Amparamu tuttu nantu à u Glicogenu - a "banca d'energia" in u nostru corpu!

Vi site mai dumandatu da induve vene l'energia quandu manghjemu qualcosa cum'è un pezzu di risu o di pane ? Inoltre, vi site mai dumandatu cumu ottenemu l'energia chì ci vole per fà eserciziu, corre o saltà ? L'energia chì ottenemu da u cibu chì manghjemu hè almacenata in qualchì locu in u nostru corpu per un usu dopu. Hè cum'è mantene a batteria di u nostru telefunu carica o avè un serbatu di benzina in più in a nostra vittura. U modu principale in cui u nostru corpu immagazzina l'energia si chjama glicogenu, di u quale parlemu oghje.

Chì ghjè u glicogenu, in poche parole?

In poche parole, u glicogenu hè una forma di glucosiu almacenata in u nostru corpu. Pensateci cusì. I carbuidrati chì manghjemu, cum'è u risu, u pane, e patate, e patate dolci è i frutti, sò digeriti è cunvertiti in un zuccheru simplice chjamatu glucosiu in u nostru corpu. Stu glucosiu hè a principale fonte d'energia per e cellule di u nostru corpu, in particulare u cervellu. Cum'è una vittura hà bisognu di benzina per funziunà, u nostru corpu hà bisognu di glucosiu per funziunà.

Avà, dopu avè manghjatu un pastu, più glucosiu di ciò chì u nostru corpu hà bisognu per l'energia hè subitu aghjuntu à u sangue. Cusì, invece di ghjittà solu stu glucosiu in più, u nostru corpu u raccoglie astutamente è lega migliaia di piccule molecule di glucosiu inseme per furmà una molecula più grande. Hè ciò chì chjamemu glicogenu.

Stu prucessu si faci cù l'aiutu di proteine ​​speciali chjamate enzimi.

• U prucessu di pruduzzione di glicogenu da u glucosiu hè chjamatu Glicogenesi .
• U prucessu di scumpressà u glicogenu almacenatu per creà glucosiu quandu hè necessariu hè chjamatu glicogenolisi .

Ancu s'è sti dui nomi ponu sembrà un pocu troppu scientifichi, basta à ricurdà, unu hè per almacenà, è l'altru hè per recuperà da u almacenamentu.

Glucosiu, glicogenu è glucagonu: Chì hè a differenza trà sti trè?

Parechje persone si cunfondenu perchè sti trè nomi sonanu simili. Tuttavia, sti trè facenu trè funzioni cumpletamente diverse. Fighjemu a tavula quì sottu per capisce questu chjaramente.

Capite a differenza ? U glucosiu hè energia. U glicogenu hè energia immagazzinata. U glucagonu hè l'hormone chì dice à u corpu di liberà energia da u almacenamentu. L'hormone chì travaglia contr'à questu, vale à dì, quandu u zuccheru in sangue aumenta, aiuta à immagazzinallu cum'è glicogenu, hè l'insulina .

Induve hè almacenatu u glicogenu in u corpu?

U nostru corpu immagazzina sta preziosa riserva d'energia principalmente in dui lochi.

1. Fegatu: U nostru fegatu hè un centru di almacenamentu maiò. Una parte significativa di u pesu di u fegatu pò esse custituita da glicogenu.

2. Musculi scheletrici: I musculi di u nostru corpu immagazzinanu a più quantità di glicogenu. Siccomu a massa musculare hè più grande di quella di u fegatu, solu circa trè quarti di u glicogenu tutale di u corpu hè immagazzinatu in i musculi.

In più di sti dui lochi principali, una piccula quantità di glicogenu hè ancu almacenata in organi cum'è u cervellu.

A quantità di glicogenu in u nostru corpu ùn ferma micca a listessa per tuttu u ghjornu. Cambia. Ci sò parechji fattori chì l'influenzanu:

• A quantità di carbuidrati chì manghjate:Quandu manghjate un pastu riccu di carbuidrati, e vostre riserve di glicogenu si riempienu.
• Interruzioni di i pasti: Sè vo passate ore senza manghjà, u vostru corpu aduprerà queste riserve per l'energia, pruvucendu una calata di i livelli di glicogenu. In generale, u digiunu di 12-24 ore svuoterà u fegatu di e so riserve di glicogenu.
• Volume è intensità di l'eserciziu: Quandu si face un eserciziu intensu, in particulare esercizii d'alta intensità, u glicogenu in i musculi si esaurisce rapidamente.

Chì succede à u glicogenu in u corpu?

U glicogenu almacenatu in u fegatu è in i musculi serve duie funzioni diverse. Tramindui funzionanu in un modu un pocu egoistu.

Funzione di u almacenamentu di glicogenu in u fegatu

A funzione principale di u glicogenu hepaticu hè di mantene livelli stabili di glucosiu in u sangue.

U nostru cervellu hà bisognu di un apportu custante di glucosiu. S'ellu diventa ancu un pocu bassu, cuminciamu à sente vertigini è vertigini. Cusì, quandu simu trà i pasti o dormemu di notte, quandu ùn ci hè micca novu glucosiu in u sangue, i nostri livelli di zuccaru in u sangue calanu.

À questu tempu, u nostru pancreas produce l'hormone glucagon . Questu ormone và à u fegatu è manda un signale: "Va bè, avà scumpone u glicogenu almacenatu è pruduce glucosiu è liberallu in u sangue". U fegatu produce tandu glucosiu è u libera in u sangue. Quellu glucosiu viaghja per u sangue à tuttu u corpu, in particulare u cervellu, furnendu l'energia necessaria. Hè per quessa chì pudemu stà svegli per ore senza manghjà.

A funzione di e riserve di glicogenu in i musculi

I magazzini di glicogenu in i musculi sò assai egoisti. Usanu solu quellu glicogenu per alimentà quellu musculu. Ùn u scumponenu micca per fà glucosiu è mettelu in u sangue.

Quandu camminemu, corremu, o alzemu pesi, i nostri musculi anu bisognu di assai energia per fà qualsiasi muvimentu. Sè pruvemu à ottene sta energia da u glucosiu in u sangue, u glucosiu in u sangue si esaurirà assai prestu.

Dunque, a natura hà creatu maravigliosamente una riserva d'energia in i musculi chì ponu aduprà elli stessi, vale à dì e riserve di glicogenu. Appena cuminciamu à fà eserciziu, i musculi scumpartenu stu glicogenu per pruduce l'energia di chì anu bisognu.

Imaginate un ghjucadore di cricket chì corre trà e corse. O un atleta chì corre 100 metri. Durante tali attività d'alta intensità, i musculi anu bisognu di assai energia in un istante. Hè tandu chì queste riserve di glicogenu venenu à u salvamentu. Hè per quessa chì l'atleti sò detti di manghjà alimenti ricchi di carbuidrati (caricamentu di carbuidrati) prima di e cumpetizioni, per riempie queste riserve di glicogenu à u massimu.

Chì ghjè a Malattia di Accumulazione di Glicogenu (GSD)?

Questa hè una cundizione assai rara, ereditaria. Avemu parlatu di cumu i nostri corpi anu bisognu di diversi tipi d'enzimi per fà glicogenu è scumpone per fà glucosiu. In una persona cun GSD, unu o più di sti enzimi mancanu o ùn funzionanu micca currettamente.

Cusì, u corpu di a persona ùn pò micca pruduce, almacenà o scumpone currettamente u glicogenu quandu hè necessariu. Questu pò purtà à danni à u fegatu, debulezza musculare è livelli di zuccaru in sangue periculosamente bassi (ipoglicemia). Ci sò parechji tippi di GSD, secondu a carenza di l'enzima. Spessu, sti sintomi cumincianu à cumparisce in a zitiddina.

Ci sò testi speciali per verificà i livelli di glicogenu?

Ùn ci hè micca una sola prova chì pò misurà direttamente "Quantu glicogenu aghju in u mo corpu?" Perchè, cum'è avemu parlatu prima, quellu livellu cambia constantemente durante u ghjornu, secondu ciò chì manghjemu è ciò chì facemu.

Tuttavia, se i vostri sintomi suggerenu un prublema cù u metabolismu di u glicogenu di u vostru corpu, u vostru duttore pò ricumandà altri testi per verificà e cundizioni cum'è GSD.

Sè avete qualchì dubbitu nantu à sti sintomi, a megliu cosa da fà hè di cunsultà u vostru duttore di famiglia è di parlà ne.