Proč je pro nás vitamín A tak důležitý? (Pojďme se dozvědět o nedostatku vitamínu A)!

Také máte pocit, že v noci trochu špatně vidíte? Nebo se vám někdy zdá, že je vaše kůže suchá a šupinatá? Pokud máte malé dítě, bývá neustále nemocné? To jsou pravděpodobně věci, které se mohou stát, když vaše tělo nemá dostatek vitamínu A. Pojďme si tedy dnes povědět, co je nedostatek vitamínu A, co ho způsobuje a jak se chránit.

Co je vitamín A? Proč ho potřebujeme?

Jednoduše řečeno, vitamín A je živina, která v našem těle plní velmi důležitou funkci. Je jako malý dělník v našem těle. Vitamín A je nezbytný pro udržení dobrého zraku, zdravé pokožky, pro silný imunitní systém a ochranu před nemocemi a pro vývoj buněk a metabolismus. Naše tělo si vitamín A nedokáže samo vyrobit. Proto ho musíme získávat z potravin, které jíme.

Představte si, že aby naše oči v noci viděly, potřebují uvnitř oka vytvářet speciální pigmenty. Vitamín A pomáhá tyto pigmenty vytvářet. Pokud není dostatek vitamínu A, produkce těchto pigmentů se snižuje. Tehdy dochází k stavu zvanému šeroslepost . To znamená, že se zrak v prostředí se slabým osvětlením v noci zhoršuje.

Podobně je vitamín A potřebný i k udržení vlhkosti v našich očích a k ochraně průhledné přední části oka, rohovky, před vysycháním. Pokud rohovka vyschne, může se poškodit, což může vést i k oslepnutí.

Nejen to, vitamín A také pomáhá udržovat zdravou výstelku naší kůže, plic, střev a močových cest. Je také velmi důležitý v boji proti bakteriím a ochraně před nemocemi.

Existují dva druhy vitamínu A, že?

Ano, existují hlavně dva typy vitamínu A.

1. Předpřipravený vitamín A (retinol): Může být přímo vstřebáván do našeho těla jako vitamín A. Často se nachází v živočišných potravinách. Například v hovězím a kuřecím mase, rybách, zejména játrech, a vejcích. Přidává se také do některých mléčných výrobků a obilovin.

2. Provitamin A karotenoidy: Tyto se nacházejí v rostlinných potravinách. Tyto karotenoidy dávají zelenině a ovoci jejich žlutou, oranžovou a červenou barvu. Když je jíme, naše tělo je přeměňuje na vitamín A. Nejznámějším z nich je beta-karoten . Ty se hojně nacházejí v potravinách, jako je mrkev, dýně a batáty.

Jaké problémy mohou nastat, pokud nemáte dostatek vitamínu A?

Pokud tělo nedostává dostatek vitamínu A, mohou se objevit různé komplikace. Podívejme se, jaké to jsou:

• Problémy s očima: Jak jsme již zmínili, vitamín A je pro zrak velmi důležitý. Může vést k šerosleposti, suchým očím (xeroftalmii), Bitotovým skvrnám na bělmu oka, vředům rohovky a nakonec k slepotě.
• Kožní problémy:Kůže může být suchá, šupinatá a svědivá.
• Neplodnost: Vitamín A je také nezbytný pro zdravé fungování reprodukčního systému. Pokud ho není dostatek, mohou se objevit problémy s početím dětí.
• Zpomalení růstu u dětí: Růst a vývoj u malých dětí může být zpožděn.
• Infekce dýchacích cest: Infekce hrudníku a krku (infekce dýchacích cest) se mohou vyskytovat často v důsledku snížené imunity.

Důležité: Nedostatek vitaminu A u malých dětí je celosvětově hlavní příčinou slepoty. Kvůli tomu každoročně oslepnou miliony dětí. Proto je velmi důležité se o to starat.

Jaké jsou příznaky nedostatku vitaminu A? Jak ho poznáte?

Jedním z prvních příznaků nedostatku vitaminu A je šeroslepost (nyktalopie) . To znamená, že je obtížné vidět ve tmě a ve špatně osvětlených prostorách. Za jasného světla je však zrak normální.

Jak se stav zhoršuje, oči mohou vysychat a může se zastavit tvorba slz. Tomu se říká „xeroftalmie“. Na bělmu oka se mohou objevit Bitotovy skvrny . V závažnějších případech se mohou vyvinout vředy rohovky nebo rohovka může vyschnout a zakalit se (keratomalacie) a může dojít k oslepnutí.

Kromě toho, jak již bylo zmíněno, se mohou u dětí objevit i příznaky, jako je suchá kůže, časté nemoci a zpomalený růst.

Proč nám chybí vitamín A? Jaké jsou důvody?

Hlavním důvodem je, že z potravy, kterou jíme, nedostáváme dostatek vitamínu A. V rozvojových zemích chudí lidé nedostávají dostatek potravin bohatých na vitamín A. To je největší problém. Tuto situaci lze pozorovat i v některých částech Srí Lanky.

Kromě toho existují i ​​další důvody:

• Onemocnění jater: Naše tělo ukládá většinu vitaminu A v játrech. Pokud se tedy v játrech vyskytne nějaké onemocnění, může být toto ukládání narušeno.
• Malabsorpce tuků: Vitamín A je vitamin rozpustný v tucích. Pokud tedy trpíte onemocněním, které brání střevům ve správném vstřebávání tuků, bude sníženo i vstřebávání vitaminu A. Příklady:
• Pokud máte chronický průjem
• Celiakie
• Cystická fibróza
• Některá onemocnění slinivky břišní
• Blokace žlučovodů
• Nedostatek zinku nebo železa
• Některé operace na snížení hmotnosti (bypass tenkého střeva nebo bariatrická chirurgie)
• Porucha užívání alkoholu
• Pokud jste podstoupili operaci střev nebo slinivky břišní.

Jak si jistě víte, že tohle máte? (Diagnóza)

Pokud má lékař na základě vašich příznaků podezření, že je něco v nepořádku, vyšetří vás. To obvykle zahrnuje krevní testy.

• Test sérového retinolu: Tímto testem lze měřit množství vitaminu A v krvi. Protože si však naše tělo ukládá velké množství vitaminu A, hladina vitaminu A v krvi klesá pouze tehdy, je-li jeho nedostatek závažný.
• Oční vyšetření: Pokud máte příznaky, jako je šeroslepost, může vám lékař provést také speciální oční test, jako je elektroretinografie , která zkoumá, jak fungují světlocitlivé buňky (fotoreceptory) v sítnici.

Někdy lze nedostatek potvrdit sledováním, zda se příznaky zlepší po podání doplňků vitamínu A.

Jak léčit nedostatek vitaminu A?

Pokud lékař diagnostikuje tento stav, může vám po dobu několika dní předepsat vysoké dávky doplňků s vitamínem A. Poté dávku postupně snižujte a pokračujte v užívání, dokud se váš zrak a stav kůže nezlepší.

Tyto tablety s vitamínem A mohou vyléčit šeroslepost, zmírnit suché oči a obnovit vlhkost. Pokud však dojde ke ztrátě zraku v důsledku zjizvení způsobeného vředy rohovky, je obtížné ji vyléčit. Proto je důležité to včas rozpoznat a zahájit léčbu.

Varování: Není dobré podávat kojencům velké dávky vitaminu A najednou, protože pro ně může být toxický. Dětem však lze podávat tablety vitaminu A ve správném dávkování dle doporučení lékaře. Dávkování určuje pediatr.

Lékař vám také pomůže naplánovat vyváženou stravu, která bude zahrnovat potraviny bohaté na vitamín A.

Pokud je hladina vitaminu A v krvi nad určitou hranicí (např. 30 mcg/dl), užívání doplňků stravy má malý přínos. V takovém případě je nejlepší jíst potraviny bohaté na vitamin A. Protože i když přijmete příliš mnoho vitaminu A, může být toxický.

Jak se můžeme chránit před nedostatkem vitaminu A? (Prevence)

Nejlepším způsobem, jak se tomu vyhnout, je jíst vyváženou stravu, která zahrnuje potraviny bohaté na vitamín A. Které potraviny vitamín A obsahují?

• Zelená zelenina: špenát, kapusta, kapusta listová, brokolice atd.
• Oranžová a žlutá zelenina: mrkev, dýně, batáty, tykev.
• Oranžové a žluté ovoce: pomeranče, mango, papája, meloun.
• Mléko a mléčné výrobky.
• Játra, hovězí maso, kuře.
• Některé druhy ryb jako losos.
• Vejce.
• Obiloviny obohacené vitamínem A, rýže, brambory, chléb, sójové boby.

Jen si pomyslete, ne nadarmo nás matky nutí jíst mrkev a zeleninu od útlého věku. Je to proto, že nám poskytují tolik cenných živin.

V případě potřeby můžete na doporučení lékaře užívat také doplněk vitamínu A.

Co můžete očekávat, pokud máte nedostatek vitaminu A?

Pokud zvýšíte příjem vitaminu A, některé účinky jeho nedostatku se začnou obracet. Zlepší se stavy, jako je šeroslepost a syndrom suchých očí. Jak však již bylo zmíněno, jizvy způsobené poraněním rohovky nelze opravit.

Proto je velmi důležité jíst dostatek potravin obsahujících vitamín A. V případě potřeby užívejte doplněk stravy s obsahem vitamínu A. Nedostatek vitamínu A totiž může mít vážné dlouhodobé následky, jako je ztráta zraku.

A nakonec, věci k zapamatování (vzkaz na zapamatování)

Vitamin A je velmi důležitá živina pro náš zrak, pokožku, imunitu a růst. Pokud ho nemáte dostatek, může způsobit vážné problémy, od šerosleposti až po slepotu.

• Pečujte o svůj jídelníček. Zařaďte do svého denního jídelníčku potraviny bohaté na vitamín A, jako je mrkev, dýně, batáty, zelená zelenina, ovoce, játra, vejce a mléko.
• Pokud máte příznaky, jako jsou změny v nočním vidění nebo suchá kůže, vyhledejte lékařskou pomoc. Může to být způsobeno nedostatkem vitaminu A.
• Zvláště dbejte na potřebu vitamínu A u těhotných žen, kojících matek a malých dětí.
• Neužívejte vitamín A v tabletách zbytečně bez lékařské rady. Příliš mnoho čehokoli nestačí.

Vaše zdraví je ve vašich rukou. Zdravou stravou se můžete před těmito typy nedostatků chránit.

Vitamín A, nedostatek vitamínu A, výživa, zrak, kožní onemocnění, imunita, zdraví dětí