Způsobuje pití mléka nemoc? Pojďme se dozvědět vše o alergii na mléko!

Objevují se vašemu dítěti po vypití mléka červené pupínky? Nebo zvrací? Možná jste i vy zažili žaludeční nevolnost a potíže s dýcháním po snědení něčeho jako mléko, jogurt nebo sýr. S tímto problémem se potýká mnoho lidí. Dnes si povíme o této velmi časté, ale někdy nebezpečné alergii na mléko neboli Milk Allergy .

Co přesně je alergie na mléko?

Jednoduše řečeno to znamená, že náš imunitní systém, systém, který nás chrání před nemocemi, přehnaně reaguje na bílkoviny v mléce. Naše tělo si tyto mléčné bílkoviny myslí jako velkého nepřítele, a tak proti nim začne bojovat. Proto se objevují alergické příznaky.

Nejčastěji je to způsobeno kravským mlékem , ale někteří lidé mohou být alergičtí i na jiné druhy živočišného mléka, jako je kozí a ovčí mléko.

Ale je tu několik věcí, které bychom si zde neměli plést:

• Pravá alergie na mléko: Jedná se o stav, který zahrnuje imunitní systém.
• Intolerance mléčné bílkoviny u kojenců: I toto je jiný typ imunitní reakce, ale obvykle neohrožuje život.
• Laktózová intolerance: To je něco úplně jiného. Není to alergie. Je to neschopnost našeho těla trávit laktózu, cukr obsažený v mléce.

Koho tato situace nejvíce ovlivňuje?

Alergie na mléko může postihnout kohokoli v jakémkoli věku, ale nejčastěji se vyskytuje u dětí mladších 16 let. Dobrou zprávou je, že většina dětí z této alergie s přibývajícím věkem vyroste. A stejně jako u všech kojenců, kteří trpí intolerancí mléčné bílkoviny, i tento stav s přibývajícím věkem vyroste.

Tato alergie se může objevit jak u dětí krmených umělou výživou, tak u kojenců kojených kojencem.

Co se děje v těle, když pijete mléko?

Zamyslete se nad tím, vaše tělo má část, která je jako ochranka. To je imunitní systém. Když se mléčné bílkoviny dostanou do těla někoho s alergií na mléko, tito ochrankáři si myslí, že dorazil nepřítel.

Pak je nazývali imunoglobulin E (imunoglobulin E - IgE).Produkuje se speciální typ protilátky zvané IgE. Tyto protilátky IgE se vážou na speciální buňky (žírné buňky) v naší kůži a dýchacích cestách. Když znovu vypijeme mléko, mléčné bílkoviny jsou těmito protilátkami IgE zachyceny. Z těchto buněk se poté uvolní chemická látka zvaná histamin . Právě tento histamin způsobuje všechny alergické příznaky, jako je kopřivka, svědění a dušnost.

• IgE reakce: Tyto reakce jsou velmi rychlé. Příznaky se objevují během několika minut po konzumaci mléka. Někdy mohou dokonce vyústit ve velmi závažnou, život ohrožující alergickou reakci zvanou anafylaxe .
• Reakce jiné než IgE: Jejich vývoj trvá o něco déle. Příznaky se mohou objevit až za 48 hodin. To je běžné u kojenců. Obvykle neohrožují život.

Jaké jsou příznaky alergie na mléko?

Příznaky alergie na mléko se mohou u jednotlivých lidí lišit. U některých lidí může být velmi mírná, zatímco u jiných může být velmi závažná.

Proč k této alergii dochází?

V mléce se nacházejí dva hlavní typy bílkovin. Můžete být alergičtí na jeden nebo na oba.

1. Kasein:Tyto bílkoviny tvoří asi 80 % bílkovin v mléce. Nacházejí se v husté části, která při srážení mléka stoupá nahoru. Tato bílkovina se nachází také v produktech, jako je jogurt a sýr. Právě díky ní mléko získává bílou barvu.

2. Syrovátka: Tvoří asi 20 % bílkovin v mléce. Syrovátkové bílkoviny se nacházejí v tekuté části, která zůstane po srážení mléka.

Jak si jistě víte, že se jedná o alergii na mléko?

Pokud máte tyto příznaky, nejlepší je navštívit lékaře . V případě potřeby vás odkáže k alergologovi. Provede vám několik testů, aby to potvrdil.

• Krevní test: Odebere se vzorek krve a změří se množství protilátek IgE proti mléčným bílkovinám.
• Kožní vpichovací test: Při tomto testu se na kůži ruky umístí kapka tekutiny obsahující mléčnou bílkovinu a jemně se píchne malou jehlou. Pokud oblast do 15 minut zčervená a oteče, můžete potvrdit, že máte alergii.
• Stupňovitý orální test: Provádí se pouze pod lékařským dohledem. Dostanete malé množství mléka a budete pečlivě sledováni, zda se u vás nevyskytnou alergické příznaky.

Jak léčit a zvládat?

Pokud máte alergii na mléko, jediným a nejlepším způsobem, jak alergické reakci předejít, je zcela se vyhnout mléku a všem potravinám a nápojům obsahujícím mléko.

Jakým potravinám se vyhnout?

• Mléko (sušené, kondenzované, tekuté ve všech formách)
• Mléko od jiných zvířat (kozí mléko, ovčí mléko)
• Máslo, ghí
• Tvaroh
• Jogurt, odstředěné mléko, pudink, pudink
• Zakysaná smetana

Jak získat živiny bez mléka?

Mléko je dobrým zdrojem esenciálních živin, jako je vápník a vitamín D. Jakmile tedy přestanete pít mléko, musíte tyto živiny získávat z jiných potravin.

• Špenát
• Brokolice
• Mléka obohacená vápníkem, jako je sójové mléko a mandlové mléko
• Ryby jako losos a sardinky

Je velmi důležité poradit se s dietologem, abyste se o tom dozvěděli více.

urgentní medicína

Pokud máte závažnou alergickou reakci, může vám lékař předepsat autoinjektor s adrenalinem , známý také jako EpiPen®.Jeden vám bude předepsán. Lékař vám vysvětlí, jak jej použít k záchraně života v případě závažné alergické reakce (anafylaxe). Měli byste jej mít vždy u sebe.

Jsou alergie na mléko a intolerance laktózy totéž?

Ano, jedná se o dvě zcela odlišné situace. V tomto ohledu si mnoho lidí pletou.

Na co si dát v každodenním životě pozor, pokud máte alergie

• Vždy si dávejte pozor na to, co jíte a pijete. Pečlivě si přečtěte etiketu všeho, co si v obchodě koupíte.
• Pokud má vaše dítě alergii na mléko, naučte ho, aby nekupovalo jídlo od svých kamarádů. Informujte o tom také učitele ve škole.
• Při jídle v restauraci informujte číšníka nebo kuchaře o svých alergiích. Zeptejte se na podrobnosti o ingrediencích.
• Noste náramek s lékařským upozorněním , který uvádí vaši alergii.
• Vždy mějte u sebe EpiPen® předepsaný lékařem.

Život s alergií na mléko může být náročný, ale pokud se s alergií správně zachází, můžete vy nebo vaše dítě žít zcela zdravý a šťastný život.