Rydyn ni i gyd yn gwybod nad yw bwyta gormod o siwgr yn dda i'n cyrff. Ond faint o siwgr rydyn ni'n ei fwyta mewn gwirionedd mewn diwrnod? Mae'n debyg ei fod yn llawer mwy nag yr ydym yn ei feddwl. Gan ddechrau gyda the llaeth yn y bore, y ddiod felys rydyn ni'n ei hyfed gyda'r cinio, y bisged rydyn ni'n ei bwyta gyda'r nos, y darn o gacen... mae'r rhain i gyd yn llawn siwgr. Weithiau, mae hyd yn oed bara, saws tomato, a rhai sawsiau rydyn ni'n meddwl nad ydyn nhw'n blasu'n felys yn cynnwys siwgr cudd ynddynt. Oherwydd hyn, rydyn ni'n ychwanegu mwy o siwgr at ein cyrff yn ddiarwybod nag y dylem ni ei fwyta mewn diwrnod.
Ond nid dim ond 'siwgr' ar y label yw'r rhain. Gallant ddod o dan amrywiaeth o enwau. Felly mae'n bwysig iawn cael ychydig o ddealltwriaeth o'r enwau hyn hefyd.
| Enwau Gwahanol ar gyfer Siwgr ar Labeli | |
|---|---|
| Syrup Corn | Syrup Corn Ffrwctos Uchel |
| Nectar Agave | Sudd Cansen / Siwgr Cansen |
| Swcros | Dextros |
| Maltos | Siwgr Palmwydd |
Felly, ni waeth beth rydych chi'n ei alw, siwgr yw siwgr. Gadewch i ni edrych ar sut y gall gormod ohono effeithio arnoch chi o'ch pen i'ch traed.
Beth sy'n digwydd i'ch ymennydd?
Pan fyddwch chi'n bwyta rhywbeth sy'n cynnwys siwgr, mae'ch ymennydd yn rhyddhau cemegyn o'r enw dopamin . Gelwir hwn hefyd yn "hormon hapus". Mae'n gwneud i chi deimlo'n hapus ac yn iach dros dro. Dychmygwch, pan fyddwch chi'n flinedig am 3 y prynhawn, dyna pam y byddech chi'n hytrach bwyta darn o siocled nag afal.
Ond dyma'r broblem. Nid yw bwydydd naturiol fel ffrwythau a llysiau yn cynhyrchu llawer o dopamin. Felly mae'r ymennydd yn raddol yn dod yn gaeth i siwgr. I gael y teimlad hapus hwnnw, mae angen mwy o siwgr ar yr ymennydd. Dyna pam na allwch chi roi'r gorau i chwennych hufen iâ ar ôl cinio.
Sut mae siwgr yn effeithio ar eich hapusrwydd?
Gall byrbryd neu gwci achlysurol roi hwb egni cyflym i chi (siwgr uchel). Ond pan fydd celloedd eich corff yn amsugno'r siwgr hwnnw, mae lefelau eich siwgr gwaed yn gostwng yn gyflym. Efallai y byddwch chi'n teimlo'n nerfus, yn bigog, ac yn flinedig. Rydym yn galw hyn yn "chwalfa siwgr".
Os ydych chi'n bwyta siwgr yn rheolaidd, gall hyn gael effaith hirdymor ar eich hwyliau. Mae astudiaethau wedi canfod bod bwyta gormod o siwgr yn cynyddu'r risg o iselder mewn oedolion .
Does dim angen i mi siarad am ddannedd mewn gwirionedd, nac oes?
Efallai eich bod chi'n cofio pan oeddech chi'n blentyn, roedd eich rhieni'n arfer dweud wrthych chi, "Peidiwch â bwyta siocled, bydd yn gwneud i'ch dannedd bydru." Mae'r stori honno'n wir mewn gwirionedd. Mae'r bacteria sy'n achosi ceudodau wrth eu bodd yn bwyta'r siwgr sydd ar ôl yn eich ceg ar ôl i chi fwyta rhywbeth melys. Mae hyn yn cynyddu'ch risg o bydredd dannedd a chlefydau eraill y deintgig.
A yw siwgr yn achos poen yn y cymalau?
Os oes gennych chi boen yn y cymalau, dyma reswm da arall i leihau faint o siwgr rydych chi'n ei fwyta. Mae bwyta gormod o siwgr yn cynyddu llid yn y corff, a all waethygu poen yn y cymalau. Mae astudiaethau hefyd wedi dangos bod pobl sy'n bwyta gormod o siwgr yn fwy tebygol o ddatblygu afiechydon fel arthritis gwynegol .
A yw'r croen yn heneiddio'n gyflym?
Sgil-effaith arall y llid uchod yw heneiddio cyflym y croen.
Mae gormod o siwgr yn rhwymo i broteinau yn eich gwaed ac yn creu gronynnau niweidiol o'r enw "AGEs" (Cynhyrchion Terfynol Glycation Uwch) . Mae'r gronynnau hyn yn gwneud yn union yr hyn y mae'r enw'n ei awgrymu: heneiddio'ch croen.
Mae'r AGEs hyn yn niweidio'r proteinau o'r enw colagen ac elastin , sy'n helpu i gadw'ch croen yn ifanc, yn dew, ac yn gadarn. Y canlyniad? Crychau a chroen yn llaesu.
Difrod i'r afu
Mae'r siwgr ychwanegol rydyn ni'n ei fwyta'n aml yn cynnwys ffrwctos neu surop corn ffrwctos uchel . Math o siwgr sy'n cael ei dreulio yn yr afu yw ffrwctos. Felly, gall bwyta gormod ohono niweidio'r afu. Mae ffrwctos yn cael ei drawsnewid yn fraster yn yr afu. Gall hyn arwain at y cyflyrau canlynol:
- Clefyd brasterog yr afu nad yw'n gysylltiedig ag alcohol (NAFLD): Yn syml, dyddodion braster yn afu pobl nad ydynt yn yfed alcohol.
- Steatohepatitis di-alcohol (NASH): Mae hwn yn gyflwr ychydig yn fwy difrifol. Mae braster yn cronni yn yr afu, gan achosi llid a chreithiau. Gelwir hyn hefyd yn steatosis . Dros amser, gall y creithiau hyn arwain at golli cyflenwad gwaed i'r afu, gan arwain at sirosis . Gall hyn arwain at fethiant yr afu a gall hyd yn oed olygu bod angen trawsblaniad afu.
Risg i'r galon
Pan fyddwch chi'n bwyta gormod o siwgr, mae'ch corff yn cynhyrchu mwy o inswlin i'w reoli. Mae'r gormod o inswlin hwn yn effeithio ar eich pibellau gwaed, neu'ch rhydwelïau. Mae eu waliau'n mynd yn llidus, yn tewhau, ac yn colli eu hydwythedd. Meddyliwch amdano fel tiwb sy'n plygu'n hawdd, ond ar ôl ychydig mae'n dod yn diwb stiff sy'n sychu ac yn cracio. Mae hyn yn rhoi llawer o bwysau ar y galon, gan ei niweidio dros amser. Gall hyn arwain at drawiadau ar y galon , strôcs, a phroblemau eraill gyda'r galon.
Risg y pancreas a diabetes
Pan fyddwch chi'n bwyta, mae'ch pancreas yn cynhyrchu hormon o'r enw inswlin. Ei waith yw symud siwgr o'ch gwaed i'ch celloedd. Ond pan fyddwch chi'n parhau i fwyta gormod o siwgr, mae'ch corff yn cyrraedd pwynt lle nad yw'n ymateb i inswlin yn iawn. Yna mae'r pancreas yn dechrau cynhyrchu hyd yn oed mwy o inswlin.
Pan fydd hyn yn parhau i gael ei orweithio, mae'r pancreas yn blino ac mae ei swyddogaeth yn chwalu. Yna mae lefel y siwgr yn y gwaed yn mynd yn afreolus ac yn codi. Dyma'r hyn a alwn ni'n Ddiabetes Math 2 .
Effeithiau ar yr arennau
Os oes gennych ddiabetes, gall bwyta gormod o siwgr niweidio'ch arennau'n uniongyrchol. Un o brif swyddogaethau'r arennau yw hidlo'r gwaed. Pan fydd lefelau siwgr yn y gwaed yn codi uwchlaw lefel benodol, mae'n rhaid i'r arennau ysgarthu'r siwgr gormodol yn yr wrin. Os na chaiff y cyflwr hwn ei reoli, gall diabetes niweidio'r arennau a lleihau eu gallu i hidlo cynhyrchion gwastraff o'r gwaed. Gall hyn arwain at fethiant yr arennau .
Ennill pwysau
Nid yw hyn yn beth newydd. Po fwyaf o siwgr rydych chi'n ei fwyta, y mwyaf y byddwch chi'n ennill pwysau. Mae astudiaethau wedi dangos bod pobl sy'n yfed diodydd llawn siwgr yn drymach ac mae ganddyn nhw risg uwch o ddatblygu diabetes na'r rhai nad ydyn nhw'n gwneud hynny. Mae bwyta gormod o siwgr yn achosi i gelloedd braster yn y corff fynd yn llidus a rhyddhau cemegau sy'n achosi ennill pwysau.
A oes effaith ar iechyd rhywiol?
Os ydych chi'n ddyn, mae angen i chi feddwl am hyn hefyd. Gall gormod o siwgr ymyrryd â'r prosesau cymhleth sydd eu hangen i gadw'r pidyn gwrywaidd yn fyw. Mae hyn oherwydd bod siwgr yn effeithio ar y system gylchrediad gwaed. Mae cylchrediad gwaed priodol ledled y corff yn hanfodol ar gyfer swyddogaeth rywiol iach.
Neges i'w Chwistrellu
- Er bod siwgr yn flasus, peidiwch ag anghofio y gall fod yn "wenwyn" i'n cyrff.
- Darllenwch labeli'r bwydydd rydych chi'n eu prynu yn y siop. Gall siwgr fod wedi'i guddio o dan enwau eraill (e.e. Syrup Corn, Ffrwctos).
- Dewch i arfer yfed dŵr yn lle diodydd llawn siwgr. Mae'n iachach bwyta ffrwythau cyfan yn lle sudd ffrwythau.
- Os oes gennych unrhyw bryderon am eich cymeriant siwgr neu ei effeithiau, siaradwch â'ch meddyg yn bendant .
- Cymryd popeth yn gymedrol yw'r peth gorau ar gyfer bywyd iach.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw