Avete u diabete ? Allora probabilmente sapete quantu hè impurtante a dieta per cuntrullà i vostri livelli di zuccaru in u sangue. Puderete avè intesu parlà di a dieta "vegana". Parechje persone pensanu chì si tratta solu di ùn manghjà carne è pesciu. Ma cumu affetta questu in realtà qualchissia cun diabete ? Hè veramente bonu per a salute ? Parlemu ne in un modu simplice è direttu.
Prima, videmu, chì hè una dieta vegana sana?
"Veganu" hè una parte di a dieta vegetariana. In poche parole, significa ùn manghjà micca prudutti animali. Ciò significa micca solu carne, pesciu è pollame, ma ancu qualsiasi pruduttu lattiero-caseariu cum'è ova, latte è furmagliu. Certi vegani stretti ùn manghjanu mancu u mele.
Ma a cosa impurtante quì hè chì micca tutti l'alimenti etichettati "vegani" sò boni. Pensateci, certi biscotti, patatine fritte è pane biancu in u magazinu ponu esse vegani. Ma cuntenenu farina raffinata, zuccheru è amidu, ciò chì significa chì sò assai poveri di nutrienti è fibre. In fatti, questi alimenti ponu ancu purtà à u diabete di tipu 2.
Dunque, per prufittà veramente di una dieta vegana, ci vole à sceglie alimenti chì sò u più naturali, sani è pocu trasfurmati pussibule.
Demu un'ochjata à e migliori cose da aghjunghje à a vostra dieta.
| Tipu d'alimentu | Esempi è una descrizzione simplice |
|---|---|
| Frutti è ligumi | Frutti freschi, ligumi verdi (cum'è spinaci, cavoli) è tutti l'altri ligumi. |
| Legumi | Cose cum'è lenticchie, ceci, fagioli verdi è piselli. Quessi sò assai ricchi di proteine. |
| Grani integrali | Risu integrale cù crusca, avena, granu saracenu, pane integrale. |
| Noci è Semi | Cose cum'è anacardi, arachidi, amandule, semi di linu è semi di chia. |
| Prudutti di soia | E cose cum'è u tofu è u tempeh sò bone opzioni per e proteine. |
| Alimenti cù nutrizione aghjunta | Latti vegetali arricchiti è cereali à bassu cuntenutu di zuccheru cù vitamine è minerali aghjunti. |
Chì sò i benefici di stu tipu di dieta per qualchissia cun diabete?
I grassi saturati, chì si trovanu in i prudutti animali, aumentanu l'inflammazione in u nostru corpu è u risicu di malatie cardiache. Questu aumenta ancu u risicu di resistenza à l'insulina è di diabete di tipu 2.
Tuttavia, una dieta vegana sana hè ricca di grassi insaturi da e piante. L'alimenti à base di piante sò ancu ricchi di fibre, antioxidanti, minerali è polifenoli. Quessi nutrienti vi pruteggenu da u diabete è aiutanu à cuntrullà i vostri livelli di glucosiu in u sangue.
Eccu alcuni altri benefici chì a ricerca hà trovu:
- Aiuta à cuntrullà a neuropatia causata da u diabete.
- Abbassà i livelli di colesterolu in u sangue.
- Aiuta à riduce u pesu corpurale.
- Aiuta à cuntrullà u vostru livellu A1c (livellu mediu di zuccaru in sangue in l'ultimi 2-3 mesi).
- Migliurà a sensibilità à l'insulina.
- Diminuzione di a pressione sanguigna.
- Aiuta à cuntrullà a sindrome metabolica.
- Aiutendu a crescita di batteri benefichi in i nostri intestini.
Assai impurtante: Sè cambiate a vostra dieta è perdite pesu, a quantità d'insulina o di medicazione per u diabete chì avete bisognu pò cambià. Dunque, ogni volta chì perdite 5 kg, cunsultate u vostru duttore è fatelu sapè. Ellu deciderà s'ellu avete bisognu di riduce a dosa di a vostra medicazione.
Hè ancu bonu per e persone cun diabete di tipu 1?
Questu hè qualcosa chì ci vole à capisce chjaramente. Una dieta vegana sana ùn pò micca curà cumpletamente u vostru diabete. Tuttavia, pò aiutà à mantene i vostri livelli di zuccaru in sangue più stabili. Sè perdite pesu, pò calà i vostri livelli di zuccaru in sangue. Questu pò richiede di cambià a quantità d'insulina chì pigliate. Dunque, sè fate cambiamenti à a vostra dieta o à u vostru pesu corpurale, hè più sicuru di discute tuttu cù u vostru duttore è di seguità i so cunsiglii .
Ci sò risichi implicati ? È chì ne dici di e carenze nutrizionali ?
Sè vo avete diabete di tipu 1 o di tipu 2, hè sicuru di seguità una dieta vegana ben pianificata . Tuttavia, e diete à base di piante ponu mancà di certi nutrienti paragunate à e diete à base di animali. Ma ùn vi ne fate, sè pianificate bè, pudete ottene tuttu ciò chì u vostru corpu hà bisognu. Ci sò trè cose chì duvete fà:
1. Pianificate bè i vostri pasti.
2. Uttene a quantità ghjusta di calorie è proteine per u vostru corpu.
3. Manghjà una varietà di alimenti (micca solu a listessa cosa).
Calchì volta, u vostru duttore pò ancu dì vi di piglià un supplementu di vitamine. Fighjemu cumu ottene alcuni nutrienti chjave da l'alimenti vegetali.
| Nutriente essenziale | Modi per esce da una dieta vegana |
|---|---|
| Proteine | Un adultu hà bisognu di circa 46-56 grammi di proteine à ghjornu. Pudete ottene questu scopu manghjendu lenticchie, ceci, fagioli verdi, prudutti di soia (tofu) è diverse noci durante u ghjornu. Includite qualcosa di riccu in proteine cù ogni pastu principale. |
| Calciu è vitamina D | Aduprate latte di soia arricchitu, latte di mandorle, ecc. Pudete aduprà stu tipu di latte invece di l'acqua quandu fate a farina d'avena a mane. E mandorle cuntenenu ancu calciu. |
| Vitamina B12 | Questa hè una vitamina à a quale i vegani devenu esse particularmente attenti. L'alimenti à base di piante sò naturalmente poveri di B12. I cereali arricchiti, u levitu nutrizionale è u tempeh sò tutte fonti di B12. Tuttavia, sè avete qualchì preoccupazione, hè megliu parlà cù u vostru duttore per assicurassi chì ne pigliate abbastanza. |
Va bè, mi piacerebbe pruvà questu. Chì devu fà avà ?
Sè vo pensate à passà à una dieta vegana, a prima cosa chì duvete fà hè di parlà cù u vostru duttore. Hè ancu megliu sè pudete truvà un dietista chì hà sperienza di travagliu cù e persone cun diabete.
Una volta chì avete principiatu sta dieta, hè una bona idea di fà un esame di sangue almenu una volta à l'annu. U vostru duttore pò verificà i vostri livelli di vitamina B12, ferru, vitamina D è calciu per assicurassi chì a vostra dieta sia in traccia. S'ellu ci sò carenze nutrizionali, ellu o ella pò cunsiglià vi nantu à e vitamine o altri supplementi chì avete bisognu.
Missaghju da purtà in casa
- Una dieta vegana sana è ben pianificata pò aiutà à cuntrullà u diabete. Tuttavia, l'alimenti vegani trasfurmati ùn sò micca benefichi.
- Questa ùn hè micca una cura cumpleta per u diabete, ma hè un grande aiutu per cuntrullà i livelli di zuccaru in sangue è u pesu.
- In particulare s'è vo pigliate medicazione per u diabete, assicuratevi di parlà cù u vostru duttore prima di fà cambiamenti maiò à a vostra dieta.
- Sè vo seguite una dieta vegana, fate una attenzione particulare à nutrienti cum'è proteine, vitamina B12, calciu è vitamina D.
- Mantene un cuntattu regulare cù u vostru duttore per monitorà a vostra salute.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
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