هەموومان زۆرمان خۆشدەوێت خواردنەوە میوەییەکان بخۆینەوە، یان شەربەتی میوە. ئەمە ئاسانترین ڕێگایە بۆ ئەوەی سوودەکانی هەر میوەیەک بگەینە ناو جەستەمان تەنها لە یەک پەرداخدا. بەڵام لەوانەیە زۆرت لەبارەی شەربەتی پڕۆنەوە نەبیستبێت. یان تەنانەت ئەگەر هەتبێت، ڕەنگە پێت وابێت کە تەنها بۆ تێکچوونی گەدە بەکاردێت. لە ڕاستیدا شەربەتی پڕۆن خواردنەوەیەکی خۆراکییە کە زۆر لەوە زیاترە و بە شێوەیەکی ناباوەر سوودی هەیە بۆ تەندروستیمان. کەواتە ئەمڕۆ، با بە تەواوی لەو بارەیەوە بزانین.
سەرەتا شەربەتی پڕۆن چییە؟
بە سادەیی 'Prune' ئاماژەیە بۆ ئەڵوەنی وشککراوە. هەروەک چۆن ئێمە ترێ وشک دەکەینەوە بۆ دروستکردنی کشمشی، ئەمەش شتێکی هاوشێوەیە. بە تایبەتی جۆرێکی ئەڵوەنی ئەوروپی بە ناوی `(prunus domestica)` بۆ ئەم مەبەستە بەکاردەهێنرێت. کەواتە، ئەو شەربەتەی کە بە بەکارهێنانی ئەم ئەڵوەنە ووشککراوە دروست دەکرێت ئەوەیە کە ئێمە پێی دەڵێین شەربەتی پڕۆن.
ئێستا با بزانین ئەم خواردنەوە سەرسوڕهێنەرە چۆن یارمەتی جەستەمان دەدات.
سوودە تەندروستییەکانی خواردنەوەی شەربەتی پرۆن
شەربەتی پرۆن خواردنەوەیەکی سوپەرە کە پڕە لە ڤیتامین و ڕیشاڵ و دژە ئۆکسێنەر. هەموو ئەمانە پێویستن بۆ ئەوەی جەستەمان بە تەندروستی بمێنێتەوە. بۆ نمونە ڤیتامین C کە تێیدایە سیستەمی بەرگری لەشمان بەهێز دەکات. واتە هێز دەدات بە جەستە بۆ بەرەنگاربوونەوەی نەخۆشیەکانی وەک هەڵامەت.
جگە لەوەش لێرەدا چەند سوودێکی تایبەتی تەندروستی شەربەتی پرۆن دەخەینەڕوو.
1. تەندروستی هەرس
زۆر کەس بەهۆی ئەم تایبەتمەندییەوە لەبارەی شەربەتی پڕۆنەوە دەزانن. چارەسەرێکی زۆر کاریگەرە بۆ قەبزی یان وشکی گەدە. هۆکاری سەرەکی ئەمەش ئەوەیە کە بڕێکی زۆر ڕیشاڵی تێدایە و شەکرێکی سروشتی تێدایە کە پێی دەوترێت سۆربیتۆڵ. ئەم دووانە پێکەوە وەکو شلکەرەوەیەکی سروشتی کاردەکەن و کارکردنی ڕیخۆڵەکانمان ئاسان دەکەن و جوڵەی ڕیخۆڵەکان ڕێکدەخەن. ئەو کەسەی ڕۆژانە نزیکەی نیو پەرداخ شەربەتی پڕۆن بخواتەوە بەزۆری کێشەی قەبزی زۆر کەمی هەیە.
2. خۆپاراستن لە بەرزبوونەوەی پەستانی خوێن
کێشەی سەرەکی تەندروستی بۆ زۆرێک لە گەورەکان لە وڵاتی ئێمەدا بەرزبوونەوەی پەستانی خوێنە، واتە بەرزبوونەوەی فشاری خوێن (Hypertension). شەربەتی پڕۆن دەوڵەمەندە بە کانزای پۆتاسیۆم. ئەم پۆتاسیۆمە ئاستی سۆدیۆم (خوێ) لە جەستەماندا هاوسەنگ دەکات. جگە لەوەش ئەو دژە ئۆکسێنەرانەی تێیدایە، کاریگەریی ئەو ڕادیکاڵە ئازادانە کەمدەکەنەوە کە زیان بە خانەکانی لەش دەگەیەنن. هەموو ئەمانە پێکەوە یارمەتیدەرن بۆ کەمکردنەوەی ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ و پەستانی خوێن . ئەمەش زۆر گرنگە بۆ خۆپاراستن لە نەخۆشییەکانی دڵ.
بیهێنە بەرچاوت، چەندە نایاب دەبێت ئەگەر خواردنەوەیەکی بە تام بتوانێت یارمەتیت بدات لە کۆنترۆڵکردنی هەردوو پەستانی خوێن و کۆلیسترۆڵت؟
3. تەندروستی جگەر
لەوانەیە ئێوە ئەمەتان نەبیستبێت. لە هەندێک سیستەمی پزیشکی تەقلیدیدا، شەربەتی بڕین بۆ چارەسەرکردنی هەوکردنی جگەر بەکارهێنراوە، کە حاڵەتێکی هەوکردنی جگەرە. کاتێک جگەرمان زیانی پێدەگات، دەتوانێت ماددە کیمیاییە زیانبەخشەکان بەرهەم بهێنێت کە زیان بە جەستە دەگەیەنێت. ڤیتامین و دژە ئۆکسانەکانی ناو شەربەتی پڕۆن یارمەتیدەرن بۆ کەمکردنەوەی ئەم ماددە کیمیاییە زیانبەخشانە و پاراستنی جگەر و بەرەنگاربوونەوەی نەخۆشیەکان.
بەڵام لێرەدا شتێکی زۆر گرنگ هەیە کە دەبێت لەبیرت بێت. شەربەتی پڕۆن چارەسەر نییە بۆ نەخۆشی جگەر. ئەگەر هەر حاڵەتێکی پەیوەندیدار بە جگەرەوە هەبوو، گرنگە سەردانی پزیشک بکەیت و چارەسەری پزیشکی دروست وەربگریت.
4. تەندروستی دڵ
وەک پێشتر باسمان کرد، دژە ئۆکسێنەر و ڕیشاڵەکانی ناو شەربەتی پڕۆن یارمەتیدەرن بۆ ڕێگریکردن لە کاریگەرییەکانی ماددە کیمیاییە زیانبەخشەکان کە دەبنە هۆی نەخۆشییەکانی دڵ. بە تایبەتی ئەو ڕیشاڵەی تێدایە ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ لە خوێندا کەمدەکاتەوە. کۆنتڕۆڵکردنی ئاستی کۆلیسترۆڵ زۆر گرنگە بۆ پاراستن لە حاڵەتە مەترسیدارەکانی وەک جەڵتەی دڵ و جەڵتەی مێشک.
خۆراک لە شەربەتی پرۆن
ماددە خۆراکییە سەرەکییەکانی ئەم بابەتە بریتین لە:
- ڤیتامین سی
- کالیسیۆم
- ئاسن
- پۆتاسیۆم
با چاوێک لە زانیارییە خۆراکیەکان بکەین کە لە پەرداخێکی ئاسایی شەربەتی پرۆن (نزیکەی ٢٤٠ مل یان ٨ ئۆنسە)دا هەیە.
| جۆری خۆراک | بڕی (بە گرام) |
|---|---|
| کالۆری | 176 |
| پرۆتین | نزیکەی ٢ گرام |
| قەڵەو | 0 گرام |
| کاربۆهیدراتەکان | نزیکەی ٤٣ گرام |
| ڕیشاڵ | نزیکەی ٣ گرام |
| شەکرەکان | نزیکەی ٤١ گرام |
چەند گونجاوە لە ڕۆژێکدا؟
هەرچەندە شەربەتی پڕۆن سوودێکی زۆری هەیە، بەڵام زۆر خواردنەوە باش نییە. چونکە بە شێوەیەکی سروشتی بڕێکی دیاریکراو لە شەکری تێدایە. بۆیە خواردنەوەی یەک پەرداخ بە قەبارەی ئاسایی (نزیکەی ٢٤٠ مل) لە ڕۆژێکدا بەسە. باشتر وایە داوای ئامۆژگاری لە پزیشکەکەت بکەیت، بەتایبەت بۆ ئەو کەسانەی کە حاڵەتی وەک نەخۆشی شەکرەیان هەیە.
چۆن شەربەتی پڕۆن لە ماڵەوە دروست بکەین؟
دەتوانیت شەربەتی پڕۆن لە دوکانەوە بکڕیت، یان دەتوانیت بە ئاسانی شەربەتی پرۆن لە ماڵەوە دروست بکەیت ئەگەر حەزت لێیە.
کوپێک ئەڵوەنی وشککراوە لەناو کەمێک ئاودا بۆ ماوەی نزیکەی ٢٠ خولەک. پاشان، بیخە ناو بڵەندەرێکەوە و کەمێک ئاوی زیاتری تێبکە و بە باشی تێکەڵیان بکە. هەروەها دەتوانیت کەمێک ئاوی لیمۆی تێبکەیت ئەگەر حەزت لێیە. پڕۆن بە شێوەیەکی سروشتی شیرینە، بۆیە پێویست ناکات هیچ شەکرێکی زیادە زیاد بکەیت. پاشان دەتوانیت چەورییەکە بپاڵێویت، یان وەک خۆی بیخۆیتەوە بۆ ئەوەی ڕیشاڵی زیاترت دەست بکەوێت.
لێرەدا چەند ڕێگایەکی تر دەخەینەڕوو کە دەتوانیت شەربەتی پڕۆن بەکاربهێنیت:
- ڕۆژانە پەرداخێک بخۆرەوە.
- بیخە ناو ئەو سمۆدیانەی کە دروستی دەکەیت.
- لەکاتی دروستکردنی دۆشاوی شۆفان (شۆربا) وەک شیرینکەرەوەیەکی سروشتی تێیبکە.
- لە کاتی دروستکردنی کێک، مافین، یان کولێرەدا وەک جێگرەوەی شەکر بەکاری بهێنە.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- شەربەتی پڕۆن گیراوەیەکی سروشتی زۆر باشە بۆ قەبزی.
- هەروەها یارمەتی پاراستنی تەندروستی دڵ دەدات بە کۆنتڕۆڵکردنی بەرزی پەستانی خوێن و کۆلیسترۆڵ.
- هەرچەندە ئەمە سوودێکی زۆری هەیە، بەڵام دوور بکەوەرەوە لە خواردنەوەی زیاتر لە پەرداخێک لە ڕۆژێکدا، چونکە بڕێک شەکریشی تێدایە.
- ئەمە وەک 'دەرمان' بۆ حاڵەتە پزیشکییە سەختەکانی وەک نەخۆشی جگەر بەکارمەهێنە. لەم جۆرە حاڵەتانەدا دڵنیابە کە داوای ڕاوێژکاری پزیشکی دەکەیت .
- ئەگەر هەر نیگەرانییەکی تەندروستیت هەیە، ژیرانەیە پێش ئەوەی شتێکی وەک شەربەتی پڕۆن بۆ خۆراکەکەت زیاد بکەیت، لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە