Avete mai avutu un gustu stranu è amaru in bocca, o un gustu cum'è s'è vo masticate un pezzu di ferru, ancu quandu ùn avete manghjatu nunda ? O avete solu un gustu sgradevule in bocca ancu quandu ùn avete manghjatu nunda ? Questu hè un prublema chì parechje persone sperimentanu, ma ùn ne parlemu micca assai. In medicina, chjamemu sta cundizione Disgeusia (dys-geus-ya). Ùn vi ne fate, di solitu ùn hè micca una malatia seria. Ma quandu ùn pudete micca tastà un alimentu, hè un veru fastidiu, nò ? Oghje, ne parleremu in un modu simplice chì pudete capisce.
In poche parole, chì hè a disgeusia?
Imaginete chì a vostra televisione trasmette "Jiri Biri" senza pudè sintonizà currettamente. L'imagine hè visibile, ma ùn hè micca chjara. A disgeusia hè qualcosa di simile. I receptori di u gustu nantu à a vostra lingua ùn sò micca capaci di "segnalà" u gustu di l'alimentu currettamente à u vostru cervellu. Questu significa chì u sensu di u gustu hè distortu.
Questu hè differente da una cundizione chjamata Ageusia , chì hè una perdita cumpleta di gustu. In Ageusia, ùn si pò tastà nunda di dolce, acidu o salatu. In Disgeusia, si pò tastà e cose, ma sò tutte sbagliate . Un piattu dolce pò avè un gustu amaru, o un bon stufatu di pesce pò avè un gustu di ferru. I medichi qualchì volta chjamanu questu "gustu alteratu".
Quali sò i sintomi principali di a disgeusia?
A manera chì si sente sta cundizione pò varià da persona à persona. Ma ci sò alcuni sintomi cumuni chì ponu esse osservati. Li aghju elencati in a tavula sottu per chiarezza.
| Sintomu | Cumu ti senti |
|---|---|
| Gustu metallicu o amaru | Questu hè u sintomu u più cumunu. Indipendentemente da ciò chì manghjate o beie, sentite un gustu sgradevule, cum'è s'è vo avete una cucchiaia di ferru in bocca. Certi persone sperimentanu ancu questu cum'è un gustu amaru. |
| Cambiamentu di gustu | L'alimentu chì prima avia un sapore dolce ùn hà più un sapore dolce. L'alimentu salatu ùn hà più un sapore salatu. Hè cum'è s'è u sistema gustativu fussi andatu in tilt. |
| Bon cibu chì si guasta | Quandu manghjate un piattu chì amate (pensate à u curry di pullastru), pò avè un gustu sgradevule, cum'è s'ellu fussi andatu à male, cum'è s'ellu fussi marciu. |
| Gustu sgradevule custante in bocca | Ancu quandu ùn manghju nunda, ci hè solu un cattivu gustu in bocca. Mi pare chì ùn si ne và mancu trà i denti. |
Perchè succede questu? Cause di a disgeusia
Ùn ci hè micca una sola ragione per questu. Ci puderebbenu esse parechje ragioni. Fighjemu e principali.
Cause cumuni
- Invechjamentu: Cù l'età, a nostra vista è a nostra forza fisica diminuiscenu, è u nostru sensu di u gustu cambia ligeramente.
- Medicamenti: Questa hè una causa assai cumuna. Certi medicamenti, cum'è i medicamenti per l'allergie, l'antibiotici, l'antidepressivi è a chemioterapia per i pazienti cun cancru, ponu causà cambiamenti di gustu.
- Scarsa igiene orale: Cose cum'è ùn lavà micca bè i denti è ùn pulisce micca a lingua ponu purtà à un aumentu di batteri in bocca è influenzà u sensu di u gustu.
- Fumà: I fumatori sperimentanu una perdita di gustu è di olfattu cù u tempu, è u so sensu di u gustu pò esse distortu.
- Protesi dentali: E protesi chì coprenu u palatu superiore ponu qualchì volta bluccà e papille gustative è alterà u sensu di u gustu.
Cundizioni mediche
A disgeusia pò ancu esse causata da certe cundizioni mediche. Hè assai impurtante esse cuscenti di queste.
| Cundizione medica | Cumu si verifica a disgeusia |
|---|---|
| Bocca secca (Xerostomia) | Sta cundizione si verifica quandu a pruduzzione di saliva in bocca diminuisce per via di fattori cum'è ùn beie micca abbastanza acqua. A saliva hè essenziale per dissolve l'alimentu è mandallu à e papille gustative. |
| Casu severu di gastrite (GERD) | Quandu l'acidu di u stomacu ghjunghje à a gola è à a bocca, l'acidità pò dannà e cellule gustative di a lingua è alterà u gustu. |
| Infezioni | L'infezioni virali cum'è u raffreddore cumunu, l'influenza è u COVID-19, cum'è tutti sapemu, ponu causà cambiamenti tempuranei in u sensu di u gustu è di l'olfattu. |
| Gravidanza | Parechje mamme sperimentanu questu durante i primi mesi di gravidanza. Hè duvutu à cambiamenti ormonali in u corpu. Ùn ci hè nunda di preoccupassi, postu chì di solitu migliora à a fine di u primu trimestre. |
| Carenza di vitamine o minerali | I cambiamenti in a percezione di u gustu ponu accade, soprattuttu quandu ci hè una carenza di zincu o di vitamina B. |
| Altre cundizioni mediche | I cambiamenti di gustu ponu ancu esse causati da cundizioni cum'è u diabete, l'ipotiroidismu, e malatie renali o epatiche, i disordini neurologichi (per esempiu, l'Alzheimer, a malatia di Parkinson) è i traumi cerebrali. |
Cumu un duttore diagnostica sta situazione?
Sè vo avete sti sintomi, a megliu cosa da fà hè di cunsultà u vostru duttore di famiglia. Prima vi dumanderà di i vostri sintomi, di i medicamenti chì pigliate è di qualsiasi altra cundizione medica chì pudete avè. Dopu, se necessariu, vi pò esse dumandatu di fà qualchi testi, cum'è:
- Testi di l'olfattu: L'olfattu rapprisenta circa l'80% di u gustu, dunque questu test pò esse fattu per vede s'ellu ci hè un prublema cù u vostru sensu di l'olfattu.
- Test di soglia gustativa: Testi per vede finu à chì puntu pudete percepisce diversi sapori.
- Analisi di sangue: Un esame di sangue cumpletu pò esse fattu per verificà e carenze in i livelli di vitamine, livelli di zuccheru è altri minerali di u vostru corpu.
- Testi d'imaghjini:Calchì volta, s'ellu ci hè un suspettu di crescite anormali o cambiamenti in u cervellu o in i nervi, u duttore pò urdinà una radiografia, una scansione TC o una scansione MRI.
Cumu si tratta questu?
A cosa più impurtante hè chì u trattamentu dipende da a causa sottostante di a cundizione. Ùn ci hè micca una suluzione unica per tutti.
Per esempiu, se u vostru duttore scopre chì una medicazione chì pigliate hè a causa di u prublema, puderia esse capace di cambià o piantà a medicazione. S'ella hè causata da una infezzione cum'è COVID-19, u vostru sensu di u gustu tornerà gradualmente à a nurmalità mentre l'infezzione si risolve.
Calchì volta pò esse cunsigliata una terapia di furmazione olfattiva . Questu implica l'esposizione à diversi prufumi (per esempiu, limone, rosa, chiodi di garofano, eucaliptu) ogni ghjornu. Cù u tempu, sti prufumi ponu riattivà i ricordi olfattivi in u vostru cervellu è aiutà à restaurà u vostru sensu di u gustu.
Cose chì pudete fà per riduce u vostru risicu è gestisce i vostri sintomi
Mentre ùn pudemu micca cuntrullà certi di i fattori chì cuntribuiscenu à u sviluppu di sta cundizione (invecchiamentu, genetica), ci sò parechje cose chì pudemu fà per riduce u risicu è rende più faciule a vita cù i sintomi.
- Cambiate e vostre scelte alimentari: Per cuntrastà u gustu di ferru in bocca, aghjunghjite frutti cum'è limoni è aranci, cose acide cum'è cetrioli sott'acetu è insalate imbevute d'acetu à i vostri pasti. Hè megliu riduce l'alimenti piccanti, ricchi di conservanti è ricchi di zuccheru.
- Beie assai acqua: A bocca secca hè una causa impurtante di questu. Dunque, beie assai acqua durante u ghjornu. Hè megliu beie liquidi chì ùn cuntenenu nè zuccheru nè cafeina.
- Riduce u vostru cunsumu di metallu: Pruvate à aduprà utensili di vetru, plastica o ceramica invece di posate di metallu è buttiglie d'acqua di metallu. Certi persone notanu una differenza.
- Pigliate cura di a vostra salute orale: Spazzulate bè i denti duie volte à ghjornu è pulite a lingua. Questu pò aiutà à riduce u gustu sgradevule in bocca.
- Sciacquatevi a bocca prima di manghjà: Dissolvite circa una cucchiaina di bicarbonatu di sodiu in un bicchieru d'acqua tiepida è sciacquatevi a bocca cù quell'acqua prima di manghjà. Questu neutralizerà l'acidità in bocca è vi aiuterà à tastà u veru gustu di l'alimentu.
- Succhiate i cubetti di ghiaccio: Succhiate i cubetti di ghiaccio senza zuccheru è i ghiaccioli pò aiutà à prevene a bocca secca.
- Evitate di fumà: Sè vo site un fumatore, smette di fumà hè unu di i migliori modi per aiutà à restaurà u vostru sensu di u gustu.
Sè vo avete nutatu chì un alimentu hà cambiatu di gustu, ùn l'ignurate micca. Ùn l'ignurate micca solu, dicendu: "Questa hè solu una cuincidenza". U vostru corpu pò pruvà à dì vi qualcosa. Dunque, hè saggiu cunsultà un duttore è dumandà cunsiglii.
Missaghju da purtà in casa
- A disgeusia ùn hè micca una perdita cumpleta di u gustu, ma una distorsione di u gustu (per esempiu, un gustu per l'alimentu amaru, un gustu per u ferru).
- Questu pò esse causatu da parechje cose, da cause simplici cum'è medicazione, fumu è mala igiene orale à cause mediche cum'è diabete è carenze vitaminiche.
- Sè avete un cambiamentu subitu o à longu andà in u vostru sensu di u gustu, ùn l'ignurate micca. Cunsultate assolutamente un duttore .
- Sta situazione spessu migliora quandu a causa hè truvata è trattata.
- I sintomi ponu esse cuntrullati beie assai acqua, mantenendu una bona igiene orale è fà cambiamenti simplici à a vostra dieta.

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