بکەیت، بەتایبەتی ئەگەر حاڵەتێکی پزیشکی وەک شەکرە یان بەرزی پەستانی خوێنت هەیە.
- دەتوانیت بە ئاسانی ئەمە بکەیتە بەشێک لە خۆراکی ڕۆژانەت بە زیادکردنی بۆ خواردنە جۆراوجۆرەکانی وەک سمۆدی و سۆس و ماست.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە