U Granola hè veramente bonu per a salute ? Scupritemulu di sicuru !

Cercate qualcosa da manghjà per a colazione o una merenda durante u ghjornu ? Puderete avè vistu "Granola" in u supermercatu, in belli pacchetti. Parechje persone pensanu chì questu hè un alimentu assai sanu è nutritivu. Ma hè veramente cusì ? Ogni granola chì cumprate in u magazinu hè bona ? Oghje, parleremu di sta granola in dettagliu, da A à Z.

In poche parole, chì hè u granola?

U granola hè un alimentu croccante per a colazione o per una merenda. Hè fattu cumbinendu avena, noci, semi è frutti secchi. Pudete manghjallu cum'è un cereale cù u latte, sparghjelu sopra u yogurt, o fà ne una barretta.

Siccomu l'ingredientu principale hè l'avena, u granola hè un alimentu riccu di fibre . Sta fibra vi aiuta à sentevi pieni ancu dopu avè manghjatu una piccula quantità, è vi aiuta ancu à stà pieni più longu. Inoltre, sta fibra aiuta à cuntrullà i vostri livelli di zuccaru in sangue è abbassa i livelli di colesterolu cù u tempu. Inoltre, i frutti secchi è e noci aghjunte à u granola furniscenu à u nostru corpu grassi sani, nutrienti è antioxidanti .

Ma ci hè un picculu prublema. A maiò parte di u tempu, u granola chì cumpremu in u magazinu pò cuntene zuccheru aghjuntu innecessariu è grassi saturati . Ma a cosa migliore hè chì pudemu fà un granola delizioso è sanu in casa.

Chì ghjè a differenza trà Granola è Muesli ?

Parechje persone cunfundenu sti dui. Ancu s'è tramindui cuntenenu cose cum'è avena, noci è frutti secchi, ci hè una piccula differenza. Videmu ciò chì hè.

Chì sò i benefici per a salute di manghjà granola?

Sè vo sceglite una granola sana è à bassu cuntenutu di zuccheru, ci sò parechji benefici per u vostru corpu.

Pò aiutà à perde pesu.

L'avena è i cereali integrali in u granola sò ricchi di fibre, chì vi aiutanu à sentevi pieni ancu dopu avè manghjatu una piccula quantità. Questu aiuta à cuntrullà l'alimentazione frequente è vi aiuta à cuntrullà u vostru pesu.

Diminuisce i livelli di colesterolu "cattivu" (LDL)

L'avena cuntene un cumpostu speziale chjamatu beta-glucanu . A ricerca hà dimustratu chì riduce i livelli di colesterolu "cattivu", o colesterolu LDL, in u nostru corpu. U colesterolu LDL hè ciò chì si deposita in i nostri vasi sanguigni, ostruenduli è causendu malatie cardiache.

Cuntrolla i livelli di zuccaru in u sangue

Essendu un alimentu riccu di fibre, manghjà granola rallenta a velocità à a quale u nostru corpu digerisce u zuccheru è i carbuidrati. Questu impedisce i picchi di zuccheru in u sangue. Ma ricordate, questu benefiziu vene solu da u granola senza o cù un zuccheru aghjuntu minimu. Sè avete una cundizione cum'è u diabete, hè megliu parlà cù u vostru duttore prima di fà qualsiasi scelta alimentaria.

Pò aiutà à calà a pressione sanguigna

L'alimenti cum'è i semi di linu, i frutti è i cereali integrali sò stati trovati per aiutà à calà a pressione sanguigna alta. Dunque, aghjunghje granola chì cuntene questi alimenti à a vostra dieta pò riduce u risicu di malatie cardiache.

Bonu per a salute intestinale

Certe barre di granola cuntenenu fibre prebiotiche , chì aiutanu a crescita di batteri intestinali sani, ciò chì aiuta à a digestione è à a salute generale di l'intestinu.

Cumu sceglie un granola sanu?

Sè cumprate granola in u magazinu, pò esse etichettata "sana" nantu à u fronte di u pacchettu, ma ùn hè micca sempre cusì. Dunque, pigliate un mumentu per leghje l'etichetta nutrizionale è a lista di l'ingredienti .

Per sceglie un bon granola, cunsiderate questi punti:

• U zuccheru deve esse riduttu: menu di 5 grammi di zuccheru per porzione hè megliu.
• U sodiu (sale) deve esse riduttu.
• I grassi saturati devenu esse ridutti: menu di 4 grammi per porzione hè megliu.
• A fibra è e proteine ​​devenu esse aumentate: Quandu ne avete di più, puderete sentevi pienu è ùn sentirete micca fame per un bellu pezzu.

Facemu un granola deliziosu è sanu in casa?

Questu ùn hè micca cusì difficiule cum'è pudete pensà. A parte migliore hè chì pudemu aghjunghje tuttu ciò chì ci piace, cuntrullà u zuccheru è persunalizà lu à u nostru gustu.

Cose necessarie:

• Avena arrotolata - 3 tazze
• Noci di a vostra scelta (anacardi, amandule, noci) è semi (semi di zucca, semi di girasole, semi di lino) - 1 tazza
• Oliu di coccu o oliu d'aliva - 1/4 di tazza
• Edulcorante (mele, sciroppu d'acero) - 1/4 tazza (menu hè megliu)
• À gustu (cannella in polvere, vaniglia) - 1 cucchiaina
• Frutti secchi (uva passa, mirtilli rossi secchi) - 1/2 tazza

Cumu fà:

1. In una grande ciotola, mischiate l'avena, e noci è i graneddi è mischiate bè. Ùn aghjunghjite micca a frutta secca in questu mumentu.

2. Aghjunghjite l'oliu di coccu, u mele è a polvere di cannella/vaniglia, è mischiate finu à chì tuttu sia ben mischiatu.

3. Rivestite una teglia cù carta da forno è sparghjite stu mischju finamente sopra.

4. Cuoce in un fornu preriscaldatu à 150 Celsius (300 Fahrenheit) per 30-40 minuti. Togliete da u fornu ogni 15 minuti è girate u mischju. Questu assicurerà chì si coce uniformemente da tutti i lati.

5. Quandu sò dorati è croccanti, cacciateli da u fornu.

6. Una volta chì hè cumpletamente fretu, aghjunghjite i frutti secchi è mischiate. Avà pudete cunservà questu in una buttiglia ermetica per qualchì settimana.