Když přemýšlíme o hubnutí, slyšíme o různých dietách. Někteří lidé říkají, že nemáme jíst olej, jiní, že nemáme jíst v noci. Něco, o čem mnoho lidí mluví a s čím má mnoho lidí problémy, je „nízkosacharidová dieta“. Znamená to dietu s nízkým obsahem sacharidů. Co to tedy doopravdy znamená? Opravdu vám to pomůže zhubnout? Je to dobré pro naše zdraví? Dnes si o tom povíme přesně a jednoduše.
Co je tedy tato nízkosacharidová dieta?
Jednoduše řečeno, nízkosacharidová dieta spočívá v omezení potravin bohatých na sacharidy v našich denních jídelníčcích a místo toho v přidání více bílkovin a zdravých tuků.
Ve své knize „Living Low-Carb“ autorka Fran McCullough tento koncept krásně vysvětluje. Říká, že se k této metodě obrátila po letech, kdy se snažila zhubnout úplně všechno. Není sama, pravděpodobně jste slyšeli o Atkinsově dietě a paleo dietě. Základním předpokladem všech těchto diet je omezení sacharidů.
Hlavním způsobem, jakým naše tělo získává energii, je spalování sacharidů. Když snížíme příjem sacharidů, tělo hledá jiný způsob, jak získat energii. Pak tělo začne spalovat tuk uložený v těle. To je hlavní důvod hubnutí.
Co bychom měli a co bychom neměli jíst při této dietě?
Dobře, nyní se podívejme na základní věci, které by měl dodržovat někdo, kdo s tímto typem diety začíná. Je to něco, co je potřeba dělat s trochou disciplíny.
| Zásada, kterou je třeba dodržovat | Jednoduché vysvětlení |
|---|---|
| Omezení sacharidů | Udržujte příjem sacharidů pod 30 gramy denně. Toto množství lze dále snížit v závislosti na tom, kolik váhy chcete zhubnout. |
| Vyhýbání se „bílým potravinám“ | To znamená rýži, chléb, nudle, brambory, cukr a cokoli vyrobené z chlebové mouky. Tyto potraviny mají vysoký obsah sacharidů. |
| Nadměrný příjem bílkovin | Do každého jídla zařaďte něco s vysokým obsahem bílkovin. (Např.: maso, ryby, vejce). V průměru potřebujete asi 60–85 gramů bílkovin denně. |
| Pijte hodně vody. | Pijte alespoň 8–12 sklenic vody denně. To hodně pomáhá při vyplavování toxinů, které se hromadí v těle. |
| Celé potraviny | Vyhýbejte se co nejvíce umělým a baleným potravinám a jezte přírodní, syrové nebo minimálně tepelně upravené potraviny. |
| Zdravé tuky | Místo másla, margarínu a sýra volte olivový olej, avokádo, ořechy a semínka, jako jsou arašídy a kešu oříšky. |
Nejdůležitější je, že když jíte více bílkovin , máte menší hlad. Tím pádem také ovládáte nutkání jíst častěji. To je velká výhoda této diety.
Jak těžké je s tímhle začít?
Abych byl upřímný, je to něco, co vyžaduje trochu úsilí. Dodržování nízkosacharidové diety není snadné.
- Omezení: Pokud jste někdo, kdo se neobejde bez kousku chleba nebo trochy rýže, může být tato metoda pro vás příliš obtížná. Počítání množství sacharidů a bílkovin, které denně sníte, může být také trochu otravné.
- Důležitost lékařské rady: Toto je nejdůležitější bod. Pokud máte jakékoli onemocnění ledvin nebo slabost, může být dodržování diety s vysokým obsahem bílkovin, jako je tato, velmi nebezpečné. Ledviny totiž musí nést těžkou zátěž při trávení a odstraňování přebytečných bílkovin z těla. Proto se před zahájením něčeho takového poraďte se svým lékařem.
- Cvičení: Cvičení spolu s touto dietou pomáhá dosáhnout velmi dobrých výsledků.
Může tuto dietu držet každý?
- Pro vegetariány/vegany:Pro vegetariány, zejména vegany, to může být trochu náročné, protože mnoho druhů zeleniny, ovoce a obilovin má vysoký obsah sacharidů. Nalezení nízkosacharidových rostlinných potravin, které by uspokojily vaše potřeby v oblasti bílkovin, může být tedy trochu obtížné.
- Bezlepkové: Nízkosacharidové nemusí nutně znamenat bezlepkové. Lepek je bílkovina nacházející se v obilovinách, jako je pšenice. Pokud tedy máte alergii na lepek, musíte si pečlivě přečíst etikety na potravinách.
Nežádoucí účinky a co je třeba vědět
Stejně jako každá dieta, i tato může mít některé vedlejší účinky, zejména v počátečních fázích.
| Vedlejší účinek | Proč se to děje? |
|---|---|
| Bolest hlavy | Může se to objevit v raných fázích, kdy si tělo zvykne spalovat tuky místo sacharidů. |
| Zápach z úst | Je to proto, že ketony se produkují, když tělo spaluje tuk pro získání energie. Tomuto stavu se říká „ketóza“. |
| Tělesná slabost a únava | To je normální v prvních dnech, kdy se změní hlavní zdroj energie těla. |
| Zácpa nebo průjem | Náhlé změny ve stravě mohou ovlivnit trávicí systém. |
Co k tomu mám jako lékař říct?
Dobře, teď se na to všechno podívejme z lékařského hlediska.
Opravdu vám to pomůže zhubnout?
Ano. Studie ukázaly, že nízkosacharidová i nízkotučná dieta vám mohou pomoci zhubnout. Zejména diety bohaté na bílkoviny vám pomohou cítit se déle sytí, což vám může pomoci omezit chutě na jídlo.
Je to dobré pro lidi s určitými nemocemi?
Zde musíte být velmi opatrní. Pokud máte vysoký krevní tlak nebo cukrovku , měli byste se před zahájením tohoto typu diety určitě poradit se svým lékařem. Obzvláště důležité je zkontrolovat funkci ledvin.
Také pokud užíváte diuretika (léky na odvodnění) na vysoký krevní tlak, může strava s vysokým obsahem bílkovin zvýšit stav „ketózy“ ve vašem těle a způsobit další komplikace. Také není vhodná pro lidi s onemocněním zvaným dna.
Vzkaz k odnesení domů
- Nízkosacharidová dieta vám může pomoci zhubnout, ale je velmi omezující a vyžaduje disciplínu.
- Toto je vhodnější jako krátkodobá metoda hubnutí než dlouhodobé řešení.
- A co je nejdůležitější: Než začnete s jakoukoli speciální dietou, jako je tato, poraďte se se svým lékařem, zejména pokud máte jiné zdravotní potíže.
- K hubnutí a udržení váhy nestačí jen dieta. Nezbytné jsou i další změny životního stylu (např. cvičení).
- I když je jednoduchost této metody výhodou, může být náročné se jí držet, pokud ji ostatní ve vaší domácnosti nedodržují.
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář