Os oes gennych chi ddiabetes, mae'n rhaid i chi feddwl ychydig mwy am yr hyn rydych chi'n ei fwyta a'i yfed na'r rhan fwyaf o bobl, iawn? Efallai eich bod chi wedi sylwi bod lefelau siwgr eich gwaed yn cynyddu'n sydyn pan fyddwch chi'n bwyta rhai bwydydd. Mae hyn mewn gwirionedd yn broblem i lawer o bobl. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am garbohydradau a ffibr, dau faetholyn sy'n effeithio'n uniongyrchol ar lefelau siwgr gwaed person â diabetes, ond sydd hefyd yn hanfodol i'n corff.
Beth yw'r berthynas rhwng carbohydradau a diabetes?
Yn syml, carbohydradau yw'r prif danwydd sy'n darparu ynni i'n cyrff. Maent i'w cael mewn llawer o'r bwydydd rydyn ni'n eu bwyta bob dydd.
Meddyliwch am y ffaith bod popeth rydyn ni'n ei fwyta, gan gynnwys reis, bara, nwdls, bwydydd blawdlyd fel pasta, tatws, tatws melys, a casafa, yn ogystal â melysion, ffrwythau, llaeth, ac iogwrt, yn cynnwys carbohydradau i raddau mwy neu lai.
Dyma pam y dylai rhywun â diabetes fod yn arbennig o ofalus ynglŷn â charbohydradau: Gall carbohydradau godi lefelau siwgr yn y gwaed yn llawer cyflymach na phrotein neu fraster sy'n mynd i mewn i'r corff.
Os ydych chi'n bwyta mwy o garbohydradau ar un adeg nag y gall inswlin eich corff ei drin, mae'r siwgr ychwanegol yn cronni yn eich gwaed. Y canlyniad yw siwgr gwaed uchel. Yn yr un modd, os ydych chi'n bwyta llai o garbohydradau nag sydd eu hangen ar eich corff, gall eich siwgr gwaed ostwng yn beryglus o isel. Dyna pam ei bod hi'n bwysig cynnal y cydbwysedd hwn.
A fydd "Cyfrif Carbohydradau" o gymorth?
Ydw, yn hollol. Un o'r ffyrdd gorau o gynnal y cydbwysedd hwn yw ymarfer "cyfrif carbohydradau". Mae hyn yn golygu cyfrifo faint o garbohydradau mewn gramau ym mhob bwyd neu ddiod rydych chi'n ei fwyta a'i rannu'n gyfartal rhwng eich prydau bwyd drwy gydol y dydd.
Mae'r dull hwn yn atal eich corff rhag amsugno llawer iawn o garbohydradau ar unwaith, sy'n helpu i gadw lefelau siwgr eich gwaed yn sefydlog heb bigau a diferion sydyn.
Mae llawer o becynnau bwyd ar y farchnad bellach yn nodi'n glir nifer y gramau o 'Garbohydradau' ar y label 'Ffeithiau Maeth'. Gallwch ddefnyddio'r wybodaeth hon i gynllunio'ch diet dyddiol. Er enghraifft, fe welwch fod crynodiad carbohydradau mewn bar siocled neu ddiod ffrwythau yn llawer uwch nag mewn ffrwyth ffres.
Mae'r dull cyfrif carbohydradau hwn yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer:
- I'r rhai sy'n cymryd pigiadau inswlin sawl gwaith y dydd
- I'r rhai sy'n defnyddio pwmp inswlin
- I'r rhai sy'n chwilio am amrywiaeth a hyblygrwydd yn eu diet
Ond nid yw'r dull hwn yn orfodol i bawb. Fel dewis arall yn lle hyn , mae 'rhestrau cyfnewid bwyd diabetes'.Mae dulliau eraill, fel: Mae'n ddoeth siarad â'ch meddyg am hyn a phenderfynu pa ddull sydd orau i chi ac sydd hawsaf i chi.
Yr arwr rydyn ni'n ei anghofio - Ffibr!
Pan rydyn ni'n siarad am garbohydradau, mae un arall y mae angen i ni siarad amdano'n bendant. Hwnnw yw ffibr, neu fel rydyn ni i gyd yn ei adnabod , ffibr . Mae ffibr hefyd yn fath o garbohydrad, ond nid yw'n cael ei dreulio'n hawdd gan y corff. Felly beth yw manteision hyn i rywun â diabetes?
1. Rheoli siwgr gwaed: Pan fyddwch chi'n bwyta bwydydd sy'n uchel mewn ffibr, mae'r siwgr yn y bwydydd hynny'n arafu'r gyfradd y maen nhw'n cael eu hamsugno i'r gwaed. Felly, nid yw lefelau siwgr gwaed yn codi'n sydyn.
2. Yn gostwng colesterol: Mae ffibr yn helpu i ostwng lefelau colesterol LDL (Lipoprotein Dwysedd Isel) , sy'n niweidiol i'r corff. Mae hyn yn bwysig iawn ar gyfer lleihau'r risg o glefyd y galon sy'n dod gyda diabetes.
3. Rheoli pwysau: Mae bwyta bwydydd sy'n llawn ffibr yn eich helpu i deimlo'n llawn, sy'n eich helpu i fwyta'n amlach. Mae hyn yn eich helpu i reoli eich pwysau.
Y rhan fwyaf o'r amser, dydyn ni ddim yn cael y swm o ffibr sydd ei angen arnom bob dydd o fwyd. Felly gadewch i ni edrych ar sut y gallwn ni ychwanegu'r maetholyn gwerthfawr hwn at ein diet.
Pa fwydydd sy'n gyfoethog mewn ffibr?
Mae ffibr i'w gael yn bennaf mewn bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion. Ceisiwch gynnwys y rhain yn eich diet dyddiol.
| Categori bwyd | Enghreifftiau |
|---|---|
| Ffrwythau a llysiau ffres | Gwafa, oren, afal, llysiau deiliog gwyrdd (gotu kola, mukunuwenna), ffa, moron, okra |
| Cnau sych wedi'u coginio | Ffacbys, pys, ffa gwyrdd, corbys |
| Grawnfwydydd gyda bran | Reis brown (reis coch), gwenith yr hydd, ceirch, haidd, bara bran a chraceri |
| Mathau o gnau a hadau | Cnau cashew, cnau daear, almonau, hadau pwmpen, hadau llin |
Os oes gennych anhawster cael digon o ffibr o'ch diet, gallwch hefyd gymryd atchwanegiadau ffibr, fel y'u rhagnodir gan eich meddyg. Er enghraifft, mae cynhyrchion ar y farchnad fel psyllium a methylcellulose.
Ond cofiwch un peth! Dylech ychwanegu ffibr at eich diet yn raddol . Os byddwch chi'n dechrau bwyta llawer o fwydydd sy'n llawn ffibr yn sydyn, efallai y byddwch chi'n profi anghysur fel chwyddo, crampiau stumog a nwy. Felly ychwanegwch y bwydydd hyn yn raddol dros wythnos neu ddwy. Hefyd, pan fyddwch chi'n bwyta mwy o ffibr, dylech chi bendant gynyddu faint o ddŵr rydych chi'n ei yfed bob dydd .
Neges i'w Chwistrellu
- Os oes gennych ddiabetes, mae'n bwysig iawn bod yn ymwybodol o faint o garbohydradau yn eich diet, gan ei fod yn effeithio'n uniongyrchol ar lefelau siwgr eich gwaed.
- Mae cyfrif carbohydradau yn ddull defnyddiol iawn o helpu i gynnal lefelau siwgr gwaed sefydlog, yn enwedig i'r rhai sy'n defnyddio inswlin.
- Mae ffibr yn ffrind gwych sy'n helpu i reoli diabetes. Nid yn unig y mae'n rheoli siwgr gwaed, ond mae hefyd yn helpu i leihau colesterol drwg.
- Sicrhewch eich cymeriant dyddiol o ffibr trwy gynnwys mwy o fwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion fel ffrwythau, llysiau, grawn cyflawn a chnau yn eich diet.
- Ymgynghorwch â'ch meddyg bob amser cyn gwneud unrhyw newidiadau i'ch diet, yn enwedig cyn mabwysiadu dulliau fel cyfrif carbohydradau.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw