Všichni se trochu bojíme, když slyšíme slovo „tuk“, že? Představujeme si ho jako něco, co je pro tělo špatné a kvůli čemuž přibíráme na váze. Ale věděli jste, že ne všechny tuky v našem těle jsou špatné? Ve skutečnosti existuje speciální typ tuku, který je pro naše tělo velmi důležitý, pomáhá nám a dělá „dobrou“ práci. To je ten „dobrý“ tuk, o kterém si dnes budeme povídat, a to je
hnědý tuk !
Co je tohle hnědý tuk?
Dobře, co je to vlastně hnědý tuk? Někteří lidé mu také říkají
hnědá tuková tkáň .
Jednoduše řečeno, jedná se o speciální typ tuku v našem těle. Jeho hlavním úkolem je zahřát nás, když nám je zima. Je to jako malé topení uvnitř našeho těla.
Nejen to, ale tento hnědý tuk dokáže ukládat energii a také pomáhá našemu tělu spalovat kalorie. Začne fungovat, tedy aktivuje se, až když přijde chladné počasí.
Jaké druhy tuků se nacházejí v našem těle?
Podívejte se, v našem těle existují různé typy tuku. Stejně jako existují různé typy lidí v jedné rodině. Lékaři je identifikují podle barvy a funkce, kterou vykonávají. Existují tři hlavní typy:
- Bílý tuk : Toto je nejhojnější tuk v našem těle. Ukládá energii a ukládá se v různých částech těla. Pomáhá také chránit naše vnitřní orgány. Pokud je však tohoto bílého tuku příliš mnoho, může to vést k obezitě . To znamená, že pokud není kontrolován, může být trochu „problémový“.
- Hnědý tuk: Toto je náš protagonista. Je menší než bílý tuk. Ukládá energii a spaluje ji k regulaci naší tělesné teploty. Zejména když se chystáme nachladit , tedy ještě předtím, než nachlazení dostaneme, je to právě tento hnědý tuk, který zahřívá tělo a spaluje kalorie prostřednictvím termogeneze . Pomáhá také kontrolovat hladinu cukru v krvi (glukózy) a metabolismus tuků . Toto je „hodný chlapec“.
- Béžový tuk: Tenhle je trochu speciální. Je to kombinace bílých a hnědých tukových buněk. Je to jako hybrid. Tyto buňky také spalují kalorie a regulují tělesnou teplotu. Přeměňují bílé tukové buňky na hnědé tukové buňky. To znamená, že pomáhají proměnit „zlobivé dítě“ v „hodné dítě“.
Co přesně dělá hnědý tuk?
Takže, co přesně tento hnědý tuk dělá? Jeho hlavním úkolem je generovat teplo pro ohřev naší krve. Pamatujete si, jak jsem říkal, že začne fungovat, když nám je zima a máme se třást? Tehdy se hnědý tuk aktivuje. Víte, jak generuje teplo? Rozkládá molekuly glukózy a tuku v naší krvi. Tento proces se nazývá
termogeneze . To pomáhá udržovat naši tělesnou teplotu na správné úrovni.
Jak hnědý tuk pomáhá našemu tělu?
Existuje tedy několik způsobů, jak tento hnědý tuk pomáhá našemu tělu. Pojďme se podívat, jaké to jsou:
- Udržuje správnou tělesnou teplotu a zabraňuje prochladnutí.
- Vyrábí a ukládá energii .
- Spaluje kalorie, což znamená, že vám může také pomoci zhubnout.
- Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a inzulínu . To může být důležité i pro lidi s cukrovkou .
Jak vypadá hnědý tuk? Proč je hnědý?
Představte si, jak vypadá tento hnědý tuk? Ve skutečnosti se skládá z velmi malých tukových buněk. Uvnitř těchto buněk se nacházejí mastné kyseliny a glycerol. Úžasné je, že struktura, tedy tvar, tohoto hnědého tuku se více podobá našim svalům než jiným tukům. Buňky, které tento hnědý tuk ukládají v tkáních (
adipocyty ), jsou totiž velmi malé. Když se tuk v těle hromadí, tyto tukové částice se spojí a vytvoří kuličku. Pokud se podíváte na hnědý tuk, vypadá jako malá, hnědá, oválná kulička. Otázkou nyní je, proč se tomu říká „hnědý“ tuk? Proč ne bílý? Různé barvy tuků v našem těle nám říkají, co dělají. Důvod, proč je hnědý tuk hnědý, je ten, že tyto tukové buňky jsou plné věcí zvaných
mitochondrie . Pravděpodobně jste slyšeli o mitochondriích, když jste chodili do školy. Jsou to jako „elektrárny“ buněk. Tyto mitochondrie jsou bohaté na železo. Právě díky tomuto železu získává hnědý tuk svou charakteristickou hnědou barvu.
Kde se nachází hnědý tuk?
Víte, kde se nachází hnědý tuk novorozence? Na zádech, krku a ramenou. To pomáhá dětem odolávat chladu. Během dětství, tedy když trochu vyrostou, když jsou mladí, je tento hnědý tuk rozmístěn po celém těle. Ale když jsme dospělí, nachází se tento hnědý tuk hlavně kolem krku, kolem ledvin, v blízkosti
nadledvin , kolem
aorty a uprostřed hrudníku (
mediastinum ).
Kolik hnědého tuku máme v těle?
Kolik tedy máme v těle hnědého tuku? Ve skutečnosti se toto množství liší od člověka k člověku. Jednu věc je ale třeba říci, hnědého tuku nemáme tolik jako bílého. Celková tělesná hmotnost novorozence
Hnědý tuk se pohybuje mezi 2 % a 5 %. S přibývajícím věkem, tedy během dětství a dospívání, množství tohoto hnědého tuku postupně klesá. V dospělosti máme v těle velmi malé množství hnědého tuku. Bylo však zjištěno, že hubení lidé, kteří často cvičí, tedy sportovci, mají v těle o něco více hnědého tuku než ostatní. Nemoci, které postihují hnědý tuk
Dobře, teď se podívejme, jaké zdravotní stavy mohou ovlivnit tento cenný hnědý tuk.- Anorexia nervosa: Jedná se o duševní onemocnění související s příjmem potravy. Při tomto onemocnění je člověk tak posedlý jídlem, že ztrácí bílý i hnědý tuk. To ovlivňuje způsob, jakým tělo produkuje energii, a ztěžuje regulaci tělesné teploty.
- Vrozený nedostatek leptinu: Leptin je hormon produkovaný našimi tukovými buňkami (tukovou tkání). Právě tento hormon řídí tělesnou hmotnost. Pokud má někdo tento nedostatek leptinu, jeho tukové buňky neprodukují hormon leptin správně. Pak je u něj vyšší riziko obezity.
- Lipodystrofie: Tento stav ovlivňuje množství tukové tkáně v těle a způsob jejího odbourávání. Osoba s lipodystrofií má potíže s ukládáním energie z potravy.
- Lipom: Jde o tukové útvary, které se tvoří pod kůží. Obvykle nezpůsobují bolest ani závažné zdravotní problémy. Pokud však člověka obtěžují, lékaři mohou tukovou tkáň odstranit.
Metody pro kontrolu zdraví hnědého tuku
Lékaři provádějí několik testů, aby zjistili, zda jsou tukové buňky ve vašem těle, zejména hnědé tukové buňky, zdravé. Mezi ně patří například:- Krevní testy : Například testy jako kompletní krevní obraz (CBC) .
- PET vyšetření, CT vyšetření: Toto jsou speciální typy vyšetření . Dokážou vidět, co je uvnitř těla a jak se ukládá tuk.
- Magnetická rezonance (MRI): Toto je další účinný typ vyšetření.
Jak se nám v těle hromadí tuk?
Jak získáváme tuk z jídla, které jíme? Je to jednoduché. Tuk je nezbytný, protože je potřebný k výrobě energie. Existuje mnoho potravin, které poskytují „dobré“ tuky. Zde je několik příkladů:- Avokádo
- Ořechy a semínka (kešu oříšky, chia semínka, lněná semínka)
- Ryby (losos, čerstvý tuňák)
- Jogurt
Vždy pamatuj,Tyto zdravé tučné potraviny by měly být konzumovány v rovnováze se zeleninou, ovocem, celozrnnými výrobky, bílkovinami a mléčnými výrobky. Tehdy je dosaženo skutečně vyvážené stravy. Kromě toho existují potraviny, kterým bychom se měli vyhýbat, abychom zabránili hromadění „špatného“ tuku v těle. Jsou to:- Nasycené tuky: Ty se nacházejí v potravinách, jako jsou zpracované potraviny, margarín, bílá čokoláda a dezerty.
- Trans-tuky: Ty se nacházejí ve věcech, jako jsou smažené potraviny a mražené potraviny.
Jak zvýšit počet hnědých tukových buněk?
Mnoho lidí si klade otázku: „Jak mohu zvýšit množství hnědých tukových buněk v těle?“ To je obzvláště důležité pro ty, kteří se snaží zhubnout a spálit kalorie. Ve skutečnosti existuje několik věcí, které můžeme udělat pro zvýšení množství hnědého tuku v našem těle:- Snížení teploty: Nezapomeňte, že hnědý tuk se aktivuje při nízkých teplotách, kdy se tělo chvěje. Některé studie naznačují, že věci jako snížení teploty klimatizace (AC) ve vaší domácnosti, sprchování studenou vodou nebo ponoření se do ledové vody mohou hnědý tuk aktivovat, pomoci tělu produkovat více hnědého tuku a spálit více kalorií. Tyto činnosti by se však měly provádět s opatrností a na doporučení lékaře.
- Přidání železa do vašeho jídelníčku: Tuk si vytváříme z potravy. Protože hnědý tuk je bohatý na železo, ujistěte se, že přijímáte dostatek železa. Jezte potraviny bohaté na železo, jako je maso, mořské plody, celozrnné výrobky, zelená zelenina a fazole. V případě potřeby můžete na doporučení lékaře užívat také doplňky železa. To pomůže udržet tukové buňky zdravé.
- Jezte vyváženou stravu: Výživa je pro naše zdraví velmi důležitá. Zvláště pokud chcete zvýšit množství hnědého tuku. Některé studie ukázaly, že některé potraviny, jako jsou jablka a rozinky, obsahují chemickou látku zvanou kyselina ursolová , která aktivuje produkci hnědého tuku. Jezte jen tolik, abyste ukojili hlad, vyhýbejte se přejídání a vyhýbejte se zpracovaným potravinám.
- Cvičení: Zůstat aktivní je skvělý způsob, jak si udržet dobré zdraví. Studie ukazují, že když cvičíme, v našem těle se aktivuje hormon zvaný irisin . Tento hormon irisin „říká“ bílému tuku v našem těle, aby se spaloval jako hnědý tuk. Tento proces vytváří „béžový tuk“, o kterém jsem se zmínil dříve.
Takže, jaké poselství bychom si měli z dnešního příběhu odnést ?
Jednoduše řečeno, tento hnědý tuk je pro naše tělo velmi prospěšný. Pomáhá regulovat tělesnou teplotu a produkovat energii v chladných podmínkách. Abyste si tento cenný hnědý tuk v těle udrželi zdravý, můžete jíst vyváženou stravu, pravidelně cvičit a snažit se snižovat tělesnou teplotu v kontrolovaném prostředí, například se několikrát v týdnu sprchovat studenou vodou.Ale než cokoli podniknete, zvláště pokud si nejste jisti, jaký druh jídla nebo aktivity je pro vás vhodný, určitě se poraďte s lékařem. Tak zjistíte, co je pro vaše tělo nejlepší.
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář