تا ئێستا گوێت لە ڕووەکێک بووە کە لە ئاوی دەریادا گەشە بکات و دەخورێت و چەندین سوودی سەرسوڕهێنەری تەندروستی هەیە؟ هەرچەندە زۆر کەس لەو بارەیەوە نازانن، بەڵام ڕووەکێکی وەها بەنرخ هەیە. ڕەگ و ڕەگ و گەڵا و تۆوی ئەم ڕووەکە هەمووی زۆر بەنرخن. سەدان ساڵە خەڵک وەک خۆراک و دەرمان و خۆراکی ئاژەڵ و تەنانەت بۆ چاندنی زەوییە بێ بەرهەمەکان بەکاری دەهێنن. ئەمڕۆ باسی ئەم ڕووەکە سەرسوڕهێنەرە دەکەین کە بریتییە لە سالیکۆرنیا.
سالیکۆرنیا چییە؟
بە سادەیی، گەیتۆنیا ڕووەکێکی بچووکی شلەدارە و بەرزییەکەی لە ٣٠ سانتیمەتر زیاتر نابێت. هەروەها هەندێک کەس پێی دەڵێن "سپێناخی دەریایی" چونکە لە سپێناخ دەچێت کە لە وڵاتی خۆماندا هەمانە. بەزۆری سەوزە، بەڵام لە پاییزدا سوور دەبێتەوە. لق و لقەکانی شێوەی ستوونی وەردەگرن.
تایبەتمەندی ئەم ڕووەکە ئەوەیە کە بەرگرییەکی زۆری هەیە بەرامبەر بە شووتی. ئەمەش بەو مانایەیە کە لە تاڵاوەکانی خوێ لەگەڵ ئاوی دەریادا زۆر بە باشی گەشە دەکات. هەرچەندە لە کەنارەکانی ڕۆژئاوای کۆریا بە شێوەیەکی بەرفراوان دەچێنرێت، بەڵام ئەمڕۆ خەڵک لە هەموو جیهاندا بە کاڵ و ترشیات و وەک زەیتی ڕووەکی و لە بەرهەمە جوانکارییەکان و وەک سووتەمەنی بەکاریدەهێنن.
سوودەکانی ئەم ڕووەکە سەرسوڕهێنەرە چین؟
گێتۆنیا تەنها ڕووەکێک نییە بۆ خواردن. سوودی زۆری هەیە.
خزمەت بە ژینگە
ئەم ڕووەکە ئاوی دەریا بەکاردەهێنێت بۆ گەشەکردن. تەنها بیهێنە بەرچاوت، ئەمە دەتوانێت بڕێکی زۆر لە ئاوی شیرین پاشەکەوت بکات . هەروەها تەنانەت ئەو زەوییە وێران و کوێستانە خوێیانەی کە بەهۆی ئەوەی ناتوانرێت چێنراون جێهێڵراون، دەتوانرێت بەم ڕووەکە بچێنرێت و دووبارە بکرێتەوە بۆ زەوییەکی بەپیت. ئەمەش خزمەتێکی گەورەیە بۆ ژینگە.
وەک خواردن و ڕۆنێک
- زەیتی خواردن لە تۆوی کاتێچینەکان دروست دەکرێت. ئەم زەیتە بۆ مرۆڤ و ئاژەڵ گونجاوە.
- ئەم ڕۆنە نەک تەنها دەتوانرێت بۆ دروستکردنی خۆراک بەکاربهێنرێت، بەڵکو وەک سووتەمەنی بایۆلۆجیش بەکاربهێنرێت.
- خەڵکی هەندێک وڵاتیش خوویان بە کوڵاندنی ڕەگی ئەم ڕووەکە و دروستکردنی خوێ گرتووە.
- لەبەر ئەوەی دەوڵەمەندە بە پرۆتین، هەروەها زۆر بەنرخە وەک بەرهەمێکی عەلوە بۆ ئاژەڵان , بە تایبەت لەو ناوچانەی کە ئاوی شیرین کەم دەبێتەوە.
