Hvad er oxidativ stress? Lad os tale om det på en enkel måde!

Hej! Hvordan har du det? I dag skal vi tale om noget, der sker i vores kroppe, men som vi ikke ved meget om, men det er meget vigtigt. Det er oxidativ stress, eller `(Oxidativt Stress)`. Måske har du hørt ordet. Bare rolig, jeg vil forklare det meget enkelt for dig.

Så hvad er oxidativ stress?

Kort sagt er oxidativ stress en ubalance mellem to typer molekyler i vores kroppe. Det vil sige, at der er flere frie radikaler og færre antioxidanter . Tænk på det, som om der er for mange børn på den ene side af en legeplads og for få voksne til at passe på dem på den anden. Hvad sker der, når det sker? Disse overskydende frie radikaler begynder at skade vores celler og væv. Ligesom uartige børn beskadiger de forskellige dele af cellerne, især lipider (fedtstoffer) og proteiner. Det er de dele, der hjælper cellerne med at fungere korrekt.

Hvad er forskellen mellem frie radikaler og antioxidanter?

For at forstå dette, lad os først se på, hvad frie radikaler og antioxidanter er, og hvad de gør i vores kroppe. Begge er to typer molekyler, som vores kroppe har brug for.

Tænk over det, når vi omdanner den mad, vi spiser, til energi, det vil sige, når vores krops energistofskifteproces "(Metabolisme)" finder sted, dannes disse frie radikaler som et biprodukt. Ligesom der dannes røg, når man laver mad på et brændeovn. Disse frie radikaler er ikke altid dårlige. Faktisk hjælper de vores immunforsvar og andre vigtige processer i kroppen i små mængder. Men hvis der er for meget af dem, er problemet...

Der er flere grunde til, at disse frie radikaler kan ophobes i vores kroppe. For eksempel kan overdreven soleksponering, høj stress og rygning få dem til at ophobe sig for meget.

Disse frie radikaler er ustabile molekyler. Kemisk set mangler de en elektron. De har brug for et vist antal elektroner for at være stabile, for at være komplette. Så det, disse frie radikaler gør, er at finde den elektron, de mangler, og tage den fra de sunde, komplette molekyler i vores krop. Så bliver disse sunde molekyler ustabile og bliver også beskadiget. Ligesom et uartig barn tager et legetøj fra et andet barn.

Men ligesom en helt i en film kommer og redder alt, har vi også her nogen til at hjælpe os. Og det er antioxidanter.Dette er naturlige ting, der findes i den mad, vi spiser. I modsætning til frie radikaler stjæler antioxidanter ikke elektroner fra raske celler i vores kroppe. I stedet donerer de en af ​​deres elektroner til den frie radikal. Så bliver den frie radikal komplet og stabil. Så stjæler den ikke elektroner fra andre molekyler. På denne måde hjælper antioxidanter med at holde vores kroppe i balance.

Så hvad sker der, hvis vi ikke har nok antioxidanter i vores kroppe til at tilfredsstille de frie radikaler? Det er dér, disse frie radikaler begynder at bevæge sig rundt og stjæle elektroner fra andre molekyler. Som følge heraf oplever vores kroppe oxidativ stress . Forstår du?

Hvilke sygdomme kan forårsages af oxidativ stress?

Forskere mener, at denne oxidative stress er ansvarlig for mange kroniske og degenerative tilstande . Det vil sige sygdomme, der har været til stede i kroppen i lang tid og gradvist forværres. Se på disse eksempler:

• Kræft: Oxidativ stress beskadiger DNA'et i vores raske celler. Dette kan øge risikoen for at udvikle kræft. Tænk på det som instruktionerne i vores celler, kaldet DNA. Når det er beskadiget, begynder cellerne at opføre sig unormalt.
• Hjerte-kar-sygdomme: Oxidativ stress forårsager plakdannelse/åreforkalkning i vores blodkar, det vil sige arterierne. I medicin kalder vi dette "åreforkalkning". Disse fedtaflejringer kan blokere blodkarrene. Dette kan føre til reduceret blodforsyning til hjertet, hvilket kan føre til "koronararteriesygdom" eller endda "hjerteanfald".
• Nyresygdom: Hvis oxidativ stress fortsætter, kan der dannes arvæv i nyrerne. Dette kan forårsage, at nyrerne holder op med at fungere korrekt. Dette kan føre til nyresvigt, hvilket kan kræve dialyse.
• Neurologiske sygdomme: Forskere har fundet en sammenhæng mellem oxidativ stress og forskellige neurologiske sygdomme såsom Alzheimers sygdom, Parkinsons sygdom og multipel sklerose. Overskydende frie radikaler beskadiger nerveceller (neuroner). Dette kan føre til tilstande som demens, hvilket kan føre til hukommelsestab.
• Luftvejssygdomme: Oxidativ stress og den tilhørende inflammation kan påvirke vores lunger og forårsage tilstande som astma eller kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL).
• Leddegigt: Disse frie radikaler bidrager også til den kroniske inflammation, der forekommer hos personer med leddegigt.

Hvad er årsagerne til oxidativ stress?

Alt, der øger mængden af ​​frie radikaler i vores kroppe til et usundt niveau, kan forårsage oxidativ stress. Læger kalder disse undertiden miljøfaktorer eller miljømæssige udløsere . De vigtigste årsager, der indtil videre er blevet identificeret, er:

• Ting som luftforurening og vandforurening i vores omgivelser.
• Rygning og tobaksbrug. Dette er roden til mange sygdomme.
• Overdreven udsættelse for sollys, især om dagen.
• Overdreven alkoholforbrug.
• Stress . Ja, stress påvirker vores kroppe mere, end du tror.

Hvad er symptomerne på oxidativ stress?

Faktisk føler man ikke altid, at man har oxidativt stress i kroppen. Det er meget små, mikroskopiske forandringer, der sker inde i kroppen. Der kan være ingen symptomer i et stykke tid. Selv hvis der opstår symptomer, kan de variere fra person til person, og de varierer også afhængigt af, hvilken del af kroppen der er påvirket.

Hvis du for eksempel udsættes for for meget sollys, kan du udvikle solbeskadiget hud . Dette sker, fordi solens ultraviolette stråler beskadiger DNA'et i vores hudceller. Du kan opleve symptomer som disse:

• Udseendet af fine linjer og rynker på huden.
• Solpletter eller brune pletter.
• Spindelvener optræder på huden.

I andre tilfælde forårsager oxidativ stress ingen synlige ændringer. Men efter betydelig skade kan man begynde at mærke dens virkninger. For eksempel, som jeg nævnte tidligere, kan ophobning af kolesterolholdig plak i arterierne føre til symptomer på hjerte-kar-sygdomme. Disse omfatter brystsmerter, åndenød, træthed og hjerteanfald .

"En læge kan give dig mere information om dine symptomer og hvad du kan forvente i denne situation."

Så hvordan reducerer vi denne oxidative stress?

En måde at reducere oxidativ stress på er at inkludere fødevarer, der er rige på antioxidanter, i vores kost. Læger anbefaler at få antioxidanter fra en række forskellige fødevarer. Årsagen er, at ingen enkelt antioxidant, som en 'superfood', kan eliminere alle frie radikaler. Det er, når forskellige antioxidanter arbejder sammen, at de maksimale sundhedsmæssige fordele opnås.

Her er nogle af de vigtigste antioxidanter og nogle af de fødevarer, der indeholder dem:

• C-vitamin: Appelsiner, citroner, grapefrugt, guava, peberfrugter, jordbær og kiwi.
• E-vitamin: Solsikkefrø, mandler, jordnødder, spinat, broccoli.
• Beta-caroten: Gulerødder, søde kartofler, græskar, spinat, papaya.
• Selen: Paranødder, tunfisk, solsikkefrø, æg.
• Zink: Østers, krabber, linser, cashewnødder, græskarkerner.
• Flavonoider: Te (især grøn te), æbler, løg, druer (røde druer), bær, mørk chokolade (højt kakaoindhold).
• Polyfenoler: Olivenolie, bær, rødvin (i moderate mængder), kaffe, krydderier (gurkemeje, kanel).

I nogle tilfælde kan læger anbefale at tage kosttilskud for at få de antioxidanter, du har brug for. Men generelt er det bedst at få næringsstoffer fra mad.

Middelhavskosten er en kost rig på antioxidanter. Forskning har vist, at den har mange sundhedsmæssige fordele. Du kan tale med en diætist for at få rådgivning, der er skræddersyet til dine ernæringsmæssige behov.

Oxidativ stress er en proces, der sker i din krop, uden at du overhovedet er klar over det. Men det sker hele tiden, og forskere lærer stadig, hvordan det påvirker vores helbred. Den gode nyhed er, at du kan tage skridt til at bekæmpe dets negative virkninger.

Der er nogle ting, vi ikke kan kontrollere, såsom udsættelse for luftforurening. Men du kan spise visse fødevarer, der reducerer frie radikaler i din krop. Du kan også holde dig fra tobaksvarer og beskytte din hud, når du er ude i solen.

Sidste besked til hjemmet

Så jeg håber, at du har forstået noget af det, vi har talt om oxidativ stress. Selvom det er et lidt komplekst emne, har jeg forsøgt at forklare det meget enkelt, på en måde, så du kan forstå det.

Det vigtige er, at selvom oxidativ stress er noget, der forekommer naturligt i vores kroppe, opstår der problemer, når balancen mellem frie radikaler og antioxidanter forstyrres.

Der er ting, vi kan gøre for at opretholde denne balance.

• Inkluder antioxidantrige, farverige grøntsager, frugter, nødder og korn i din kost.
• Undgå at ryge helt.
• Begræns alkoholforbruget, eller stop det helt.
• Undgå overdreven soleksponering og beskyt din hud.
• Find måder at reducere stress på. Ting som motion og meditation kan hjælpe.
• Få nok søvn.

Hvis du har yderligere spørgsmål om dette, eller hvis du er bekymret for dit helbred, skal du sørge for at tale med din læge. Han eller hun kan give dig de råd, der er bedst for dig.

Husk, vi skal tage ansvar for vores eget helbred. Små ændringer kan gøre en stor forskel. Jeg ønsker dig et godt helbred!

` Oxidativ stress, frie radikaler, antioxidanter, celleskader, kroniske sygdomme, sund kost, livsstil