කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) ගැන හරියටම දැනගමුද? ඔයාගේ ඇඟට මේවා කොච්චර වැදගත්ද?

ඔයා කවදාහරි හිතලා තියෙනවද අපි කන කෑම වලින් ඇඟට ශක්තිය ලැබෙන්නේ කොහොමද කියලා? එහෙම නැත්නම් "කාබෝහයිඩ්‍රේට්ස්" (Carbohydrates) කියන වචනේ ඇහුණම, ඒ මොනවද, ඇයි ඒව අපිට වැදගත් වෙන්නේ කියලා ඔලුවට ප්‍රශ්නයක් ඇවිත් තියෙනවද? අපි අද කතා කරමු මේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) කියන අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ගැන හරිම සරලව, ඔයාටත් ලේසියෙන් තේරුම් ගන්න පුළුවන් විදියට.

කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) කියන්නේ මොනවද?

සරලවම කිව්වොත්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) කියන්නේ අපි කන බොන සමහර දේවල් වල තියෙන ප්‍රධාන පෝෂක වර්ගයක්. හරියටම කිව්වොත්, මේවා මහා පෝෂක `(macronutrient)` කියන ගණයට තමයි වැටෙන්නේ. සීනි වර්ග, පිෂ්ඨය (ධාන්‍ය පිටි වගේ දේවල්), සහ තන්තු (කෙඳි) කියන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) වර්ග තමයි.

අපේ ඇඟට මේ වගේ තව මහා පෝෂක `(macronutrients)` වර්ග දෙකක් තියෙනවා. ඒ තමයි මේදය (තෙල්) සහ ප්‍රෝටීන්. අපේ ඇඟ නිරෝගීව තියාගන්න නම් මේ පෝෂක තුනම සමබරව ලැබෙන්න ඕන.

ඇයි අපේ ඇඟට කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) ඕන වෙන්නේ?

මෙන්න මේකයි වැදගත්ම දේ: කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) කියන්නේ අපේ ඇඟට ශක්තිය සපයන ප්‍රධානම ඉන්ධනය. හරියට අපි වාහනයකට පෙට්‍රල්, ඩීසල් ගහනවා වගේ තමයි, අපේ ඇඟේ වැඩ කටයුතු කරගෙන යන්න, හිතන්න, පතන්න, දුවන්න, පනින්න, මේ හැමදේටම ශක්තිය දෙන්නේ ප්‍රධාන වශයෙන්ම මේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) වලින්.

මේක සිද්ධවෙන විදිය පොඩ්ඩක් බලමුද?

1. අපි කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) තියෙන කෑමක් කෑවම, අපේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ඒක ටිකෙන් ටික කඩලා දානවා.

2. ඊට පස්සේ මේ කැඩුණු කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates), දැන් අපි ඒවට කියනවා ග්ලූකෝස් (glucose) හෙවත් රුධිර සීනි (blood sugar) කියලා, අපේ ලේ වලට උරාගන්නවා.

3. එතකොට අපේ ඇඟෙන් ඉන්සියුලින් (insulin) කියන හෝමෝනය නිපදවනවා. මේ ඉන්සියුලින් (insulin) එකෙන් තමයි අර ලේ වලට එකතු වුණු ග්ලූකෝස් (glucose) ටික අපේ ඇඟේ සෛල වලට යවලා ශක්තිය නිපදවගන්න උදව් කරන්නේ.

4. හිතන්නකෝ, අපිට ඕන කරනවට වඩා ග්ලූකෝස් (glucose) ප්‍රමාණයක් ඇඟට ලැබුණොත්, ඇඟ ඒ ටික අපේ මාංශ පේශි වල සහ අක්මාවේ තැන්පත් කරගන්නවා පස්සේ පාවිච්චියට ගන්න.

5. ඒ තැන්පත් කරගන්න පුළුවන් සීමාවත් පැනලා ගියොත්, අන්න එතකොට තමයි ඇඟ මේ අතිරික්ත ග්ලූකෝස් (glucose) ටික මේදය විදියට ඇඟේ තැන්පත් කරගන්නේ.

අපි ගන්න කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) ප්‍රමාණය අපේ ලේ වල සීනි මට්ටමට සෘජුවම බලපානවා. වැඩිපුර කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) ගත්තොත් ලේ වල සීනි මට්ටම ඉහළ යන්න පුළුවන්. මේකට අපි කියනවා `(hyperglycemia)` කියලා. මේ තත්ත්වය දිගටම පැවතුනොත් ඔයාට දියවැඩියාව `(Diabetes Mellitus)` හැදෙන්න තියෙන අවදානම වැඩියි. ඒ වගේම, සමහර අය අවශ්‍ය තරම් කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) නොගත්තොත් එයාලගේ ලේ වල සීනි මට්ටම අඩුවෙන්න පුළුවන්. ඒකට කියන්නේ `(hypoglycemia)` කියලා.

සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates) අතර වෙනස මොකක්ද?

හරි, දැන් අපි බලමු මේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) වල තියෙන ප්‍රධාන වර්ග දෙක ගැන. ඒ තමයි සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates).

මේ දෙක අතර වෙනස තීරණය වෙන්නේ කෑමක තියෙන රසායනික ව්‍යුහය සහ අපේ ඇඟ ඒක කොච්චර ඉක්මනට දිරවනවද කියන එක මත.

• සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates): මේවා දිරවන්න අපේ ඇඟට ටිකක් වැඩි වෙලාවක් යනවා. ඒ නිසා මේවා කෑවම ලේ වල සීනි මට්ටම එකපාරටම ඉහළ යන්නේ නෑ. හිමින් හිමින් තමයි ශක්තිය ඇඟට ලැබෙන්නේ. ඒ වගේම, මේ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates) වල අපේ ඇඟට අවශ්‍ය විටමින් වර්ග, ඛනිජ ලවණ සහ තන්තු (fiber) බහුලව අඩංගු වෙනවා. මේවා හරියට අපේ හොඳම යාළුවෝ වගේ, ඇඟට ගොඩක් හිතකරයි. උදාහරණ විදියට නිවුඩු හාල්, ඕට්ස්, කුරක්කන්, එළවළු, පලතුරු (සමහර) කියන්න පුළුවන්.

• සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates): අනිත් අතට, සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) කියන්නේ ඉක්මනට දිරවන ජාතියක්. ඒ නිසා මේවා කෑවම ලේ වල සීනි මට්ටම එකපාරටම උඩ යනවා. හිතන්නකෝ පැණි බීම එකක් බීවම එන ගැම්ම. හැබැයි ඒ ගැම්ම ඉක්මනට බැහැලත් යනවා. වැඩිපුර සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) ගත්තොත් ඇඟේ බර වැඩිවෙන්න, දියවැඩියාව `(Diabetes Mellitus)`, හෘද රෝග සහ කොලෙස්ටරෝල් `(cholesterol)` මට්ටම ඉහළ යන්න තියෙන ඉඩකඩ වැඩියි. උදාහරණ විදියට සීනි, පැණිරස කෑම, සුදු පාන්, කේක් වගේ දේවල්. මේවා එක්ක ටිකක් පරිස්සම් වෙන්න ඕන.

හිතන්නකෝ, ඔයා සුදු පාන් පෙත්තක් කෑවම දැනෙන හැඟීමයි, නිවුඩු බත් ටිකක් කෑවම දැනෙන හැඟීමයි. සුදු පාන් වලින් ඉක්මනට බඩගිනි එන්න පුළුවන්, ඒත් නිවුඩු බත් වලින් බඩ පිරිලා තියෙන ගතිය වැඩි වෙලාවක් තියෙනවා නේද? අන්න ඒක තමයි වෙනස.

එතකොට සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) ඇත්තටම නරකද?

"අනේ මේවා හොඳයි, මේවා නරකයි" කියලා එකපාරටම ලේබල් ගහන්න ටිකක් අමාරුයි. සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) කියන්නේ "නරක" දේවල්ම නෙවෙයි. හැබැයි, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates) වලින් අපේ ඇඟට ලැබෙන පෝෂණය මේවයින් ලැබෙන්නේ නෑ.

හොඳම දේ තමයි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් සපිරි සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates) වර්ග පුළුවන් තරම් ආහාරයට එකතු කරගන්න එක සහ සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) පාලනයකින් යුතුව, මධ්‍යස්ථව ආහාරයට ගන්න එක. ඔයාට ගැළපෙනම පෝෂණ උපදෙස් ලබාගන්න ඔයාගේ වෛද්‍යවරයා හමුවෙලා කතා කරන එක තමයි නුවණට හුරු.

කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) වර්ග මොනවද තියෙන්නේ?

කෑම බීම වල ප්‍රධාන වශයෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) වර්ග තුනක් තියෙන්න පුළුවන්:

1. තන්තු (Fiber)

2. පිෂ්ඨය (Starches)

3. සීනි (Sugars)

තන්තු (Fiber) සහ පිෂ්ඨය (Starches) කියන්නේ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates) වර්ග. සීනි (Sugars) කියන්නේ සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) වර්ගයක්. ඔයා කඩෙන් ගන්න කෑම පැකට් එකක පෝෂණ ලේබලය බැලුවොත්, "සම්පූර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට්" (Total Carbohydrates) කියලා සඳහන් කරලා තියෙනවා දකින්න පුළුවන්. ඒකෙන් අදහස් වෙන්නේ මේ වර්ග තුනේම එකතුව.

තන්තු (Fiber) ගැන ටිකක් දැනගමු

• තන්තු (Fiber) කියන්නේ ශාකමය ආහාර වල, ඒ කියන්නේ පළතුරු, එළවළු, පූර්ණ ධාන්‍ය වගේ දේවල් වල අඩංගු වෙන දෙයක්. සත්ත්ව ආහාර වල, ඒ කියන්නේ කිරි ආහාර සහ මස් මාළු වල තන්තු (Fiber) කොහෙත්ම අඩංගු වෙන්නේ නෑ.
• තන්තු (Fiber) කියන්නෙත් සංකීර්ණ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) වර්ගයක්. මේකෙත් ප්‍රධාන වර්ග දෙකක් තියෙනවා: ද්‍රාව්‍ය තන්තු (soluble fiber) (වතුරේ දියවෙන) සහ අද්‍රාව්‍ය තන්තු (insoluble fiber) (වතුරේ දියවෙන්නෙ නැති). උදාහරණයක් විදියට බඩඉරිඟු වල තියෙන්නේ අද්‍රාව්‍ය තන්තු (insoluble fiber).
• අපේ ඇඟට තන්තු (Fiber) හොඳින් දිරවන්න බැරි වුණත්, මේ ද්‍රාව්‍ය සහ අද්‍රාව්‍ය තන්තු (Fiber) අපේ බඩවැල් හරහා ගමන් කරද්දී ආහාර දිරවීමට උදව් කරනවා, මළබද්ධය වළක්වනවා. ඒ විතරක් නෙවෙයි, ලේ වල සීනි මට්ටම පාලනය කරන්න, කොලෙස්ටරෝල් `(cholesterol)` මට්ටම අඩු කරන්න සහ බඩ පිරුණු ගතිය වැඩි වෙලාවක් තියාගන්නත් තන්තු (Fiber) උදව් වෙනවා.
• පෝෂණ විශේෂඥයන් නිර්දේශ කරන්නේ වැඩිහිටියෙක් දවසකට තන්තු (Fiber) ග්‍රෑම් 25ත් 30ත් අතර ප්‍රමාණයක්වත් ගන්න ඕන කියලයි. ඒත් ගොඩක් දෙනෙක් ගන්නේ ඒකෙන් බාගයක් විතරලු.
• තන්තු (Fiber) බහුල ආහාර කිහිපයක්:
• බෝංචි, කඩල, පරිප්පු, මුං ඇට, රටකජු වගේ ඇට වර්ග.
• පළතුරු, විශේෂයෙන්ම පොත්තත් එක්ක කන්න පුළුවන් ඒවා (ඇපල්, පෙයාර්ස්) සහ ඇට සහිත පළතුරු (බෙරි වර්ග).
• ඇට වර්ග (ආමන්ඩ්, වෝල්නට්ස්), වට්ටක්කා ඇට, සූරියකාන්ත ඇට.
• පූර්ණ ධාන්‍ය නිෂ්පාදන (නිවුඩු හාල්, ඕට්ස්, කුරක්කන්, සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන් සහ පැස්ටා).
• එළවළු (බඩඉරිඟු, බ්‍රොකලි, ගෝවා මල්, වට්ටක්කා).

පිෂ්ඨය (Starches) කියන්නේ මොනවටද?

• පිෂ්ඨය (Starches) කියන්නෙත් සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates) වර්ගයක්. මේවා අපේ ඇඟට විටමින් වර්ග සහ ඛනිජ ලවණත් (ක්ෂුද්‍ර පෝෂක - `(micronutrients)`) සපයනවා.
• සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates) දිරවන්න ඇඟට වැඩි වෙලාවක් යන නිසා, ලේ වල සීනි මට්ටම ස්ථාවරව තියාගන්නත්, බඩ පිරුණු ගතිය වැඩි වෙලාවක් තියාගන්නත් මේවා උදව් වෙනවා. ගොඩක් පිෂ්ඨය අඩංගු ආහාර මේ ගණයට වැටෙනවා.
• පිෂ්ඨය (Starches) අඩංගු ආහාර:
• බෝංචි, කඩල, පරිප්පු, කවුපි වගේ ඇට වර්ග.
• පළතුරු (ඇපල්, බෙරි වර්ග, කොමඩු).
• පූර්ණ ධාන්‍ය නිෂ්පාදන (නිවුඩු හාල්, ඕට්ස්, සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන් සහ පැස්ටා).
• එළවළු (බඩඉරිඟු, මෑ කරල්, අල).

සීනි (Sugars) ගැනත් දැනුවත් වෙමු

• සීනි (Sugars) කියන්නේ සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) වර්ගයක්. අපේ ඇඟ මේ සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) ඉතා ඉක්මනින් දිරවනවා. ඒ නිසා, ලේ වල සීනි මට්ටම එකපාරටම ඉහළ ගිහින්, ඊට පස්සේ ඉක්මනටම පහළ බහිනවා. පැණි රස කෑමක් කෑවට පස්සේ ඔයාට එකපාරටම ලොකු ශක්තියක් දැනෙනවා නේද? හැබැයි ටික වෙලාවකින් මහන්සියක්, නිදිමත ගතියක් එන්නත් පුළුවන්. අන්න ඒකට හේතුව මේක තමයි.
• සීනි (Sugars) වලත් ප්‍රධාන වර්ග දෙකක් තියෙනවා:
• ස්වභාවිකවම අඩංගු සීනි (Naturally occurring sugars): කිරි වල, නැවුම් පළතුරු වල තියෙන සීනි මේ ගණයට වැටෙනවා.
• එකතු කරන ලද සීනි (Added sugars): පැණිරස කෑම, බිස්කට්, කේක්, ටින් කරපු පළතුරු, පළතුරු බීම (සමහර), සෝඩා වගේ දේවල් වලට එකතු කරන සීනි තමයි මේ.
• කෑම වල ලේබල් වල සීනි (Sugars) විවිධ නම් වලින් හඳුන්වන්න පුළුවන්. ඔයාට මෙන්න මේ වගේ නම් දකින්න ලැබෙයි:
• `Agave nectar`
• `Cane syrup` (උක් සිරප්) හෝ `Corn syrup` (බඩඉරිඟු සිරප්)
• `Dextrose`, `Fructose` (ෆ්රุก්ටෝස්), `Sucrose` (සුක්‍රෝස්)
• මී පැණි `(Honey)`
• උක් පැණි `(Molasses)`
• සීනි `(Sugar)`
• ලේ වල සීනි මට්ටම නිරෝගී මට්ටමක තියාගන්න නම් සීනි (Sugars) සීමා කරන එක අත්‍යවශ්‍යයි. ඒ වගේම, සීනි (Sugars) අධික කෑම බීම වල කැලරි ප්‍රමාණයත් (calories) වැඩියි. මේ නිසා ඇඟේ බර වැඩිවෙන්නත් පුළුවන්. පිරිපහදු කළ ආහාර (සුදු පාන්, සුදු පිටි වලින් හදන දේවල්), අතුරුපස, කැන්ඩි, පැණි බීම වර්ග පුළුවන් තරම් සීමා කරන්න.
• ඇමරිකානු හෘද සංගමය `(American Heart Association - AHA)` නිර්දේශ කරන්නේ මෙහෙමයි:
• බොහෝ කාන්තාවන් සඳහා දිනකට එකතු කළ සීනි (added sugar) ග්‍රෑම් 25 (තේ හැඳි 6ක් හෝ කැලරි 100ක්) කට වඩා ගැනීම සුදුසු නෑ.
• බොහෝ පිරිමින් සඳහා දිනකට එකතු කළ සීනි (added sugar) ග්‍රෑම් 36 (තේ හැඳි 9ක් හෝ කැලරි 150ක්) කට වඩා ගැනීම සුදුසු නෑ.

දවසකට කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) කොච්චරක් විතර ඕනද?

ඇත්තටම, "මෙන්න මෙච්චරයි දවසකට කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) ගන්න ඕන" කියලා නියමිත ගාණක් කියන්න බෑ. ඒක ඔයාගේ වයස, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය, ඔයාට තියෙන යම් රෝගාබාධ (උදා: දියවැඩියාව), ඔයාගේ දෛනික ක්‍රියාකාරී මට්ටම, සහ ඔයා බර අඩු කරගන්න උත්සාහ කරනවද නැද්ද වගේ ගොඩක් කාරණා මත රඳා පවතිනවා. දියවැඩියාව `(Diabetes Mellitus)` තියෙන සමහර අයට එයාලගේ ලේ වල සීනි මට්ටම පාලනය කරගන්න කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) ගණන් කරන එක (carb counting) උදව්වක් වෙනවා.

බොහෝ දෙනෙකුට, ඇමරිකාවේ කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව `(U.S. Department of Agriculture - USDA)` නිර්දේශ කරන්නේ "නිරෝගී පිඟාන" සංකල්පයට අනුව ආහාර ගන්න කියලයි. ඒ කියන්නේ:

• ඔයාගේ පිඟානෙන් බාගයක් පළතුරු සහ එළවළු වලින් පුරවගන්න.
• පිඟානෙන් හතරෙන් එකක් පූර්ණ ධාන්‍ය (නිවුඩු බත්, කුරක්කන්, ආටා පිටි වගේ) වලින් පුරවගන්න.
• අනිත් හතරෙන් එක ප්‍රෝටීන් (මාළු, මස්, බිත්තර, කිරි ආහාර, පරිප්පු වගේ) වලින් පුරවගන්න.

කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) අඩු කරන නැත්නම් නැතිම කරන කෑම රටා හොඳද?

සමහර අය ඇඟේ බර අඩු කරගන්න එයාලගේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) පරිභෝජනය අඩු කරනවා. ඒ වගේම, සමහර වෛද්‍යවරු අපස්මාරය `(Epilepsy)` වගේ සමහර රෝගී තත්ත්වයන්ට `(Keto diet)` වගේ විශේෂ ආහාර රටා නිර්දේශ කරනවා.

හැබැයි, මේ වගේ සීමා කිරීම් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ කරගෙන යන එක හරිම අමාරුයි. සමහර කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) සීමා කරන ආහාර රටා වල සත්ත්ව තෙල් සහ මේද අධිකව අඩංගු වෙන්න පුළුවන්. මේ වගේ ආහාර වලින් ඔයාගේ හෘද රෝග අවදානම වැඩිවෙන්නත් පුළුවන්.

ඒ නිසා, ඔයාගේ ආහාර රටාවේ ලොකු වෙනසක් කරන්න කලින්, විශේෂයෙන්ම කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) අඩු කරන්න හිතනවා නම්, අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ වෛද්‍යවරයා එක්ක කතා කරලා උපදෙස් ගන්න එක ගොඩක් වැදගත්.

එහෙනම්, මේක තමයි මතක තියාගන්න ඕන වැදගත්ම දේ (Take-Home Message)

හරි, අපි දැන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) ගැන ගොඩක් දේවල් කතා කළා නේද? මේ ඔක්කොගෙන්ම ඔයා මතක තියාගන්න ඕන වැදගත්ම කරුණු ටික තමයි මේ:

• අපේ ඇඟ නිරෝගීව තියාගන්න, හරියට වැඩ කරන්න කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) අත්‍යවශ්‍යයි. ඒව තමයි අපේ ප්‍රධාන ශක්ති ප්‍රභවය.
• සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Simple Carbohydrates) වලට වඩා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Complex Carbohydrates) තෝරගන්න උත්සාහ කරන්න. (නිවුඩු සහල්, පූර්ණ ධාන්‍ය, එළවළු, පළතුරු වගේ).
• තන්තු (Fiber), විටමින්, සහ ඛනිජ ලවණ බහුල පෝෂ්‍යදායී ආහාර පුළුවන් තරම් ඔයාගේ කෑම වේලට එකතු කරගන්න.
• එකතු කරන ලද සීනි (Added sugars) තියෙන කෑම බීම (පැණිරස කෑම, බීම වර්ග) පුළුවන් තරම් සීමා කරන්න.
• ඔයාගේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය, ජීවන රටාව අනුව ඔයාට ගැළපෙන කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbohydrates) ප්‍රමාණය මොකක්ද කියලා දැනගන්න ඔයාගේ වෛද්‍යවරයාගෙන් හෝ පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබාගන්න.

මේ කරුණු ටික හිතේ තියාගෙන ඔයාගේ ආහාර රටාව ගැන සැලකිලිමත් වුණොත්, නිරෝගී, ශක්තිමත් ජීවිතයක් ගත කරන්න ඔයාට අනිවාර්යයෙන්ම පුළුවන් වේවි!

---

` කාබෝහයිඩ්‍රේට්, සීනි, පිෂ්ඨය, තන්තු, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර, පෝෂණය, දියවැඩියාව