Manteision Iechyd Glaswellt Gwenith - Ffaith a Myth

Rhaid eich bod wedi clywed am y 'Gwellt Gwenith' rydych chi'n ei weld ym mhobman y dyddiau hyn ac y mae llawer o bobl yn siarad amdano, iawn? Dywedir bod yfed y ddiod werdd hon yn gwella llawer o afiechydon, yn dda iawn i'r corff, ac yn tynnu tocsinau o'r corff. Felly heddiw, gadewch i ni weld beth sy'n wir ai peidio yn y stori hon, a beth mae gwyddoniaeth feddygol yn ei ddweud amdano, mor syml ag y byddech chi'n ei ddweud wrth ffrind.

Yn gyntaf, gadewch i ni weld, beth yw glaswellt gwenith?

Yn syml, dyma egin ifanc y planhigyn gwenith (`Triticum aestivum`). Caiff y planhigion hyn eu cynaeafu a'u defnyddio pan fyddant ar eu gwerth maethol uchaf, tua 7-10 diwrnod ar ôl plannu.

Y rheswm dros ei liw gwyrdd llachar yw bod tua 70% o bwysau'r planhigyn wedi'i wneud o gloroffyl . Cloroffyl yw'r pigment gwyrdd y mae planhigion yn ei ddefnyddio i wneud bwyd gan ddefnyddio golau haul. Yn syndod, mae strwythur moleciwlaidd y cloroffyl hwn yn debyg iawn i'r haemoglobin sy'n cario ocsigen yn ein gwaed. Dyna pam mae rhai pobl yn ei alw'n "waed gwyrdd".

Y rheswm pam mae llawer o bobl yn ei hoffi yw oherwydd ei gynnwys uchel o gloroffyl, ensymau, asidau amino, fitaminau a mwynau. Credir hefyd ei fod yn cryfhau'r system imiwnedd, yn lladd germau ac yn dadwenwyno'r corff. Hyd yn oed yn ein system feddygaeth Ayurveda, mae wedi cael ei ddefnyddio fel triniaeth ar gyfer asidedd, llid y colon, problemau arennau a chlwyfau.

Iawn, felly nawr gadewch i ni weld beth sydd gan ymchwil feddygol fodern i'w ddweud am hyn.

Beth yw'r manteision iechyd sydd wedi'u profi'n feddygol?

Mae glaswellt gwenith yn isel mewn calorïau, yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion fel fitamin C a fitamin E, a mwynau fel seleniwm, sinc a haearn. Ond gadewch i ni fod yn onest, er gwaethaf yr holl sôn, nid oes digon o dystiolaeth mewn bodau dynol i awgrymu y gall atal neu wella clefydau. Mae'r rhan fwyaf o'r ymchwil sy'n bodoli wedi'i wneud mewn astudiaethau tiwb prawf neu ar anifeiliaid.

Fodd bynnag, mae rhywfaint o ymchwil addawol ar y manteision y gallai eu darparu mewn rhai sefyllfaoedd.

Lleihau sgîl-effeithiau triniaethau cemotherapi a roddir i gleifion canser

Dyma'r ymchwil sydd â'r gefnogaeth fwyaf hyd yma. Dangosodd astudiaeth o 60 o gleifion canser y fron fod sudd glaswellt gwenith wedi lleihau rhai o sgîl-effeithiau cemotherapi, yn enwedig difrod i fêr esgyrn.Mae wedi'i ganfod i leihau myelotocsigedd, sef gostyngiad yn y gallu i gynhyrchu celloedd fel celloedd gwaed gwyn a phlatennau. Mae hwn yn sgil-effaith gyffredin cemotherapi. Mae hyn yn golygu bod yn rhaid lleihau dos y cemotherapi, sydd yn ei dro yn lleihau'r gallu i ladd celloedd canser. Mae'r astudiaeth hon yn awgrymu y gallai sudd gwenithwellt helpu i reoli'r cyflwr hwn.

