تا ئێستا بیرت لە خواردنە دڵخوازەکانت کردۆتەوە، وەک پارچەیەک کێکی شوکولاتە یان پارچەیەک بامێ، و چۆن تامی ئەوەندە جیاواز و دیارە کاتێک دەیخەیتە ناو دەمتەوە؟ هەندێک خواردن تاڵن، هەندێکیان شیرین و هەندێکیان ترش و خوێ. چۆن ئەم هەموو تام و چێژە بناسینەوە؟ باشە ئەوە ئەو شوێنەیە کە هاوڕێ بچووکەکانی سەر زمانمان بەکاردێن. ئەمڕۆ، باسی ئەو هاوڕێ بچووکانە دەکەین، کە کۆئەندامی تامکردنن .
تامکردن چییە؟ لە کوێ هەڵکەوتوون؟
بە سادەیی ئەم تامکردنانە ئەندامی هەستیاری بچووکن لەسەر زمانمان. ئەوان وەک بەدواداچوونە بچووکەکان وان. کاری ئەوان ئەوەیە کە بزانن ئەو خواردنەی دەیخۆیت تامی چۆنە و پەیامێک بۆ مێشکت بنێرن.
لە ئاوێنەدا سەیری زمانت بکە!
تا ئێستا لەبەردەم ئاوێنەدا سەیری خۆتت کردووە و زمانت دەرهێناوە؟ کاتێک بەو شێوەیە سەیری دەکەیت، دەبینیت کە چەقۆ و تاڵە مووی بچووک لەسەر زمانت هەیە، ڕاستە؟ ئەوەش ئەوەیە کە ئێمە پێی دەڵێین پاپیلا . پاڵەوانەکانمان، واتە کۆئەندامی تامکردن، زۆرجار لەناو ئەم چەقۆیانەدا شاراوەن کە پێیان دەوترێت پاپیلا.
ئەم پاپیلایانە وەک خانووی بچووک بیربکەرەوە. لەناو ئەو ماڵانەدا کۆپانەکانی تامکردن دەژین. هەموو پاپیلایەک کۆئەندامی تام و چێژیان نییە، بەڵام زۆربەیان کۆئەندامی تامیان هەیە.
مایکرۆڤیلی و جۆرە سەرەکییەکانی تامکردن
ئێستا، شتێکی سەرسوڕهێنەری تر لەناو ئەم تامکردنانەدا هەیە. ئەوە ئەم پێکهاتە زۆر ورد و نەبینراوانەی کە لە قژ دەچن کە پێیان دەوترێت مایکرۆڤیلی . وەک ئەنتێنەی بچووک کاردەکەن. کاتێک خۆراک دەخۆیت، ماددە کیمیاییەکانی ناو خۆراکەکە لەگەڵ ئەم مایکرۆڤیلیانەدا بەریەکدەکەون. کاتێک بەریەکدەکەون، ئەم ڕیشاڵانە سیگناڵێک دەنێرن بۆ مێشک و دەڵێن "ئەم خواردنە تامی شیرینە"، "یان تاڵە"، "ترش"، یان "خوێ". ئەوە کاتێکە کە لە ڕاستیدا دەتوانیت تامی خواردنەکە بکەیت.
بەگشتی باس لە چوار جۆری سەرەکی تام دەکەین: ١.
- تامی شیرین: تامی شتەکانی وەک شەکر و هەنگوین و میوەیە.
- تامی خوێ: تامی خوێ، تامی خواردنە خوێییەکان.
- تامی ترش: تامی شتەکانی وەک لیمۆ و تەماتە و سرکە.
- تامی تاڵ: ئەو تامەی کە شتەکانی وەک قەوزەی تاڵ و زەنجەفیل هەستی پێدەکەن.
کۆئەندامی تامکردنمان دەتوانێت هەموو ئەم تامانە دەستنیشان بکات. هەندێک لە زاناکان باس لە تامێکی تر دەکەن کە پێی دەوترێت "ئومامی"، کە ئەو تامە تامدارەیە کە لە خۆراکەکانی وەک گۆشت و ماسی و پەنیرەوە بەدەستی دەهێنین. بەڵام با بۆ ئێستا تەنها بیر لەم چوارە بکەینەوە.
چەند هاوڕێی بچووکمان هەیە کە هەست بە سەلیقەی خۆمان دەکەن؟ ئایا هەمیشە لەوێدان؟
ئایا دەزانی؟ دەوترێت مرۆڤی پێگەیشتوو ئاسایی نزیکەی 10 هەزار تامی تام لەسەر زمانی هەیە ! ئەوە زۆرە، ڕاستە؟ وەک سوپایەکی بچووک وایە.
بەڵام ئەم تامکردنانە هەمیشەیی نین. نزیکەی دوو هەفتە جارێک نوێ دەکرێنەوە . کۆنەکان دەمرن و تازەکان گەشە دەکەن. هەروەک چۆن خانەکانی پێستمان خۆیان نوێ دەکەنەوە.
بەڵام لێرەدا شتێک هەیە کە دەبێت لەبەرچاو بگیرێت. لەگەڵ پیربوونمان، ڕێژەی دروستبوونی تامی نوێ خاو دەبێتەوە. واتە لەگەڵ مردنی هەندێک لە تام و تامی کۆن، کەمتر تازە دروست دەبن بۆ ئەوەی جێگەیان بگرنەوە. بۆیە ژمارەی ئەو کۆپانەی تامکردن کە لەسەر زمانی کەسێکی بەساڵاچوو کاردەکەن، ڕەنگە نزیکەی ٥ هەزار بێت.
ئایا تا ئێستا سەرنجت داوە کە چۆن باپیرانت بە هەندێک خواردن دەیانگوت "خوێی پێویست نییە"، "شەکر بەس نییە" یان "بەهارات بەس نییە"؟ هۆکارێک بۆ ئەمەش دەتوانێت ئەوە بێت کە ژمارەی تامکردنەکان لە کەمبوونەوەدایە. کەواتە ڕەنگە بڕی تامەکەی کە دەتوانن تامی بکەن کەمێک کەم بێتەوە. هەروەها دەکرێت ئەمە هۆکارێک بێت بۆ ئەوەی منداڵانی بچووک هەستێکی زۆر تیژی تام و چێژیان هەبێت. تامێکی زۆریان هەیە، بۆیە زۆر هەستیارن.
شتێکی تر ئەوەیە، ئەمە کاریگەری لەسەر جگەرەکێشانیش هەیە . دوکەڵی جگەرە زیان بەم خانە تام و چێژە بچووکانە دەگەیەنێت. پاشان توانای تامکردنی تامی ڕاستەقینەی خۆراک دەتوانرێت بە شێوەیەکی بەرچاو کەم بکرێتەوە.
پەیوەندی سەرسوڕهێنەری نێوان تام و بۆن!
ئێستا ڕەنگە وا بیر بکەیتەوە کە تامی خواردن تەنها بە زمانت ئەزموون دەکرێت. بەڵام ئەوە بە تەواوی ڕاست نییە. ئەگەر دەتەوێت بەڕاستی چێژ لە چێشتێک وەربگریت، لووتت پێویستی بە یارمەتیدانیش هەیە!
لووتیش یارمەتیدەرە! ئەوە چۆنە؟
کاتێک خواردن دەخەیتە ناو دەمتەوە و دەیجویت، گەردیلەی بچووکی کیمیایی دەردەدات. هەندێک لەو تەنۆلکانە ڕاستەوخۆ دەچنە ناو لووتتەوە. لە سەرەوەی لووتتدا خانەیەکی تایبەت هەیە کە یارمەتیت دەدات بۆنەکان دەستنیشان بکەیت . ئێمە بەم وەرگرانەی بۆنکردن ناودەبەین . هەروەک کۆئەندامی تام، ئەم خانانە پەیام بۆ مێشک دەنێرن و دەڵێن "ئەوە بۆنێکی لەم شێوەیە هەیە".
کەواتە، کاتێک خۆراک دەخۆیت، هەم پەیامەکانی کۆئەندامی تامکردن لەسەر زمانت و هەم پەیامەکانی وەرگرەکانی بۆنکردن لە لووتتدا دەچنە مێشکتەوە. مێشک ئەم دوو پەیامە کۆدەکاتەوە و پێت دەڵێت "ئۆه، ئەمە ئەو کارییە مریشکییە بە تامە"، یان "ئەمە تامی ئاوی مانگۆیە".
واتە تامی ڕاستەقینەی خواردنێک بە تێکەڵبوونی تام و بۆن دروست دەبێت. ئەم دووانە وەک برا پێکەوە کاردەکەن.
بۆچی خواردنەکان تامی ناخۆشیان هەیە کاتێک سەرمابوونت هەیە؟
کاتێک لە ڕۆژێکدا نان دەخۆیت کە بەڕاستی هەڵامەتێکی خراپ و لووتت گیر دەبێت، ئایا هەست دەکەیت خواردنەکە هیچ تامێکی نییە؟ ئێمە دەڵێین: ئای ئەمڕۆ خواردنەکە تامێکی نییە. دەزانی بۆچی؟
هۆکاری ئەمەش ئەوەیە، لەبەر ئەوەی لووت گیراوە، ئەو گەردیلە کیمیاییانەی کە لەلایەن خۆراکەکەوە دەردەچن، ناتوانن بچنە ناو لووتەوە و وەرگرەکانی بۆنکردن هان بدەن. پاشان، تەنها پەیامی تام لە زمانەوە دەچێتە مێشک. بەو پێیەی پەیامی بۆنەکە نەماوە، زەحمەتە مێشک وێنەی تەواوی خواردنەکە بناسێتەوە، واتە تامە ڕاستەقینەکەی. هەر بۆیە هەست دەکەین خواردنەکە تامێکی خۆشی نییە.
ئایا کەمێک تاقیکردنەوە بکەین؟
دەتوانیت کەمێک تاقیکردنەوە بکەیت بۆ ئەوەی بزانیت ئەمە ڕاستە یان نا.
جارێکی تر کە شتێک دەخۆیت (بیر لە پارچە میوەیەک بکەرەوە) سەرەتا بە هەردوو دەستت لووتت داپۆشە. پاشان پارچە خواردنەکە بخەرە ناو دەمتەوە و بیجویت.
دەتوانیت هەستی پێ بکەیت، زمانت دەتوانێت تامی بنەڕەتیت پێ بڵێت، وەک ئەوەی شیرینە یان ترش. بەڵام بەڕاستی ناتوانیت بزانیت چ جۆرە میوەیەکە، بۆنی تایبەتی چییە. ئێستا، یەکسەر لووتت بکەرەوە. بینین؟ هەر کە لووتت کردەوە، هەست بە تامی ڕاستەقینە و بۆنی ئەو میوەیە دەکەیت! ئەوە پەیوەندی نێوان تام و بۆن.
کەواتە، ئەوەی پێویستە لەبیرمان بێت (پەیامی بردنە ماڵەوە)
کەواتە، لەم چیرۆکەوە، دەتوانن بزانن کە چەندە پرۆسەیەکی سەرسوڕهێنەرە بۆ ئێمە کە چێژ لە خواردن وەربگرین. تەنها شتێک نییە کە بە زمانمان ڕووبدات.
- تام: ئەم بەشە بچووکانەی زمانمان یارمەتیمان دەدەن بۆ دەستنیشانکردنی تامە سەرەتاییەکانی وەک شیرین، خوێ، ترش و تاڵ.
- کاریگەری بۆنکردن: بۆ ئەزموونکردنی تامی ڕاستەقینە و پڕ لە خواردنێک، هەستی بۆنکردن لە ڕێگەی لووتەوە زۆر پێویستە. ئەم ئەزموونە لەلایەن کۆئەندامی تام و وەرگرەکانی بۆنکردنەوە پێمان دەدرێت کە پێکەوە کاردەکەن.
- بیر لە تەندروستی خۆت بکەرەوە: بۆ ئەوەی کۆئەندامی تامکردنت تەندروست بێت، گرنگە دوور بکەویتەوە لە جگەرەکێشان. هەروەها لەبیرت بێت کە ڕەنگە هەستی تامکردنت کەمێک بگۆڕێت لەگەڵ تەمەنتدا.
جارێکی تر کە ژەمێکی بەتام دەخۆیت، ساتێک تەرخان بکە و سوپاسی زمان و لووتت بکە کە ئەو تامە خۆشەیان پێبەخشیویت. چونکە بەبێ ئەوان ژیان چەندە چێژبەخشتر دەبوو، وایە؟ خواردن تەنها شتێک نییە کە گەدەت پڕ بکات، شتێکە کە خۆشییەکی زۆر بە ژیانەوە دەهێنێت. ئەو شادییە لە لایەن ئەم تام و تام و لووتە بچووکانەوە پێمان دەبەخشێت!
` کۆئەندامی تام، زمان، تام، بۆن، وەرگرەکانی بۆنکردن، پاپیلا، مایکرۆڤیلی، تەندروستی سریلانکا
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە