Lad os lære om disse 'superfødevarer', der kan holde din hjerne ung og sund. (Hjerneboostende fødevarer)

Når vi bliver ældre, føler vi, at ikke kun vores kroppe, men også vores hukommelse og den måde, vi tænker på, ændrer sig lidt, ikke sandt? Nogle gange tænker du måske: "Åh, jeg glemmer en masse ting nu." Men vidste du, at nogle af de fødevarer, vi spiser hver dag, kan hjælpe med at kontrollere vores hjernes aldring og holde den lige så sund, som da vi var unge? Disse er som øvelser for hjernen. I dag skal vi tale om nogle af de "superfoods", der er gode for hjernen.

Frugt og grøntsager, der giver hjernen superkræfter

1. Blåbær og lilla frugter

Læger kalder dem spøgefuldt for 'hjernebær', som betyder 'hjernefrugt'. Forskning har vist, at frugter som blåbær beskytter hjernen mod oxidativ stress , som er skader på cellerne. Dette kan reducere virkningerne af hukommelseslidelser som Alzheimers sygdom eller demens , der følger med alderen.

Selvom det er lidt svært for os at finde blåbær i Sri Lanka, har vi gode erstatninger i stedet. Lilla og blå frugter som lilla druer, dambala, madang og sort marmelade har også denne egenskab. Det ville være dejligt, hvis vi kunne tilføje en håndfuld af den slags frugter til vores kost hver dag.

2. Avocadoer

Avocadoer er en lige så værdifuld frugt som blåbær for hjernens sundhed. Mange tror, ​​at avocadoer har et højt fedtindhold, og det er sandt. Men de er fulde af monoumættet fedt . Dette er en type 'godt' fedt, der er godt for hjertet og hjælper med en sund blodgennemstrømning.

Avocadoer hjælper også med at kontrollere blodtrykket. Højt blodtryk er en væsentlig årsag til nedsat hjernefunktion. Men da de har et lidt højt kalorieindhold, er det bedst at tilføje omkring en eller en halv avocado til din kost om dagen.

3. Granatæble

Granatæble er en frugt fyldt med kraftfulde antioxidanter . Kort sagt er disse antioxidanter som supersoldater, der beskytter hjernen mod frie radikaler , der virker som rust og skader vores krops celler. Hjernen er et af de organer, der er mest modtagelige for skader fra disse frie radikaler.

Hvis du drikker granatæblejuice, er det bedst at lave den derhjemme, da færdigkøbte versioner kan indeholde tilsat sukker. Det er nok at drikke lidt granatæblejuice fortyndet med vand om dagen.

Hjerneenergi fra fedtstoffer, nødder og korn

4. Fed fisk

Dybhavsfisk som laks, makrel, sardiner, sild og sild kaldesEn fødevare rig på essentielle omega-3 fedtsyrer. Disse omega-3'er er afgørende for hjernecellernes sunde funktion. De kontrollerer endda den subtile hævelse, der opstår i hjernen. Hvis du kan tilføje et stykke fed fisk til din kost to eller tre gange om ugen, er det en god investering i din hjerne.

5. Nødder og frø

Nødder som cashewnødder, jordnødder, mandler, valnødder, græskarkerner, solsikkekerner, sesamfrø og hørfrø er gode kilder til E-vitamin. Forskning har vist, at personer med et højt niveau af E-vitamin har mindre hukommelsestab, når de bliver ældre.

Udover at spise disse, er de også gode for dig, hvis du laver dem til noget i retning af jordnøddesmør. Men at vælge usaltede nødder i stedet for saltede er endnu bedre for dit helbred. Det er nok at spise cirka en håndfuld af disse nødder om dagen.

6. Fuldkorn

Madvarer som brune ris, havre, boghvede, byg og fuldkornsbrød reducerer risikoen for hjertesygdomme. Som vi sagde før, hvis hjertet er sundt, er hjernen også sund. Fordi hjernen får det blod, den har brug for.

Disse kornsorter hjælper også med at holde blodsukkerniveauet, eller glukoseniveauet , stabilt. Hjernen er som motoren i en bil. Den har brug for en konstant tilførsel af brændstof eller glukose. Da hjernen ikke kan lagre glukose, er den afhængig af en kontinuerlig tilførsel af energi fra blodet. Fuldkorn leverer denne stabile energi.

7. Bønner

Bælgfrugter som linser, kikærter, mungbønner, kikærter og bønner er også meget gode for hjernen. Ligesom fuldkorn hjælper disse med at stabilisere blodsukkerniveauet. Derfor får hjernen den energi, den har brug for, løbende. Disse er også billige og nemme at finde. Tilføj cirka en halv kop af disse til din kost om dagen.

Lad os fodre hjernen med lidt sjov

8. Friskbrygget te

At drikke to til tre kopper friskbrygget varm te om dagen kan gøre underværker for din hjerne. Den lille mængde koffein i te hjælper med at berolige sindet, forbedre hukommelsen og forbedre humøret. Te indeholder også kraftige antioxidanter kaldet katekiner , som også hjælper med at fremme en sund blodcirkulation.

Men husk, at denne kvalitet kun opnås fra friskbrygget te. 'Iste' på flaske eller tepulver giver ikke disse fordele. Vores almindelige te lavet af teblade er mere end nok til dette.

9. Mørk chokolade

Lad os til sidst tale om noget, som alle elsker. Mørk chokolade er rigtig godt for hjernen. Men det handler ikke om mælkechokolade, men om mørk chokolade med en høj kakaoprocent (70% eller mere) og en bitter smag.

De indeholder kraftige antioxidanter. De indeholder også naturlige stimulanser, der hjælper med at berolige sindet, såsom en lille mængde koffein. Vigtigst af alt stimulerer mørk chokolade produktionen af ​​endorfiner , vores krops naturlige velvære-kemikalier.

Ud over denne kost er det også meget vigtigt for hjernens sundhed at få nok søvn, motionere dagligt og holde sindet aktivt (såsom at læse bøger, løse gåder). Det er klogt at tale med din læge, hvis du har medicinske tilstande, eller før du foretager større ændringer i din kost.