تا ئێستا میوەیەکی جوانت بینیوە کە لە تۆپێکی وەنەوشەیی-شین کاڵ دەچێت کاتێک دەچیتە مارکێتێک؟ ئەم میوەیە کە زۆر کەس حەزیان لێیە بیخۆن پێی دەوترێت بلوبێری. ئەمڕۆ باسی ئەم میوەیە بەتامە دەکەین کە نزیکە بێ تۆو و تامێکی شیرین و کەمێک ترشی هەیە . سەرت سوڕدەمێنێت کە بزانیت چەند تایبەتمەندی بەنرخ لەناو ئەم میوە بچووکەدا شاراوەتەوە بۆ جەستەت!
ئەم بلوبێریانە بەڕاستی چین؟
بلوبێری میوەیەکی شین و قووڵە و لەسەر دارستانێک گەشە دەکات کە خەڵکی ئەمریکای باکوورە. خەڵکی ڕەسەنی ئەمریکی هەزاران ساڵە بلوبێری کاڵ و وشکیان دەخۆن. هەروەها توو و گەڵا و گوڵ و چەقۆ و ڕەگی ئەم دارەیان وەک دەرمان بۆ نەخۆشییە جۆراوجۆرەکان بەکارهێناوە.
هەرچەندە لە وڵاتی ئێمەدا باو نییە، بەڵام ئێستا دەتوانین نزیکەی بە درێژایی ساڵ لە مارکێتەکاندا بلوبێری بکڕین.
ئایا بلوبێری تازە یان بەستوو باشترە؟
ئەمە کێشەیەکە کە زۆر کەس هەیانە. بلوبێری تازە هەڵگیراو بە تێپەڕبوونی کات بەشێک لە ماددە خۆراکیەکانی لەدەست دەدات. بەڵام بلوبێری بەستوو ئەم ماددە خۆراکیانە دەهێڵێتەوە تەنانەت کاتێک تازە بێت. بەڵام یەک شت هەیە کە دەتوانێت ڕووبدات: ڕەنگە ڕێژەی ڤیتامین سی لە بلوبێری بەستوودا کەمێک کەم بێتەوە.
سوودە تەندروستییە سەرسوڕهێنەرەکانی بلوبێری
بلوبێری گەنجینەی ڤیتامین و کانزا و دژە ئۆکسێنەرە. با سەیرێک بکەین کە ئەم توو بچووکە چۆن دەتوانێت یارمەتی تەندروستیمان بدات.
1. دەوڵەمەندە بە دژە ئۆکسێنەر
بە سادەیی، گەردیلەی زیانبەخش لە جەستەماندا هەن کە زیان بە خانەکان دەگەیەنن و زوو پیرمان دەکەن و تووشی نەخۆشی دەبن. ئەمانە پێیان دەوترێت 'ڕادیکاڵە ئازادەکان'. دژە ئۆکسێنەرەکان وەکو سوپەرهێرۆ وان کە بەرەنگاریی ئەو گەردیلە زیانبەخشانە دەبنەوە و جەستەمان دەپارێزن. دەگوترێ بلوبێری زۆرترین ڕێژەی دژە ئۆکسانی تێدایە لەنێو ئەو سەوزە و سەوزانەی کە بە گشتی دەیخۆین.
2. ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ کەم دەکاتەوە
بەرزی کۆلیسترۆڵ زیانێکی زۆری هەیە بۆ دڵ. ئەمەش لەبەر ئەوەیە کە ئەم کۆلیسترۆڵە دەتوانێت لەسەر دیواری خوێنبەرەکانمان دابنیشێت و بیانگرێت. هۆکاری سەرەکی ئەم پرۆسەیە ئۆکساندنی کۆلیسترۆڵە لە خوێندا. دژە ئۆکسێنەرە بەهێزەکانی ناو بلوبێری دەتوانن ئەم ئۆکساندنەی کۆلیسترۆڵ بوەستێنن و دڵ بپارێزن.
3. بەرزبوونەوەی پەستانی خوێن کۆنتڕۆڵ دەکات
ئەگەر پەستانی خوێنت بەرزە، باشترە ڕۆژانە چەند بلوبێرییەک بخەیتە ناو خۆراکەکەتەوە. توێژینەوەکان دەریانخستووە کە ئەو ماددە فیتۆکیمیاییانەی کە پێیان دەوترێت ئەنتۆسیانینەکان کە ڕەنگی شین و وەنەوشەیی جوانی خۆیان بە بلوبێری دەبەخشن، بە پلەی یەکەم بەرپرسن لەم کارە.
4. بۆ ئەو کەسانە باشە کە نەخۆشی شەکرەیان هەیە
ئەگەر نەخۆشی شەکرەی جۆری دووەمت هەیە، بلوبێری دەتوانێت یارمەتیت بدات لە کۆنترۆڵکردنی ئاستی شەکری خوێنت. لێکۆڵینەوەکان دەریانخستووە کە خواردنی بلوبێری بە بەردەوامی هەستیاری ئەنسۆلین باشتر دەکات، ئەمەش واتە توانای لەش بۆ کۆنترۆڵکردنی ئاستی شەکر لە خوێندا زیاد دەکات.
گرنگ: ئەگەر چارەسەری نەخۆشی شەکرە یان بەرزی پەستانی خوێن دەکرێ، دڵنیابە لە قسەکردن لەگەڵ پزیشکەکەت پێش ئەوەی شتێکی وەک بلوبێری بخەیتە ناو خۆراکەکەتەوە.
5. هەرسکردن ئاسان دەکات.
بلوبێری دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵی خۆراک. ئەم ڕیشاڵە یارمەتی ڕێکخستنی کارکردنی کۆئەندامی هەرسمان دەدات و ڕێگری دەکات لە کێشەکانی وەک قەبزی.
بلوبێری لە ڕووی خۆراکییەوە چۆنە؟
با بزانین بەها خۆراکیەکان لە کوپێک بلوبێری (نزیکەی ١٥٠ گرام)دا چین.
| بەشی خۆراک | بڕی لەناو کوپێکدا (بە نزیکەیی) |
|---|---|
| کالۆری | نزیکەی ٨٠ |
| کاربۆهیدراتەکان | ٢٢ گرام |
| ڕیشاڵی خۆراکی | 4 گرام |
| شەکر | ١٥ گرام |
| پرۆتین | 1 گرام |
| قەڵەو | کەمتر لە 1 گرام |
| ڤیتامین سی | 25%ی پێویستی ڕۆژانە |
| ڤیتامین K | سەرچاوەیەکی باش |
| مەنگەنیز | سەرچاوەیەکی باش |
هەروەها با فێری چای بلوبێری بین.
هەروەها وەک بلوبێری، ئەو چایەی کە بە نوقمکردنی گەڵاکانی بلوبێری لە ئاوی گەرمدا دروست دەکرێت، سوودێکی زۆری هەیە. هەروەها ئەمەش هەمان سوودەکانی بلوبێری تێدایە.
- بەرگری لەش بەرز دەکاتەوە: ئەو ڤیتامین سی و ئەنتۆسیانینانەی لە گەڵاکانی بلوبێریدا هەن، سیستەمی بەرگری لەشمان بەهێز دەکەن و یارمەتیدەرن بۆ پاراستن لە نەخۆشیەکان.
- باشە بۆ کارکردنی مێشک: توێژینەوە سەرەتاییەکان دەریانخستووە کە پێکهاتەکانی ناو گەڵاکانی بلوبێری ڕەنگە یارمەتیدەر بن لە کەمکردنەوەی هەوکردن لە مێشکدا کە پەیوەندییان بە نەخۆشییەکانی وەک ئەلزەهایمەرەوە هەیە.
بەڵام لەبیرت بێت، ئەو 'چایەی بلوبێری' کە لە هەندێک فرۆشگادا دەیدۆزیتەوە ڕەنگە تەنها چایەک بێت کە تامی بلوبێری زیادکراوە. بۆیە گرنگە بزانیت ئایا چایەکە لە گەڵای بلوبێری دروستکراوە یان نا.
ڕێگای ئاسان بۆ زیادکردنی بلوبێری بۆ خۆراکەکەت
بەهۆی شیرینیی بلوبێری، دەتوانرێت بە چەندین شێوە بخرێتە ناو ژەمەکانمانەوە.
- بۆ نانی بەیانی هەندێک بلوبێری بخەرە ناو دۆشاوی جۆت یان ماستەکەتەوە.
- بیخە ناو زەڵاتەی میوە.
- سمۆدییەک دروست بکە.
- لەکاتی دروستکردنی پانکەیکدا تێیبکە.
- وەک هەنجیری وشککراوە بیخۆ.
شتێک کە دەبێت لەبەرچاو بگیرێت: کاتێک بلوبێری گەرم دەکرێت، وەک لە کاتی کوڵاودا، دەتوانرێت ڕێژەی دژە ئۆکسێنەرەکەی کەمێک کەم بکرێتەوە. بۆیە باشتر وایە تا دەتوانیت بە کاڵی بیانخۆیت.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- بلوبێری میوەیەکی سەرەکییە و پڕە لە دژە ئۆکسێنەر، کە خانەکانی لەش لە تێکچوون دەپارێزێت.
- سودێکی زۆری هەیە بۆ تەندروستی دڵ. یارمەتی کۆنترۆڵکردنی بەرزی پەستانی خوێن و ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ دەدات.
- دەتوانێت یارمەتی ئەو کەسانە بدات کە نەخۆشی شەکرەیان هەیە کۆنترۆڵی ئاستی شەکری خوێنیان بکەن. بەڵام بۆ وەرگرتنی ئامۆژگاری ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە.
- بلوبێری دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵی خۆراکی، ئەمەش وادەکات هەرسکردن ئاسانتر بێت.
- هەوڵبدە هەرکاتێک دەتوانیت بلوبێری بخەیتە ناو خۆراکەکەتەوە. هەردوو جۆری بلوبێری کاڵ و بەستوو باشن.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە