Pwy sydd ddim yn caru bwyta siocled? Mae plant ac oedolion wrth eu bodd â siocled. Yn y cyfamser, mae 'siocled tywyll' yn rhywbeth sydd â blas ychydig yn wahanol ac mae llawer yn ei ystyried yn dda i iechyd. Mae rhai yn dweud ei fod yn dda i'r galon ac yn dda ar gyfer diabetes. Felly, a yw'r stori hon yn wir? A oes gan fwyta siocled tywyll unrhyw fuddion i'n corff mewn gwirionedd? Neu a yw fel melysion eraill? Gadewch i ni siarad am hyn heddiw.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Yn gyntaf oll, beth yw siocled tywyll?
Yn syml, mae siocled tywyll yn fath o siocled sy'n cynnwys o leiaf 50% o solidau coco. Yn wahanol i'r siocled llaeth rydyn ni i gyd yn ei garu, nid oes unrhyw laeth ychwanegol ynddo. Fodd bynnag, weithiau gellir ychwanegu ychydig o laeth yn ystod y broses weithgynhyrchu. Felly os ydych chi'n rhywun sy'n osgoi cynnyrch llaeth, mae'n ddoeth gwirio'r label.
Gall siocled tywyll o ansawdd isel weithiau gynnwys olewau eraill, menyn a blasau artiffisial.
A yw siocled tywyll yn cynnwys caffein?
Ydw, yn hollol. Wrth i ganran y coco gynyddu, mae faint o gaffein hefyd yn cynyddu. Er enghraifft, gall 100 gram o siocled tywyll gyda 70%-85% o goco gynnwys tua 80 miligram o gaffein. Mae hyn yn agos iawn at y swm mewn cwpan o goffi (tua 95 miligram). Felly os ydych chi'n berson sy'n rheoli caffein, dylech chi hefyd fod yn ofalus ynglŷn â faint o siocled tywyll rydych chi'n ei fwyta.
Beth yw manteision iechyd go iawn siocled tywyll?
Y prif reswm am hyn yw bod y coco y mae siocled tywyll yn cael ei wneud ohono yn gyfoethog mewn ffytogemegau o'r enw flavanolau . Mae gan y flavanolau hyn briodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol pwerus.
Yn syml, mae'r rhain yn helpu i atal difrod i gelloedd ein corff ac yn lleihau llid diangen yn y corff.
Dyma rai o'r manteision y gallwn eu cael o'r rhinweddau hyn.
1. Amddiffyniad i'r galon
Mae sawl astudiaeth wedi dangos y gall siocled tywyll helpu i amddiffyn rhag clefyd y galon a chlefyd pibellau gwaed. Credir ei fod yn helpu i ostwng pwysedd gwaed, atal ceuladau gwaed, a lleihau llid yn y corff.
2. Lleihau'r risg o ddiabetes
Credir bod y flavanolau mewn coco yn cynyddu sensitifrwydd ein corff i inswlin. Hynny yw, maen nhw'n helpu'r hormon inswlin, sy'n rheoli siwgr yn ein corff, i weithio'n iawn. Gall hyn leihau'r risg o ddatblygu diabetes yn y tymor hir.
3. Yn helpu i reoli pwysedd gwaed
Mae rhai astudiaethau wedi canfod y gall bwyta ychydig bach o siocled tywyll ostwng pwysedd gwaed ychydig. Gall hefyd helpu i atal arteriosclerosis, sef cronni braster a sylweddau eraill yn waliau'r rhydwelïau, trwy gynyddu hyblygrwydd pibellau gwaed.
4. A ellir gwella golwg?
Canfu un astudiaeth fach fod golwg pobl wedi gwella ychydig ddwy awr ar ôl bwyta siocled tywyll o'i gymharu â'r rhai a fwytaodd siocled llaeth. Ond nid yw'n glir eto pa mor hir y mae'r effaith hon yn para na sut mae'n effeithio ar fywyd bob dydd. Felly mae angen mwy o ymchwil i ddweud yn sicr.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Sut mae'r maeth mewn siocled tywyll?
Os ydych chi eisiau cael y mwyaf o flavanolau, dewiswch siocled tywyll sy'n cynnwys o leiaf 70% o goco neu fwy . Yn ogystal â flavanolau, mae siocled tywyll hefyd yn cynnwys rhywfaint o ffibr a mwynau eraill sydd eu hangen ar ein cyrff.
- Magnesiwm
- Sinc
- Haearn
- Ffosfforws
- Copr
Ond cofiwch, mae hyn hefyd yn cynnwys calorïau, braster a siwgr.
| Beth sydd mewn 1/4 cwpan (tua 40 gram) o siocled tywyll? | |
|---|---|
| Cydran faethol | Maint cyfartalog |
| Calorïau | 220 |
| Protein | 2 gram |
| Braster | 13 gram |
| Carbohydradau | 24 gram |
| Ffibr | 3 gram |
| Siwgr | 18 gram |
Risgiau a phethau i fod yn ymwybodol ohonynt
Er bod ganddo ei fanteision, mae siocled tywyll yn fwyd sy'n uchel mewn calorïau, braster a siwgr . Felly, dylid ei fwyta'n gymedrol. Mae cwpl o sgwariau bach (tua 30-50 gram) y dydd yn ddigon i gael y manteision iechyd.
Cofiwch, nid yw gormod o unrhyw beth yn beth da. Nid yw hyd yn oed siocled tywyll yn eithriad.
Wrth brynu bar siocled, gwiriwch y label am siwgr a braster ychwanegol, fel caramel.
Peryglon metelau trwm
Mae hyn yn rhywbeth nad yw llawer o bobl yn ei wybod. Gall rhai mathau o siocled tywyll gynnwys symiau bach o fetelau trwm o'r enw plwm a chadmiwm. Dyma sylweddau y mae'r goeden goco yn eu hamsugno o'r pridd lle mae'n tyfu. Nid yw dod i gysylltiad hirdymor â'r metelau trwm hyn yn dda i iechyd. Gall hyn effeithio'n arbennig ar blant ifanc a mamau beichiog. Felly, mae'n bwysig dewis cynnyrch dibynadwy o ansawdd da.
Ffyrdd o gynnwys siocled tywyll yn eich diet
Defnyddir siocled tywyll yn gyffredin mewn pwdinau fel cacennau, pwdinau a bisgedi. Ond mae yna hefyd ffyrdd iach o'i gynnwys yn eich diet. Dyma ychydig o syniadau:
- Bwytewch ddarn bach o siocled tywyll gyda rhywfaint o ffrwythau ffres.
- Ychwanegwch ychydig o siocled tywyll wedi'i doddi at eich ceirch boreol.
- Ychwanegwch lwy fwrdd o siocled tywyll a banana i'r cymysgydd a'i wneud fel hufen iâ blasus ac iach.
Os oes gennych gyflwr meddygol (e.e., diabetes, clefyd y galon), mae'n bwysig iawn siarad â'ch meddyg cyn ychwanegu siocled tywyll at eich diet.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae siocled tywyll yn cynnwys flavanolau, a allai fod â rhai manteision i'r galon, pwysedd gwaed, a risg diabetes. Ond mae hefyd yn uchel mewn siwgr, braster, a chalorïau.
- I gael y manteision iechyd mwyaf, dewiswch siocled tywyll gyda 70% neu fwy o goco.
- Mae un neu ddau sgwâr bach o siocled tywyll y dydd yn ddigon. Gall bwyta gormod achosi problemau fel ennill pwysau.
- Wrth brynu siocled, darllenwch y label a byddwch yn ymwybodol o siwgr ychwanegol, caramel, ac ati.
- Os oes gennych gyflwr meddygol sy'n bodoli eisoes neu os ydych chi'n cymryd meddyginiaeth, mae'n hanfodol ymgynghori â'ch meddyg cyn gwneud unrhyw newidiadau i'ch diet.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.