Har du også svært ved at spise nogle af disse nødder? (Trænøddeallergi) Lad os tale om det!

Får du også dårlig samvittighed, når du spiser bestemte fødevarer? Faktisk er disse fødevareallergier, eller det vi kalder fødevareallergier, noget, som mange mennesker i samfundet har nu om dage. Nogle gange er de ikke bare mindre, men kan også være lidt farlige, især for små børn. I dag skal vi tale om en sådan særlig allergi. Det vil sige en allergi over for visse nødder, der vokser på træer, for eksempel cashewnødder, mandler og valnødder, det vil sige trænøddeallergi .

Hvad er trænøddeallergi?

Kort sagt reagerer kroppen på en person med denne (trænøddeallergi) overdrevent på disse nødder, når de spiser dem. Forestil dig, at der er små soldater inde i vores kroppe, der beskytter os mod sygdomme. Vi kalder disse mennesker immunsystemet . Normalt er disse mennesker meget kloge, og hvis noget skadeligt, som en bakterie, kommer ind i kroppen, bekæmper de det og redder os.

Men hvis en person med denne (trænøddeallergi) får et lille stykke af en trænød, såsom cashewnødder, mandler, valnødder, hasselnødder, pistacienødder, macadamianødder, paranødder, pekannødder eller en fødevare, der indeholder det, bliver disse soldater nervøse. De tror, ​​at en stor fjende er ankommet. Så de begynder at kæmpe mod nogle af proteinerne i disse nødder, men mere voldsomt end nødvendigt. Det er dér, symptomerne på allergi viser sig.

Nogle mennesker er måske kun allergiske over for én type nød. Andre er måske allergiske over for flere typer nødder, eller endda alle. Det triste er, at selvom nogle fødevareallergier forsvinder med tiden, er dette (trænøddeallergi) noget, som mange mennesker vil have resten af ​​livet .

Hvad er symptomerne på denne allergi?

Okay, lad os nu se, hvad der kan ske, hvis nogen er allergisk over for denne type nød og spiser den. Kemikalier som histamin frigives i kroppen. Det er derfor, disse symptomer opstår:

• Vejrtrækningsbesvær, hvæsen
• Vedvarende hoste
• Stemmeændring, hæshed
• Tæthed i halsen
• Mavepine, maveubehag
• Opkastning
• Diarre
• Kløende øjne, vandige øjne, hævede øjne
• Hududslæt, der ligner nældefeber
• Røde pletter på huden
• Hævelse (især af læber, tunge og ansigt)
• Et pludseligt fald i blodtrykket kan forårsage besvimelse og endda bevidsthedstab.
• Angst er en følelse af stor frygt, uro, som om noget stort og dårligt vil ske.

Disse allergiske reaktioner varierer fra person til person. Nogle gange, selv hos den samme person, kan den måde, de reagerer på, ændre sig fra dag til dag. Nogle reaktioner er meget milde og efterlader måske kun et par knopper på huden. Nogle reaktioner er dog mere alvorlige og kan påvirke flere dele af kroppen.

Det farligste tilfælde: Anafylaksi

Dette er en meget farlig situation . Vi kalder det anafylaksi . Selv hvis allergien aftog en smule sidste gang, kan denne anafylaksi-situation opstå næste gang. Det, der sker i dette tilfælde, er, at tilstanden starter med et eller flere af de symptomer, jeg nævnte tidligere, og derefter forværres meget hurtigt. Du kan muligvis ikke trække vejret, du kan miste bevidstheden. Denne effekt kan forekomme mere end ét sted på kroppen. Hvis den ikke behandles korrekt, kan det være livstruende . Derfor skal du være meget forsigtig med dette.

Hvad skal man gøre, hvis man har en allergi? Hvordan behandler man den?

Hvis dit barn eller en du kender har en alvorlig nøddeallergi eller en anden alvorlig fødevareallergi, bør du helt sikkert have to doser adrenalin ved hånden hele tiden.

Adrenalin er receptpligtig medicin. Det kommer i en lille, bærbar, penlignende enhed (autoinjektor). Den er meget nem at bruge. Din læge vil vise dig, hvordan du bruger den. Ældre børn kan lære at injicere sig selv. Men det er vigtigt at have den med sig hele tiden. Det anbefales ikke at efterlade den i et skoleskab eller på sygeplejerskens kontor. Den bør tages med dit barn, uanset hvor de går hen.

Bed også din læge om en allergihandlingsplan . Denne vil fortælle dig, hvordan du forbereder dig på en allergi, hvordan du genkender symptomerne, og hvordan du behandler den. Del denne plan med alle, der passer dit barn (slægtninge, skoleledere, forældre til andre børn, der leger med dit barn). Overvej også at få dit barn til at bære et medicinsk alarmarmbånd .

Hvert sekund tæller i en allergisk reaktion. Giv adrenalin, så snart dit barn begynder at vise alvorlige allergiske symptomer (såsom hævelse af mund, hals, vejrtrækningsbesvær). Eller hvis dit barn har symptomer, der påvirker to kropssystemer, såsom hududslæt og opkastning, skal du straks give adrenalin. Ring derefter 112 (Sri Lankas nødnummer) med det samme, eller tag dit barn til nærmeste skadestue. Hold dit barn under lægeligt opsyn. Nogle gange, selv når det værste ser ud til at være overstået, kan alvorlige symptomer komme igen (en anden bølge).

Nogle gange kan allergilægemidler købes i håndkøb på et apotek uden recept.Det anbefales også at have antihistaminer ved hånden. Disse kan hjælpe med milde allergisymptomer. Men husk, at i tilfælde af en alvorlig reaktion bør disse kun gives efter adrenalin og aldrig i stedet for adrenalin.

Hvad har vi ellers brug for at vide om dette?

Hvis dit barn har dette (nøddeallergi), er det vigtigste at undgå at lade dem spise disse nødder.

• Læs fødevareetiketterne omhyggeligt: ​​Tjek ingredienslisten på fødevareemballagen omhyggeligt. Nogle gange ændrer producenter ingredienserne. Disse nødder kan også være skjult i fødevarer, du ikke engang tænker over.
• Juridisk meddelelse: I nogle lande (f.eks. USA) er der en lov, der siger, at hvis fødevarer, der sælges, indeholder disse typer nødder, skal det angives på etiketten. I Sri Lanka er disse ting ofte angivet nu om dage. Så tjek først ingredienslisten.
• Vær forsigtig med krydskontaminering: Dette er meget vigtigt. Når man tilbereder visse fødevarer, kan nødderne, selvom de ikke tilsættes direkte til maden, være blevet brugt på det sted, hvor maden tilberedes, i de anvendte maskiner og i beholderne. Så kan selv fødevarer, der ikke indeholder nødder, utilsigtet tilsættes dem. Det er det, der kaldes krydskontaminering .
• Tjek etiketterne for ting som "Kan indeholde nødder", "Forarbejdet i et anlæg, der også forarbejder nødder" eller "Fremstillet på udstyr, der også anvendes til nødder". Hvis disse er anført, må du aldrig fodre med den type mad.
• Nogle virksomheder nævner ikke denne krydskontaminering på deres etiketter, så hvis du er i tvivl, så ring eller send en e-mail til virksomheden for at finde ud af det med sikkerhed.
• Fødevarer med højere risiko: Bagværk (som kager, kiks), chokolade, nogle saucer og is indeholder mere sandsynligt disse nødder. Krydskontaminering kan også forekomme fra ting som skefulde, der bruges i isbarer og softicemaskiner.
• Når du spiser ude: Hvis dit barn spiser ude, skal du sørge for at have to resterende doser adrenalin ved hånden. Sørg også for at fortælle dit barns madhåndterere og serveringspersonale om deres nøddeallergi. Nogle gange kan du tilberede mad, som du ved er sikker for dit barn, derhjemme. Hvis lederen eller ejeren af ​​en restaurant virker utilpas med din anmodning, er det bedst at undgå at spise der.
• På skolen: Tal med personalet om risikoen for krydskontaminering i maden i skolens kantine. Mange forældre tilbereder deres børns måltider derhjemme. Det er den sikreste måde.

Hvis du vil vide mere om, hvordan du håndterer disse fødevareallergier,Du kan besøge hjemmesiderne for internationale organisationer såsom (Food Allergy Research & Education - FARE).

Til sidst, ting at huske (besked til hjemmet)

Nøddeallergi er en skræmmende ting, det er sandt. Men hvis du er velinformeret, tager de nødvendige forholdsregler og er forsigtig, kan dit barn (eller du) leve et normalt og lykkeligt liv med denne tilstand.

• Allergier er alvorlige: tag det ikke for givet.
• Genkend symptomerne: Kend de præcise tegn på en allergisk reaktion.
• Adrenalin er en livredder: Hav altid to doser adrenalin med. Vid præcis, hvordan du bruger det.
• Læs etiketter: Gør det til en vane at læse fødevareetiketter.
• Vær forsigtig med krydskontaminering: Dette er meget vigtigt.
• Informer andre: Informer familiemedlemmer, lærere og venners forældre om dit barns allergi.

Hvis du har yderligere spørgsmål om dette, kan du tale med din læge eller en allergolog. De vil kunne hjælpe dig yderligere.

` Allergi, fødevareallergi, nøddeallergi, adrenalin, anafylaksi, børns sundhed, fødevaresikkerhed