Jak si vybrat zdravé jídlo a pití v obchodě? (Nakupování zdravých potravin) Pojďme si o tom promluvit!

Potraviny, které každý týden kupujeme v obchodě, tedy věci, které si kupujeme k jídlu, mohou výrazně zlepšit zdraví našich dětí. Nejen to, ale také to pomáhá vštípit dětem dobrý vztah k výživnému jídlu. Když ale jdeme do obchodu a vidíme všechna ta barevná, lahodná jídla a sladké nápoje, můžeme si plnit nákupní košíky věcmi, které postrádají nutriční hodnotu, aniž bychom si to uvědomovali, že? Proto je velmi důležité být na to trochu opatrný.

Měli bychom si před odchodem do obchodu udělat seznam?

Pokud si před cestou do obchodu sepíšete položky, které potřebujete koupit, můžete výrazně snížit počet věcí, které kupujete a které nepotřebujete . Představte si, o kolik jednodušší by to bylo, kdybyste si plánovali jídelníčky na celý týden a zapisovali si na seznam pouze ty položky, které potřebujete. Pak můžete upřednostnit výživné potraviny, jako je čerstvá zelenina, ovoce, libové maso, libové bílkoviny (například kuřecí, krůtí), celozrnné obiloviny a nízkotučné mléčné výrobky .

Při přípravě jídla pro vaši rodinu zvažte následující:

• Zařaďte zeleninu a ovoce do svého denního jídelníčku. Zvykněte si je dávat i svým dětem.
• Omezte příjem slazených nápojů, jako jsou limonády a ovocné nápoje. I domácí ovocné šťávy by měly obsahovat méně cukru.
• Při vaření zkuste místo másla, margarínu nebo sádla používat rostlinné oleje, jako je olivový olej nebo řepkový olej .
• Při výběru chleba, cereálií, těstovin a rýže volte celozrnné pečivo místo rafinovaného pečiva . Například místo bílého chleba volte celozrnný chléb nebo chléb atta.
• Při výběru mléka a mléčných výrobků volte odtučněné nebo nízkotučné .
• Snažte se do svého jídelníčku zařadit více ryb , alespoň dvakrát nebo třikrát týdně.
• Co nejvíce omezte množství soli , které přidáváte do jídla. Místo toho používejte jiné koření, které dodá chuť.

Co byste kromě zeleniny a ovoce ještě přidali na seznam?

Dobře, takže zelenina a ovoce jsou teď na vašem seznamu. Co dalšího dobrého můžeme přidat? Podívejme se.

Potraviny bohaté na bílkoviny

Bílkoviny jsou pro tělo velmi důležité. Vybírejte ryby (čerstvé, mražené a konzervované – zejména losos a makrely), kuřecí maso bez kůže, krůtí maso, libové kusy hovězího a vepřového masa. Pokud nejíte maso, dobrým zdrojem bílkovin jsou tofu, vařené luštěniny (například cizrna, čočka, hrášek a zelené fazolky), ořechy a semínka a vejce .

Obiloviny a cereálie

CelozrnnéVybírejte celozrnné pečivo, tortilly, těstoviny a cereálie. Dobrou volbou jsou také ovesné vločky, hnědá rýže, bulgur/drcená pšenice, ječmen a quinoa . Ty jsou také dobrým zdrojem vlákniny.

Mléko a mléčné výrobky (mléčné výrobky)

Jak již bylo zmíněno, vybírejte nízkotučné nebo odtučněné mléko, jogurt a sýr . Můžete si také vybrat alternativy mléka obohacené vápníkem , jako je mandlové nebo sójové mléko.

Kráčejme po správné cestě i při chůzi v supermarketu!

Pokud nakupujete v supermarketu, začněte nakupovat co nejvíce ve vnějších uličkách . Právě tam se obvykle nachází většina nejzdravějších potravin, jako je zelenina, ovoce, mléčné výrobky a čerstvé maso a ryby.

Pak se vydejte do vnitřních uliček. Najdete tam také důležité položky, jako je konzervovaná a mražená zelenina, cereálie a ingredience na dorty. V těchto vnitřních uličkách se však nejčastěji nacházejí nezdravé potraviny a svačiny . Proto je nejlepší zajít do těchto uliček ke konci nákupu. Pokud je to možné, je nejlepší se vyhnout uličkám s občerstvením, kde najdete věci jako sušenky a chipsy v barevných baleních.

Jak vybrat nejlepší zeleninu a ovoce? Jak si je přivézt domů a skladovat?

Kdykoli je to možné, vybírejte sezónní zeleninu a ovoce . Tak bude mít lepší chuť a menší množství. Zajděte na místní farmářský trh nebo do malého obchodu u silnice . Tak si můžete koupit čerstvé produkty od našich vlastních farmářů. Ale nekupujte příliš mnoho, co nemůžete spotřebovat, než se to zkazí, že?

Dobrým způsobem, jak děti o těchto věcech naučit, je vzít je na farmu nebo do sadu a nechat je, aby si samy natrhaly ovoce . Bude to pro ně nová zkušenost a také je to zaujme o jídlo.

Dobře, když si je sami nenatrháme, jak poznáme, že je zelenina a ovoce, které kupujeme v obchodě, čerstvé? Od fazolového lusku po papáju, každá zelenina a ovoce má indicie o své zralosti a čerstvosti .

• Při výběru zeleniny vybírejte tu, která je čerstvá a vypadá dobře . Většina zeleniny by měla být na dotek pevná . Vyhněte se té, která je zvadlá, pohmožděná nebo vykazuje známky znehodnocení.
• Při výběru ovoce se vyhněte těm, které mají otlaky . Nezapomeňte však, že někdy to, co vypadá dobře zvenku, nemusí být uvnitř v nejlepším stavu.
• Při správném skladování lze čerstvé ovoce a zeleninu uchovat dlouho. Některou zeleninu lze v lednici uchovávat několik dní. Kořenová zelenina, jako je zelí a mrkev, může vydržet ještě déle.Brambory a cibuli skladujte na chladném, tmavém a vzdušném místě. Ovoce a zeleninu, které rychle vadne a kazí se, spotřebujte jako první. Ty, které vydrží o něco déle, si schovejte na později.

Pojďme se také dozvědět o mražené a konzervované zelenině a ovoci.

Čerstvé ovoce a zelenina jsou lahodné. Mražené a konzervované ovoce a zelenina jsou však také velmi praktické . Lze je skladovat dlouho a jejich nutriční hodnota je stejně dobrá jako u čerstvého ovoce . Mnoho lidí si myslí, že konzervované a mražené ovoce není dobré, ale pokud si je vyberete správně, tak tomu není.

Nejdůležitější je vybírat produkty bez omáček a přidaného cukru . Pokud kupujete konzervované ovoce, zkontrolujte etiketu a vyberte si takové, které je baleno ve šťávě, nikoli v cukrovém sirupu .

Pamatujte: Stejně jako byste si nekoupili pomačkané ovoce, nekupujte ani mraženou zeleninu, pokud je roztržená, pokud je krabice mokrá nebo je obal roztržený. Při nákupu konzerv nikdy nekupujte konzervu, která má velkou promáčklinu, vypadá nafouklou nebo z ní netěsní .

Taky bys měl nechat prostor na malou pamlsek, že?

Když se snažíte přimět všechny členy rodiny, aby jedli zdravě , možná si myslíte, že musíte najednou zakázat všechny sladkosti a svačiny. Náhlé vyřazení sladkostí a svačin, které vaše děti milují, se však může obrátit proti vám . Pokud si vaše děti pomyslí: „Ale tohle jim jíst nedovolíme,“ mohou být v pokušení si venku tajně dopřát další zakázané potraviny.

Je tedy důležité najít rovnováhu, nevnucovat jim přísná pravidla ani jim dovolit jíst, co chtějí . Vyhýbejte se co nejvíce slovům jako „to je špatné jídlo“ a „to je dobré jídlo“. Místo toho nechte své dítě, ať si čas od času vybere svačinu, ať už v obchodě nebo doma . Například dítě, které miluje chipsy, si může z obchodu vybrat nízkotučný sáček chipsů a lahev salsy . Až přijde domů, může si pochutnat na dvou malých miskách s chipsy a salsou!

Tak si připomeňme, o čem jsme mluvili, ano?

Jednoduše řečeno, trocha opatrnosti při nakupování může hodně pomoci vám a vaší rodině zůstat zdravými .

• Než půjdete nakupovat, udělejte si seznam. To vám pomůže vyhnout se nákupu zbytečných věcí.
• Upřednostňujte věci jako čerstvá zelenina, ovoce, celozrnné výrobky, libové maso a nízkotučné mléčné výrobky .
• V supermarketu se nejdříve podívejte na vnější regály a pak na ty ostatní. Držte se co nejdál od uliček s občerstvením.
• Při výběru zeleniny a ovoceZkontrolujte je čerstvost a správně je skladujte.
• Pokud kupujete mražené nebo konzervované potraviny, vybírejte ty, které neobsahují přidaný cukr ani omáčky.
• Občas si dopřejte malou odměnu. Nezakazujte všechno.

Nejdůležitější je o těchto věcech s dětmi mluvit a zapojit je do těchto rozhodnutí. Pak si také zvyknou na zdravé stravovací návyky v útlém věku! Přeji vám všem hodně zdraví!

Zdravé jídlo, nakupování potravin, výživné jídlo, dětská výživa, zdravý životní styl, seznam potravin, čerstvá zelenina a ovoce