Co je elementární dieta? Je to skutečně řešení střevních problémů?

Také trpíte častými žaludečními nevolnostmi? Možná máte dlouhodobý střevní problém, jako je Crohnova choroba, kolitida nebo SIBO, a máte potíže s trávením jídla, které jíte. V takových případech si povíme o speciální tekuté dietě, která dává našemu trávicímu systému, zejména střevům, trochu odpočinku a šanci na uzdravení. Tato dieta se nazývá elementární dieta.

Jednoduše řečeno, co je to Elementární dieta?

Představte si jídlo, které jíme, jako velkou cihlovou zeď. Největším úkolem našich střev je tuto zeď prolomit, oddělit cihly (tj. živiny) a vstřebat je do těla. Ale když jsou vaše střeva nemocná, poraněná nebo zanícená, mají s touto velkou prací potíže.

Elementární dieta je jako předem zbourat cihlovou zeď a oddělit cihly. Jinými slovy, jedná se o kompletní nutriční potravinu, která je v tekuté formě. Všechny bílkoviny, tuky a sacharidy v ní však byly předem stráveny a přeměněny na nejmenší elementární částice (elementární formu), které naše tělo dokáže přímo vstřebat.

• Bílkoviny se skládají z aminokyselin.
• Tuky jsou ve formě velmi malých tukových částic (triglyceridů s krátkým řetězcem).
• Sacharidy jsou velmi jednoduché molekuly cukru (maltodextriny s krátkým řetězcem).

Kromě toho tato tekutina obsahuje všechny vitamíny, minerály a elektrolyty, které tělo potřebuje. Proto se po vypití této tekutiny bez námahy vstřebá do těla z horní části trávicího traktu. Poté, protože zbytek střeva nemá co dělat, si dobře odpočine a dostane šanci vyléčit stávající onemocnění. Tyto látky lze obvykle užívat jako tekutinu nebo jako prášek, který lze rozpustit ve vodě.

Pro jaké typy zdravotních potíží se tato elementární dieta používá?

Toto není dieta, kterou by někdo běžně dodržoval, aby zhubl. Elementární dieta je speciální dieta, která se provádí z lékařských důvodů a pod dohledem lékaře. Hlavním cílem je dát střevům odpočinek a pomoci jim s hojením. Tento odpočinek snižuje zánět ve střevech, zastavuje autoimunitní reakce, jako jsou potravinové alergie, a také zbavuje nežádoucí bakterie ve střevech potravy a ničí je.

Váš lékař může doporučit elementární dietu v následujících situacích:

Pro koho tato dieta není vhodná?

Elementární dieta není pro každého. Obzvláště není vhodná pro tyto dva lidi:

• Lidé s problémy s hladinou cukru v krvi, jako je cukrovka: Tato tekutá strava má vysoký obsah sacharidů, což může způsobit náhlý nárůst hladiny cukru v krvi.
• Lidé, kteří se snaží zhubnout: Cílem této diety není snížit množství přijatých kalorií, ale změnit způsob, jakým tyto kalorie vstřebáváte. Proto se nejedná o dobrý způsob, jak zhubnout.

Co potřebujete vědět před zahájením Elementární diety?

V závislosti na vašem stavu rozhodne váš lékař, jak dlouho byste měli tuto dietu dodržovat. Možná ji budete muset dodržovat tři až čtyři dny, abyste zvládli závažné příznaky. Nebo ji budete muset dodržovat několik týdnů, aby vaše střeva měla úplný odpočinek a zotavení. Váš lékař vám také přesně řekne, kolik tekutin byste měli denně vypít, na základě kalorických potřeb vašeho těla.

Mohu během této diety jíst i jiné potraviny?

Obvykle, pokud držíte plnohodnotnou elementární dietu , nejíte žádnou jinou pevnou stravu. Pijete pouze tuto tekutinu. Takto dopřejete svým střevům úplný odpočinek, který potřebují. Možná vám bude dovoleno pít obyčejný čaj bez cukru nebo mléka.

V některých případech vám však lékař může doporučit „poloviční elementární dietu“. To znamená, že polovinu denního příjmu kalorií získáváte z tekutin a zbývající polovinu z vybraných, snadno stravitelných pevných potravin. Tato metoda se obvykle používá k tomu, abyste si zvykli na plnohodnotnou stravu nebo se po dietě vrátili k běžnému stravování.

Pár tipů, jak tuto dietu správně dodržovat

To může být trochu náročné, protože je těžké se držet stejné tekutiny každý den. Ale tyto tipy vám pomohou.

• Pijte dobře vychlazené: Tento prášek chutná lépe, když se smíchá s kostkami ledu, připraví se z něj smoothie a vypije se.
• Pijte pomalu: Vypití příliš velkého množství tekutiny najednou může způsobit nevolnost. Proto si dejte na čas a pijte pomalu. Nezapomeňte během „jídla“ pít dostatek vody.
• Vezměte si to s sebou, když jdete ven: Pokud jdete ven, vezměte si s sebou termosku, abyste neměli hlad.
• Věnujte se jiným aktivitám: Omezte myšlenky na jídlo, věnujte se aktivitám, které vás baví a které s jídlem nesouvisejí. Promluvte si s přáteli, podívejte se na film, přečtěte si knihu.

Jaké jsou možné vedlejší účinky?

V prvních dnech po zahájení diety můžete pociťovat určité nepohodlí. Někdy si můžete říkat: „Ach jo, zlepší to můj stav, nebo zhorší?“ Většina těchto příznaků je však dočasná. Pokud se u vás některý z nich objeví, je nejlepší informovat svého lékaře.

Co děláte po skončení diety?

Není dobrý nápad po skončení diety náhle začít normálně jíst. Vaše odpočatá střeva si musí postupně znovu zvykat na práci.

Lékaři často doporučují nejprve přejít na „poloelementární dietu“ nebo dodržovat snadno stravitelnou dietu, jako je dieta s nízkým obsahem FODMAP . Mohou také doporučit probiotika k obnovení střevní zásoby prospěšnými bakteriemi a prokinetika , která pomáhají obnovit normální funkci střev.

Jakmile se vrátíte k normální stravě, věnujte velkou pozornost tomu, jak na každou potravinu reaguje váš trávicí systém. Pokud se při jídle určitého jídla cítíte nepříjemně, přestaňte ho na několik dní jíst a zkuste ho jíst znovu později.