Acai bobule: Je to opravdu superpotravina? Pomůže vám zhubnout?

Pravděpodobně jste už slyšeli termín „superpotravina“, že? Acai bobule jsou krásné fialové ovoce, které si v poslední době získalo oblibu mezi mnoha lidmi. Někteří říkají, že pomáhají hubnout, kontrolovat stárnutí a snižovat riziko vzniku nemocí. Pojďme se tedy dnes blíže podívat na to, jaké jsou tyto příběhy a jaké jsou skutečné přínosy tohoto ovoce pro naše zdraví.

Nejprve se podívejme, co je Acai?

Jednoduše řečeno, acai je červenofialové ovoce, které roste na palmě rostoucí v Jižní Americe, dlouhé asi dva a půl centimetru. Ačkoli je v naší zemi nové, domorodé kmeny žijící v amazonském deštném pralese ho jedí po staletí.

Neexistuje žádná lékařská definice „superpotraviny“. Tento termín se však obecně používá k popisu potraviny bohaté na živiny, jako je vláknina a antioxidanty. Zdá se, že acai bobule do této kategorie spadají. Některé studie ukázaly, že acai bobule obsahují více antioxidantů než jiné bobule, jako jsou jahody, borůvky a maliny. Obsahují také vlákninu, vitamíny a minerály.

Jaké jsou tedy zdravotní přínosy Acai?

Přestože je to stále ve fázi výzkumu, existuje několik zdravotních přínosů, které byly identifikovány u bobulí acai a jejich šťávy.

Ochrana před škodlivými volnými radikály

Představte si, že v našem těle existují malé, škodlivé částice, které poškozují naše buňky. Říkáme jim „volné radikály“. Vznikají v těle při trávení potravy, cvičení a také z vnějších faktorů, jako je cigaretový kouř a znečištění.

Proces, kterým tyto „volné radikály“ poškozují naše buňky, se nazývá oxidace. Odborníci se domnívají, že tato oxidace buněk může být základní příčinou mnoha onemocnění, jako je rakovina, srdeční choroby a cukrovka. Antioxidanty v acai mohou chránit buňky před tímto poškozením. Důvodem tmavě fialové barvy acai je silný antioxidant zvaný „anthokyan“. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, kolik acai musí lidé konzumovat, aby tohoto přínosu dosáhli.

Může pomoci snížit „špatný“ cholesterol

Předběžný výzkum naznačuje, že konzumace acai může pomoci snížit hladinu „špatného“ cholesterolu neboli LDL cholesterolu v krvi. Když je LDL cholesterol vysoký, může se hromadit v cévách, ucpávat je a způsobovat onemocnění, jako jsou infarkty a mrtvice.

Některé výzkumy také naznačují, že acai může zvýšit hladinu „dobrého“ cholesterolu neboli HDL cholesterolu. HDL shromažďuje špatný LDL cholesterol z těla a přenáší ho do jater. To pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění.

Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi

Jedna studie zjistila, že když lidé s nadváhou jedli dužinu z acai po dobu 30 dnů, zlepšila se jejich schopnost regulovat hladinu cukru v krvi. Pravděpodobně víte, že přibývání na váze zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Je však zapotřebí dalšího výzkumu v této oblasti.

Proč se acai přidává do kosmetických produktů?

Acai olej se přidává do některých kosmetických produktů, protože se věří, že chrání pokožku před poškozením díky svým antioxidantům. Ačkoli v této oblasti není mnoho výzkumů, acai olej může být bezpečnou alternativou k krémům na obličej a tělo, krémům proti stárnutí, šamponům a kondicionérům.

Opravdu pomáhá Acai s hubnutím?

Toto je největší problém, který má mnoho lidí. Tvrzení, že produkty z Acai vám pomohou rychle zhubnout, jsou zcela nepravdivá a neprokázaná. Předběžné studie dokonce ukázaly, že Acai nemá žádný vliv na tělesnou hmotnost.

Ve skutečnosti v roce 2013 americká Federální obchodní komise (FTC) pokutovala několik společností miliony dolarů za klamavou reklamu na produkty Acai pro hubnutí.

Pokud potřebujete pomoc s hubnutím, poraďte se se svým lékařem, který má v této oblasti odborné znalosti, a nechte si od něj poradit.

Jaká je nutriční hodnota Acai?

Acai je na Srí Lance o něco těžší sehnat. V jiných zemích se však často prodává jako mražené pyré. Chcete-li znát přesné nutriční informace, je nejlepší si přečíst etiketu produktu, který kupujete. Zde jsou nutriční informace pro přibližně 56 gramů (2 unce) mražených bobulí Acai.

Na co si dát pozor!

Konzumace dužiny plodu acai je obecně bezpečná. Pití nezpracované šťávy z acai však může způsobit nebezpečný stav zvaný Chagasova choroba. Tuto chorobu způsobuje parazit, který se vyskytuje ve venkovských oblastech Jižní a Střední Ameriky a proniká do plodu. Někteří lidé nemoc onemocní bez jakýchkoli příznaků. U jiných však může vést k celoživotním srdečním onemocněním a zažívacím problémům.

Pojďme se také dozvědět o vedlejších účincích a rizicích.

Přestože je acai pro většinu lidí bezpečnou potravinou, existuje několik věcí, kterých si musíme být vědomi.