Lleddfu Colitis Briwiol

Dangosodd astudiaeth fach o 2002 y gallai sudd gwenithwellt helpu i leddfu symptomau colitis briwiol , clefyd llidiol y coluddyn. Er bod angen mwy o ymchwil ar hyn, mae'n cynnig rhywfaint o obaith.

Rheoli siwgr gwaed a cholesterol

Cofiwch fod y rhain yn dal i fod mewn astudiaethau ar anifeiliaid. Canfu un astudiaeth, pan roddwyd sudd gwenithwellt i lygod mawr diabetig, fod eu lefelau inswlin wedi cynyddu a bod eu lefelau siwgr yn y gwaed yn cael eu rheoli. Dangosodd astudiaeth arall mewn anifeiliaid fod ganddo'r un effaith â chyffur gostwng colesterol (atorvastatin) wrth leihau colesterol drwg (colesterol LDL) a thriglyseridau.

Twf celloedd canser a rheoli heintiau

Mae dwy astudiaeth wedi dangos, pan gymerwyd celloedd canser y geg a'r colon a'u trin â sudd glaswellt gwenith yn y labordy, fod twf y celloedd canser wedi'i arafu . Dangoswyd hefyd mewn labordai fod y sudd yn rheoli twf sawl math o facteria sy'n achosi gwenwyn bwyd. Ond mae'r ymchwil hon yn dal i fod yn ei gamau cynnar.

Priodweddau maethol glaswellt gwenith

Gall gwerth maethol glaswellt gwenith amrywio yn dibynnu ar ffactorau fel amodau'r pridd, golau, a'r tymheredd y mae'n cael ei dyfu ynddo. Yn gyffredinol, mae ei sudd yn cynnwys llawer o faetholion crynodedig.

A oes unrhyw risgiau wrth ddefnyddio hyn?

Yn gyffredinol, mae glaswellt gwenith yn ddiogel i'w ddefnyddio, ond mae rhai pobl wedi nodi sgîl-effeithiau, yn enwedig pan gaiff ei gymryd mewn dosau uchel.

• Sgil-effeithiau bach: cur pen, cyfog, stumog wedi cynhyrfu.
• Sgil-effeithiau difrifol: Adweithiau alergaidd. Er enghraifft, brechau croen, chwydd yn y gwddf.
• Risg Germau: Gan fod y rhain fel arfer yn cael eu bwyta'n amrwd, mae risg fach o halogiad â bacteria neu fowld o'r pridd. Mae hyn yn arbennig o bwysig os ydych chi'n eu tyfu gartref.

Y rhai a ddylai fod yn arbennig o ofalus

• Mamau beichiog a mamau sy'n bwydo ar y fron, plant ifanc, a'r rhai â systemau imiwnedd gwan: Oherwydd y risg o heintiau bacteriol/llwydni a all ddigwydd o fwyta glaswellt gwenith amrwd, mae'n well i'r bobl hyn osgoi ei ddefnyddio.
• Pobl sydd ag alergeddau i wenith neu laswellt: Os oes gennych alergedd i wenith (nid glwten yn unig) neu laswelltau eraill, mae'n well osgoi defnyddio'r rhain. Er nad yw glaswellt gwenith yn cynnwys glwten, mae risg o groeshalogi â grawn gwenith yn ystod y cynaeafu.

Sut ydych chi'n defnyddio'r rhain?

Mae'r planhigion hyn yn anodd eu treulio oherwydd eu bod yn ffibrog. Felly, fel arfer cânt eu bwyta fel sudd. Gellir eu cymryd hefyd fel powdr neu gapsiwlau.

• O ran sudd, fel arfer caiff ei yfed yn syth fel 'ergyd' 1-2 owns.
• Gan fod y blas ychydig yn "laswelltog," gallwch hefyd ei gymysgu i mewn i sudd ffrwythau, smwddi, neu ddŵr cnau coco.
• Ar ffurf powdr, gellir ei ychwanegu at smwddis, dresin salad, neu hyd yn oed gawliau.