نانی بەیانی منداڵەکانت: بۆچی ئەوەندە گرنگە؟ با قسە بکەین!

کەواتە، چۆنیت، دایە و باوک؟ دەزانی چەندە قورس و سترێس هەیە کە منداڵە بچووکەکەت ئامادە بکەیت بۆ قوتابخانە، یان بۆ کارەکانی ڕۆژەکە، یان یاریکردن. لەناو ئەو هەموو قەرەباڵغییەدا، هەندێک جار دەتوانرێت چاوپۆشی لێبکرێت یان لەبیربکرێت. بەڵام، ئایا دەزانی ئەم نانی بەیانییە شتێکی زۆر گرنگە کە پێویستە بۆ ڕۆژی منداڵ و بۆ تەندروستی. ئەمڕۆ با باس لەوە بکەین کە چۆن ئەم نانی بەیانییە تەندروستە بکەیتە بەشێکی دانەبڕاو لە ڕۆتینی ڕۆژانەی منداڵەکەت، و سوودەکانی چین.

بۆچی نانی بەیانی ئەوەندە گرنگە؟

قسەیەک هەیە دەڵێت "ژەمی بەیانی گرنگترین ژەمی ڕۆژە". ئەوە تەنها وتەیەک نییە. ڕاستییەکی زۆری تێدایە، بە تایبەت کاتێک باس لە منداڵەکانمان دەکرێت.

وزەی نوێ بۆ جەستە و دەروون!

بیهێنە بەرچاوت، منداڵێک بۆ تەواوی شەوەکە، واتە نزیکەی ٨-١٠ کاتژمێر هیچ شتێکی نەبووە بیخوات و بخواتەوە. بۆیە کاتێک بەیانیان لە خەو هەڵدەستن، ئاستی وزەیان زۆر نزم دەبێتەوە. وەک ئەوە وایە کاتێک ئۆتۆمبێلێک غازی تەواو دەبێت. کەواتە نانی بەیانی باش لە بەیانیاندا ئەو 'سووتەمەنییە' بە جەستە و مێشکی منداڵەکە دەبەخشێت کە پێویستیانە بۆ دەستپێکردنی ڕۆژەکە، واتە ئەو وزەیەی کە پێویستیانە. ئەو وزەیەی کە پێویستیانە بۆ ئەوەی بە درێژایی ڕۆژ بەدەوری خۆیاندا ڕابکەن و یاری بکەن، کاری قوتابخانە بکەن، شتی نوێ فێربن، هەموو ئەمانە لەم نانی بەیانییەوە سەرچاوە دەگرن.

یارمەتی پاراستنی کێشێکی تەندروست دەدات

ئایا دەزانی ئەو منداڵانەی نانی بەیانی باش دەخۆن ئەگەری ئەوە زیاترە بە درێژایی ڕۆژ خواردنی تەندروست بخۆن؟ هەروەها ئەگەری چالاکی جەستەیی زیاترە. هەردوو ئەم هۆکارانە ڕێگەیەکی دوور دەبڕن بۆ یارمەتیدانی منداڵ بۆ پاراستنی کێشی تەندروست . وازهێنان لە نانی بەیانی دەبێتە هۆی ئەوەی لە درەنگانی ڕۆژدا هەست بە برسێتی بکەن، ئەمەش دەبێتە هۆی زۆر خواردن یان خواردنی خۆراکی ناتەندروست کە ڕێژەیەکی زۆر شەکر و چەوری تێدایە. ئەمەش دەبێتە هۆی زیادبوونی کێش.

باری دەروونی و وریایی منداڵ

ئایا دەزانی ئەگەر نانی بەیانی لەدەست بدەیت چی ڕوودەدات؟ منداڵ دەتوانێت ڕۆژەکە بە هەستکردن بە ماندوێتی و توڕەیی و نائارامی و تەنانەت تووڕەیی دەستپێبکات. نموونەیەکی بچووک لەبەرچاو بگرن. منداڵێک بەبێ نانی بەیانی دەچێتە قوتابخانە و گوێ لە مامۆستا دەگرێت برسی دەبێت و بەزەحمەت تەرکیز دەکات. ئەو ناتوانێت گرنگی بدات. دەتوانێت لەسەر شتە بچووکەکان توڕە بێت و هەست بە یاریکردن لەگەڵ هاوڕێکانی ناکات. ئەو یان ئەو تەنها قسەخۆش دەبێت. ئەگەر ئەوە ڕووبدات، هەموو ڕۆژەکە دەبێتە فەساد , ڕاستە؟ هۆکارەکەی ئەوەیە کە بەیانیان جەستە و مێشکیان پێویستیان بە هەندێک وزەی نوێ هەیە، هەندێک 'سووتەمەنی' بۆ دەستپێکردنی ڕۆژەکە. ئەگەر نانی بەیانی نەخۆن، تا ئەو کاتەی نزیکەی نیوەڕۆ دەبێت، لە دەوروبەری کاتژمێر ١٠ یان ١١ی بەیانی، ئاستی شەکری خوێنیان دادەبەزێت، و لەناکاو تەرکیز و وزەی دەروونییان دەست دەکات بە دابەزین.

میتابۆلیزم و سووتاندنی کالۆری

شتێکی تری گرنگ ئەوەیە کە نانی بەیانی میتابۆلیزممان بەرز دەکاتەوە.بەڕاستی دەست پێدەکات، بە سادەیی ئەمە ئەو پرۆسەیەیە کە بەهۆیەوە ئەو خۆراکەی دەیخۆین دەگۆڕێت بۆ وزە و جەستە پاشماوەکان دەسوتێنێت. کاتێک ئەم (میتابۆلیزم) لە بەیانیاندا بە باشی دەست بە کارکردن دەکات، جەستە دەست دەکات بە سووتاندنی کالۆری. هەندێک لە توێژینەوە پزیشکییەکان باس لەوە دەکەن کە جەستە توانای سووتاندنی کالۆری لە بەیانیاندا زیاترە وەک لە شەودا.

ئەگەر نانی بەیانی نەخۆیت چی ڕوودەدات؟

پێشتر گوتمان ئەو کەسانەی نانی بەیانی لەدەست دەدەن ئەگەری زیادبوونی کێشیان زیاترە. بۆ ئەمەش چەند هۆکارێکی سەرەکی هەیە: ١.

• ئێمە وەسوەسەمان بۆ دروست دەبێت کە بە درێژایی ڕۆژ زۆرجار خواردنی کەم و ناپێویست بخۆین، بەتایبەتی ئەو خۆراکانەی کە شەکر و چەورییان زۆرە.
• لە کاتی ژەمی سەرەکی داهاتوودا، بەهۆی برسێتییەکی زۆرەوە (زۆر خواردن) زیاتر لە پێویست دەخۆیت.
• لەوانەیە خوویەک دروست بکەیت کە درەنگانی شەوانە خواردن بخۆیت، ئەمەش دەبێتە هۆی زیادبوونی کێشی لەش.

ئەو هێزە سەرووانەی مێشکت لە نانی بەیانییەوە بەدەستی دەهێنێت!

نانی بەیانی نەک هەر وزە بە جەستە دەبەخشێت، بەڵکو پاڵپشتییەکی سەرسوڕهێنەریش بۆ کارکردنی مێشکی منداڵ دابین دەکات.

خۆراک بۆ مێشک

گرنگە هەموو ڕۆژێک نانی بەیانی بە منداڵەکەت بدەیت. هەروەها ئەوەی کە هەڵیدەبژێریت بۆ ئەوەی بۆ نانی بەیانی خۆراکیان پێ بدەیت. بۆ ئەوەی زۆرترین خۆراک بەدەست بهێنیت، ئەو خۆراکانە هەڵبژێرە کە بڕێکی زۆر دانەوێڵە و میوە یان سەوزە و پرۆتینیان تێدایە، هەروەها شەکر و چەوری ناپێویست کەمیان تێدایە. خواردنی نانی بەیانی باش یارمەتی منداڵەکەت دەدات:

• زیاتر ڕیشاڵ , کالیسیۆم , ڤیتامینەکان , کانزاکان, و چەندین مادەی خۆراکی گرنگی تر.
• ئەم ماددە خۆراکیانە پێویستن بۆ گەشەکردن و تەندروستی گشتی منداڵ، و بەتایبەتی بۆ گەشەکردنی تەندروست و کارکردنی مێشک . بۆ نموونە (Whole Grains) دانەوێڵەی تەواو وزە دابین دەکات کە بە هێواشی هەڵدەمژرێت، بۆیە منداڵ دەتوانێت بە وریاییەوە بمێنێتەوە. (Calcium) کالسیۆم تەنها یارمەتی ئێسک نادات، بەڵکو یارمەتیدەرە بۆ کارکردنی دروستی کۆئەندامی دەمار. (ڤیتامینەکان) ئەو ڤیتامینانەی لە سەوزە و میوەدا هەن پارێزگاری لە خانەکانی مێشک دەکەن.

یارمەتی بدە بۆ ئەوەی لە کاری قوتابخانەدا باش بیت

تا ئێستا بیستووتە ئەو منداڵانەی نانی بەیانی باش دەخۆن لە قوتابخانە باشتر دەبن . ڕاستە. ئەمەش لەبەر ئەوەیە کە ماددە خۆراکیەکانی ناو نانی بەیانی مێشک هان دەدەن. نانی بەیانی باش دەتوانێت:

• توانای فێربوونی منداڵان باشتر دەبێت.
• بیرەوەری و ماوەی سەرنجدان گەشە دەکات. ئەمانە بۆ فێربوون زۆر پێویستن. ئەمەش یارمەتیت دەدات وانەکانت لەبیربێت و بە وردی گوێ لە قسەکانی مامۆستا بگرێت.

ڕاستییەکی گرنگ: توێژینەوەکان دەریانخستووە کە ئەو منداڵانەی نانی بەیانی باش دەخۆن لە تاقیکردنەوەکاندا نمرەی باشتریان هەیە و لە پۆلدا ئەنجامەکانیان باشترە. دەرکەوتووە کە ئەو منداڵانەی بەشداری لە بەرنامەکانی نانخواردنی نیوەڕۆی قوتابخانەکان دەکەن کەمتر ئامادەنەبوونیان هەیە.

چۆن پێشکەشکردنی نانی بەیانی ئاسانتر دەکەیت؟

تێدەگەم کە لەگەڵ ئەو هەموو جەنجاڵییەی کە تۆ و منداڵەکەت لە بەیانیاندا هەیە، هەندێک جار ئامادەکردنی نانی بەیانی هەست بە 'کارێکی دیکەی' دەکات. لەوانەیە بیر لەوە بکەیتەوە کە ئای کاتم نییە. بەڵام وەک وەبەرهێنانێکی گەورە لە منداڵەکەتدا بیری لێبکەرەوە. بە کەمێک هەوڵ و پلاندانان، دەتوانرێت ئەمە بکرێتە خوویەکی ڕۆژانە. با سەیری چەند پێشنیارێکی پراکتیکی بکەین کە یارمەتیدەر دەبن.

چەند پێشنیارێکی پراکتیکی:

• یەکەم: هەمیشە بژاردەی تەندروست بۆ نانی بەیانی لە چێشتخانەکەتدا هەڵبگرە (نموونە: وەرزێڕ، نانی دانەوێڵەیی، هێلکە، ماستی کەم چەوری، میوەی تازە، گوێزی وشک).
• شەوی پێشتر زۆرترین شت ئامادە بکە (وەک دانانی قاپەکان بۆ نانی بەیانی، بڕینی هەندێک میوە و دانانی لەناو سەلاجەدا، و وەرگرتنی پێکهاتەکانی ئەو نانی بەیانییەی کە دروستی دەکەیت). ئەمەش دەتوانێت کاتێکی زۆرت بۆ بپارێزێت لە بەیانیاندا.
• پێویستە هەموو کەسێک خوو بگرێت کە نزیکەی 10 خولەک زووتر لە خەو هەڵسێت . بەم شێوەیە دەتوانیت بەبێ هیچ جەنجاڵییەک و بە ئارامی کارەکانت ئەنجام بدەیت.
• دەرفەتێک بدە بە منداڵەکانت کە یارمەتی ئامادەکردن و ئامادەکردنی نانی بەیانی بدەن (بۆ نموونە هەندێک میوە بشۆ، کەرە لەسەر پارچە نانێک بڵاوبکەرەوە). ئەمەش دەبێتە هۆی زیادبوونی ئارەزووی خواردنی ئەو خواردنانەی کە ئامادەیان کردووە.
• هەندێک ڕۆژ، کات کورتە. چەند بژاردەیەکی گرتن و ڕۆشتن لەبەرچاو بگرە (بۆ نموونە، مۆزێکی پێگەیشتوو، سێوێک، کیسەیەکی بچووکی دانەوێڵەی تەواو کە شەکرەکەی کەم، کوپێک ماست، یان تێکەڵەیەکی ترایلی ماڵەوە).

ئەی ئەگەر بڵێم بەیانیان برسی نیم؟

هەندێک لە منداڵان حەز ناکەن یەکسەر لە بەیانیاندا نان بخۆن. لەوانەیە بڵێن "برسی نیم". لەم جۆرە حاڵەتانەدا نانی بەیانی ئامادە بکەن کە بتوانن ماوەیەک بۆ خواردنیان تەرخان بکەن، ڕەنگە لەناو پاسدا بۆ قوتابخانە یان دوای یەکەم قۆناغی خوێندن. میوەی تازە، سندوقێکی بچووکی دانەوێڵە، هەندێک گوێز، یان ساندویچێکی نانی نیو دانەوێڵەیی لەگەڵ کەرەی فستق و مۆزێک بەسوودن و دروستکردنیان ئاسانە و ئاسانە بۆ منداڵەکەت هەڵیبگرێت.

چ شتێک نابێت بۆ نانی بەیانی پێشکەش بکرێت؟

گرنگە بزانیت بۆ نانی بەیانی چی بخۆیت و چی نەخۆیت. ڕاستە هەندێک لە کۆکی تۆستەر و دانەوێڵەی داپۆشراو بە شوکولاتە و هەندێک لە ژەمی بەیانیان ئاسانە بۆ منداڵان، و ئەوان زۆریان خۆشدەوێت. بەڵام زۆرێک لەوانە تەنها هەمان بەهای خۆراکییان تێدایە کە شیرینی یان پاکەتێک بسکیت هەیە. واتە ڕێژەیەکی زۆر شەکر و کالۆری تێدایە، بەڵام زۆر کەم لەو ماددە خۆراکیانەی کە لەش پێویستی پێیەتی. بۆیە پێش ئەوەی ئەم جۆرە باڕ و شیرینییە نانی بەیانیانە بخەیتە ناو عەرەبانەی مارکێتەکەتەوە، بە وردی لیبێڵی خۆراک بخوێنەرەوە. بزانە چەندە شەکریان تێدایە و ئایا ڕیشاڵیان تێدایە و دانەوێڵەی تەواویان تێدایە یان نا.

نانی بەیانی لەلایەن قوتابخانە یان دایەنگەوە دابین دەکرێت؟

هەروەها دەتوانیت سەیری ئەوە بکەیت کە چ نانی بەیانی لە قوتابخانە یان دایکایەتی منداڵەکەت پێشکەش دەکرێت. هەندێک شوێن نانی بەیانی پێشکەش دەکەن، هەندێکیش بەخۆڕایی یان بە نرخێکی کەم بۆ خێزانە کەم داهاتەکان پێشکەشی دەکەن. ئەگەر منداڵەکەت نانی بەیانی لە دەرەوەی ماڵەوە دەخوات، گرنگە فێری بکەیت کە هەڵبژاردنی تەندروست بکات. (بۆ نمونە پەرداخێک شیر لەبری خواردنەوەیەکی شەکردار، میوە لەبری خواردنی سورکراوە).

چەند بیرۆکەیەکی بە تام و تەندروست بۆ نانی بەیانی!

مەرج نییە نانی بەیانی هەموو ڕۆژێک هەمان شتە کۆنەکەی نەریتی بێت. دەتوانیت خواردنی جیاواز تێکەڵ بکەیت بۆ دروستکردنی ژەمێکی بەتام کە ئەو خۆراک و وزەیە بە منداڵەکەت ببەخشێت کە پێویستیانە بۆ ئەو ڕۆژە. گرنگترین شت هاوسەنگییە.

بۆ نانی بەیانی هاوسەنگ ئەم شتانە بخەرە ناوی:

نانی بەیانیت بکە بە ژەمێک کە دانەوێڵەی تەواو و پرۆتین و میوە یان سەوزە لەخۆبگرێت . دەتوانیت شتگەلێکی وەک:

• " دانەوێڵەی تەواو لەگەڵ شیری کەم چەوری , لەسەرەوە میوەی تازە (مۆز، مانگۆ، پاپایا) یان گوێز. ئەمە دەستپێکردنێکی خێرا و ئاسان و نایاب بۆ ڕۆژەکەت، پڕە لە ڕیشاڵ، کالیسیۆم، و ڤیتامینەکان. "
• " وافلەکانی دانەوێڵەیی تەواو کە کەرەی فستق یان پەنیری ڕیکۆتا لەسەری بڵاوکراوەتەوە، و پارچە میوە."
• " نانێکی پیتای گەنمی تەواو لەگەڵ پارچە هێلکەی کوڵاو و سپێناخ یان سامباڵی تازە."
• " شۆفان دروست بکە، گوێز و پارچە میوەی لەسەر دابنێ، و کەمێک دارچینی لەسەر بپرژێنە. وەرزێڕ خۆراکێکی وزەبەخشە کە هێواش دەردەچێت، بۆیە منداڵەکەت تا کاتی نانخواردنی نیوەڕۆ برسی نابێت. "
• "نیوە باگێلێکی دانەوێڵەیی تەواو وەربگرە، کەرەی فستق لەسەری بڵاوبکەرەوە، و لەسەری میوەی تازە (وەک پارچە مۆز یان پارچە سێو)."
• " سمۆدییەکی بەیانیان: شیری کەم چەوری یان ماست، میوەیەک بە دڵی خۆت (مۆز، مانگۆ، شووتی) و کەمێک میکرۆبی گەنم یان وەرزێڕ لەناو بڵەندەردا تێکەڵ بکە . ئەمەش زۆر شت دەدات بە منداڵەکەت بە یەکجار، وەک میوە و کالیسیۆم و پرۆتین. هەروەها ئاسانە بیدەیت بەو منداڵانەی کە تەمبەڵی خواردنیان هەیە. "
• " ئۆمێلێتێکی سەوزەیی لەگەڵ پارچەیەک تۆستی گەنمی تەواو."
• "پارچە خەیار و هوموسی وردکراو، لەسەر پیتای گەنمی تەواو بڵاودەکرێتەوە. (هوموس بڵاوکردنەوەیەکی خۆراکییە کە لە نۆک دروستکراوە)."
• " کەرەی بێ چەوری یان مریشک/ماسی و تەماتە، لەسەر مافینێکی ئینگلیزی برژاو یان نانێکی دانەوێڵەیی ."
• " برنجی پاشماوەی ژەمی ئێوارە""کەمێک گەرمکرایەوە، پارچە سێوی وردکراو و کشمشی و گوێز و کەمێک تۆزی دارچینی تێکرد و تێکەڵکرا. ئەمە بژاردەیەکی بە تام و خۆراکییە و لەگەڵ وڵاتەکەماندا دەگونجێت. "
• "هەندێک پەنیری پارچە پارچەکراو بخەرە سەر تۆرتیلایەکی گەنمەشامی و لە نیوەیدا بچەمێنەرەوە و بۆ ماوەی نزیکەی ٢٠ چرکە لە مایکرۆوەیڤدا دابنێ و هەندێک سەلسای تەماتەی لەسەر دابنێ."

هەروەها لەبیرت نەچێت نموونە باشەکەت چەندە گرنگە. با منداڵەکانتان بزانن کە ئێوە هەموو ڕۆژێک چێژ لە نانی بەیانی وەردەگرن و کاتێکی بۆ دیاری بکەن. منداڵان زۆرترین فێربوون لەو کارانەی کە ئێمە ئەنجامی دەدەین.

گرنگترین شتەکان بۆ ئەوەی لەبیرت بێت (پەیامی بردنە ماڵەوە)

کەواتە دایکان و باوکان، نانی بەیانی منداڵەکەت تەنها خواردنێکی کەم نییە بۆ دەستپێکردنی ڕۆژەکە. یارمەتیدەرێکی گەورەیە بۆ تەندروستی و گەشەکردن و فێربوون و دڵخۆشی منداڵەکەت بە درێژایی ڕۆژ . لەگەڵ سەرقاڵی بەیانیان، ئەمە هەندێک جار هەست بە تەحەدایەک دەکات، بەڵام بە کەمێک پلان و خۆبەخشی، دەتوانیت هەموو ڕۆژێک نانی بەیانی بەسوود و بەتام بۆ منداڵەکەت دابین بکەیت.

ئەم خووە باشە کە دەیدەیت بە منداڵەکەت دەبێتە بناغەیەکی بەهێز بۆ داهاتوویەکی تەندروست بۆ ماوەی تەمەنی. کەواتە، با بیر لەم بابەتە بکەینەوە و هەوڵبدەین نانی بەیانی بکەینە یەکەمایەتی بۆ منداڵەکەت لەمڕۆوە دەست پێدەکات، ڕاستە؟ ئەگەر هەر پرسیارێکی ترت هەبوو لەسەر ئەم بابەتە، دەتوانیت لە پزیشکی خێزانەکەت یان پزیشکی پسپۆڕی خۆراک بپرسیت.

` نانی بەیانی، خۆراکی منداڵان، نانی بەیانی تەندروست، منداڵانی قوتابخانە، گرنگی نانی بەیانی، تەندروستی منداڵان، خواردنی خۆراکی بەسوود