Co se doopravdy děje s jídlem, které jíme? Pojďme se jednoduchým způsobem seznámit s vaším trávicím systémem!

Přemýšleli jste někdy, co se děje s lahodným jídlem, které sníme, poté, co si ho dáme do úst? Prostě se dostane do žaludku a zmizí? Vůbec ne! Naše tělo má úžasný a komplexní systém, který toto jídlo přeměňuje na energii a živiny pro naše tělo. Tomu říkáme trávicí systém . Je to jako supertovárna v našem těle!

Co přesně je trávicí systém?

Jednoduše řečeno, trávicí systém je systém, který rozkládá potravu, kterou jíme, na drobné kousky a používá je k tomu, aby našemu tělu poskytl palivo a živiny potřebné k životu a práci. Zamyslete se nad tím, potřebujete energii k běhu, skákání, myšlení, čtení, k tomu všemu. Tuto energii získáváme z jídla, které jíme. Když je toto jídlo rozloženo, získáme věci jako toto:

• Bílkoviny, které jíme, jako je maso, ryby, vejce a čočka, nám dodávají „aminokyseliny“. Ty pomáhají budovat a opravovat buňky v těle.
• Škrobové potraviny, které jíme, jako je rýže, chléb a brambory, poskytují „jednoduché cukry“ (jako je glukóza). Právě ty dodávají našemu tělu okamžitou energii.
• Tuky, které jíme, jako je olej, máslo a tučné ryby, poskytují „mastné kyseliny“ a „glycerol“. Ty dodávají energii, pomáhají tělu vstřebávat určité vitamíny a pomáhají budovat buněčné stěny.

Celý tento proces je tedy jako vzít velký kus jídla, rozlámat ho na menší kousky, extrahovat z něj esenci a zbylé nepotřebné věci vyhodit.

Víte, jaké jsou hlavní části trávicí soustavy?

Náš trávicí systém se skládá ze dvou hlavních částí: 1. Trávicí trubice: Je to jako dlouhá trubice. Je to cesta, kterou putuje potrava, kterou jíme. 2. Další důležité orgány, které pomáhají s trávením: Každý z těchto orgánů pomáhá s trávením potravy produkcí různých „enzymů“ a chemických látek. Nyní si o každé z těchto částí povíme trochu podrobněji, co vy na to?

Trávicí kanál - Je to jako dlouhá trubice!

Tomuto se také říká „trávicí trakt“. Je to velmi dlouhá trubice. Je delší, než si myslíte! Trávicí trakt dospělého člověka je dlouhý asi 9 metrů! Představte si, že je dvakrát delší než průměrná místnost! Tato trubice začíná u úst a končí u konečníku (kudy vylučujeme stolici). Cestou potrava prochází mnoha důležitými stanicemi. Podívejme se, které to stanice jsou:

• 1. Ústa: Zde začíná cesta potravy. Zuby rozkousávají potravu na malé kousky. Jazyk potravu posouvá a mísí ji se slinami. Sliny, které pocházejí ze slinných žláz, obsahují enzymy, které zahajují první krok trávení. Sliny také pomáhají usnadnit polykání potravy.

• 2. Jícen: Toto je trubice, která vede potravu z úst do žaludku. Je to jako svalová trubice, která tlačí potravu dolů. Po spolknutí potravy se svaly v této trubici stahují a uvolňují, aniž byste si to uvědomovali, a potrava se tak dostává do žaludku. Tomu se říká „(peristaltika)“.

• 3. Žaludek: Toto je malý váček v našem žaludku. Když se sem jídlo dostane, leží tam několik hodin. Silné kyseliny ( kyselina chlorovodíková) a enzymy (jako pepsin) vylučované stěnami žaludku potravu dále rozkládají a přeměňují ji na tekutou pastu. Žaludek je jako mixér, který potravu dobře promíchá. Člověk by si myslel, že žaludek by všechny tyto silné kyseliny nepoškodily. Stěna žaludku má speciální ochrannou vrstvu, která ji před těmito kyselinami chrání.

• 4. Tenké střevo: Potrava sem putuje po žaludku. Navzdory svému názvu je to nejdelší část trávicího traktu, dlouhá asi 6 metrů! Právě zde probíhá většina trávení potravy a živiny z natrávené potravy se vstřebávají do těla. K tomu se zde také shromažďují trávicí šťávy ze slinivky břišní a jater . Vnitřní stěna tenkého střeva je vystlana miliony drobných výběžků („klků“) podobných sametu. To výrazně zvětšuje prostor pro vstřebávání živin.

• 5. Tlusté střevo: Sem se dostávají věci, které se nevstřebaly v tenkém střevě, tedy většinou voda a nestravitelná vláknina („vláknina“). Je dlouhé asi 1,5 metru. Hlavní funkcí tlustého střeva je absorbovat zbývající vodu zpět do těla a tvořit výkaly nebo stolici . V našem tlustém střevě také žije velké množství prospěšných bakterií . Tyto bakterie také pomáhají s tvorbou některých vitamínů (například vitamínu K).

• 6. Konečník a anus: Stolice produkovaná v tlustém střevě se dočasně ukládá v konečníku, než opustí tělo. Poté se v případě potřeby vyloučí konečníkem .

Viděli jste už, jak daleko jídlo cestuje a jak moc se mění od okamžiku, kdy si ho vezmete do úst?

Další důležité orgány, které pomáhají s trávením

Kromě trávicího traktu existuje několik dalších důležitých orgánů, které pomáhají s celým tímto trávicím procesem. Ačkoli tyto orgány nejsou přímo spojeny s trávicím traktem, potrava nemůže být správně strávena bez enzymů a chemických látek, které produkují.

• Slinné žlázy: Jak jsme již zmínili, tyto žlázy v ústech vylučují sliny. Sliny obsahují enzym zvaný amyláza, který zahajuje trávení škrobu.

• Játra:Toto je největší žláza v našem těle. Játra vykonávají spoustu velmi důležité práce. Pokud jde o trávení, játra produkují žluč . Tato žluč pomáhá rozkládat tuky v potravě, kterou jíme, na menší kousky a trávit je. Nejen to, játra také pomáhají ukládat živiny absorbované tělem, měnit je a „detoxikovat“ věci, které jsou pro tělo škodlivé. Je to jako hlavní laboratoř našeho těla.

• Žlučník: Jedná se o malý vakovitý orgán, který se nachází pod játry. Ukládá žluč, tekutinu produkovanou játry. Když jíme tučná jídla, žlučník se stáhne a uvolní uloženou žluč do tenkého střeva.

• Slinivka břišní: Toto je další důležitá žláza nacházející se za žaludkem. Slinivka břišní plní dvě hlavní funkce. První je produkce mnoha enzymů (pro trávení sacharidů, bílkovin a tuků), které jsou nezbytné pro trávení, a jejich posílání do tenkého střeva. Druhou je produkce důležitých hormonů, jako je inzulín a glukagon , které regulují hladinu cukru v našem těle.

Kolik stojí za to, aby tento úžasný systém správně fungoval?

Nyní vidíte, jak úžasný a složitý je náš trávicí systém. Pokud dojde k drobné poruše v jedné jeho části, může to ovlivnit celé tělo. Může to způsobit žaludeční nevolnost, nadýmání, zácpu, průjem atd. Proto je naší odpovědností udržovat tento vzácný systém zdravý. Funguje podle toho, co mu dáváme.

Několik tipů pro udržení zdravého trávicího systému

Zde je několik jednoduchých věcí, které můžete udělat pro spokojený trávicí systém:

• Jezte potraviny bohaté na vlákninu: Potraviny jako luštěniny, zelenina, ovoce a celozrnné výrobky jsou bohaté na vlákninu. Ta pomáhá s vyprazdňováním a zabraňuje zácpě.
• Pijte dostatek vody: Voda je nezbytná pro trávení. Pomáhá rozkládat potravu, vstřebávat živiny a udržovat měkkou stolici. Snažte se vypít alespoň 8 sklenic vody denně.
• Důkladně žvýkejte jídlo: Když jídlo dobře žvýkáte, trávicí enzymy lépe fungují. Také se rychleji cítíte sytí, což snižuje váš sklon k přejídání.
• Zvládejte stres: Možná vás to překvapí, ale stres přímo ovlivňuje váš trávicí systém. Když se stres zvýší, může se objevit pálení žáhy a bolesti žaludku. Snažte se proto udržet mysl v klidu.
• Cvičení: Pravidelné cvičení zlepšuje trávicí funkce a pomáhá kontrolovat hmotnost.
• Jezte v pravidelných časech: Snažte se jíst co nejvíce ve stejnou dobu. To pomůže vašemu trávicímu systému zvyknout si na tento rytmus.

Shrnutí: Věci, které si musíme pamatovat

Dobře, doufám, že z toho, o čem jsme dnes mluvili, máte dobrou představu o trávicí soustavě.

Jednoduše řečeno, trávicí systém je úžasná továrna, která přeměňuje jídlo, které jíme, na energii a živiny pro naše tělo.

V tomto procesu potrava putuje ústy, jícnem, žaludkem, tenkým střevem a tlustým střevem , kde je trávena a živiny se vstřebávají do těla pomocí orgánů, jako jsou játra, žlučník a slinivka břišní . Udržování tohoto systému zdravého je velmi důležité. S tím pomáhají věci jako správné stravovací návyky, dostatečné pití vody a cvičení. Nezapomeňte tedy myslet na tohoto svého vzácného „přítele uvnitř“ a chovejte se k němu dobře!