Všichni rádi pijeme ovocné nápoje nebo ovocné šťávy. To je nejjednodušší způsob, jak dostat do těla prospěšné účinky každého ovoce jen v jedné sklenici. Možná jste ale o švestkové šťávě moc neslyšeli. Nebo i když ano, pravděpodobně si myslíte, že se používá pouze při žaludeční nevolnosti. Švestková šťáva je ve skutečnosti nutriční nápoj, který jde daleko za hranice a je neuvěřitelně prospěšný pro naše zdraví. Pojďme se tedy dnes o ní dozvědět více.
Za prvé, co je to švestková šťáva?
Jednoduše řečeno, „švestka“ označuje sušené švestky. Stejně jako sušíme hrozny na rozinky, i toto je něco podobného. Konkrétně se k tomuto účelu používá evropská odrůda švestky zvaná „(prunus domestica)“. Šťávu vyrobenou z těchto sušených švestek tedy nazýváme švestková šťáva.
Nyní se podívejme, jak tento úžasný nápoj pomáhá našemu tělu.
Zdravotní přínosy pití švestkové šťávy
Švestková šťáva je super nápoj plný vitamínů, vlákniny a antioxidantů. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro to, aby naše tělo zůstalo zdravé. Například vitamín C v ní obsažený posiluje náš imunitní systém. To znamená, že dává tělu sílu bojovat s nemocemi, jako je nachlazení.
Kromě toho uvádíme některé specifické zdravotní přínosy švestkové šťávy.
1. Trávicí zdraví
Mnoho lidí zná švestkovou šťávu právě díky této její vlastnosti. Je to velmi účinné řešení pro zácpu nebo suchý žaludek. Hlavním důvodem je, že obsahuje hodně vlákniny a přírodní cukr zvaný sorbitol. Tyto dvě látky dohromady působí jako přírodní projímadlo, které usnadňuje fungování střev a reguluje vyprazdňování. Člověk, který denně vypije asi půl sklenice švestkové šťávy, má obvykle jen velmi málo problémů se zácpou.
2. Prevence vysokého krevního tlaku
Hlavním zdravotním problémem mnoha dospělých v naší zemi je vysoký krevní tlak, tedy zvýšený krevní tlak (hypertenze). Šťáva ze švestek je bohatá na minerál draslík. Tento draslík vyrovnává hladinu sodíku (soli) v našem těle. Navíc antioxidanty v ní snižují účinky volných radikálů, které poškozují buňky těla. To vše dohromady pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu a krevní tlak . To je velmi důležité v prevenci srdečních onemocnění.
Představte si, jak skvělé by bylo, kdyby vám lahodný nápoj mohl pomoci kontrolovat krevní tlak i cholesterol?
3. Zdraví jater
Možná jste o tom neslyšeli. V některých tradičních léčitelských systémech se šťáva ze švestek používá k léčbě hepatitidy, zánětlivého onemocnění jater. Když jsou naše játra poškozená, mohou produkovat škodlivé chemikálie, které jsou pro tělo škodlivé. Vitamíny a antioxidanty ve šťávě ze švestek pomáhají tyto škodlivé chemikálie snižovat, chrání játra a bojují proti nemocem.
Je však třeba si pamatovat jednu velmi důležitou věc. Šťáva ze švestek není lékem na onemocnění jater. Pokud máte jakékoli onemocnění související s játry, je důležité navštívit lékaře a podstoupit řádnou lékařskou léčbu.
4. Zdraví srdce
Jak jsme již zmínili, antioxidanty a vláknina v sušené švestkové šťávě pomáhají blokovat účinky škodlivých chemických látek, které mohou způsobovat srdeční onemocnění. Vláknina v ní obsažená zejména snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi. Kontrola hladiny cholesterolu je nezbytná pro ochranu před závažnými onemocněními, jako jsou infarkty a mrtvice.
Nutriční hodnoty v švestkové šťávě
Hlavní živiny v tomto jsou:
- Vitamín C
- Vápník
- Železo
- Draslík
Pojďme se podívat na nutriční informace obsažené v typické sklenici švestkové šťávy (asi 240 ml nebo 8 uncí).
| Typ zdroje | Množství (v gramech) |
|---|---|
| Kalorie | 176 |
| Protein | Asi 2 gramy |
| Tuk | 0 gramů |
| Sacharidy | Asi 43 gramů |
| Vlákno | Asi 3 gramy |
| Cukry | Asi 41 gramů |
Kolik je vhodné denně?
Přestože je švestková šťáva velmi prospěšná, není dobré ji pít příliš mnoho. Protože přirozeně obsahuje určité množství cukru. Proto stačí vypít jednu sklenici normální velikosti (asi 240 ml) denně. Nejlepší je poraďte se s lékařem, zejména u lidí s onemocněními, jako je cukrovka.
Jak si doma vyrobit švestkovou šťávu?
Šťávu ze švestek si můžete koupit v obchodě, nebo si ji můžete snadno vyrobit doma, pokud chcete.
Namočte šálek sušených švestek do trochy vody asi na 20 minut. Poté je dejte do mixéru, přidejte trochu více vody a dobře rozmixujte. Můžete také přidat trochu limetkové šťávy, pokud chcete. Švestky jsou přirozeně sladké, takže nemusíte přidávat žádný další cukr. Poté můžete dužinu scedit nebo ji vypít samotnou, abyste získali více vlákniny.
Zde je několik dalších způsobů, jak můžete použít švestkovou šťávu:
- Pijte sklenici denně.
- Přidejte ho do smoothies, které si připravujete.
- Při přípravě ovesné kaše ji přidávejte jako přírodní sladidlo.
- Používejte jako náhražku cukru při výrobě dortů, muffinů nebo sušenek.
Vzkaz k odnesení domů
- Švestková šťáva je skvělým přírodním řešením pro zácpu.
- Pomáhá také udržovat zdraví srdce kontrolou vysokého krevního tlaku a cholesterolu.
- I když je to velmi prospěšné, vyhněte se pití více než jedné sklenice denně, protože obsahuje i trochu cukru.
- Nepoužívejte tento přípravek jako „lék“ na závažné zdravotní problémy, jako je onemocnění jater. V takových případech vyhledejte lékařskou pomoc .
- Pokud máte jakékoli zdravotní problémy, je moudré se před přidáním něčeho, jako je švestková šťáva, do svého jídelníčku poradit se svým lékařem.
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář