Jsou smoothie opravdu zdravé? Pojďme si to jistě zjistit!

Určitě jste to viděli, že? Někteří lidé pijí krásný barevný nápoj ve sklenicích. To je teď velmi populární, zejména ve městech. Říkáme tomu „smoothie“. Když to vidíte, zdá se to být velmi zdravý nápoj. Ale co přesně je to smoothie? Jsou tyto nápoje dobré pro tělo? Je rozdíl mezi koupí v obchodě a přípravou doma? Dnes si o všem povíme jednoduchým způsobem.

Jednoduše řečeno, co je to smoothie?

Smoothie je velmi jednoduchá věc. Říkáme mu hustý nápoj připravený smícháním ovoce, zeleniny a dalších výživných ingrediencí a jejich důkladným rozmixováním v mixéru . Je to jako hustý ovocný nápoj.

Ingredience můžete měnit podle své chuti. Zamyslete se nad tím, co obvykle dáváme do smoothie?

• Ovoce: Jakékoli ovoce jako mango, banán, avokádo, ananas, jahoda.
• Zelenina: Zdravá zelenina (špenát, kapusta, kapusta), mrkev, řepa, okurky atd.
• Ořechy a ořechová másla: mandle, arašídy, chia semínka, lněná semínka.
• Koření: zázvor, skořice, kurkuma, kakaový prášek.
• Přírodní sladidla: med, datle.
• Věci, které zvyšují hustotu a chuť: jogurt, mléko (čerstvé nebo sójové), tofu.

Někteří lidé navíc do svého jídelníčku přidávají i další doplňky stravy, jako je proteinový prášek nebo spirulina . Díky tomu je užívání těchto doplňků snazší.

Co je to „zelené smoothie“?

Toto je velmi oblíbené smoothie. Specialitou je přidání bohaté na živiny zelené zeleniny (špenát, kapusta, gotukola, bok choy). Někteří lidé si myslí, že chutná hořce, ale přidání dobrého ovoce chuť velmi vyváží.

Jak výživné je smoothie doopravdy?

Zde je to, co musíme pochopit: Ne každé smoothie je stejné. Jeho nutriční hodnota zcela závisí na tom, co do něj přidáte.

Zamyslete se nad tím, smoothie připravené z plnotučného mléka má více tuku než smoothie připravené s vodou. Také smoothie připravené z ovocné šťávy má mnohem více cukru než smoothie připravené s mlékem nebo vodou.

Pojďme se podívat na to, jak se liší nutriční hodnoty mezi několika populárními smoothie kupovanými v obchodě a jednoduchým smoothie připraveným doma.

Všimli jste si rozdílu? Některá kupovaná smoothie obsahují neuvěřitelné množství cukru. Pokud si tedy kupujete smoothie z obchodu, je velmi důležité si přečíst etiketu.

Nejlepší je si to připravit doma. Tak si můžete odměřit ingredience a kontrolovat cukr a kalorie.

Jaké jsou výhody pití smoothie pro naše tělo?

Pití smoothie místo jídla může mít několik výhod, ale vždy je dobré se poradit se svým lékařem, než provedete jakékoli zásadní změny ve svém jídelníčku.

1. Můžete jíst více ovoce a zeleniny

Pokud patříte k lidem, kteří nemají rádi ovoce a zeleninu, smoothie jsou skvělým řešením. Jedna sklenice smoothie vám poskytne živiny odpovídající dvěma nebo třem porcím ovoce a zeleniny denně. Konzumace dostatečného množství ovoce a zeleniny každý den může snížit riziko chronických onemocnění.

2. Jezte více vlákniny

Vláknina je nezbytná pro naši stolici, její správnou funkci a pocit sytosti. Smoothie jsou skvělým zdrojem vlákniny, protože obsahují ovoce, zeleninu a ořechy. To pomáhá snižovat riziko onemocnění, jako je cukrovka a srdeční choroby, a pomáhá kontrolovat hmotnost.

3. Může posílit kosti

Zelená zelenina (špenát, kapusta) je potravina bohatá na vitamín K. Výzkum zjistil, že vitamín K posiluje kosti a snižuje riziko zlomenin a onemocnění, jako je osteoporóza.

4. Podporuje imunitu

Zelená zelenina je bohatá na vitamín C. Vitamín C je silná živina, která posiluje náš imunitní systém a pomáhá v boji proti infekcím.

5. Může snížit riziko chronických onemocnění

Zelená zelenina je bohatá na antioxidanty. Jednoduše řečeno, antioxidanty jsou látky, které nás chrání před volnými radikály, které poškozují buňky našeho těla. Tato ochrana může snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a rakovina.

Na co pamatovat při pití smoothies

Přestože smoothie mají mnoho výhod, existuje i několik aspektů, na které si musíme dát pozor.

Vysoká hladina cukru a vysoká hladina cukru v krvi

To je největší riziko. I když si do domácího smoothie nepřidáváte cukr, ovoce cukr přirozeně obsahuje. Přidání velkého množství ovoce do smoothie může do vašeho těla najednou přidat hodně cukru.

Přibývání na váze

Pokud pijete smoothie, abyste zhubli, dvakrát si rozmyslete, co do něj přidáváte. Příliš mnoho čehokoli, jako je odstředěné mléko, cukr, med nebo arašídové máslo, může ze zdravého nápoje udělat „kalorickou bombu“. To může vést k neúmyslnému přibírání na váze. Je lepší pít smoothie místo hlavního jídla, než pít smoothie jako doplněk k jídlu .

Problémy s některými léky

Zelená zelenina má vysoký obsah vitamínu K. Pokud užíváte léky na ředění krve, jako je Warfarin,Užívání příliš velkého množství vitaminu K může snížit účinnost těchto léků. Pokud tedy užíváte takové léky, poraďte se se svým lékařem a poraďte se s ním, než do svého jídelníčku zařadíte věci, jako jsou zelené smoothie.