"Åh, doktor, jeg kan ikke kontrollere min spisning. Jeg kan tilsyneladende ikke blive mæt, selv når jeg spiser. Det er derfor, jeg bliver ved med at tage på i vægt. Hvad skal jeg gøre?" Dette er faktisk et almindeligt problem for mange mennesker i vores land. Nogle gange er det de små fejl, vi laver uden at indse det, der forårsager dette. Bare rolig, der er nogle enkle, men meget effektive ting, vi kan gøre for at kontrollere dette. Lad os tale om det i dag.
Den videnskabelige hemmelighed bag at spise langsomt
Det er ikke noget nyt. Det er noget, vores mødre har fortalt os, siden vi var små, som f.eks. "tyg din mad godt" og "drik en slurk vand". Men har du nogensinde spekuleret på, hvorfor de siger det? Der er en stor videnskabelig grund bag det.
Kort sagt, vores hjerne ved ikke, hvornår vi er mætte. Det tager et stykke tid for signalet fra vores mave til hjernen at sige: "Okay, du er mæt nu, stop med at spise." Forskning har vist, at mens det tager omkring 12 minutter for en normal, tynd person at få dette signal, kan det tage 20 minutter eller mere for en overvægtig person.
Forestil dig, hvad der sker, hvis du er den type person, der spiser hele din tallerken på 5 til 10 minutter? Når du er færdig med at spise, har din hjerne endnu ikke modtaget signalet om, at du er mæt. Så du tænker: "Mmm... det er ikke nok." Så deler du lidt mere. Selvom du faktisk er mæt, ved din hjerne det ikke, så du spiser mere, end du burde.
Så næste gang du spiser, så tag dig god tid og spis langsomt. Det tager lidt tid at vænne sig til det, men resultaterne er fantastiske!
Prøv disse ting for at vænne dig til at spise langsomt:
- Efter at have spist to eller tre bidder mad, læg skeen ned og tag en slurk eller to vand.
- Tyg hver bid mad grundigt mindst 20 gange . Dette hjælper også med en bedre fordøjelse.
- Tal langsomt med en person, du er sammen med, mens du spiser.
- Nyd smagen, aromaen og farven af maden, mens du spiser.
Gør ikke andet, mens du spiser! Spis med omtanke.
Dette er en anden stor fejl, som mange af os begår. Vi sidder foran fjernsynet med vores tallerken mad, eller vi spiser, mens vi scroller gennem Facebook og TikTok på vores telefoner. Nogle mennesker spiser, mens de kigger på computeren, mens de arbejder. Dette kaldes "Distraheret spisning".
Når vi spiser, mens vi er distraheret af noget andet, ved vores hjerne ikke rigtigt, at vi spiser. Vores opmærksomhed er fokuseret på, hvad der er på tv, eller hvad vi ser på vores telefon. Så hjernen registrerer ikke rigtigt, hvor meget vi har spist, hvad vi har spist, eller hvordan maden smager. Resultatet? Vi føler os ikke tilfredse efter at have spist, så vi vil spise mere.
Den bedste løsning på dette er konceptet " Mindful Eating ".
- Skab et roligt miljø: Vælg et roligt og ryddeligt sted at spise. Spis hvis muligt siddende ved bordet.
- Fjern distraktioner: Hold ting som tv, computer og telefon væk, mens du spiser.
- Vær opmærksom på maden: Se på tingene på din tallerken. Nyd deres farver, former og dufte. Tillad dig selv at mærke smagen og varmen af maden, mens du spiser.
Når du spiser på denne måde, vil dit sind føles meget tilfredsstillende, selvom du spiser en lille mængde.
Hemmeligheden mellem tallerkenerne og måltiderne
Her er to små tricks mere, der vil hjælpe dig med at kontrollere din vægt.
Magien ved en lille tallerken
Dette er et psykologisk trick, der snyder øjnene. Forestil dig, at når du deler lidt ris på en stor tallerken, tænker du: "Åh, det er ikke nok", fordi der er så meget plads på tallerkenen. Men når du deler den samme mængde ris på en lille tallerken, ser tallerkenen fuld ud, så dine øjne og hjerne får beskeden: "Okay, det er nok." Dette kan hjælpe dig med at holde op med at dele mere unødvendigt.
Hvad spiser du mellem måltiderne? (Snack)
Det er normalt at føle sig lidt sulten mellem de tre hovedmåltider. Vi skal være meget forsigtige med, hvad vi spiser i den periode. Hvis vi spiser de forkerte ting, kan alt, hvad vi har arbejdet hårdt på at kontrollere i løbet af dagen, gå til spilde.
Se på tabellen nedenfor.
| Dårlige snacks (undgå disse snacks) | Gode, smarte snacks |
|---|---|
| Kiks, kager og donuts med højt sukker- og melindhold | En frugt som banan, guava, mango, papaya |
| Friturestegte småretter (bøffer, boller, koteletter) | En sukkerfri yoghurt |
| Læskedrikke og emballerede frugtdrikke med højt sukkerindhold | En kop kogte kikærter, grønne bønner og ærter |
| Emballerede fødevarer med højt saltindhold, såsom chips og blandinger | Et par stykker agurk, gulerod og tomat |
Hvornår skal jeg se en læge?
Mange mennesker kan kontrollere deres vægt ved at følge de tips, vi har diskuteret. Nogle gange kan vægtøgning dog skyldes en underliggende sygdom.
Hvis du oplever følgende symptomer, mens du følger disse instruktioner, skal du sørge for at kontakte din læge for at få råd.
- Hvis du pludselig tager hurtigt på i vægt uden nogen åbenlys grund.
- Hvis du oplever vægtøgning, ekstrem træthed, konstant søvnighed, kuldefølelse og hårtab (dette kan være tegn på et problem med skjoldbruskkirtlen).
- Hvis du føler dig overdreven tørstig og har hyppig vandladningsbehov, samtidig med at du tager på i vægt (dette kan være tidlige tegn på diabetes).
- Hvis du føler, at dine spisevaner er relateret til din stress eller en psykisk tilstand såsom depression .
I sådanne tilfælde vil lægen udføre de nødvendige tests, finde den nøjagtige årsag til din vægtøgning og ordinere passende behandling.
Besked til hjemmet
- Forhaste ikke dit måltid. Giv din hjerne mindst 15-20 minutter til at fornemme, at din mave er fuld.
- Læg fjernsynet og telefonen til side, mens du spiser. Spis mindfult, opmærksomt og mens du nyder dit måltid.
- I stedet for store tallerkener, brug så mange små tallerkener som muligt.
- Hvis du bliver sulten mellem måltiderne, så spis noget sundt som frugt, yoghurt eller kogte kikærter.
- Hvis du har problemer med at kontrollere din vægt på trods af at gøre alt dette, eller hvis du har andre symptomer, skal du sørge for at kontakte din læge.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment