Kurkuma v prášku je v naší kuchyni nepostradatelnou ingrediencí. Trochu kurkumy přidáváme téměř do každého kari, které připravujeme, a to nejen pro její krásnou barvu a vůni, ale také pro její vlastnosti. Někteří lidé přidávají kurkumu i do svého kari prášku. Pokud vezmete syrový kořen kurkumy, je podobný zázvoru, protože obě rostliny patří do stejné čeledi. V dnešní době však mnoho lidí mluví o kurkumě nejen jako o koření do jídla, ale také jako o léku na vážná onemocnění, jako je rakovina. Pojďme si o tom dnes povídat hlouběji.
Jaká je souvislost mezi kurkumou a rakovinou?
Jednoduše řečeno, hlavní účinnou látkou kurkumy je kurkumin . Pokud si v obchodě koupíte doplněk stravy s kurkumou, na etiketě bude pravděpodobně uvedeno Kurkuma, Kurkumin nebo obojí. Někteří lidé je často používají k léčbě zánětů a infekcí v těle.
Otázkou ale je, zda tento kurkumin skutečně dokáže bojovat proti rakovinným buňkám?
Některé výzkumy přinesly slibné výsledky. Studie in vitro s použitím buněk prokázaly, že kurkumin má schopnost inhibovat růst buněk rakoviny plic, prsu, prostaty a tlustého střeva. Jiné výzkumy naznačují, že kurkumin může pomoci zefektivnit chemoterapii u pacientů s rakovinou.
Jedna studie u pacientů s kolorektálním karcinomem zjistila, že kurkumin může do určité míry pomoci zpomalit progresi onemocnění. Jiná studie naznačila, že lidé s vysokým rizikem vzniku rakoviny mohou své riziko snížit každodenním užíváním kurkuminu.
Ale musíme si uvědomit jednu velmi důležitou věc . Většina tohoto výzkumu byla provedena na laboratorních zvířatech nebo na buněčných kulturách. Zatím tedy není možné s jistotou říci, jak tyto výsledky ovlivní člověka, který skutečně má rakovinu, nebo jak ovlivní někoho, kdo se snaží rakovině předcházet.
Co o tom říkají klinické studie?
Klinické studie jsou výzkum, který přesahuje laboratorní úroveň a zahrnuje skutečné pacienty s rakovinou. Několik takových studií týkajících se kurkuminu bylo provedeno po celém světě. Podívejme se, jaké byly výsledky.
Dobrou představu o tom si můžete udělat z níže uvedené tabulky.
| Testovaný stav | Co zjistila klinická studie |
|---|---|
| Rakovina prostaty | Existují předběžné poznatky, že by to mohlo pomoci snížit hladiny proteinu, který je klíčovým markerem rakoviny. |
| Rakovina slinivky břišní | Bylo testováno, zda může zlepšit účinnost chemoterapie, ale výsledky této studie dosud nebyly zveřejněny. |
| Rakovina tlustého střeva a konečníku | Bylo zjištěno, že při podávání s chemoterapií může být určitý přínos, ale je zapotřebí dalšího výzkumu. |
| Léze v ústech způsobené radioterapií | Jedna studie zjistila, že ústní voda obsahující kurkumu může pomoci s afty u lidí podstupujících radioterapii pro rakovinu hlavy a krku. |
| Kožní problémy způsobené radioterapií u rakoviny prsu | Jiná studie zjistila, že užívání kurkumy nepomohlo s kožními problémy a bolestí způsobenou ozařováním. |
Jak je vidět z této tabulky, zatímco některé studie prokázaly určitý přínos, jiné žádný. To znamená , že kurkuma není „zázračným lékem“ na rakovinu .
Je kurkuma bezpečná?
To je také velmi důležitá otázka. V první řadě je množství kurkumového prášku, které používáme při vaření, pro tělo zcela bezpečné.Toho se nebojte.
Problém ale nastává, když mluvíme o doplňcích kurkuminu. Jejich koncentrace je velmi vysoká.
Několik věcí k zapamatování:
- Žaludeční nevolnost: Užívání příliš velkého množství tohoto doplňku může způsobit žaludeční nevolnost, jako je nadýmání a průjem.
- Absorpce: Největším problémem je, že kurkumin není v našem těle dobře vstřebáván. Bez ohledu na to, kolik ho užijete, většina z něj se vyloučí stolicí, aniž by jej tělo vstřebalo.
- Kvalita doplňků stravy: To je to nejnebezpečnější. Nejsme jako medicína a doplňky stravy, jako je tento, nejsou striktně regulovány vládou. To znamená, že si nemůžeme být 100% jisti, že to, co je napsáno na etiketě, je skutečně to, co je uvnitř.
Nejdůležitější varování: Některé výzkumy ukázaly, že kurkumin může ovlivňovat účinnost některých léků, které užíváte na rakovinu (zejména chemoterapeutických léků). To znamená, že účinnost léků, které užíváte, může být snížena nebo se mohou objevit jiné nežádoucí účinky.
Pokud tedy podstupujete léčbu rakoviny nebo užíváte léky na jakékoli jiné onemocnění a uvažujete o užívání kurkumy nebo doplňků stravy s kurkuminem, měli byste se před rozhodnutím určitě poradit se svým lékařem. Nepoužívejte tyto produkty bez jeho rady.
Vzkaz k odnesení domů
- Kurkumový prášek přidávaný do jídla je zdravý a bezpečný. Není třeba se ho bát.
- Aktivní složkou kurkumy je kurkumin a většina výzkumů, které naznačují, že má vlastnosti bojující proti rakovině, je stále na předběžné laboratorní úrovni.
- Klinické studie na lidech přinesly smíšené výsledky a kurkuma není prokázanou léčbou rakoviny.
- Pokud trpíte rakovinou nebo užíváte léky na jiné onemocnění, nikdy neužívejte žádné doplňky stravy obsahující kurkumu nebo kurkumin bez porady s lékařem . Mohlo by to ovlivnit vaši léčbu.
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář