U vostru zitellu hà allergie alimentari ? Dai, parlemu ne !

Avete mai nutatu chì qualchì volta un zitellu chjucu manghja qualcosa è dopu diventa rossu, hà una eruzione cutanea, è qualchì volta hà difficultà à respirà ? O forse avete avutu assai paura s'ellu hè accadutu qualcosa di simile à u vostru propiu figliolu. In realtà, chjamemu sta cundizione una allergia alimentaria. Questu pò esse qualchì volta un pocu più seriu di ciò chì pensate. Ma ùn vi ne fate, se simu bè cuscenti di questu, pudemu gestiscelu bè.

Chì ghjè sta allergia alimentaria ? Capimula simpliciamente.

Va bè, pensateci cusì. Avemu un gruppu di picculi guardie di sicurezza in u nostru corpu. Chjamemuli u sistema immunitariu . U so travagliu hè di prutegeci da i germi è e malatie chì entranu in u nostru corpu. Ma, quandu avemu una allergia alimentaria, succede qualcosa di stranu. Queste guardie di sicurezza, quandu vedenu un alimentu nurmale chì hè in realtà innocu per u corpu, pensanu erroneamente chì hè un grande nemicu, un invasore.

Chì succede tandu ? U nostru sistema immunitariu principia una grande lotta contr'à quellu alimentu "mal identificatu". In cunsequenza di sta lotta, i sintomi chì aghju mintuvatu prima, cum'è eruzioni cutanee è difficultà à respirà, si manifestanu. Chjamemu questu una reazione allergica .

L'impurtante hè chì ancu s'è una persona hà solu una reazione allergica minore à un alimentu in u passatu, a prossima volta pò esse abbastanza severa per mette in periculu a vita . Dunque, se una persona hà una allergia alimentaria, hè necessariu piantà cumpletamente di manghjà quellu tipu d'alimentu. Inoltre, hè essenziale tene sempre à portata di manu una medicina chjamata "(Epinefrina)" in casu d'emergenza.

Quali alimenti causanu u più grande numeru d'allergie ?

Ancu s'è un zitellu pò esse allergicu à qualsiasi alimentu, eccu i principali alimenti chì causanu u 90% di l'allergie in i zitelli:

• Latte (più spessu latte di vacca)
• Ova
• Arachidi
• Soia `(Soia)`
• Granu
• Noci chì crescenu nantu à l'arburi (per esempiu, noci, anacardi)
• Pesciu
• Crustacei (per esempiu, gamberi, granchi)
• Sesame

Quessi sò i principali culpevuli. Ma ripetu, pudete esse allergicu à qualsiasi alimentu chì ùn hè micca nantu à sta lista.

Chì sò i sintomi di una allergia alimentaria?

Quandu avete una reazione allergica à un alimentu, u vostru corpu libera sustanze chimiche chjamate istamina. Sta reazione pò esse lieve o severa. Cum'è digià dettu, ancu qualchissia chì hà avutu una reazione lieve in u passatu pò ancu avè una reazione severa a prossima volta chì u manghja.

Quessi sò i sintomi chì ponu esse osservati in una allergia:

• Respirazione sibilante
• Difficultà à respirà
• Tosse
• Raucedine di voce
• Sentendu chì a to gola hè stretta
• Pena in corpu
• Vomitu
• Diarrea (gonfiore)
• Ochji pruriginosi, acquosi o gonfi
• Boccoli rossi è pruriginosi nantu à a pelle (urticaria)
• Macchie rosse nantu à a pelle
• Gonfiore di u corpu
• Calata brusca di a pressione sanguigna, vertigini o perdita di cuscenza

Amparate ancu di più nantu à a cundizione seria chjamata Anafilassi.

Calchì volta, un'allergia alimentaria pò causà una reazione assai severa, ancu periculosa per a vita, chjamata anafilassi . Quessa pò cumincià cù i stessi sintomi lievi cum'è quelli citati prima. Tuttavia, a situazione pò aggravà si assai rapidamente.

Questu pò causà mancanza di fiatu è perdita di cuscenza. Quessi sintomi ponu accade in più di una zona di u corpu. Sè ùn ricevete micca una iniezione di epinefrina, sta cundizione pò esse fatale. Dunque, questu hè qualcosa chì deve esse pigliatu assai in seriu.

Dunque, chì hè sta intolleranza alimentaria?

Parechje persone cunfundenu l'allergia alimentaria cù l'intolleranza alimentaria. Ci hè una grande differenza trà i dui.

Sè vo avete una intolleranza alimentaria, pudete sperimentà sintomi cum'è:

• Andendu à Gudus
• Indigestione, prublemi digestivi
• Gonfiore
• Diarrea (frequente)
• Mal di testa
• Inquietudine
• Sentendu caldu

Tuttavia, in u casu di "Intolleranza Alimentare":

• U nostru sistema immunitariu ùn hè micca implicatu in questu . Ciò significa chì ùn ci hè micca battaglia di e forze di sicurezza citate prima.
• Questu pò accade s'è una persona ùn pò micca digerisce una sustanza. Per esempiu, certe persone ùn ponu micca digerisce u lattosiu, un tipu di zuccheru chì si trova in u latte.
• Ancu s'ellu hè scomudu, hè raramente abbastanza severu per esse periculosu per a vita .

Capite a diffarenza ? Un'allergia implica u sistema immunitariu, è pò esse severa. Un'intolleranza implica soprattuttu u sistema digestivu.

Cumu sapete di sicuru s'è vo avete una allergia alimentaria?

Sè suspettate chì u vostru zitellu hà una allergia alimentaria, hè megliu cunsultà un duttore. U duttore vi farà dumande cum'è:

• Chì sintomi hà mostratu u vostru zitellu ?
• Quantu tempu dopu avè manghjatu un alimentu particulare anu cuminciatu sti sintomi?
• Qualchissia in a famiglia hà allergie, o cundizioni cum'è eczema o asma?

Dopu, u duttore pò mandà vi à un allergologu . U duttore vi farà più dumande è esaminerà u vostru zitellu. Puderanu ancu fà testi per cunfirmà l'allergia, cum'è:

• Test di a pelle: Questu implica mette qualchì goccia di un liquidu fattu da l'alimenti à i quali pensate chì pudete esse allergicu nantu à u bracciu o a schiena di u zitellu, è poi punghje a pelle cù una piccula agulla. Sè a zona diventa rossa è si alza ligeramente (cum'è una puntura di zanzara) in pochi minuti, significa chì u zitellu pò esse sensibile à quellu alimentu.
• Analisi di sangue: Questu verifica a presenza di anticorpi chjamati anticorpi IgE, chì sò prudutti da u corpu contr'à alimenti specifici.

Da 5 à 7 ghjorni prima di a prova cutanea, u vostru zitellu pò avè bisognu di piantà di piglià certi medicamenti (per esempiu, antistaminichi chì pudete cumprà in farmacia per u pruritu). Quessi medicamenti ponu influenzà i risultati di a prova. Dunque, assicuratevi di dumandà à u vostru allergologu quali medicamenti duvete piantà di piglià è per quantu tempu.

Calchì volta, se i risultati di sti testi ùn sò micca chjari, l'allergologu pò decide di fà una prova di sfida alimentaria .

• Questu implica dà à u zitellu una piccula quantità di l'alimentu suspettatu è osservà i sintomi sottu a supervisione di un duttore. Questu deve esse fattu in un studio allergologu, un ospedale, o in qualchì locu cù assistenza medica d'urgenza, postu chì pò accade una reazione severa.

Stu "Test di Sfida Alimentare" hè adupratu in un altru mumentu. Vale à dì, per vede s'ellu un zitellu hà superatu una allergia precedente.

Cumu si trattanu l'allergie alimentari?

Un zitellu cun una allergia alimentaria deve sempre avè duie dosi d'epinefrina (adrenalina) cun ellu. Questa hè una medicina da dà in casu di una reazione brusca è severa.

• L'epinefrina hè una medicina prescritta. Vene in un picculu dispositivu purtabile. Hè assai faciule d'utilizà. U vostru duttore vi mostrarà cumu aduprà.
• Tenite sempre duie dosi à portata di manu . Aduprateli s'è una ùn funziona micca o s'è u vostru zitellu hà bisognu di una seconda dosa.

U vostru duttore pò ancu dà vi un Pianu d'Azione per l'Allergie , un pianu scrittu chì vi dice ciò chì duvete fà sè avete una allergia, cumu ricunnosce i sintomi è cumu trattà la. Sparte stu pianu cù qualchissia chì hà bisognu di sapè. Per esempiu, parenti, funzionari di a scola è allenatori sportivi. Induve sia u vostru zitellu, tutti quelli chì si ne occupanu devenu sapè induve si trova l'epinefrina, avè la prontamente dispunibule è sapè cumu dà la. U vostru zitelluCunsiderate ancu di purtà un braccialettu d'alerta medica.

U tempu hè essenziale in una reazione allergica. Sè u vostru zitellu sviluppa sintomi gravi cum'è difficultà à respirà o mal di gola, amministrate epinefrina in un minutu . Inoltre, sè i sintomi si verificanu in duie zone diverse di u corpu à u listessu tempu (per esempiu, urticaria è vomitu), amministrate immediatamente epinefrina. Dopu chjamate immediatamente u 911 (un serviziu d'ambulanza) è portate u vostru zitellu à u serviziu d'urgenza . A supervisione medica hè assai impurtante. Perchè qualchì volta, ancu quandu u peghju pare esse passatu, pò accade una seconda onda di sintomi gravi.

Cumu ponu i genitori mantene i so figlioli sicuri?

Sè u vostru zitellu hà una allergia alimentaria, hè impurtante di leghje attentamente l'etichette di l'alimenti per evità reazzioni allergiche. L'ingredienti è i metudi di preparazione ponu varià. Dunque, hè impurtante di leghje sempre l'etichetta, ancu s'è u vostru zitellu hà manghjatu un alimentu chì ùn hà micca causatu prublemi in u passatu .

A maiò parte di l'allergeni principali sò chjaramente etichettati. Tuttavia, l'allergeni menu cumuni ponu esse piattati in cose cum'è "Aromi Naturali" o "Spezie".

Ciò chì ùn pò micca esse listatu nantu à un'etichetta hè u risicu di contaminazione incrociata . A contaminazione incrociata hè quandu un alimentu à u quale ùn site micca allergicu vene in cuntattu cù un alimentu à u quale site allergicu. Per esempiu, questu pò accade se una sucietà macina diversi tipi di alimenti in a listessa macchina.

Certe cumpagnie mettenu missaghji cum'è questu nantu à e so etichette: "Pò cuntene arachidi", "Trasfurmatu in una struttura chì trasfurmeghja ancu u latte", o "Fabbricatu nantu à apparecchiature chì trasfurmeghjanu ancu l'ova". Hè megliu evità i prudutti cù questi avvertimenti.

Tuttavia, ùn ci hè nisuna lege chì impone chì l'avvertimenti nantu à a "contaminazione incruciata" sianu piazzati nantu à l'etichetta. Dunque, a megliu cosa da fà hè di chjamà a cumpagnia di fabricazione è dumandà s'ellu hè prubabile chì l'alimentu sia contaminatu cù sustanzi à i quali u vostru zitellu hè allergicu . Pudete ottene queste informazioni da u situ web di a cumpagnia. Altrimenti, chjamate a cumpagnia è dumandate.

Quandu u vostru zitellu manghja fora, dite à qualchissia chì prepara u cibu di l'allergia è di qualsiasi alimentu da evità. Se pussibule, hè ancu una bona idea di preparà voi stessi alimenti chì sapete chì sò sicuri per u vostru zitellu.

Pudete truvà più infurmazioni nantu à questu in linea. Per esempiu, visitate i siti web di urganisazioni cum'è a "Food Allergy Research and Education Network (FARE)".

Infine, uni pochi di cose da tene à mente (Messaghju da purtà in casa)

L'allergie alimentari ùn sò micca qualcosa da piglià à a ligera, soprattuttu quandu si tratta di a sicurezza di i nostri picculi.

• In casu di dubbitu, cunsultate subitu un medicu. Ùn vi autodiagnosticate micca.
• Sè una allergia hè cunfirmata, evitate cumpletamente l'alimenti allergenici.
• Portate sempre duie dosi di epinefrina.È sapè esattamente cumu aduprà.
• Pigliate l'abitudine di leghje l'etichette. Ogni volta, à ogni pastu.
• Attenti à a "(contaminazione incrociata)".
• Informate a scola di u zitellu, u centru di a zitiddina è tutti i parenti è amichi.
• Ùn vi panicate micca, ma state attenti. Cù a cunniscenza è a pianificazione ghjuste, ancu un zitellu cù allergie alimentari pò campà una vita felice è sicura.

Spergu chì questu articulu vi hà datu una megliu capiscitura di l'allergie alimentari. Sè avete altre dumande, assicuratevi di parlà cù u vostru duttore.

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