- لە هەندێک وڵاتدا تۆو و لقەکانی بۆ دروستکردنی نان بەکاردەهێنرێت و لە زەڵاتەشدا بەکاردەهێنرێت .
- لە کۆریا، چەقۆ تەنکەکانی وەک سەوزەی ترشیات و زەڵاتە و خۆراکی چەورکراو دەخورێت. هەروەها تۆوەکەی بۆ دروستکردنی چا بەکاردێت.
- لە هەندێک ناوچەی کەنەدا ترشیات بە تێکردنی سرکە و قوتوکردنی دروست دەکرێت.
بەکارهێنانە پیشەسازییەکانی تر
جگە لە خواردن و دەرمان، جینسێنگ بۆ زۆر شتی تر بەکاردێت.
- لە بەرهەمهێنانی سابوندا بەکاردێت بەهۆی زۆری خۆڵەمێشەکەیەوە.
- بەکاردێت بۆ بەدەستهێنانی سۆدە (کاربۆناتی سۆدیۆم) کە پێویستە بۆ بەرهەمهێنانی شووشە .
- هەروەها بۆ دروستکردنی ڕوپۆشی پارێزەر و پلاستیک و قوماش و چەورکەر و قڕکەری ئۆرگانیک بەکاردێت.
تایبەتمەندییە خۆراکیەکانی برنجی چەسپاو
هەموو بەشێکی ڕووەکی سێدج مادەی خۆراکی بەنرخی تێدایە. با سەیری ئەوە بکەین کە لە خشتەی خوارەوەدا چین؟
| بەشی ماددە خۆراکیەکان | بەشی ماددە خۆراکیەکان |
|---|---|
| ڤیتامین A | فلاڤۆنۆید و ڕیشاڵ |
| ترشی ئەسکۆربیک (ڤیتامین C) | لوتین |
| کارۆتین | ئاسن |
| پۆلیفینۆڵەکان | سۆدیۆم |
| تۆکۆفیرۆل (ڤیتامین E) | پۆتاسیۆم و مەگنیسیۆم |
سوودە تەندروستییەکانی برنجی چەسپاو
بەهۆی ئەم پێکهاتە خۆراکییە بەرزە، ناتوانرێت سوودە تەندروستییەکانی ڕووەکی گێتۆنیا زیادەڕەوی تێدا بکرێت. هەروەها هەندێک لەو میتابۆلیتە چالاکە زیندووانەی کە تێیدا دەبینرێن زۆر گرنگن لە بەرهەمهێنانی دەرمانەکاندا.
بۆ نموونە جینسێنگ پێکهاتەیەکی تێدایە کە یارمەتی کۆنترۆڵکردنی بەرزی پەستانی خوێن و شێرپەنجە و هەوکردن دەدات.
ئێستا با بەجیا سەیری هەندێک لە سوودە تەندروستییە سەرەکییەکانی ئەمە بکەین.
پرۆسەی پیربوون کۆنتڕۆڵ دەکات
لوتین لە لوتیندادژە ئۆکسانی تێدایە کە پێی دەوترێت نیاسین. ئەمەش بۆ تەندروستی چاو زۆر گرنگە. یارمەتیدەرە بۆ ڕێگریکردن لە نەخۆشییە تێکچوونی چاوی پەیوەندیدار بە تەمەنەوە، کە لە تۆڕی چاودا ڕوودەدەن، بەتایبەتی لەگەڵ پیربوونمان.
دەتوانرێت لەبری خوێ بەکاربهێنرێت!
ئەمە گرنگترین خاڵە. پێکهاتەی `ترشی ترانس-فیرۆلیک` کە لە زەنجەفیلدا هەیە دەتوانێت یارمەتی کۆنترۆڵکردنی کارکردنی خوێنبەرەکان و بەرزبوونەوەی پەستانی خوێن بدات. بۆیە دەتوانرێت وەک جێگرەوەیەکی باش بۆ خوێ بەکاربهێنرێت. لە پشکنینێکدا کە لەسەر مشک ئەنجامدرا، کاتێک خوێی زۆریان پێدرا، پەستانی خوێنیان بەرزبووەوە. بەڵام کاتێک گوڵەبەڕۆژە هەمان بڕی سۆدیۆمیان پێدرا وەک ئەو خوێیە، پەستانی خوێنیان کاریگەرییەکی ئەوتۆی نەبوو.
گرنگ: ئەگەر پەستانی خوێنت بەرزە، بە دڵنیاییەوە پێویستە پێش بەکارهێنانی ئەمە وەک جێگرەوەی خوێ لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت .
ڕێگری دەکات لە کەمبوونەوەی غودەی دەرەقی
تووی گۆجی مادەی یۆد لەخۆدەگرێت کە پێویستە بۆ بەرهەمهێنانی هۆرمۆنەکانی غودەی دەرەقی. بۆیە دەتوانێت یارمەتیدەر بێت بۆ ڕێگریکردن لە کەمبوونەوەی غودەی دەرەقی.
تایبەتمەندی دژە بەکتریای هەیە
گالاکتۆنیا تایبەتمەندی دژە بەکتریا بەهێزی هەیە. ئەم تایبەتمەندییە زۆر سوودی هەیە بۆ جەستە کاتێک وەک خۆراک، دەرمان، یان بەرهەمی جوانکاری بەکاری دەهێنین.
بەکارهێنانی جێلێتۆنیا لە پزیشکی نەریتی
گێتۆنیا بە شێوەیەکی بەرفراوان لە سیستەمی پزیشکی نەریتی لە وڵاتانی جیاواز لە جیهاندا بەکارهێنراوە. تەنانەت توێژینەوە مۆدێرنەکان تایبەتمەندی دژە ئۆکسێنەر و دژە میکرۆبی و دژە شێرپەنجە و دژە هەوکردن و دابەزاندنی شەکری خوێنی ئەم ڕووەکە پشتڕاستکردووەتەوە.
بەهۆی ئەم تایبەتمەندیانە، بە شێوەیەکی نەریتی جێنسێنگ بۆ چارەسەرکردنی ئەم حاڵەتانە بەکاردەهێنرێت:
- هەوکردنی بۆرییەکانی هەناسە
- هەوکردنی جگەر
- سکچوون
- نەخۆشیەکانی ڕیخۆڵە
- نەخۆشی گورچیلە (Nephropathy)
- ڕەقبوونی خوێنبەرەکان
- بەرزی چەوری خوێن (Hyperlipidemia)
- شەکرە
زیادەڕەوی نابێت ئەگەر بڵێین ئەو ڕووەکە بەڕاستی "ڕووەکێکی موعجیزە"یە. جگە لە بەشداریکردنی لە پیشەسازی خۆراک و دەرمانسازیدا، توانای جێگرتنەوەی سووتەمەنی بەردینی هەیە. بۆیە ئەم کارگەیە بژاردەیەکی زۆر باشە بۆ چارەسەری وزەی سەوز لە داهاتوودا و هەوڵەکانی وەرگرتنەوەی زەوی لە سەرانسەری جیهان.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- سالیکۆرنیا ڕووەکێکی شەربەتە و لە ژینگە خوێییەکان گەشە دەکات و بەهای خۆراکی زۆر بەرزی هەیە.
- دەوڵەمەندە بە ڤیتامین و کانزا و دژە ئۆکسێنەر و ڕیشاڵ.
- دەتوانێت جێگرەوەیەکی باشی خوێ بێت بۆ ئەو کەسانەی کە پەستانی خوێنیان بەرزە. بەڵام پێش ئەوەی هەر گۆڕانکارییەک لە خۆراکدا بکەیت، ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە.
- ئەم ڕووەکە چەندین بەکارهێنانی جیاوازی هەیە، لەوانە خۆراک، دەرمان، بەرهەمی جوانکاری، سووتەمەنی بایۆلۆجی، و پاراستنی ژینگە.
- لە پزیشکی نەریتی بۆ چارەسەرکردنی چەندین نەخۆشی بەکارهاتووە، زانستی مۆدێرنیش خەریکە تایبەتمەندییەکانی پشتڕاست دەکاتەوە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە