Una quistione chì parechji genitori venenu à e nostre cliniche hè: "Oh, duttore, quandu beie una bevanda culurata o manghja un pezzu di torta culurata, a so malizia aumenta di circa dece volte". Forse vi sentite listessu per u vostru zitellu. Allora, sti coloranti alimentari artificiali affettanu veramente u cumpurtamentu di i zitelli, in particulare e cundizioni cum'è l'ADHD? Questu hè un tema chì hà causatu assai discussioni in u mondu. Parlemu di questu in modu simplice è chjaru oghje.
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Prima, vedemu ciò chì hè l'ADHD.
Prima di entre in sta storia, capimu ciò chì hè l'ADHD (Disturbu di Deficit d'Attenzione è Iperattività). L'ADHD ùn hè micca un cumpurtamentu deliberatu di un zitellu, nè hè un errore parentale. Hè una cundizione neurodevelopmental ligata à u sviluppu di u cervellu. I zitelli cun sta cundizione ponu presentà trè sintomi principali:
- Disattenzione: Difficultà à stà cuncintratu nantu à un compitu. Distrazione faciule. Difficultà à seguità l'istruzzioni è à compie i compiti in modu ordinatu.
- Iperattività : Ùn stà mai in un locu. Si move sempre, corre, salta. Hà difficultà à stà zittu è à fà u travagliu.
- Impulsività: Agisce senza pensà. Risponde à e dumande prima ch'elli finiscinu. Ùn pò aspittà u so turnu.
Questi sintomi ponu influenzà u so rendimentu accademicu, e relazioni cù l'amichi è a vita di famiglia. Dunque, cum'è i genitori si dumandanu, hè u "culore" in l'alimentu una causa di questu?
U colorante alimentariu rende veramente i zitelli più cattivi?
I scientifichi cercanu di risponde à sta quistione dapoi più di 30 anni, ma i risultati sò stati cuntradittori. Tuttavia, unu di i studii i più impurtanti nantu à questu tema hè statu realizatu da l'Agenzia di e Norme Alimentari di u Regnu Unitu in u 2007.
Imagine, circa 300 zitelli anu participatu à sta ricerca. I zitelli di 3 è 8-9 anni anu ricevutu trè tippi di bevande, è dopu u so cumpurtamentu hè statu osservatu da i genitori è i prufessori.
Verificate a tavula quì sottu per vede ciò chì sò quelle bevande.
| Tipu di bevanda | Cuntenutu |
|---|---|
| Mistura di bevanda 1 | Coloranti artificiali (giallu tramontu, carmoisina, tartrazina, Ponceau 4R) è u cunservante benzoatu di sodiu. |
| Mistura di bevande 2 | Altri culori artificiali (giallu chinolina, rossu Allura, giallu tramontu, carmoisina) è benzoatu di sodiu. |
| Mistura di Bevanda 3 (Placebo) | Una bevanda chì ùn cuntene micca culori artificiali nè cunservanti. |
I risultati di u studiu sò abbastanza interessanti. Dopu avè bevutu i dui tipi di bevande chì cuntenenu culori artificiali, u cumpurtamentu iperattivu hè aumentatu in i zitelli di 8 è 9 anni. Mentre chì l'iperattività hè aumentata in i zitelli di 3 anni dopu à a prima bevanda, a seconda ùn hà micca mostratu un aumentu cusì significativu.
Da questi risultati, i circadori anu cunclusu chì ci pò esse una associazione avversa trà certi coloranti alimentari artificiali è u cumpurtamentu iperattivu in i zitelli.
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Check Availability →Dunque, i coloranti alimentari sò l'unica causa di ADHD?
Eccu induve ci vole à capisce esattamente. Ancu s'è a ricerca citata sopra mostra un ligame, nisuna ricerca scientifica hà dimustratu definitivamente chì u colorante alimentariu provoca ADHD.
L'ADHD hè una cundizione assai cumplessa, cù una cumbinazione di fattori chì cuntribuiscenu à ella.
- Cambiamenti in a struttura è a chimica di u cervellu: I zitelli cun ADHD anu certi cambiamenti in a funzione è i neurotrasmettitori di certe parti di u cervellu.
- Eredità: Se qualchissia in a famiglia hà ADHD, u risicu chì un zitellu sviluppi a cundizione hè più altu.
- Fattori ambientali: Cose cum'è u fumu maternu, u cunsumu d'alcol è u bassu pesu à a nascita durante a gravidanza ponu ancu avè qualchì impattu.
In poche parole, u colorante alimentariu hè un fattore scatenante chì pò qualchì volta aggravà i sintomi in un zitellu cù ADHD, ma ùn hè micca a causa primaria di a situazione.
Hè vera chì i zitelli diventanu cattivi quandu manghjanu u zuccheru ?
Questu hè qualcosa chì parechji genitori sentenu, cum'è a storia di u culore alimentariu. Probabilmente sapete per sperienza chì u vostru zitellu cumincierà à lamentassi appena manghja un alimentu dolce, cioccolatu, o beie una bevanda dolce.
Ci hè una spiegazione scientifica per questu. Quandu manghjemu zuccheru (in particulare zuccheri trasfurmati), quellu zuccheru hè assorbitu rapidamente in u nostru sangue. Questu provoca un aumentu improvvisu di l'ormone adrenalina in u nostru corpu. Questu hè ciò chì chjamemu una "corsa di zuccheru". Questu pò rende un zitellu assai attivu per un pezzu. Dopu un pocu tempu, quandu u livellu di zuccheru in u sangue diminuisce, l'attività di u zitellu diminuisce ancu.
Ma a cosa più impurtante quì hè chì nisuna ricerca hè stata fatta finu à avà per pruvà chì u zuccheru provoca ADHD. U zuccheru aumenta solu temporaneamente l'attività di un zitellu.
Chì devu fà cum'è genitore ?
Cù tuttu què, vi puderete dumandà: "Allora chì facciu avà?" Ùn vi ne fate. Ci sò alcune cose simplici chì pudete fà.
1. Leghjite l'etichette: Sè cumprate qualcosa per u vostru zitellu in u magazinu, pigliate l'abitudine di leghje a lista di l'ingredienti nantu à u spinu di u pacchettu. Verificate s'ellu dice "Cuntene Coloranti Artificiali Permessi".
2. Limitate l'alimenti trasfurmati: Limitate l'ingestione di alimenti trasfurmati da parte di u vostru zitellu, cum'è bevande culurite, toffee, gelatina è dolci, chì ponu cuntene culori artificiali è alti livelli di zuccheru.
3. Date priorità à e cose naturali: Invece, aghjunghjite cose naturali cum'è pasti fatti in casa, frutti freschi è ligumi à a dieta di u vostru zitellu. Ancu i suchji di frutta sò megliu s'elli sò fatti in casa.
4. Dumandate cunsiglii medichi: Questa hè a cosa più impurtante. Sè avete preoccupazioni o paure serii per u cumpurtamentu di u vostru zitellu, o sè pensate ch'ellu o ella hà ADHD, a megliu cosa da fà hè di cunsultà un pediatra o un psichiatra . Ùn ghjudicate micca u vostru zitellu basatu annantu à ciò chì leghjite in linea o sentite da l'altri. Solu un duttore pò esaminà currettamente u vostru zitellu è prescrive un trattamentu se necessariu.
Missaghju da purtà in casa
- L'ADHD hè una cundizione cumplessa ligata à u sviluppu di u cervellu. Hà parechje cause. U colorante alimentariu o u zuccheru solu ùn causanu micca l'ADHD.
- Ci hè qualchì evidenza chì certi coloranti alimentari artificiali ponu aggravà u cumpurtamentu maliziosu in certi zitelli cun o chì sò predisposti à ADHD.
- L'alimenti ricchi di zuccheru aumentanu solu temporaneamente l'attività di un zitellu, ma ùn causanu micca ADHD.
- Sè avete qualchì preoccupazione o preoccupazione per u cumpurtamentu, l'attenzione o u cattivu cumpurtamentu di u vostru zitellu, a megliu cosa da fà hè di dumandà cunsiglii à un duttore qualificatu, invece di fà supposizioni.
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