Pan fydd eich meddyg yn dweud wrthych fod gennych Ddiabetes Math 2, y cwestiwn mwyaf sy'n dod i'ch meddwl yw, "O, beth ydw i'n ei fwyta nawr?", iawn? Y rhan fwyaf o'r amser, wrth siarad am ddiabetes, mae pawb yn dweud pethau fel, "Peidiwch â bwyta'r rhain," "Peidiwch â bwyta olew," "Peidiwch â bwyta reis." Mae clywed am gyfyngiadau bwyd o'r fath yn dod â llawer o dristwch a rhwystredigaeth i'ch meddwl. Ond heddiw rydym yn siarad am ffordd o ysgafnhau eich meddwl. Yn lle poeni am y pethau y dywedir wrthych am "beidio â'u bwyta," gadewch i ni ddechrau meddwl, "Beth yw rhai pethau maethlon newydd y gallwn eu hychwanegu at ein diet?" Mae'n ffordd gysurus a chadarnhaol iawn.
Nid carbohydradau yw'r gelyn!
"Felly nawr mae'n rhaid i ni roi'r gorau i fwyta pethau fel reis, bara a thatws yn llwyr, iawn?" Mae hwn yn gamsyniad sydd gan lawer o bobl. Mewn gwirionedd, mae carbohydradau yn hanfodol i'n cyrff. Yn union fel petrol ar gyfer car, mae ein cyrff yn cael egni i weithio drwy gydol y dydd o'r carbohydradau rydyn ni'n eu bwyta. Mae'r corff yn trosi'r carbohydradau hyn yn fath o siwgr o'r enw glwcos ac yn eu defnyddio fel egni.
Felly pam mae pobl â diabetes yn cael gwybod i fod yn ofalus ynglŷn â charbohydradau? Yn syml, ni all corff person â diabetes reoli'r ffynhonnell ynni hon o'r enw glwcos yn iawn. O ganlyniad, gall lefelau siwgr yn y gwaed, neu lefelau siwgr yn y gwaed, gynyddu'n sydyn. Ein nod ddylai fod atal y cynnydd sydyn hwn mewn lefelau siwgr a'u cynnal ar yr un lefel cyhyd â phosibl.
Y peth pwysicaf yma yw ansawdd y carbohydradau rydyn ni'n eu dewis. Meddyliwch amdano, beth yw'r gwahaniaeth rhwng bwyta pecyn o sglodion tatws wedi'u gwneud ag olew a melysyddion artiffisial, a bwyta tatws melys wedi'i goginio'n dda? Er bod y ddau yn garbohydradau, mae tatws melys wedi'u berwi yn garbohydrad o ansawdd sy'n llawn ffibr a maetholion. Dyna'r dewisiadau y mae angen i ni eu gwneud.
Sut ydych chi'n paratoi pryd o fwyd cytbwys ac iach?
Bydd y pryd cytbwys hwn nid yn unig yn eich helpu i reoli lefelau siwgr eich gwaed, ond bydd hefyd yn eich helpu i aros yn llwglyd am hirach ac yn eich atal rhag gorfwyta. Gadewch i ni weld sut i wneud y ddysgl hon.
Cofiwch, dylai hanner eich plât fod yn llawn llysiau a ffrwythau. O'r hanner sy'n weddill, neilltuwch amser ar gyfer carbohydradau o ansawdd a'r gweddill ar gyfer protein.
Ceisiwch ychwanegu'r pethau hyn at eich prif brydau bwyd.
| Categori bwyd | Enghreifftiau o'r hyn y gallwn ei fwyta yn Sri Lanka |
|---|---|
| Llysiau di-startsh (Hanner y plât) | Cicaion chwerw, okra, iam, sbigoglys, eggplant, bresych, brocoli, ciwcymbr, tomato, eirin Mair, moringa. Hefyd, pob math o lawntiau (mukunuvenna, kankun, gotukola) fel salad. |
| Protein heb lawer o fraster (Eiliad o'r plât) | Pysgod (heb eu ffrio mewn olew), cyw iâr (heb y croen wedi'i dynnu), gwyn wy, corbys, ffacbys, pys, ffa gwyrdd, soi. |
| Carbohydradau o ansawdd uchel (Eiliad o'r plât) | Reis brown gyda bran (yn lle reis gwyn), miled, haidd, tatws melys, casafa (yn gymedrol), bran reis, ceirch. |
| Braster iach (Yn ôl yr angen) | Afocado, cnau daear, cnau cashew, hadau pwmpen, olew olewydd (ar gyfer saladau), hadau sesame. |
Beth i'w fwyta pan fyddwch chi ychydig yn llwglyd? (Syniadau ar gyfer Byrbrydau)
Os ydych chi'n teimlo ychydig yn llwglyd rhwng prydau bwyd, yn lle bwyta melysion neu fisgedi, rhowch gynnig ar rywbeth fel hyn:
- Afal gyda rhywfaint o fenyn cnau daear di-siwgr.
- Hwmwsws neu bast wedi'i wneud o ffa gwyrdd wedi'u stemio gyda darnau o foron a chiwcymbr.
- Cwpan o ffacbys wedi'u berwi.
- Un iogwrt (siwgr isel).
- Ychydig o gnau cashew a chnau daear.
Fel hyn, drwy ychwanegu ychydig o brotein neu fraster iach at garbohydrad, gallwch reoli'r cynnydd sydyn mewn lefelau siwgr yn y gwaed.
I'r rhai sydd eisiau dilyn set o reolau
Mae rhai pobl yn meddwl, "Alla i ddim bod yn bigog fel 'na, rhowch reolau clir i mi, cynllun." Does dim byd o'i le â hynny. Os ydych chi'n un o'r bobl hynny, gallwch chi ddilyn patrymau dietegol y mae ymchwil wedi profi eu bod nhw'n fuddiol i iechyd pobl â diabetes.
- Deiet Môr y Canoldir: Dyma ddeiet traddodiadol pobl sy'n byw mewn gwledydd o amgylch Môr y Canoldir. YmaBwytewch ddigon o bysgod, llysiau a ffrwythau ffres, brasterau iach fel olew olewydd, a chnau. Cyfyngwch ar gig coch a bwydydd siwgrog.
- Deiet DASH: Er ei fod wedi'i gyflwyno i reoli pwysedd gwaed uchel, mae'r diet hwn hefyd yn fuddiol iawn ar gyfer diabetes. Mae hefyd yn blaenoriaethu bwydydd sy'n isel mewn halen, siwgr a braster dirlawn.
Y peth pwysicaf yw siarad â'ch meddyg cyn dechrau diet arbennig fel hwn a sicrhau ei fod yn addas ar gyfer eich cyflwr iechyd a'r meddyginiaethau rydych chi'n eu cymryd.
Yn y pen draw, mae diabetes yn gyfle i feddwl am eich arferion bwyta mewn ffordd newydd, fwy meddylgar. Peidiwch â gadael iddo eich pwyso i lawr. Gyda newidiadau bach, gallwch aros yn iach wrth barhau i fwynhau eich bwyd.
Neges i'w Chwistrellu
- Nid yw gwneud diagnosis o ddiabetes yn golygu diwedd eich byd bwyd. Yn lle meddwl am bethau na allwch chi eu bwyta, meddyliwch yn gadarnhaol am y pethau iach y gallwch chi eu bwyta.
- Mae carbohydradau yn hanfodol i'r corff. Yr ansawdd sy'n bwysig. Yn lle bara gwyn a reis gwyn, dewiswch garbohydradau ffibrog fel reis brown gyda bran, iams, a thatws melys.
- Cydbwyswch eich plât: Llenwch hanner eich plât gyda llysiau a gwyrddion, hanner gyda phrotein (pysgod, corbys), a'r gweddill gyda charbohydradau o ansawdd.
- Peidiwch ag ofni cael byrbryd iachus am ychydig o newyn. Mae'n well cyfuno carbohydrad gydag ychydig o brotein neu fraster iachus.
- Cyn dilyn diet penodol (e.e., diet Môr y Canoldir), siaradwch â'ch meddyg bob amser amdano ac unrhyw newidiadau y mae angen i chi eu gwneud i'ch diet.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw