هەموومان زۆرمان خۆشدەوێت نۆک لەگەڵ برنج و خوێ و مریشک بخۆین، ڕاستە؟ یان هەندێک نۆکی مانگا بەهاراتدار بە تام... تەنانەت بیرکردنەوەشیان دەممان ئاو دەکات. بەڵام ئایا دەزانیت کە نۆک تەنها خواردنێکی بە تام نییە، بەڵکو خۆراکێکی سەرسوڕهێنەرە کە سوودێکی بێ خەیاڵی بۆ جەستەمان دابین دەکات؟ زۆر کەس بەهای ڕاستەقینەی ئەمە نازانن. کەواتە ئەمڕۆ، با باسی ئەو نهێنییە تەندروستییە گەورەیە بکەین کە لەناو ئەم تۆوی نۆکە بچووکانەدا شاراوەن.
ئەم کاوپایە بەڕاستی چی دەڵێت؟
نۆکی چاو ڕەش لە ڕاستیدا جۆرێکە لە فاسۆلیا. هەروەها لە زمانی ئینگلیزیدا پێیان دەوترێت نۆکی مانگا. ناوەکەیان لە پەڵەی ڕەشی چاوی لەسەر پۆدە سپییەکانیان وەرگرتووە. خۆراکێکی زۆر بەسوودن کە لە هەموو جیهاندا دەچێنرێت.
وەک گوێزی تر، کاجو سەرچاوەیەکی گەورەی پرۆتین و ڕیشاڵییە , سەرچاوەیەکی گەورەی وزە بۆ جەستەمان دابین دەکات. بە سادەیی، ئەوان یەکێکن لە بەنرخترین شتەکان کە دەتوانین بۆ خۆراکی خۆمان زیاد بکەین.
با سەیری بەهای خۆراکی فاسۆلیا بکەین؟
با سەیرێک بکەین کە لە نیو کوپ (نزیکەی ٨٥ گرام) فاسۆلیادا چی هەیە. ئەمانە ئەو بڕەن کە لە فاسۆلیای کوڵاودا هەیە.
| پێکهاتەی خۆراکی | قەبارە |
|---|---|
| کالۆری | نزیکەی ٩٩ |
| پرۆتین | 7 گرام |
| قەڵەو | 0 گرام |
| کاربۆهیدراتەکان | ١٨ گرام |
| ڕیشاڵ | ٦ گرام |
| شەکر | ٣ گرام |
جگە لەوەش نۆک خۆراکێکی دەوڵەمەندە بە کاربۆهیدراتی ئاڵۆز. ئەمەش بەو مانایەیە کە هەرسکردنیان زیاتر دەخایەنێت، بۆیە جەستەمان وزە بە شێوەیەکی یەکسانتر وەردەگرێت. ئەمەش یارمەتیدەرە بۆ دابەزاندنی کێش.
جگە لەوەش فاسۆلیا ئەم ڤیتامین و کانزایە بەنرخانەی تێدایە:
- کالیسیۆم
- ئاسن
- ڤیتامین A
- مەگنیسیۆم
- زینک
- مس
- مەنگەنیز
- فۆلێت
- ڤیتامین K
- پۆتاسیۆم
سوودە تەندروستییە سەرسوڕهێنەرەکانی خواردنی فاسۆلیا
سوودە خۆراکیەکانی فاسۆلیا بێشومارن. با چاوێک لە چەند دانەیەکیان بکەین.
شتێکی پێویست بۆ دایکانی دووگیان
بۆ دایکانی دووگیان , فاسۆلیا وەک زێڕ بەنرخە. نیو کوپ فاسۆلیا کوڵاو 44%ی بەهای ڕۆژانەی فۆلات لەخۆدەگرێت. ئەم فۆلێتە ماددەیەکی خۆراکی سەرەکییە و یارمەتیدەرە بۆ ڕێگریکردن لە کەموکوڕی لەدایک بوون لە مێشک و بڕبڕەی پشتی منداڵی لەدایک نەبوو.
زۆر باشە بۆ کۆنترۆڵکردنی کێش
ئەگەر هەوڵی دابەزاندنی کێشت دەدەیت، فاسۆلیا بکە بە باشترین هاوڕێت. دەوڵەمەندن بە هەردوو ڕیشاڵی تواوە و نەتواوە . ئەم ڕیشاڵە یارمەتیت دەدات هەست بە تێری بکەیت تەنانەت دوای خواردنی بڕێکی کەم. ئەمەش یارمەتی کۆنترۆڵکردنی زیادەڕۆیی لە خواردن دەدات. هەروەها پرۆتین و کاربۆهیدراتەکانی هێواش هەرسکردن یارمەتیت دەدەن بۆ ماوەیەکی زیاتر تێر بمێنیتەوە.
جەستە وزەیەکی باش بەدەست دەهێنێت.
نیو کوپ فاسۆلیا 40% - 52% بەهای ڕۆژانەی مەنگەنیزی تێدایە. ئەم مەنگەنیزە دژە ئۆکسێنەرێکی بەهێزە و یارمەتی خانەکانی جەستەمان دەدات وزە بەرهەم بهێنن. هەروەها پرۆتینەکە وزەیەکی باش بە جەستە دەبەخشێت.
یارمەتی پاراستنی بینینێکی باش دەدات
نیو کوپ نۆک ١٣٪ بەهای ڕۆژانەی ڤیتامین ئەی تێدایە، ڤیتامین ئەی زۆر گرنگە بۆ تەندروستی چاوەکانمان. یارمەتی پاراستنی قژ دەدات و چەوری پێویست بۆ چاوەکان بەرهەم دەهێنێت و یارمەتی تۆڕی چاو دەدات بە باشی کاربکات.
تەندروستی دڵ دەپارێزێت
زیادکردنی ڕیشاڵی زیاتر بۆ خۆراکەکەت دەبێتە هۆی کەمکردنەوەی مەترسی تووشبوونت بە کێشەکانی دڵ و خوێنبەرەکان. توێژینەوەکان دەریانخستووە کە ڕێجیمێک کە ڕێژەیەکی زۆر لە ڕیشاڵی تێدایە دەتوانێت ئاستی کۆی کۆلیسترۆڵ لە خوێندا دابەزێنێت، بەتایبەتی کۆلیسترۆڵی "خراپ" (چەوری پڕۆتینی چڕی کەم یان LDL).
ئەگەری تووشبوون بە نەخۆشی شەکرە کەم دەکاتەوە
ڕیشاڵی تواوەی ناو فاسۆلیا یارمەتی هەرسکردن دەدات. ئەمەش یارمەتیدەرە بۆ کۆنترۆڵکردنی ڕێژەی زیادکردنی شەکر بۆ خوێن.لەبەر ئەوەی ڕێگری دەکات لە بەرزبوونەوەی شەکر لە خوێندا، نۆک خۆراکێکی زۆر باشە بۆ ئەو کەسانەی نەخۆشی شەکرەیان هەیە و ئەوانەی مەترسی تووشبوونیان بە نەخۆشی شەکرە هەیە. بەڵام ئەگەر تووشی نەخۆشی شەکرە بوویت، باشتر وایە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت سەبارەت بە خۆراکەکەت.
ئێسکەکان بەهێز دەکات
نیو کوپ فاسۆلیا 8%ی بڕی کالیسیۆمی ڕۆژانەی پێشنیارکراوی تێدایە. وەک هەموومان دەزانین کالیسیۆم پێویستە بۆ بەهێزبوونی ئێسکەکان.
بە سادەیی، نۆکی مانگا تەنها خۆراک نییە، وەک دەرمانێکی زۆر بەنرخ وایە بۆ تەندروستیمان.
چۆن کوپێک قاوە بە باشی ئامادە دەکەیت؟
دەتوانین نۆک و نۆک و بەستوو و لە قوتودا لە فرۆشگاکان بکڕین. ئەگەر خەریکی دروستکردنی نۆک وشککراوە، پێویستە وەکو گوێزەکانی تر تەڕیان بکەیت و بیکوڵێنیت.
بۆچی پێویستە فاسۆلیاکان تەڕ بکەیت؟
هەرچەندە گوێز خۆراکی هەیە، بەڵام پێکهاتەیەکی تێدایە کە هەرسکردنی کەمێک قورسە. هەر بۆیە دەڵێین گەدە پڕ دەکەن لە غاز و گەدە پڕ دەکەن . کاتێک گوێزەکان بۆ ماوەی شەوێک تەڕ دەکەیت، نزیکەی ٩٠%ی ئەم پێکهاتانەی کە هەرسکردنیان قورسە لە ئاوەکەدا دەتوێتەوە. پاشان، خواردنە کوڵاوەکان زۆر ئاسانترە بۆ جەستەمان بۆ هەرسکردن.
ڕێگاکانی کوڵاندنی نۆک
- تەڕکردنی بۆ ماوەی شەوێک: فاسۆلیای وشککراوە بشۆ و نزیکەی ٣ کوپ ئاو بخەرە ناو یەک کوپ فاسۆلیا و با شەوێک تەڕ بێت. ڕۆژی دواتر ئاوەکە دەربهێنە و ئاوی شیرینی تێبکە و ئەگەر ویستت پیاز و سیرەکەی تێبکە و فاسۆلیاکە بکوڵێنە تا ناسک دەبێتەوە (نزیکەی ٢ کاتژمێر). لە کۆتاییدا خوێی تێبکە. ئەگەرنا ڕەنگە فاسۆلیاکان بە باشی نەکوڵێت و ڕەق بن.
- خێرا تێکەڵکردن: ئەگەر کاتت کورت بوو، فاسۆلیاکە بخەرە ناو مەنجەڵێکەوە و ئاوی تێبکە و بیکوڵێنە بۆ ماوەی نزیکەی ٢ خولەک. پاشان لەسەر ئاگرەکە دەریبهێنە و دایبپۆشە و با نزیکەی کاتژمێرێک دانیشتبێت. پاشان ئاوەکە دەربهێنە و ئاوی شیرینی تێبکە و بیکوڵێنە بۆ ماوەی نزیکەی ٤٥ - ٦٠ خولەک.
- کوڵاوی پەستان: فاسۆلیا شۆراوەکان و ئاو و بەهاراتەکان بخەرە ناو کوڵاوەکەوە و لەسەر پەستانێکی بەرز بیکوڵێنە بۆ ماوەی نزیکەی ١٦ خولەک. پاشان با پەستانەکە بە شێوەیەکی سروشتی بۆ ماوەی ٢٠ خولەک ئازاد بێت، پاشان بە خێرایی ئەو پەستانەی کە ماوە ئازاد بکە.
پرسیارە زۆر پرسیارکراوەکان (FAQs)
ئایا خواردنی فاسۆلیا دەتوانێت ببێتە هۆی تێکچوونی گەدە؟
بەڵێ، ڕەنگە هەندێک کەس تووشی غازات لە گەدەیاندا ببن. باشترین چارەسەر بۆ ئەمەش ئەوەیە کە پێش چێشت لێنان بە باشی تەڕیان بکەیت. ئەمەش دەبێتە هۆی کەمکردنەوەی ئەم کێشەیە تا ڕادەیەکی زۆر.
ئایا خواردنی فاسۆلیا ڕۆژانە بۆ تەندروستیت باشە؟
ئەگەر لەناکاو بڕی ئەو گەنمەشامیانەی کە دەیخۆیت زیاد بکەیت، لەوانەیە تووشی تێکچوونی گەدە بیت. بەڵام جەستەت دوای چەند هەفتەیەک خۆی لەگەڵیدا دەگونجێنێت. بەگشتی واباشە لە هەفتەیەکدا 1-2 کوپ گەنمەشامی زیاد بکەیت بۆ خۆراکەکەت. خۆراکی هاوسەنگ گرنگترین شتە.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- لەبیرت بێت کە نۆکی چاو ڕەش جۆرێکە لە گەنمەشامی نەک تۆو.
- ئەمانە خۆراکێکی زۆر بەسوودن، دەوڵەمەندن بە پرۆتین و ڕیشاڵ.
- خواردنی فاسۆلیا یارمەتیدەرێکی زۆرە بۆ بەڕێوەبردنی کێش و کۆنترۆڵکردنی شەکری خوێن و کەمکردنەوەی کۆلیسترۆڵ.
- بڕێکی زۆر مادەی فۆلاتی تێدایە کە بۆ دایکانی دووگیان زۆر پێویستە.
- تەڕکردنی فاسۆلیا بە باشی پێش چێشت لێنان دەتوانێت یارمەتیدەر بێت لە کەمکردنەوەی ناڕەحەتی وەکو ئاوسانی سک .
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە