Stellen Sie sich vor, Sie sind 32 Jahre alt und haben ein acht Tage altes Baby. Eines Tages, während Sie stillen, wird Ihnen plötzlich schwindelig, Ihr linker Arm wird taub, und als Sie aufstehen wollen, fallen Sie zu Boden. Genau das ist einer jungen Mutter namens Jenny passiert. Sie wurde in die Notaufnahme gebracht, wo man ihr einen Herzinfarkt diagnostizierte. Eines ihrer Blutgefäße war aufgrund eines hohen Cholesterinspiegels fast vollständig verstopft. Heute erzählen wir Ihnen, wie Jenny nach diesem schrecklichen Erlebnis ihr Leben für ihre Herzgesundheit verändert hat.
Die größte Warnung, die ich im Leben erhalten habe
Jenny war schockiert, als sie erfuhr, dass ihr Gesamtcholesterinwert zum Zeitpunkt ihres Herzinfarkts über 300 lag. Sie litt an einer erblichen Veranlagung zu hohem Cholesterinspiegel. Die Ärzte verschrieben ihr Medikamente und rieten ihr zu einer kompletten Ernährungsumstellung, um sich vollständig zu erholen.
Bis dahin hatte Jenny sich nie Gedanken über Essen oder Sport gemacht. Sie war sehr schlank und konnte essen, was sie wollte, vor allem rotes Fleisch, ohne jegliche Selbstbeherrschung. Doch nach diesem Vorfall war sie so verängstigt, dass sie plötzlich ins andere Extrem verfiel. Sie wurde Vegetarierin. Außerdem verzichtete sie auf verarbeitete Lebensmittel, raffinierte Kohlenhydrate, Milchprodukte und alles mit gesättigten Fettsäuren.
Zweieinhalb Jahre lang zerbrach sie sich über jeden Bissen, den sie aß. Sie wog alles ab. Dadurch sank ihr Cholesterinspiegel wieder unter 160, in den Normalbereich. Doch sie war sehr traurig . Ihr wurde klar, dass die ständige Sorge um jeden Bissen ihrer psychischen Gesundheit schadete. Deshalb beschloss sie, ihre strengen Regeln zu lockern und einen ausgewogenen Weg zu finden.
Wie man zwei Extremen entkommt und einen ausgewogenen Weg findet
Anstatt ganze Lebensmittelgruppen wie Fleisch, Getreide und Milchprodukte komplett vom Speiseplan zu streichen, entschied sie sich, den Konsum gesättigter Fettsäuren zu reduzieren und mehr Obst und Gemüse zu essen. Das war die beste Lösung, die sie fand.
Das Wichtigste ist nicht, Dinge zu verbieten, sondern gesundheitsschädliche Dinge zu reduzieren und gesundheitsförderliche Dinge hinzuzufügen.
Dies sind einige der einfachen, aber dennoch sehr wichtigen Veränderungen, die sie vorgenommen hat.
| Frühere Gewohnheit | Gesunde Veränderungen, die Sie jetzt vornehmen sollten |
|---|---|
| Burger aus rotem Fleisch (Rindfleisch) | Ein Burger aus magerem Fleisch wie Putenfleisch. |
| Normaler Reis | Blumenkohlreis ist kalorienarm und reich an herzgesunden Nährstoffen. |
| Naturjoghurt | Milchfreier Joghurt. Die darin enthaltenen Probiotika können helfen, den Blutdruck zu senken und die Herzgesundheit zu unterstützen. |
| Schokoladenkekse aus Mehl | Kekse aus Kichererbsen statt Mehl. Einige Studien deuten darauf hin, dass Kichererbsen helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken. |
| Fleisch | Tofu. Ein herzgesundes, proteinreiches Lebensmittel. Tofu lässt sich köstlich und knusprig zubereiten, indem man ihn mit etwas Gewürz würzt, in Maismehl paniert und im Ofen backt. |
Sich hin und wieder eine kleine „Schummelmahlzeit“ zu gönnen
„Ich bin eine richtige Feinschmeckerin. Deshalb muss ich mir ab und zu einfach mal etwas Leckeres gönnen“, sagt Jenny. Sie hat ihre schwachen Momente. Manchmal hat sie Heißhunger auf Pizza oder Zimtschnecken. Wichtig ist aber, dass man sich das nicht zur Gewohnheit macht , sondern es nur zu besonderen Anlässen genießt, zum Beispiel einmal pro Woche. Um das Leben zu genießen, braucht man eben auch diese kleinen Freuden, oder?
Snacks zu Hause zubereiten
Jenny erzählt, dass sie dazu neigt, alles zu essen, was gerade vor ihr steht, wenn sie Hunger hat. Deshalb versucht sie jetzt, ihren Kühlschrank und ihre Vorratsschränke mit gesunden Lebensmitteln wie Joghurt, fettarmem Müsli und frischem Obst zu füllen. Mit zwei kleinen Kindern ist ungesundes Essen aber unvermeidlich. Sie löst dieses Problem, indem sie Kekse und Chips in Einzelportionen statt in Großpackungen kauft. So kann sie ihr unkontrolliertes Essen besser kontrollieren.
So habe ich Sport zu einem festen Bestandteil meines Lebens gemacht.
Wenn Sie außerdem einen hohen Cholesterinspiegel haben, ist Bewegung unerlässlich. Denn durch Bewegung steigt der Spiegel des guten Cholesterins (HDL) im Körper, während der Spiegel der schlechten Cholesterine (Triglyceride) sinkt.
Jenny trieb vor ihrem Herzinfarkt überhaupt keinen Sport. Nach einem Herzrehabilitationsprogramm im Krankenhaus gewann sie das Selbstvertrauen, selbstständig zu trainieren. Sie kaufte sich einen Ellipsentrainer für zu Hause. „Ich habe mich einfach daran gewöhnt, jeden Tag etwas schneller, etwas intensiver und etwas länger zu trainieren. Ich begann mit 5 Minuten, dann 10, 15, und schließlich war ich so stolz auf mich, als ich eine Stunde am Stück trainieren konnte“, erzählt sie.
Jetzt konzentriert sie sich mehr auf Aktivitäten mit ihren Kindern. Sie geht außerdem zwei- bis dreimal pro Woche ins Fitnessstudio und nimmt an einem Intervalltraining teil. Zusätzlich geht sie mehrmals wöchentlich 20 bis 30 Minuten spazieren. Wenn sie mit ihren Kindern etwas unternimmt, wie Fahrradfahren oder Ballspielen, fühlt es sich nicht wie Sport an, sondern wie ein Riesenspaß.
Stressmanagement ist ebenfalls sehr wichtig.
Jenny sagt von sich selbst, sie habe einen Typ-A-Persönlichkeitstyp, was sie etwas ängstlich mache und dazu führe, dass sie versuche, alles perfekt zu machen. Ihre Ärzte hätten ihr jedoch deutlich gesagt , dass Stress ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhe . Sie nehme schon seit einiger Zeit Medikamente, aber diese hätten nicht viel geholfen.
Und was macht sie? Sie nimmt sich Zeit für sich selbst.
- Manchmal sitzen wir auf dem Sofa und schauen uns eine Fernsehserie an, die wir mögen.
- Ein anderes Mal nimmst du ein heißes Bad.
- Manchmal mache ich einfach gar nichts, atme tief durch und entspanne mich.
Diese einfachen Dinge können viel zur Verbesserung der psychischen Gesundheit beitragen. Einen herzgesunden Lebensstil beizubehalten, kann eine Herausforderung sein, aber Jenny sagt: „Es geht nicht um die großen Dinge, sondern um die kleinen Veränderungen, die wir vornehmen können. Es geht darum, unser Bestes zu geben.“
Kernaussage
- Es ist effektiver, kleine, beständige Änderungen am Lebensstil vorzunehmen, als große, drastische Änderungen auf einmal.
- Ausgewogenheit ist bei einer Ernährung sehr wichtig. Verzichten Sie nicht auf alles, genießen Sie ab und zu Ihr Lieblingsessen.
- Wählen Sie eine Sportart, die Ihnen Spaß macht, und integrieren Sie sie in Ihren Alltag. Gemeinsame Aktivitäten mit der Familie können das Training unterhaltsam gestalten.
- Genauso wie Ernährung und Bewegung ist auch Stressmanagement sehr wichtig für die Herzgesundheit.
- Besprechen Sie sich immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie Entscheidungen bezüglich Ihrer Ernährung, Ihres Trainingsplans und Ihres Gesundheitszustands treffen.

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