Har du også svært ved at drikke mælk? Sådan lever du sundt med en mælkeallergi!

Har du nogensinde følt, at du ikke havde det godt efter at have drukket mælk, spist yoghurt eller spist ost? Får du mavesmerter, vejrtrækningsbesvær eller endda udslæt? Det er noget, som mange mennesker ikke rigtig forstår og er forvirrede over. Så i dag skal vi tale om, hvad mælkeallergi er, og hvordan vi kan leve et sundt liv uden problemer.

Mælkeallergi og laktoseintolerance er to forskellige ting!

Lad os først forstå denne vigtige ting. Mange tror, ​​at disse to er det samme. Men det er ikke tilfældet. Der er en stor forskel mellem de to.

• En mælkeallergi er noget, der påvirker dit immunforsvar . Kort sagt identificerer din krops immunforsvar fejlagtigt proteinerne i mælk som en 'fjende'. Det begynder derefter at kæmpe mod denne 'fjende'. I denne kamp frigives kemikalier som "histaminer" i kroppen. Dette resulterer i symptomer som nældefeber, kløe, åndenød, opkastning og endda alvorlig diarré .

• Laktoseintolerans er en tilstand, der påvirker dit fordøjelsessystem . Det skyldes din krops manglende evne til at fordøje laktose, et sukkerstof, der findes i mælk. Det har intet at gøre med dit immunforsvar. Dette kan føre til fordøjelsesproblemer såsom oppustethed, mavekramper og diarré .

Hvis du er allergisk over for komælk, er det så okay at drikke gedemælk eller fåremælk?

Dette er også et spørgsmål, som mange mennesker har. Kan en person, der er allergisk over for komælk, drikke gedemælk eller fåremælk? I de fleste tilfælde er svaret 'nej'. Dette skyldes, at proteinerne i gede- og fåremælk minder meget om proteinerne i komælk. Derfor er risikoen for en allergisk reaktion på dem meget høj. Sørg dog for at konsultere din læge om dette. Han eller hun vil fortælle dig, hvad der er bedst i din situation.

Vær meget forsigtig med denne mad og drikke!

MælkeallergiHvis der er en, skal vi være særligt forsigtige med visse fødevarer. Vi ved, at nogle af dem indeholder 'mælk'. Men vi tror ikke engang, at nogle af dem indeholder mælk. Lad os se på begge disse lister.

Hvis disse ord står på etiketten, indeholder maden mælk!

Det er vigtigt at læse etiketten, når du køber noget i butikken. Nogle gange, selvom der ikke står 'mælk' direkte, kan det være i produkter lavet med mælk. Hvis disse ord står på en etiket, betyder det, at maden indeholder mælkeproteiner.

• Kunstig smør- eller ostesmag
• Kasein eller kaseinater (disse er mælkeproteiner)
• Ostemasse (skummetmælk)
• Ghee
• Hydrolysater
• Laktalbumin, laktoglobulin, laktoferrin (disse er også proteiner, der findes i mælk)
• Laktose, Laktulose
• Osteløbe
• Valle eller valleprodukter (disse er også dele adskilt fra mælk)

Denne liste er muligvis ikke fuldstændig, så hvis du ser et ord på en etiket, som du ikke er bekendt med, er det klogt at slå det op online.

Tips til at forblive glad og sund med en mælkeallergi

At have en mælkeallergi betyder ikke, at dit liv er slut. Med lidt omhu og opmærksomhed kan vi forblive sunde uden problemer.

1. Find andre måder at få calcium og vitaminer på

Mælk er en fødevare, der er rig på næringsstoffer som calcium, protein, D-vitamin og B12. Så hvis du ikke kan drikke mælk, skal du finde andre måder at få disse ting ind i kroppen. Vi kan få calcium fra ting som broccoli, spinat, sojaprodukter (som sojamælk) og dåsefisk (spist med fisk) . Det er dog bedst at få hjælp fra en kvalificeret diætist eller din læge til at sammensætte en afbalanceret kost for dig eller dit barn.

2. Prøv at bruge disse ting i stedet for mælk

Der findes mange mælkeerstatninger på markedet i dag. Du kan bruge ting som sojamælk, mandelmælk, havremælk og rismælk . Når du køber disse, skal du vælge dem, der er beriget med calcium og D-vitamin. Du kan også finde mælkefri is, chokolade, ost og yoghurt.

3. Hold dig væk fra umærkede fødevarer

Salatbarer, delikatesseforretninger og bagerier har ofte ikke etiketter på deres produkter, så de er mere tilbøjelige til at have tilsat mejeriprodukter ved et uheld. Så hvis du er i tvivl, så undgå at spise fra sådanne steder.

4. Læs altid, altid etiketterne!

Dette er det vigtigste. Selv hvis du køber en pakke kiks hver uge, så læs etiketten hver gang. Fødevarevirksomheder ændrer ingredienser hele tiden. Noget, der ikke generede dig før, kan nu være allergisk over for dig.

5. Hvis din baby har en mælkeallergi...

Hvis din læge siger, at din baby har en mælkeallergi, vil han eller hun anbefale en passende modermælkserstatning. Normalt gives der i disse tilfælde specielle modermælkserstatninger, såsom "ekstensivt hydrolyseret, kaseinbaseret modermælkserstatning". Tal med din børnelæge om dette.

6. Se på disse ting, ikke kun mad

Nogle gange findes mælk ikke kun i mad. Selv nogle af de kosmetikprodukter, cremer og medicin, du bruger, kan indeholde ting som valle, der er lavet af mælk. Så det er vigtigt at tjekke etiketterne på disse varer også.