Oeddech chi'n meddwl am y pethau hyn wrth fwyta ffrwythau a llysiau? (Diogelwch Bwyd Cynnyrch) Gadewch i ni ddarganfod yn sicr!

Rydyn ni i gyd yn gwybod bod ffrwythau a llysiau yn hanfodol ar gyfer bywyd iach. Maen nhw'n dda iawn i'r corff, yn amddiffyn rhag afiechydon, ac maen nhw hefyd yn flasus. Ond ydych chi erioed wedi clywed am bobl yn mynd yn sâl oherwydd germau fel `(E. coli)` neu `(Salmonella)`? Dyna pam ei bod hi'n bwysig iawn paratoi'r ffrwythau a'r llysiau rydyn ni'n eu bwyta mewn ffordd lân a diogel. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am hyn mewn mwy o fanylder , yn union fel siarad â ffrind.

A ddylem ni fod yn ofalus am y pethau hyn wrth brynu nwyddau?

Ydych chi'n gwybod pa mor bell mae ffrwyth neu lysieuyn yn teithio cyn iddo gyrraedd ein dwylo? Gall germau fynd i mewn i unrhyw le o'r goeden, pan gaiff ei gasglu, pan gaiff ei lwytho ar lori, pan fydd yn y siop, ac yn olaf pan fydd yn cyrraedd eich cegin. Weithiau gall y pethau hyn ddigwydd o'r pridd, dŵr, neu hyd yn oed gan rywun nad yw wedi golchi ei ddwylo'n iawn. Dyna pam mae angen i ni fod ychydig yn fwy gofalus pan fyddwn yn mynd i'r siop.

Iawn, felly beth yw'r pethau rydyn ni eisiau eu gweld?

• Archwiliwch ffrwythau a llysiau yn ofalus: Pan fyddwch chi'n mynd i'r siop, codwch ffrwyth neu lysieuyn a'i ysgwyd yn ofalus. Osgowch brynu rhai sydd wedi'u cleisio, sydd â thoriadau neu graciau. Gall bacteria fynd i mewn yn hawdd trwy ardaloedd o'r fath. Yn union fel pan fydd gennym glwyf ar ein croen, gall germau fynd i mewn.

• Ynglŷn ag eitemau wedi'u torri ymlaen llaw a'u pecynnu: Efallai eich bod wedi prynu ffrwythau neu letys wedi'u torri ymlaen llaw sydd wedi'u pecynnu. Wrth eu prynu , gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio a ydyn nhw wedi'u hoeri neu ar rew. Hefyd, peidiwch ag anghofio gwirio'r dyddiad 'gorau ei ddefnyddio erbyn'. Peidiwch â phrynu unrhyw beth sydd wedi mynd heibio'r dyddiad hwnnw.

• Os yw'r daith adref yn hir: Os yw eich cartref ychydig yn bell o'r siop, dyweder mwy nag awr i ffwrdd, mae'n syniad da dod â bag oeri bach neu fag wedi'i inswleiddio. Fel hyn, gallwch ddod â llysiau, ffrwythau neu eitemau darfodus eraill wedi'u torri ymlaen llaw adref heb iddynt ddifetha.

• Byddwch yn ofalus wrth roi pethau yn y troli neu mewn bagiau: Wrth roi pethau yn y troli yn y siop neu wrth roi pethau yn y bagiau ar ôl talu'r bil, peidiwch â chymysgu pethau fel cig amrwd, pysgod, cyw iâr, wyau gyda ffrwythau a llysiau. Cadwch nhw ar wahân. Dychmygwch, os ydych chi'n rhoi pecyn o gyw iâr a phecyn o rawnwin gyda'i gilydd, os bydd ychydig o hylif yn 'gollwng' o'r pecyn cyw iâr, gall y germau ynddo fynd i mewn i'r grawnwin yn hawdd, iawn? Felly byddwch yn ofalus am hyn hefyd.

• Beth yw 'Ardystiedig Organig'?: Mae'n debyg eich bod wedi gweld labeli 'Ardystiedig Organig'. Yn syml, mae'n golygu bod y cynnyrch wedi'i dyfu gan ddefnyddio dulliau naturiol, heb blaladdwyr, cemegau synthetig, na pheirianneg enetig. Mae hynny'n beth da. Ond cofiwch, boed yn 'organig' neu'n cael ei dyfu'n gonfensiynol, mae siawns o hyd i facteria fynd i mewn. Felly peidiwch â meddwl bod 'organig' yn golygu bod popeth yn iawn ac nad oes angen i chi ei olchi. Mae glendid yn bwysig i bopeth.

Sut ydych chi'n storio ffrwythau a llysiau rydych chi'n eu dwyn adref yn iawn?

Iawn, nawr ein bod ni wedi dod â'r pethau adref yn ofalus, beth rydyn ni'n ei wneud nesaf? Mae hefyd yn bwysig iawn eu storio'n iawn.

• Tymheredd yr oergell: Mae'n bwysig iawn cadw'ch oergell ar y tymheredd cywir. Dylai fod rhwng 0°C a 5°C (32°F a 40°F). Bydd hyn yn helpu i gadw'ch ffrwythau a'ch llysiau'n ffres ac yn eu hatal rhag difetha. Bydd hefyd yn helpu i reoli twf bacteria. Os yn bosibl, defnyddiwch thermomedr oergell fach i wirio tymheredd eich oergell o bryd i'w gilydd.

• Peidiwch â bod ofn os ydych chi'n coginio: Ond cofiwch, os ydych chi'n coginio llysiau a ffrwythau, bydd y gwres yn lladd unrhyw facteria. Yna does dim byd i boeni amdano. Ond mae angen i ni fod yn arbennig o ofalus gyda phethau fel saladau a ffrwythau sy'n cael eu bwyta'n amrwd.

A ddylem ni ddilyn y camau hyn wrth baratoi bwyd?

Iawn, nawr daw'r rhan bwysicaf. Beth ddylem ni ei wneud wrth baratoi ffrwythau a llysiau? Os dilynwn y camau hyn yn gywir, gallwn osgoi llawer o afiechydon.

Y peth pwysicaf: glendid! Cofiwch, glendid yw rhif un yn y gegin.

Dyma'r pethau i'w gwneud:

• Golchwch eich dwylo, golchwch eich dwylo, golchwch eich dwylo! Mae'n amlwg. Cyn paratoi bwyd neu fwyta, gwnewch yn siŵr eich bod yn golchi'ch dwylo'n drylwyr gyda sebon a dŵr llugoer am o leiaf 20 eiliad. Nid yw dal ychydig o ddŵr yn unig yn ddigon. Gall golchi dwylo'n iawn leihau lledaeniad germau yn fawr.

• Cadwch gig, pysgod a llysiau amrwd ar wahân: Wrth dorri cig, pysgod a dofednod amrwd, peidiwch â gadael iddynt ddod i gysylltiad â ffrwythau, llysiau na bwydydd parod i'w bwyta. Cadwch nhw ar wahân a'u torri ar wahân.

• Cadwch offer a chyllyll a arwynebau'n lân: Golchwch yr holl offer, cyllyll, byrddau torri a chownteri yn drylwyr gyda dŵr poeth a sebon cyn ac ar ôl paratoi bwyd.

• Golchwch bob ffrwyth a llysieuyn yn drylwyr: Hyd yn oed os ydych chi'n bwriadu eu plicio, dylech chi olchi pob ffrwyth a llysieuyn yn drylwyr o dan ddŵr rhedegog. Sgwriwch nhw'n ysgafn gyda'ch dwylo neu defnyddiwch rywbeth fel brwsh llysiau i gael gwared ar unrhyw faw, budreddi neu facteria ar yr wyneb. Mae dŵr yn unig yn ddigon, nid oes angen hylifau arbennig.

• Golchwch y croen cyn torri ffrwythau mawr: Mae ffrwythau mawr fel watermelon a cantaloupe. Golchwch y croen allanol yn dda cyn eu torri. Fel arall, bydd y bacteria ar y croen yn teithio ar hyd y gyllell i mewn i'r ffrwyth. Yna, gall germau ddifetha'r blas y tu mewn.

• Golchwch ef eto hyd yn oed os yw'n dweud 'wedi'i olchi ymlaen llaw': Hyd yn oed os yw rhai pecynnau letys yn dweud 'wedi'i olchi ymlaen llaw',Mae'n well ei rinsio unwaith eto o dan ddŵr rhedegog i fod yn ddiogel. Fydd e ddim yn brifo dim.

• Sychwch yn drylwyr ar ôl golchi: Ar ôl golchi ffrwythau a llysiau, sychwch nhw'n drylwyr gyda lliain glân neu dywel papur. Bydd hyn hefyd yn helpu i gael gwared ar unrhyw facteria a allai fod ar ôl ar yr wyneb.

• Rhowch eitemau wedi'u torri a'u plicio yn yr oergell ar unwaith: Rhowch bob ffrwythau a llysiau wedi'u torri a'u plicio yn yr oergell ar unwaith, heb eu gadael allan yn yr awyr agored.

• Gofal arbennig ar gyfer byrddau torri:
• Golchwch fyrddau torri yn drylwyr bob amser gyda dŵr poeth, sebonllyd ar ôl eu defnyddio.
• Os yn bosibl, cadwch fwrdd torri ar wahân ar gyfer cig a physgod ac un arall ar gyfer ffrwythau a llysiau. Bydd hyn yn lleihau'r risg o germau'n cael eu trosglwyddo (croeshalogi) yn fawr.
• Os oes gennych chi fyrddau plastig neu bren hen, wedi treulio, neu wedi'u sglodion na ellir eu glanhau'n iawn, tynnwch nhw allan a phrynwch rai newydd. Gall germau setlo'n hawdd yn yr ardaloedd treulio hynny, ac ni fyddant yn diflannu ni waeth pa mor galed y byddwn ni'n ceisio.

Efallai eich bod wedi gweld golchiadau cynnyrch mewn siopau. Ond mewn gwirionedd, nid oes angen ydyn nhw. Os ydych chi mor lân a gofalus ag yr ydym wedi siarad amdano, gall eich teulu cyfan fwynhau eu ffrwythau a'u llysiau heb unrhyw bryderon.

Felly, gadewch i ni gofio hyn? (Neges i'w Chwilio Adref)

Iawn, rydyn ni wedi siarad am lawer nawr. Dyma'r crynodeb, er hwylustod i chi:

• Wrth brynu ffrwythau a llysiau , edrychwch yn ofalus a dewiswch rai ffres nad ydynt wedi'u cleisio, wedi cracio nac wedi'u torri.
• Peidiwch â chymysgu ffrwythau a llysiau â chig a physgod amrwd, yn y siop ac gartref; cadwch nhw ar wahân.
• Gwnewch yn siŵr eich bod yn golchi'ch dwylo'n drylwyr gyda sebon am o leiaf 20 eiliad cyn paratoi bwyd neu fwyta.
• Golchwch yr holl lysiau a ffrwythau yn drylwyr o dan ddŵr rhedegog, p'un a ydynt wedi'u plicio ai peidio.
• Rhowch lysiau a ffrwythau wedi'u torri yn yr oergell yn gyflym, yn hytrach na'u gadael allan yn yr awyr agored.
• Os yn bosibl, defnyddiwch fyrddau torri ar wahân ar gyfer cig, pysgod a llysiau. Cael gwared ar fyrddau hen, wedi treulio.

Drwy ddilyn y camau syml hyn, gallwch chi a'ch teulu gael y budd a'r blas mwyaf o ffrwythau a llysiau heb unrhyw ofn. Bydd yr arferion hyn yn ein helpu ni lawer i aros yn iach!

` Diogelwch ffrwythau, diogelwch llysiau, diogelwch bwyd, germau, bacteria, (Diogelwch Cynnyrch), (Diogelwch Bwyd), bwyd hylan, glendid